☆、第342章 都火了

　　　樓主：「行！不好吃我紅包轉賬給你！」

　　　樓下：「扶風妹妹真大方！我明天就去買！」

　　　樓下的樓下：「我也是！不好吃扶風妹妹記得轉賬！」

　　　……

　　　此貼樓主如此大氣，一下子就引起了許多人的圍觀，這弱柳扶風也算是論壇裡的老人了，平常以萌妹的形象示人，語言風趣幽默，能撒嬌能幹仗，罈子裡的人對她印象都不錯。這次她推薦了後廚醬黃瓜，還真是勾起了許多人的興趣，大多都有試一試的想法。

　　　之所以將醬菜命名為後廚，因為最重要的滷水就是來自廚房，來自英奇師傅和陳寒兩個人，所以就叫了這樣一個名字了。

　　　醬黃瓜是第一批醃菜，剛上市的時候，銷售很一般，市場反響平平，因為標價不便宜，比別的要貴上那麼兩三塊錢。不過也有消費者覺得，貴有貴的理由，所以願意買著嘗試一下。

　　　對於愛吃的人來說，這多的兩三塊錢真不算什麼，關鍵是好吃啊，下飯啊。

　　　別的醃菜多是以酸鹹的味道壓住了食物的本味，這樣能夠讓食物保存的更久，但是後廚醃菜，不僅有酸酸甜甜的口感，還將食物清新的味道保留了下來，比如黃瓜，黃瓜清新的味道是許多人喜歡的，醃黃瓜許多時候都無法保存黃瓜的新鮮感，但是後廚的有所保留，這也是得益於用的是叉水村的水，能夠最大程度上的保留事物的原味，顯得新鮮脆嫩，十分可口，因此，醃菜也就比別的牌子顯得特殊許多。

　　　無獨有偶，除了弱柳扶風在論壇上推薦後廚醃菜之外，其他的社交平台也出現了後廚醃菜的推薦信息，後廚醃菜的粉絲群在緩慢地增長著。

　　　這些粉絲們，在後廚出新產品的時候，就會直接去買，大部分人還是會喜歡新產品，這種口碑式的傳播，讓後廚醃菜系列銷售量也越來越好。

　　　而且，萬能的網友們還在吃醃菜的過程中，發現了不少新鮮吃法，除了就饅頭就稀飯吃，還有人就面條吃，有人夾在三明治裡吃，有人就著烤肉一起吃，有人打成泥，做成醬，味道也不錯，不過這種吃飯許多人都覺得不能接受。

　　　許多美食博主在嘗過這些鹹菜之後，也十分推崇的，本來需要這些有一定粉絲量的博主推薦產品的話，是需要推廣費的，一條轉發多少錢，一條原創又是多少錢，但是這次，隨著後廚醃菜的流行，美食博主們為了顯得自己沒有落後，一直緊跟潮流，在沒有推廣費的情況下，自然也要嘗試一下，給寫個食用體驗之類的。

　　　好心一些的美食博主，自然寫的比較走心一些，喜歡和不喜歡，都能夠寫得出理由，但是有些美食博主因為沒有收錢，就不肯說什麼好話了，說醃菜沒有醃「熟」，所以帶著食材本來的味道，現在有些怪異之類的，真是一本正經地胡說八道。當然正直的粉絲會直接留言反駁，不明真相的粉絲自然就被帶偏了，以為真的不好吃。

　　　這次，有個名字叫美食狩獵者的博主發出了一個微博，引起了許多粉絲的興趣。

　　　「眾所周知，本人吃貨的精神絕對遺傳自母后大人，儘管我們只有一分相似，卻能十分肯定是親生的！這次，本人帶著母后大人一起品嚐了後廚的醃菜之後，母后大人也淪陷了，家裡必備一瓶！我最愛醃黃瓜，母后最愛醃豆角，某日，吃完一瓶醃菜之後，母后大人突發奇想，用吃完了的汁做了醃菜！今天，我們就見證了奇蹟發生的時刻！」

　　　這博主也是短的一手好文字，在這裡，就沒有下文了，急的粉絲們不斷在下面喊：「成果如何？急！」

　　　「博主你被吃多了撐暈了吧？」

　　　「博主趕緊繼續！如果好吃，我下次也自己做！」

　　　……

　　　等留言刷了上千條了，這位「狩獵者」才終於出現了。

　　　「我和母后大人將後廚正版和後廚盜版放在一起品嚐，發現味道還是有差距的，後廚醃製的鹹菜更加鮮香，鹹淡酸味都正好，有一種吃了還能吃的感覺，就像是吃辣條的時候，吃了還想吃，等你吃過癮了，然後才想起，菊花要受罪了……」

　　　「博主……沒事說什麼菊花……」

　　　「博主……你又黑辣條……」

　　　「博主……所以辣條和醃菜在你的挑撥下要開戰嗎……」

　　　……

　　　「……當然吃醃菜菊花不會守不住，不過畢竟含鹽量和微生物量多，不建議吃太多哈！接下來是母后大人的親製版，母上大人的手藝我誇過許多次，這一次，母后的翻版沒有趕得上原版，實在是遺憾，卻又是理所應當，後廚沒有兩把刷子，能一下子吸引這麼多粉絲嗎？」

　　　「我總結，自制的醃菜不如後廚的鮮香，不如後廚的有滋味，就是連回味的時候，也沒有那麼無窮的感覺，總感覺口感和滋味都差了一點。而後廚的醃菜，增之一分嫌多，減之一分嫌少，一切都是剛剛好的狀態。」

　　　「那自制的夢想破滅了……以後還是得掏錢買啊！」

　　　「不錯！博主良心體驗！感謝分享！」

　　　「是不是博主母后醃製鹹菜的技術不過關啊？所以跟後廚的差一些？」

　　　博主回覆：「我吃了母后大人手藝二十多年，對母后的手藝十分瞭解，而且很有信心，一個吃貨不能自己做好吃的美食，簡直是太慘了。」

　　　……

　　　因為討論十分熱烈，這個系列的博文在網上都火了，掀起了一股自制醃菜的熱潮，然而，經過眾多粉絲驗證，不得不承認，確實是做不出後廚的那種口感和效果來，不管多注意，多用心，總感覺還差一點什麼。

　　　其實這差的，主要是叉水村的水，還有就是英奇師傅的調料配比，所以就算是有了滷水，也做不出後廚的效果來。

　　　在火了幾天之後，博主又重新出現了。

　　　「我那腹黑好勝的母后大人，為了反駁各位關於她因為發揮失常或者水平不夠好的言論，她特地去鄰居家，用自己做的醃菜，換了鄰居家自制的醃菜，說明前提，鄰居家有位勤勞勇敢的老奶奶，常年做醃菜，手藝也很不錯，但是母后大人自詡比人家強！」

　　　「準備好樣品之後，特地請了另外幾位鄰居、她的廣場舞基友以及我的表弟表妹們進行評審！最後……」

　　　「我的母上大人以微弱的優勢勝於鄰居老奶奶！根據『評委』們的評價，後廚的醃菜滋味足，適合下飯，而且不會齁，意思跟我相似，不會讓人覺得味道太過，掩蓋了食物的本味，母后的在於用力過猛，味道厚重一些，又不如後廚層次分明，所以差了，鄰居老奶奶的手藝，在滋味上還是差一些，不如前兩個那麼吸引人，屬於家裡豐富餐桌的食物吧。」

　　　「雖然本人覺得，母上是因為用了後廚的滷水才勝於鄰居老奶奶，可是母上不肯承認，作為被投喂的對象，我已經沒有立場與之爭辯，只能十分狗腿地附和，大家別pia我！」

　　　沒想到較真的博主和她的媽媽還搞了一場非正式評選，也是讓大家樂得不行，可能作為吃貨的尊嚴，讓這位母后堅持到底，格外較真吧？

　　　也因為這樣一場實驗，這位美食博主的粉絲直接飆升，因為她不僅有美食推薦，還有充滿歡樂的生活展示，讓大家覺得這是一個十分有愛十分熱愛生活的軟妹子。

　　　這次是一次非組織性的營銷活動，工廠官方全程都沒有參與，卻因為網友們的熱情和一位較真的博主，讓兩個都火了一把，美食博主贏得粉絲的關注，後廚也吸引了更多的顧客。

　　　雖然後廚醃菜在全國鋪貨，只是有些遠一點的地方，還沒落實到位，所以偶爾也會有人說，怎麼我們家這邊沒有啊！網上也沒有啊！

　　　如今網絡傳播的速度更快，連江延宗也沒有想到，在還沒有做任何推廣活動的時候，後廚醃菜就在網上火起來了，一下子有了這麼多顧客，所以線上銷售完全沒有開始，線下也還在鋪貨，如今銷售增長的速度，已經比預期的好太多了。

　　　這次，算是食品廠和江延宗撿了便宜了，這樣完全自發卻成功的營銷，可遇而不可求，許多人精心策劃的營銷活動，都沒有這樣好的效果，這應該就是走了狗屎運的緣故吧！

　　　就算是運氣好，後廚醃菜也慢慢有了固定的顧客，而且這個數量還在逐漸擴大，銷售已經沒有什麼顧慮了。

　　　江延宗瞭解到事情的前後之後，對於運氣這事兒也挺感嘆的，不過看到有人說買不到後廚的產品，江延宗讓下面的人速度快一些，要趁著熱度的時候，儘量搶佔市場，站穩腳跟，同時也讓線上銷售開始做起來，名稱就是工廠的名稱，銷售的東西是工廠生產的，儘管貼牌不同，可是在同一家生產，相信明星產品能夠帶動其他產品的銷售。

　　　楊秋華接了任務是有喜有憂，喜的當然是效益好，大家的收入也好，憂的是，現在工作量這麼大，想要趕速度也趕不上來，發貨部的人已經盡最大努力在工作了，看來還得招人才行。

　　　有問題，楊秋華也不會輕易去問江延宗，如果這種問題他都要問，江延宗花那麼多錢請他做什麼？直接換更能幹的人來就好了。