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《小地主(美食)》第54章
  第54章 大採購

  “球球你是說,這鹵鴨很快又被學了去?”柳青梅一點就通,頓時就明白了,當即臉色有點發白。

  “那,那該如何是好?”燕白生也是愁的沒辦法。

  這鹵鴨賺錢可是大頭啊,就目前而言,一天賣個幾十隻,也是賺足了。

  “爹,沒事,這種事我們應該看開點。可能我們剛開始做生意好多不懂,其實在就飯館酒樓這方面,這種情況太多了,我們吃了一次虧,就記住這次的教訓。這鹵鴨的事情,得研究一點獨特的配方,做出別出心裁的口味來,如此就算是別人模仿,也做不到十全十美的地步,這就跟你們口中所說的徐家的烤鴨,醉仙遊的荷葉鴨是一個道理。”被模仿這種事,燕白秋覺得自己也必須看開了。

  柳青梅也是無奈,瞧燕白秋言辭確確的,很堅定的樣子,也沒有再多說什麼。

  “那也只能是這樣了。”

  燕白秋笑了笑:“這做出的食物好吃,客人肯定還是有的。”頓了頓,燕白秋想起這段時間居住的問題,現在家裡多少有點閒錢了,提出來也沒有什麼。

  “爹,娘,你看我們最近也賺了一些錢,我就想著我們是不是一家人搬到鎮子上來啊。”燕白秋看向柳青梅和燕白生。

  一旁的燕白雪不吭聲,就默默的聽著。

  小姑娘也贊同他哥哥的話,鎮子上方便些,要是買什麼東西也近。不過她覺得自己沒用什麼說話的權利,就聽家裡大人的意見。

  燕白生臉色凝重:“球球,你說搬到鎮子上來啊。”這個提議,燕白生也很心動。

  柳青梅回想了下家裡所有的余錢,腦子轉的飛快,大約估摸了下,不由得愁眉。

  “搬到鎮子上來是好,這邊人多些,左鄰右舍的,晚上街上還有打更的,可,可家裡的錢不夠在鎮子上賣宅子啊。”柳青梅憂愁。

  “我算了下,最近賺的錢,也就五百兩的樣子,在這鎮子上買一處宅子也得花上幾百銀子,稍微好些估計還不止這個價錢。”而且這才剛開始起步,柳青梅是不怎麼贊同就把錢給花了。

  燕白秋把這些早早的想到了,所以在看到雙親擔憂焦急的樣子也不慌,慢慢的道來:“沒事,我們可以不買,先租個宅子住,等日後有錢了,再買也沒事啊。”

  燕白生拍了拍腦袋:“哎呀,還是我想歪了,也對,先租著,其他的等日後再做決定。”

  “這事也就這樣定了,一會兒我就跟爹兩人去鎮子上詢問下租賃的事情,家裡太破太舊了,而且四周沒有人家,我們家最近在鎮子上賺了錢,要是被眼紅的人盯著,那可就遭殃了。”燕白秋有些後怕的道。

  燕家聽到這個,也是一臉警覺。

  確實,最近燕家人可是在鎮子上出了風頭,原本名聲不好,難保有的人不會落井下石。

  柳青梅是婦道人家,仔細一想,就覺得一陣的心驚肉跳,這會兒大家也吃完了,閑來無事,她就趕緊的催促著兒子跟丈夫快些去找租賃的房子。

  “快把房子找好了,我們也早些搬到鎮子上來。”柳青梅顯然是急了。

  有詢問了下兒子下午需要購買什麼食材,待問清楚,就帶著燕白雪去鎮子上購買,一家人也算是分工明確。

  租賃的事情好辦,去鎮子周邊附近詢問了下,就有不少可以租賃的,父子二人花了半下午的時間,就把這事給解決了。

  房子在鎮子裡面,不算是很偏僻,但也不繁華,距離這街道這邊需要走個七八分鐘的樣子。是一處半新的宅子,有前廳後廳,裡頭還有一小亭子,宅子裡廂房有幾間,空間絕對的寬敞,足夠燕家人住。院子也夠大,大約有一百個平方米,租金也不貴,燕白秋對此還比較滿意,再付了租金,簽了契約,燕白秋跟就他爹回去。

  需要的一些食材,柳青梅都給買好了,只是魚跟鴨子,這兩樣需要的太多,燕白秋也就沒有讓柳青梅購買,燕白秋自個親自去了菜市場。

  鴨子不再是二十只,得需要更多,而且還得準備魚丸,這兩個是明日的大頭,麻辣燙算是其次的,燕白秋來的時候也想了想,買這麼多,自己拿回去肯定不好拿,不如直接讓那賣鴨子和魚的人送去,多給點運送的錢。

  其實像燕白秋這樣的大客戶,那些菜市場的人都很喜歡的,一說要多少,同時又給了不錯的運費,這些人也願意送。

  在加上小胖子還笑眯眯的,嘴巴格外的甜的說:“這鴨子/魚我每天都會過來買的。”這話多好聽,嘖嘖~活脫脫的一金娃娃啊。

  於是這天,燕家早早的就打烊,收拾東西,提前回去了,一同回去的還有給送鴨子的,送魚的幾人。

  送魚跟鴨子的幾個挑夫倒是沒有對燕白秋住在這個地方感到奇怪,拿到了錢,一個個道謝的走了。

  “幾位大哥,明日都記得過來啊。”燕白秋叮囑的喊道。

  幾位挑夫都是窮苦的農民,也是搶著活兒幹。燕白秋知曉這些鴨子,魚,等晚上做好,明日拿到鎮子上也是重活,索性的就讓這幾個挑夫來,明早的再來跑一趟。幾個挑夫一聽這麼早,都有些猶豫,他們也不是鎮子上的人,是從別的村子跑到鎮子上來,這走路也走好久的,再一聽燕白秋說給雙倍的價錢,這才答應。

  “行啊,明日我們準時到的。”

  回到家之後,快四點了,這會兒太陽還沒有下山,但是今天可是要忙活很久。

  今日的鴨子,燕白秋買了六十只,魚買了兩百來斤,這魚燕白秋原本想要多買些,可後來一想,這推磨也是個麻煩的事,不輕鬆,買一趟,把人給累壞了不值得。想著等明日搬到鎮子上去,再多做些也是一樣的。

  殺魚宰鴨,全家人都動手起來,倒也不那麼費力。鴨子依舊是燒水拔毛,內臟也清洗乾淨,而魚的內臟這次就丟掉了,因為太多,又太腥,光是魚頭就有一堆,索性不要算了。

  因為活兒太多,索性那費勁的撒尿牛丸就沒有去做,鴨子拔毛,清理好之後,就是放入鍋中,跟各種作料進行悶煮,這活兒簡單,於是就交給了燕白雪。燕白雪這姑娘聰明,交代了幾句要領,也學者有木有樣的。

  昨日是頭一次做鹵鴨,鴨肉缺點燕白秋也記下了,雖然今日忙,可他也沒有忘記這事,下午的時候在藥店還有雜貨店購買了其他的作料,他相信這次的鹵鴨應該比昨日的更完美。

  鹵制鴨子有妹妹看著,燕白秋就跟爹娘專心的做魚丸。

  家裡只有一口大鍋,臨時,只好把做麻辣燙的高湯鍋子拿來,架著一些石頭,簡單的搭建一個露天的小灶,直接把那鍋子放在上面。

  殺魚,片下魚肉,柳青梅和燕白生負責推磨,燕白秋就負責做魚丸,時不時添加一點柴火,這時間不知不覺的過去了。

  燕白秋做完第一批的魚丸,天就黑了下來,那鹵鴨頭一批也剛鹵制好,燕白秋嘗了嘗味道,有了改進,味道確實是比昨日要好了許多。

  忙了半天,燕家人先吃飯,吃完飯,休息了會兒又開始勞作,因為院子有兩個灶膛,火勢很旺,也不用點小油燈,倒是看得清楚,一直忙忙碌碌的,一直快到十點,燕家人這才忙完。

  這次可真的是把燕家人累的不行,每個人都累的不想動了,隨便燒了些熱水洗洗就睡下。

  燕白秋也是又困又累,做完最後的一鍋子魚丸,他渾身沒有一點力氣,整個人是累的抽筋了,就憑著一股子幹勁硬撐著,這會兒終於把魚丸都做好了,撈出來,放入涼水當真,燕家人都躺下了。

  在他不想動,也不想完成今天的任務的時候,系統在腦海內的不斷警告,這才讓燕白秋完成,完成任務,燕白秋已經沒有任何的力氣了,直接就躺著睡著了。

  這一夜燕家人睡的格外的香甜,快到了天亮了都沒有醒來,還是柳青梅人比較警覺,她原本也是累了一晚上,睡的香甜,可她向來睡眠淺,在聽到外面有人說話,當即所有的睡意就沒有了。

  趴著窗戶的縫隙往外看,柳青梅這才瞧見,是昨日下午的那幾個挑夫,正說些什麼,朝著她們家這邊趕來。

  柳青梅回想著兒子白天說的話,再看看那幾位挑夫,一陣的心驚肉跳。

  還好是挑夫,而且還說話聲那麼大,若是心懷不軌的,就他們這偏僻的地兒,要是真的發生什麼,可真的是死了都沒人知道。

  柳青梅趕緊的推了幾個縮在被子裡正香的,昨日累的很,一個個睡的推了又推還是沒醒,還是在啪啪啪打臉這才迷迷糊糊的醒來。

  “娘,怎麼了?”燕白秋打著哈欠,眼神迷糊,困的要命。

  “有人來,你們快些起來,我去開門了。”柳青梅早早穿好衣服,攏了攏頭髮,隨便收拾下,見燕白生還沒有醒,過去狠狠的揪了一把臉。

  “嗷嗷!”
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