第317章 番外四十四

　　願賭服輸，第二日上午，老周就上山抓羊去了，肖樹林也跟他一起去了，主要是他們家那些山羊被養得也是有些野了，大白天的上山去抓羊，就憑老周那兩下子，怕是有些困難。

　　老周家的山羊長得好，價格自然也低不了，平白輸了這一頭山羊，心疼歸心疼，但他也還算是看得開，偶爾吃一回虧，叫那些老頭們樂呵樂呵，倒也沒啥壞處。

　　不過老周也沒心疼太久，當天下午，在上水村那邊種蘑菇的陳剛就來了牛王莊這邊，給老周帶來了幾朵碗口大的銀耳，這也是他們頭一回試種銀耳，採用椴木種植的方式。

　　目前，銀耳這種東西最常見的就兩種種植方式，一種是椴木種植，把砍伐回來的木頭切成段，在經過一段時間的堆積腐熟以後，再將銀耳種上去。另一種就是袋裝種植了，跟他們上水村那些蘑菇差不多的種法。

　　除了這兩種人工種植的銀耳之外，倒是還存在著極少數的野生銀耳，不過那樣的銀耳，在市面上購買到的機會基本為零。

　　銀耳這東西畢竟是養生用品，種出來也不是當菜吃的，於是老周這一次乾脆也就沒讓發展袋裝種植，至於活樹種植，老周倒是想，但沒有可行性，銀耳是屬於腐生菌，不能像香菇那樣被種在活樹上，它只能生存在腐木上。

　　椴木種植出來的銀耳，營養價值自然要比袋裝種植的更高一些，但是產量方面就差遠了，而且為了提高品質，這些銀耳並不是在蘑菇棚裡面種植出來的，而是採用露天種植，生長週期也相對要長很多。

　　「賣相不怎麼樣啊。」老周一臉高興地翻看著那些新鮮還未經過晾曬的銀耳，這批銀耳收穫後，又將給他帶來一筆不小的收入。

　　「要是放在大棚裡面養，保準長得又白又大朵。」陳剛笑道。

　　「還是別了，就這樣吧。」老周也就是說說。

　　「那咱這批銀耳，是賣鮮貨呢，還是曬乾了賣？」陳剛問道。

　　「這回就先賣鮮貨吧，下一批多種點，到時候再說。」賣鮮貨都能賣得完的東西，何必又要晾曬那麼麻煩。

　　這天晚上吃晚飯的時候，老周就對大家宣佈，上水村那邊有一批椴木銀耳馬上就要收穫了，牛王莊上的長工短工們，每人限購兩朵新鮮銀耳，價格是三十塊錢一朵。

　　椴木銀耳很多人都是知道的，市面上的價格本來就不便宜，以牛王莊農產品的價格來說，這個椴木銀耳一朵才賣三十塊錢，簡直就是良心價了，大夥兒估摸著也就這一回便宜點，將來八成也得漲價，想當初，老周家的西瓜賣得多實惠，再看看現在的瓜價。

　　「可我聽說新鮮的銀耳不能吃啊。」食堂裡也有這麼說的。

　　「那你要是不放心，買回去先曬一曬再吃嘛。」什麼新鮮銀耳不能吃，羅蒙反正是不相信這個話的，他們村子裡的人也不是沒從這附近的大山裡採摘過野生木耳，都是直接炒了吃的，從來沒發生過什麼中毒事件。

　　「我有個親戚就是種木耳的，他們自己家都吃新鮮的，烘乾過的口感差，營養成分也會有流失。」另外也有人這麼說道。

　　「我聽說新鮮銀耳可好吃了，稍微煮一煮就特別糯。」

　　「嗨，吃海鮮還有過敏的呢。」

　　「實在不放心，你自己買回去以後曬曬，反正我肯定要買新鮮的。」

　　「這個椴樹銀耳，聽說還挺補。」

　　「就是一人兩朵太少了。」

　　「老周！小孩子算不算嘛？」

　　「算。」

　　「呦，這回咱算是趕上了。」

　　「老周！肚子裡的算不算嘛？」

　　「算。」

　　「那可太好了。」

　　「老周！我家金子算不算嘛？」

　　「它也吃銀耳啊？」

　　「……」

　　第二天一早，頭一批收穫的銀耳從上水村那邊運過來，牛王莊上幾乎所有長工短工都掏錢買了，雖然老周也說了，暫時不打算離開的人，可以先不著急，等到離開前再買了帶回家去，但是大夥兒都擔心到時候就沒貨了，所以個個都決定先把東西買到手裡再說。

　　上水村生產的這個椴木銀耳個頭小小的，也就比成年男人的拳頭大一點，顏色看著也不那麼乾淨，這都是露天種植的緣故，氣味倒是特別好，聞起來有一股天然的清香。

　　當天晚上吃過晚飯以後，就有好多人在院子裡燉起了銀耳，那些大鍋大灶的，一鍋能放好多個燉盅，當天採摘下來的銀耳特別鮮嫩，撕碎了加些井水到燉盅裡，再放一塊冰糖幾顆枸杞子，放在大鍋裡隔水燉，不到半個鐘頭就已經足夠粘糯。

　　「哎，小心點小心點，別翻了。」等到開鍋的時候，大夥兒就紛紛圍上去拿自己的那一份。

　　四合院裡的大鍋基本上都是尖底的，大夥兒在鍋裡加個箅子，然後又加水漫過箅子，再將燉盅擺放在箅子上，這樣一來，每鍋都可以放不少個燉盅，而且還避免燉盅和鍋底的直接接觸，是真正的隔水燉，就是拿取的時候要特別小心，得注意平衡，這一個箅子要是斜了，上面那些銀耳就都得遭殃。

　　夜幕降臨，大夥兒紛紛端著自己的那一份銀耳到長廊上去吃，老周家的銀耳燉出來甘甜清香、滑嫩軟糯，有些人時候趁熱吃，有些人喜歡放在井水上冰一冰再吃。

　　有人跑到自己宿舍裡把自己的臉盆拿出來了，打一盆井水放在長廊上，再把那一盅銀耳放到裡面，然後就坐在一旁和別人邊聊邊等，還有那心急的，時不時就要拿起調羹吃一口，還沒等到那一份銀耳徹底涼下來，就已經吃得七七八八了。

　　還有些人仗著自己的燉盅大，裝得沒那麼滿，拿到附近水溝裡去冷卻的，牛王莊上的水溝都被截流成一個一個的小水池，水池裡還養著山坑螺和溪石斑魚這些東西，溝裡的水流總是不急不緩地流著。

　　他們把自己的燉盅放下去，然後就蹲在溝邊守著，看著那燉盅在水裡一沉一浮輕輕搖晃，有些人看了覺著畫面挺美，就掏出手機拍張照片。

　　「少放幾盅，別把魚給燙壞了。」老周這時候也捧著他的那個燉盅來到水溝邊，伸手進去試了試水溫，還好，還算比較涼。

　　「老周，要不咱啥時候也弄個放花燈活動吧。」一個年輕姑娘提議道。

　　「你們到鎮上放唄，想放多少放多少。」鎮上那些人都愛熱鬧，真要有人跑去放花燈，他們指定高興，牛王莊就算了，他這些水溝裡可都養著東西呢，到時候又是蠟燭又是紙燈的，到時候打掃起來也怪麻煩。

　　說起來，再過幾天就到端午節了，他們水牛鎮上那條小河水面寬且淺，賽龍舟什麼的那是不用想了，放花燈倒是不錯。

　　到時候他們還可以帶猴娃子去看花燈，小孩子好像都很喜歡這些新奇熱鬧的場景，不知道肖樹林會不會喜歡？

　　晚上回到自家小屋以後，羅蒙就跟肖樹林和猴娃子說了這個放花燈的事情。

　　「放花燈？」猴娃子不知道放花燈是什麼意思。

　　羅蒙上網找了些好看的圖片給他看，猴娃子看得眼睛一眨一眨的，確實是挺喜歡的樣子。

　　「你要組織這個活動？」肖樹林問道。放花燈雖然不錯，但是羅蒙要是打算牽頭組織這個活動的話，那也不輕鬆。

　　「咱不組織，咱就負責出獎品就好。」猴娃子既然喜歡，老周就希望這個活動可以辦得熱鬧點，為了鼓勵大家多做一點好看的花燈，獎品肯定是少不了的，至於組織工作，這個活兒完全可以交給別人去幹。

　　這事情要辦起來也容易，老周先是把自己的想法跟胡群峰他們說了說，然後胡群峰等人又把這個主意跟鎮政府裡面幾個相熟的人提了提。

　　然後不多久，鎮政府方面就放通知出來了，今年的端午節，他們鎮上要舉行放花燈活動，活動時間是傍晚六點到九點，鼓勵水牛鎮上的人們踴躍參加，到時候他們會給人氣最高的幾個花燈的製作組發放獎品，獎品由牛王莊提供。最後，還強調了安全方面的幾個問題。

　　這個通知一放出來，水牛鎮上的大人小孩們就開始做花燈了，牛王莊上也是差不多的氣氛，晚上大夥兒在院子裡或者長廊上乘涼的時候，好多人就都拿著竹條鐵絲紙張等材料，在那裡鼓搗自己的花燈，有自己一個人埋頭苦幹的，也有三五一堆的。

　　為了做出好看的花燈，這些人可都沒少動腦筋，各種各樣的創意屢見不鮮，不過在老周看來，他們那些人做的花燈都沒有肖樹林做的好看。

　　肖樹林的這個花燈也稱不上特別有創意，就是一個用幾張彩色糖紙做出來的一朵蓮花燈，那燈乍一看不怎麼起眼，其實活兒可細緻了，要用細細的銅絲沿著糖紙的邊沿慢慢地繞，繞出一朵朵花瓣的形狀，那糖紙的顏色鮮豔透亮，天黑以後點上中間的蠟燭，再把這朵蓮花燈往水裡一放，水光映著燭光，甭提多美了。