第二十八章 美味海鮮
這天,張儀又想著法子把公主給請來了,說是要請公主來吃海鮮。其實這公主在宮廷裡什麼山珍海味沒有吃過,對於海鮮肯定不會稀罕的。只是她沒想到這白府的廚子也會做海鮮,所以就過來看看。
公主過來以後,就有人忙著端茶上菜。會是誰呢,當然就是白瑞和李管家了。公主一看白將軍竟然也做起了下人幹的活兒,也沒有和他生氣,坐下來就等著好的菜餚上來。
張儀對公主說道:「公主先坐著,臣去給公主準備一道菜。」
張儀去了一會兒,沒見出來。白瑞就對公主說道:「公主請先吃菜,這菜都是我大哥親手做的,他現在應該是烤魚去了,馬上就會出來。」
公主說道:「呵呵,這張大人竟然也做起了廚子,我還以為你白府有什麼高級廚師,原來是張大人做的,那我可要嘗嘗。」
公主隨便嘗了幾個菜,說道:「這張大人的廚藝還真不錯,這菜的風味跟皇宮裡的都不一樣,附近也沒有這樣的菜系。估計是張大人的家鄉菜吧。」
白瑞說道:「這個菜我是不懂,大哥會做菜我也是剛剛知道,他做的就是很好吃,跟別人做的都不一樣。」
時候不大,張儀端了一道菜就上來了,說道:「公主,嘗嘗這燜烤鯉魚!」
公主一看這魚烤的可是又黃又嫩,而且是清香撲鼻,當然也就忍不住用筷子夾了一塊肉,放入口中。只見公主細細的咀嚼著,並且閉上眼睛,慢慢品味起來。然後又高興地讚道:「嗯!這魚烤的可真好吃,這佐料放的又不多,吃起來完全是魚的清香,但又和素淡的烤魚完全不同,味道真是爽口。我在宮廷裡面吃過那麼多御廚做的美味,從來沒有像這樣好吃的烤魚。張大人你這廚藝是從哪裡學來的呀?」
張儀恭敬地說道:「回公主,臣自小就失去了父母,經常是一個人生活,所以就要自己做飯。後來又常年在外漂泊,也就嘗到了各地的名菜,我這都是品嚐別人做的菜之後自己想著做的。臣只是一個讀書人,沒有跟人學過廚藝。」
公主說道:「那張大人可真是聰明過人,嘗嘗別人的菜也能學著做出來,一般人可是絕對做不到的。」
張儀說道:「公主過獎了,臣再去準備一道,馬上給公主送上。」
公主說道:「還有啊,那你就快去吧。」
張儀走了之後,白瑞過來問道:「公主你有什麼需要請儘管吩咐,小的馬上給你辦。」
公主見白瑞如此的低聲下氣,也就沒有反感之意,說:「這些菜不夠辣,你去拿些辣椒來。」
不大一會兒,白瑞端了一小碟辣椒就過來了,說道:「公主,這是朝天椒中的香花辣椒,特別的辣。質量也是最上乘的,您請慢用。」
公主夾了一點,放在菜上,然後嘗了嘗,說道:「這辣椒味道很好。不過這一點兒辣椒怎麼夠用,你快去多拿一些,給我拿一大碗來。」
白瑞顯得很是驚訝,這麼辣的辣椒公主還嫌不夠,一大碗怎麼可能都吃完,太不可思議了,但也不敢多問,說道:「好的公主,小的這就去給你拿。」
白瑞到廚房去拿辣椒,不一會就端了一大碗辣椒過來了。緊跟著張儀也端了一道菜上來。
這道菜放到公主面前,公主就皺起了眉頭,問道:「張大人,你這做的什麼呀,這麼難看。」
張儀說道:「回公主,這是椒鹽彈塗魚,你別看它樣子醜陋,但味道鮮美。這種魚不用在水裡生活,還能跳的很高,所以也叫跳跳魚。公主不妨嘗嘗。」
公主夾起一條彈塗魚,先聞聞氣味,說道:「聞起來挺不錯的,還有點酒香。」接著就用舌頭甜了一下。覺得還可以,就慢慢放入口中,咬了一小口,又細細的咀嚼起來。
公主品嚐之後又說道:「嗯!還真是好吃,我還從來沒有吃過這種魚,看上去這麼難看我想很多人也不敢吃,不過這魚做好了還真是一道美味。」說著,就大口吃了起來。
張儀說道:「公主請慢用,微臣再去端兩道上來。」
公主說道:「現在這麼多菜怎麼還要上啊,不如都來一起吃吧,這麼多我也吃不了。」
張儀說道:「好的公主,還有兩道菜,馬上就好,臣先去把它們端上來。」
這次張儀和白瑞各端了一盤菜,分別是紅燜大蝦和老虎蟹。這兩道菜做的都是非常漂亮,讓人看了都直流口水。
公主說道:「都坐下一起吃吧,張大人,還有白將軍,都來一起吃。」
兩人客氣一番,也就都坐下陪公主一起吃。
張儀都給斟滿了酒,然後對公主說道:「臣先敬公主一杯,前幾天白將軍衝撞了公主的馬車,讓公主受驚了,臣就代兄弟向你賠禮道歉。」
公主說道:「張大人何必這麼客氣,吃海鮮就吃海鮮,敬什麼酒啊。」
張儀說道:「那臣就先乾為敬!」說完就一口喝下。
白瑞也接著說道:「公主,在下為那天的魯莽行為深深自責,公主要是不高興,儘管懲罰,在下絕無怨言。」
公主說道:「你是想讓我原諒你是嗎?那可是很難,除非我要你做什麼你就得做什麼,沒準我哪天高興了就會放過你。」
白瑞說道:「公主需要在下做什麼儘管開口。只要公主說出來,在下就一定按公主說的去做。」
公主說道:「那好吧,你先把這碗辣椒吃下去,如果你能吃完,就證明你有勇氣,我就會對你好一點。」
白瑞一看自己端上來的滿滿一碗辣椒,心想這辣椒竟然是公主提前為自己準備的呀,公主可真是聰明,知道今天我會向她賠禮,她就準備一碗辣椒來為難我。不過既然自己已經答應,那沒什麼怨言,吃就吃吧。一碗辣椒又死不了人。於是端起辣椒就吃了起來。
張儀在一旁說道:「兄弟,你這……吃不得啊,你可不要逞強,這一碗辣椒吃上去,說不準就鬧出人命了呀。」
公主說道:「張大人,這可是白將軍自己答應的,我也沒有逼他,他要是不想吃,就可以放下不吃。」
白瑞緊接著又喝了一口茶,說道:「這一碗辣椒算什麼,其實我也挺喜歡吃辣的,大哥你不用擔心,我能吃得完。」說完又大口地吃了起來。
公主一邊看著白瑞吃辣椒,一邊夾起剛端上來的菜,品嚐起來。這個大蝦也是非常的酥脆,筷子輕輕的一夾,蝦頭就掉了,然後放在嘴邊輕輕一吸,蝦仁就到了口中,也是香嫩可口。公主又輕輕的用筷子翻了下那隻大蟹,蟹殼就掉離了。這蟹殼也是非常的薄,而且肉質又非常多,輕輕一夾就能夾到一大塊肉來。
張儀在旁邊看著白瑞狂吃辣椒的樣子,自然很是擔心。可是他越是阻攔,白瑞就吃的越快,邊吃邊喝水。沒過多久,這一碗辣椒都給吃了下去。
公主一看白瑞竟然吃完了,就說道:「白將軍果然很有勇氣,本公主非常佩服,但不代表就此原諒了你,以後還會想到一些更難的事情讓你做,你隨時可以放棄,本公主只會在期限到的那天履行諾言。」
白瑞說道:「公主請放心,只要公主說到,在下一定做到,決不退縮。」
公主說道:「好了,今天也算嘗到了張大人親手做的美味,那本公主也要回去了,還有這麼多菜,你們就自己吃吧。」
張儀說道:「公主這就走嗎?那臣送送你。」
公主也不作聲,轉身向外走去。
白瑞也說道:「在下也恭送公主回府。」
兩個人一齊把公主送到大門外,公主回頭看了看白瑞,看到他那火紅的嘴唇和紅色的眼窩,輕微地笑了笑,說道:「白將軍,張大人,你們就回去吧。有時間本公主再來打擾。」說著,就朝自己家門走去。
送走了公主,張儀就拉著白瑞往家裡走,說道:「兄弟你沒事兒吧,吃那麼多辣椒,你還撐得住。趕快回去多喝點水。唉!你就是不吃那辣椒公主她也不一定就真會殺了你,你這是何苦啊。」
白瑞說道:「大哥,吃這點辣椒算什麼,就是比平時多吃了點,這辣椒是公主提前就準備好了,她就是想讓我害怕不敢吃,可是我不吃的話,公主就更看不起我了,所以我一定要把它吃完。這吃完也沒什麼呀。」
張儀說道:「還說沒什麼,你看你這臉,你這嘴唇、鼻子、還有耳朵都紅成什麼樣子了。我看還得去郎中那裡弄些藥,你要是因為這出點什麼事兒,我這心裡可真是過意不去。」
白瑞說道:「大哥不用去找什麼郎中了,這辣椒又不是藥可以解的,咱回去吃你做的好菜,多喝點水就過去了。你做那麼多好菜我還沒有吃呢,看公主吃的那麼香,我可一定要嘗嘗是什麼味道。」
張儀說道:「好,你到屋裡先吃著,我再給你弄點湯,中和一下腸胃。」
白瑞說道:「大哥,你都忙了半天了,咱們就先一塊兒吃吧,咱們再喝兩杯。」
張儀說道:「你就不要再喝酒了,都是辣的。我這就給你弄湯去,很快就好。」