第一百一十二章 成長（上）

　多時程家的廚娘到，挽起袖子就進廚房，要做兩熟魚問需要些甚麼材料。廚娘笑道：「我們少夫人吩咐在前，我自帶了來。」說著將出個籃兒來，取了二斤山藥煮熟，又加乳團一個，細細研爛，她一邊招呼打下手的甘家廚娘剁碎三斤陳皮、二兩生薑，一邊勸程三娘出去歇著莫要嗆了油煙。

　程三娘搖頭道：「不礙事，萬一老爺考究起來，我也好有個說法。」廚娘見她小心翼翼，很有幾分憐她，便道：「甘老爺頂多問兩句罷了，難不成還要親自瞧著你做，我把烹飪法子講與你聽便是——方才備的山藥陳皮生薑末，加進調了糊的豆粉半斤一處拌，再加干豆粉調稠做餡；每粉皮一個，粉絲抹濕，入餡折掩，捏成魚樣，先用油炸熟，再入~汁內煮。」

　程三娘聽得稀里糊塗，勉強記住了幾樣主料配料，待得「兩熟魚」做好裝盤，她親自端了上去，果然聽得甘老爺發問：「媳婦，這魚皮是何物做成？」程三娘答道：「山藥。」甘老爺皺眉想了想：「山藥也能做成如此薄皮？」程三娘臉一紅，絞盡腦汁想那幾樣料，甘十二夾了一條「兩熟魚」到甘老爺碗裡，道：「她能下廚房已屬不易，娘還不知廚房門朝哪邊開呢。」

　甘老爺在家受盡了壓迫，好容易到兒媳面前抖抖做家長的威風，卻叫這個膽大到目中無父的兒子攪了局，氣得將筷子一摔，棄了滿桌子的菜出了門。

　甘十二忙摟過程三娘香了一口，安慰她道：「我爹就這模樣，你莫要往心裡去。」說完匆匆趕出去，在巷子口尋到甘老爺，怪他道：「爹，你有氣衝我來，作甚麼給我娘子沒臉。」

　甘老爺腳下不，一氣走上大街唬著臉道：「你讀書這麼些年，就只學會了怕娘子？」甘十二大為那些他從未讀過的書叫屈：「全都是跟爹你學的。」甘老爺面子下不來，瞧見前頭有個酒樓腿就朝那邊走，甘十二跟在後頭一看樣裝潢豪華的酒家，沒個一弔錢，進去了就別想出來，慌忙攔住老父，問道：「爹，你可有帶錢？」甘老爺身上有錢，但心裡有氣，便道：「你來臨安時我也沒少給你錢我好容易來一趟，你連個酒都不請我吃？」

　甘十二怎好說他的錢要留還債，只道那個酒樓不好，不是那晚上才開張的店。

　甘老爺足看去，只見酒樓門首彩畫歡門，當街一排紅綠杈子著貼金紅紗子燈，再朝裡看，緋綠的簾幕，裝飾廳院廊，透過大開的後門可隱約窺見後園花木森茂，酒座瀟灑。他老人家越看越愛，不顧甘十二勸阻就往裡走現這個酒樓內裡還有洞天，當門一直走廊行一二十步，又分作南北兩廊皆是濟楚閣兒，供人坐席。

　店小二見他身上袍服料子不錯，忙上招呼：「客官，別瞧現在無甚看頭，向晚便是燈燭螢煌，上下相照，美不勝收。」到底是天子腳下，一個小二講話都是文，看來把兒子留在臨安讀書是對的，甘老爺面露微笑，東瞅瞅，西瞧瞧。甘十二從後趕上來拉他道：「爹，這裡還未開張哩，我帶你去『打碗頭』。」

　店小二聽他那腳夫苦力愛去的「打碗頭」，心中不屑，但一看他身上的衣料，卻也不差，就怕錯失了財主，忙對甘老爺道：「這位客官莫要急，且先坐下吃兩盅酒，待到晚間你再來看咱們這主廊，別有風景哩。」

　甘老爺在泉州慣常只去酒樓。不知「打碗頭」是何物。正在猶豫要不要隨兒子去見識見識。此刻聽到店小二地這句話。他立時就不猶豫了。挑了間濟楚閣兒穩穩坐下。再不肯挪動半步。

　店小二滿面諂笑地捧酒盤子來。那酒竟是盛在小銀角中。甘老爺取了一個嘖嘖稱奇。向甘十二道：「咱們泉州雖也富庶。但哪有這般講究。」

　甘十二坐立難安。老父是匆忙出門。或許是真沒帶錢。他自己買個書還是問娘子借地錢哩。哪裡來地那許多結酒錢？他探頭朝外望了望。甘禮並未跟著出來。只得拉住店小二。道：「前頭鳳凰山下地程家你可曉。替我去請了他家地少爺來吃酒。賞錢回頭給你。」

　「能在鳳凰山下住地。咱哪有不曉得地。客官且稍坐。立時就來。」他們請地客竟是程家少爺。果然是有錢人。我並不曾走了眼。店小二心中慶幸。腳下跑得飛快。從飯桌子上把程慕天請了來。

　程慕天到得酒樓。見請他吃酒地是甘十二。臉上立時爬滿了霜。道：「我正吃飯呢。還以為是哪個生意人喚我談事。這才忙趕了來。你一個讀書人。怎地上這種酒樓來？」

　甘十二悄悄把濟楚閣兒裡的甘老爺指了指，道：「我請你在這裡吃豈不便宜，咱們不點花牌就是。」說完又指了指旁邊眼巴巴的店小二：「哥哥先替我把賞錢給了。」

　程慕天這才明白過來，敢情是他沒帶錢，喊他來做冤大頭，他哭笑不得喚程福來打發賞錢，道：「你沒錢還帶你父翁來這裡吃酒，我可沒得錢借你。」甘十二大呼冤枉：「我是被他硬拉來的。」

　這世間哪有老子帶兒子吃花酒的事體，程慕天不信，但甘老爺到底是長輩，他既來了，不好不替他出錢，便瞪了甘十二一眼道：「這錢一併記在你賬上，記得要還我。」

　甘十二見他點頭，連叫了幾聲好哥哥，帶他進去見甘老爺。甘老爺雖不大瞭解程慕天，卻曉得他的老子程老爺是個古板人，寧願往家一個接一個的買人也不肯招伎的；他估摸著老古板教出來的兒子定也是個小古板，就不大願意與他同桌，只道：「你們小輩同我坐一起，沒得受拘束，不如到旁邊另包個閣兒快活。」

　程慕天本就不久待，聽了這話很歡喜，出來叫程福數了幾張會子遞給甘十二，道：「這些夠你結酒錢了，你且陪著你父翁，我還回家吃飯。」

　甘十二卻不肯放他走，央道：「哥哥，你且陪我坐會子，不然叫我娘子曉得我來吃花酒可怎麼辦？」

　程慕天拉住了胳膊走不動，只得同他在甘老爺隔壁的濟楚閣兒裡坐下，喚了店小二來上酒。甘十二見他板著臉，自己連個說話的人也無，就招呼旁邊站著的程福道：「吃酒還要甚麼尊卑上下，你也來坐。」程福是愛煞此等酒樓的人，聞言忙應了一聲，再朝程慕天那邊瞧了瞧，見他無甚異議，就自搬了個凳兒在八仙桌邊坐下。

　甘十二喚店小二多拿了個小銀角來滿酒，遞到程福面前：「若遇見我家娘子，還勞煩你遮掩一二。」程福笑道：「甘少爺你才成親就敢收通房的人，還怕我家三娘子怪你吃花酒？」甘十二將手裡的小銀角轉了一會子，悶聲道：「你說的是，她哪裡會怪我，只會悶在心裡甚麼都不說。」

　程三娘是自出去的主子，程福不敢論她的是非，側頭瞧見程慕天對著窗外凝眸深思，問道：「少爺有事？」

　程慕天收回目光，甚是苦：「午哥還只會叫娘，不會叫爹，怎生是好？」

　甘十二一口酒噴到程身上，程福藉著替他撫背，偷笑不止，二人笑來笑去樂作一團，俱道：「似你這般吃酒還想著兒子的人，委實少見。」

　程慕天看了他倆一眼，道：「我不過想想兒子，有甚麼好笑，我還沒笑話你們怕娘子呢。」程福不敢說自己不怕阿竹的棒槌，馬上縮了頭只吃酒。甘十二不以為然：「我那不是怕娘子，是疼娘子。」

　程慕天道：「既然疼她，就莫叫她成日裡去哭著煩擾她嫂子，以為她嫂子同她一般無事呢？」

　甘十二怔了怔，道：「她去你家哭了？是為那個通房？我這娘子，甚麼都好，就是膽子太小，甚麼心裡話都不向我講，我怎會不曉得她不願我收屋裡人，日夜苦盼著她開口與我明說呢，可她就是不吱聲。」

　程慕天不耐煩道：「你們的私事與我甚麼相干，莫要煩著我娘子便是。」程福怕甘十二面子下不來，忙開口圓場：「甘少爺，娘子們都是這般面皮兒薄呢，她們的心思你得猜呀，我家娘子性子太直沒猜頭，我還嫌不好呢。」

　甘十二吞下滿口的酒，歎道：「男人在外已是辛苦，回家還要猜來猜去，累是不累？」程慕天對此話深有同感道：「可不是，我和你嫂子才成親時，她也是時不時就問我一句要不要收屋裡人，自家官人願不願納妾她心裡不清楚麼，非要故意問上一問，反讓我去猜她的心思，好不叫人煩惱。」

　甘十二問道：「我看你們如今很好，是何事叫嫂子想開了不再試探你？」

　程慕天笑道：「管她試探不試探，我只記得女人嘴上抹的都是蜜，心底兒裡一罈子醋。」程福也笑起來：「少爺，這是我常說的話，怎叫你學了去。」