44、鹹菜

　　滿載而歸的五人，各自回家將自己的東西都放好後，一起聚集到了賀威的家裡。

　　賀威看著幾個以堪比劉大哥的速度往家衝去，放下自己的背籮後，有同樣以劉大哥的速度到他家的幾個人，很是無語，他又不是不給他們吃，用得著這麼趕嗎？

　　「威哥哥，你說的酸菜在哪啊？我們可以看看嘛？」小雌性斯諾仗著自己小，衝到還在整理蔬菜的賀威面前問道。

　　「哦，你們等下。我去後面地窖裡拿。」賀威放下手裡的那株被他取名為紫甘藍但是比地球上見過的紫甘藍大上一倍有餘的紫色包心菜，往後面的地窖走去。

　　「阿威，我去幫你吧，我的力氣比你大。」一邊的希里立刻借口說道，如果不是他眼裡流露出那一絲興奮的話，或許賀威真的相信他是真的想幫忙，而不是為了盡快看到所謂的老壇酸菜。

　　不過，既然有人主動提出幫他搬，賀威也不會拒絕的。有個免費的搬運工不是挺不錯的嘛？而下面那個裝著石罐子，可是死沉死沉的，讓他來搬還真不好說。

　　當裝著酸菜的一個石罐子被希里搬上來後，幾個雌性都一臉厭惡地看著眼前的石疙瘩，原因是這個酸腐味實在不是什麼好聞的味道。

　　「阿威，這裡面的東西都壞了吧，一股子怪味。」維希嫌棄地看了眼那個據說味道還挺不錯的酸菜，眼裡滿是懷疑。

　　「沒壞呢，就是這個味，等會用清水洗了，在將他們燒起來，味道還是挺不錯的，我本來想做盤酸菜魚給你們嘗嘗的，但是現在沒有魚，我今天先清炒一盤，你們經常吃肉，我就再來一盤鹹菜肉絲，等會奧斯裡回來，我再讓他去幫我抓條魚回來，我再做。這三種是比較基本的鹹菜的吃法，你們先嘗嘗吧。」賀威想了下以前他吃過的鹹菜的菜式說道。

　　幾個本來就對鹹菜懷有很大的興趣，現在雖然有些嫌棄酸菜的氣味，但是心裡還是很好奇鹹菜的味道，就立刻點頭，要求一起幫忙幹活。

　　知道他們性子的賀威可沒有什麼將他們當成客人，也動手讓他們幫忙，一個洗鹹菜，一個切鹹菜，一個洗家裡的肉片，一個準備生火做飯，總之是總動員，每個都在忙著沒有閒著，反正他們幾個也是打著學習的旗子過來的現在當然要自己下手幹活了。不過炒菜的活就讓給了賀威了，畢竟這鹹菜的做法就他一個知道。

　　火將鍋子燒熱了後，賀威隨手切了幾塊肥肉下去，他還沒有熬製動物油出來，而且這裡沒有什麼菜油的，每次燒菜的時候，賀威都會加些動物身上的肥肉來熬油的，等到肥肉上的油炸的差不多了，再將剛切好的鹹菜倒進鍋裡，鹽什麼的就不加了，這菜本就是用鹽醃製的，菜裡面的鹽分已經差不多夠了的。一陣翻炒之後，賀威就將鹹菜起鍋，讓那幾個已經有些垂涎欲滴的人先嘗嘗。

　　「唔，很好吃誒，咬上去脆脆的。」希里仗著位置優勢，搶先一步先嘗到碗裡的菜。

　　「嗯，而且還有點酸酸的，很清爽。」維希忘嘴裡舀了些鹹菜仔細品嚐了後，又往裡舀了一大勺後，才對賀威說道。

　　「我原先看你沒有加鹽，以為這菜的味道會很淡，沒想到他居然一點也不淡，也不鹹，味道剛剛好，而且沒有原先的那種難聞的臭味了。」卡布仔細品嚐了下，認真地說道。

　　「唔，你們都說完了，我說什麼啊？」斯諾嘟著嘴巴有些不滿這些大人把他想說的都說完了。

　　「你說不來，就和我們說這菜好吃不好吃就行了。」常和斯諾一起的維希看著斯諾這個樣子，笑著摸著他的頭說道。

　　「好吃，和其他的水果的味道都不一樣呢！」斯諾聽了後，笑著說道。

　　「好吃，就好。不過可以醃製的蔬菜可不止這一種呢，很多菜都可以拿來醃製的，不過不同的蔬菜，不同的味道的蔬菜的醃製方法是不一樣的，就拿我這個鹹菜來說，它的材料是部落附近很常見的長白菜，我將這菜用熱水炒一下，瀝干後，將它們一層一層的放在石罐子裡，不過每一層都要撒上一層鹽，弄好之後，再找塊大石頭壓著，這樣過幾天就可以吃了。因為我們在醃製的時候放了很多的鹽，那麼我們在燒的時候就可以不用放鹽了，如果你感覺自己的鹹菜醃製的太過鹹的話，你可以將他放在水裡浸泡一段時間，那味道就淡下來了，如果太淡的話，你在燒的好時候適量的加些鹽下去就行了。」賀威接過其他人遞過來的肉片和鹹菜，一邊準備燒鹹菜炒肉，一邊和周圍的幾個認真聽著的雌性說了下做鹹菜的製作方法。

　　「那個，威哥哥，醃製鹹菜一定要用這種石罐子的嘛？」小斯諾看著那個份量十足的石罐子，估量了下自己的小胳膊，覺得自己將他搬來搬去的可能性。

　　「其實做鹹菜用的容器最好是罈子，罈子不但份量輕，密封性也好，做酸菜是最好的。但是你們部落裡現在沒有罈子，我現在只好用這種石罐子來代替了。」賀威看著房子啊角落裡的那個石罐子遺憾的說道。

　　「罈子？那是什麼啊？」小斯諾聽到有更好的替代品，立刻高興地問道。

　　「罈子是一種用泥土的可以東西的罐子。」賀威只知道那些陶啊、瓷啊的都是可用泥土做成的，但是具體的做法他就不知道了。

　　「用泥土所的，那不是太陽一曬，它就裂了，水一沖，它就散了的啊」斯諾聽到罈子是用泥土做的，很合適懷疑他的能用性。

　　「只要用火烘燒了之後，就不會了，只要我們不去砸，一般可以用挺長時間的。」想到以前的那些陶瓷，賀威很肯定地說，但是他對於制陶卻是一竅不通，只知道它是用一種特定的泥土捏成陶胚後，放在火中慢慢加熱燒製而成的。

　　「唔，阿威，你說的東西我好像在哪裡聽說過？」卡布歪著腦袋想著自己在哪裡聽過用泥做陶的事。「哦，對了。我好像在西納部落聽說過。」

　　「真的？」賀威聽到這個世界上居然出現了陶，驚喜地問道。

　　「嗯，這次我陪斯卡出去試煉，就路過西納部落，好像聽到他們部落的一個人在那邊玩泥巴，說用那些泥巴做一個叫陶瓷的什麼東西的，但是我們都覺得不太可能，而且他好像折騰了有段時間了，都沒有弄好，所以我們就沒有太過關注了。」卡布想著上次在西納部落時見到的那個雌性，據說好像是失憶之後，行為有些古怪的，經常有些稀奇古怪的想法，很多人都已經他腦子壞掉了，都不太願意理會他。

　　「西納部落在哪裡啊？」賀威聽到陶瓷一詞，眼睛閃了一下，心裡有個大膽的猜測，不過需要去哪裡自己親自看看才會清楚自己是不是猜對了。

　　「西納部落就在西塞森林附近的最大的一個部落，整個部落都是由虎族獸人和雌性組成的，怎麼賀威你想去那裡找那個雌性？」維希看著有些意動的賀威問道。

　　「嗯，我不會制陶，但是陶在我們平時的生活中用到的很多，我想去那邊問問陶的做法。」賀威笑著說出自己的想法，而且上次村長和卡斯奧祭師就要求自己幫助部落，學會了制陶的作用可是大大的有利改善部落裡的人的生活啊。

　　「哦，這樣啊。你想去的話，夏季的時候讓奧斯裡帶你去吧，現在馬上就要小雨季了，我們雌性雨天在林子裡走動可是很危險的。」維希聽賀威這麼說，也不阻止，但是有些事還是要說一下。

　　「嗯，好的。我也不想雨天出門呢。哦，對了。維希、卡布，你們是部落裡的巫醫，在部落裡認識的人比較多，幫我找些雌性過來，我想將這醃鹹菜的方法都交給部落裡的人，而且用鹽醃製延長食物的儲存時間的食物不止蔬菜一種，還有一些肉類，我也想和大家說說，先這段時間裡試一試吧，那麼在夏季和秋季的時候，大家就能多存些食物好過大雨季和冬季了。」賀威說道。

　　「阿威，你真的願意將這些方法教給部落裡的其他人？」希里聽了，很是興奮地說道。

　　「是啊，不過我在部落裡的人認識的不多，而且我不太可能一個個的教，所以我想讓你們幫我找一些手藝巧的雌性來，我教會他們之後，再讓他們叫其他的雌性。」賀威想了下說道。

　　幾個雌性聽了立馬答應下來了，不要時間安排可能要到小雨季了，因為這幾天大家都在存糧呢。

　　「好了，我們準備些其他的蔬菜吧，奧斯裡他們要回來了。」賀威看要說的事都說完了，就拉著他們一起進廚房準備今晚的晚飯了。而奧斯裡也在這時候提著大塊的肉回來了，而那肉正好留下來燒著吃。