☆、32吐心事
看著鴨子成群結隊的走,衛靖澤看著就覺得不太舒服,在部隊裡的時候,成群結隊的,應該是按照隊伍方陣走啊!在這裡,衛靖澤也忍不住,用趕鴨子的桿子把鴨子們扒拉著走方陣。
讓別人知道了,肯定會被笑死,可是衛靖澤就是看著不舒服啊,一定要把鴨子弄得走的方方正正才行。
一路走到家裡,鴨子們都怕了,不知道衛靖澤為什麼揮舞著那根桿子把他們撥來撥去的,當然方陣也沒有走成,到那時衛靖澤哪裡會那麼容易就放棄呢?因為強迫症,他什麼都做的出來!
回到家裡衛靖澤就忙著做飯,做完飯,就發現老漢好像不太高興。
「爺爺,咋了?又有啥事?」
老漢擺擺手,不太願意說的樣子,說:「沒啥,吃飯。」
衛靖澤見老漢不願意說,也沒追問,說:「那我去叫師傅們。」
沼氣池的施工已經完成了一半了,整個工程大約需要半個月的時間完成。
農村做工程的,也是有一些門道的,比如說在給師傅們準備的飯菜上,肉多酒好,師傅們就高興,幹活就賣力許多,如果能給一包煙,那就更好了,如果主人家小氣,幹活的師傅們可能也會懶散一些,在一些無傷大雅的地方給偷偷懶,偷工減料之類的。
老漢向來為人厚道大方,對幹活的師傅們更是如此,所以師傅們幹活的時候也是盡心盡力的,沼氣池的工程進展挺快,幾乎沒讓祖孫兩個操過什麼心。
吃完飯,衛靖澤收拾了廚房洗了碗筷,一出來,就看到老漢就坐在那裡抽菸出神。
衛靖澤走了過去,拖了一把椅子坐下,說:「我洗完了碗了。」
老漢回過神來,說:「好,你休息會兒。」
衛靖澤見老漢真像是遇著什麼事兒了一樣,便說:「爺爺,您老要是有啥事兒,別憋在心裡頭,我能幫你想想辦法。」
老漢掐了菸頭,抬起有些迷濛的眼睛,說:「這事兒是要跟你說一說,今天,你舅又打電話來了,問我咋把錢都給你養魚去了,還說你第一次養魚,就這麼大手筆,萬一虧了,那怎麼辦。我這心裡不舒坦,為什麼他打電話來,就不問問別的,老是問錢的事兒呢?」
原來又是潘舅舅打電話回來了,衛靖澤覺得也是,自己爺爺這麼通透的人,就是在兒女的事情上有些放不下,能讓他勞神的,也就兩個兒女了。
衛靖澤問:「你跟他說了我花了幾萬塊買魚苗啊?」
老漢立馬擺手:「我哪裡跟他說這個,電話都懶得給他打,煩的。」
不是老漢說的,那潘舅舅怎麼知道這事兒的?
以潘舅舅的性格,聽了這消息還不馬上問老漢啊?他可是把老漢的東西都當自己的東西的。既然晚了兩天,就說明今天才收到消息,老漢要告訴他,早之前就打電話了,不會等到今天了。
那應該就是別人告訴他的,也只有村裡的人對買魚苗的事兒知道的比較清楚了。
衛靖澤把自己心裡的疑問一說,老漢立馬就轉移了注意力:「是啊,我沒說,誰說的?」
衛靖澤搖頭:「我也不曉得,沒想到他還在村裡有耳目呢!」
這話老漢聽著很不舒服,感覺潘舅舅很不放心自己的爹的錢財,所以在村裡找了人盯著一樣。
這也是衛靖澤沒有想到的,上次賣穀子賣了幾萬塊,潘舅舅打電話來,衛靖澤還以為是老漢自己一高興就跟兒子說了,現在看來,這對父子的關係,已經是十分疏遠了,潘舅舅確實是只盯著老漢的家產。
「好了,您老別想那麼多,這都晚了,先去睡吧,您不是說還要種藠頭嗎?」
說起幹活,老漢就把別的事兒給放下了,說:「對,明天要種藠頭,還有紅苕藤也要去看看,該移栽了。」
潘舅舅這事兒,衛靖澤也沒有很放在心上,給不給,都是看老漢自己的意思的。不過這潘舅舅到底有什麼能耐,能讓人給他通風報信呢?這是衛靖澤沒想明白的地方。
第二天,衛靖澤依舊帶著鴨子去水庫,依舊忍不住用桿子把他們撥成一排一排地走,鴨子們都要崩潰了,等到了河邊,就迫不及待全都跳進了水裡,真是怕了衛靖澤這個強迫症了。
江延宗的那些朋友在這裡呆了兩天,也就紛紛打道回府了,雖然十分喜歡食府的飯菜,可是B市還是不如帝都好玩。可是臨走的時候,還不忘從食府搬了不少東西,米啊、菜啊、魚啊,每輛車都塞滿了後備箱,還嫌棄自己的豪車後備箱不夠大。
衛靖澤自覺跟他們不是一路人,所以也沒有去湊熱鬧。
等那些人走了之後,陳寒打了電話給衛靖澤,想要他幫個忙。
「那些傢伙送了我幾隻小羊羔,說我在這邊吃不上新鮮羊肉,可憐我來著,我想著還是放你們家養著比較好,我這邊沒工夫伺候,萬一丟了,我還得心疼。當然,我也不讓你白忙活,你替我養著羊,這裡面的羊我給你一隻。」
衛靖澤沒多想就答應了,就幾隻羊,放鴨子也是放,放羊也是放,鴨子放水裡,羊放河邊吃草,也挺合適的。
陳寒聽衛靖澤答應了,十分高興,說:「我就知道你小子十分靠譜!」
衛靖澤說自己去食府把幾隻小羊拖回來,結果陳寒硬是要跟著他一起來了,說要看看他的羊在這附近適應的怎麼樣。
衛靖澤把羊帶到河邊,往河堤上一放,小羊們就開始吃草,一點都不認生。
這些小羊都是內蒙買的,據說是肉質最好的羊,放別處陳寒還擔心小羊因為吃得草不對肉長得不好,但是放衛靖澤這裡,他就一點都不擔心了
中午,陳寒就賴在衛靖澤家吃飯了,有了陳寒下廚,衛靖澤還省事了。
「老衛啊,你這罐子裡是啥?聞著還挺香的!」
正在擇菜的衛靖澤回頭一看,原來是瞎婆子給送的醬,還沒吃完,罐子就留在這裡了,等吃完了再洗乾淨送回去。
只是那罐子是密封的,陳寒也能夠聞到那味道,真是狗鼻子一樣。看來陳寒不僅是舌頭和靈敏,連鼻子也很好。
「就是村裡人做的醬,我覺得味道還不錯,你可以嘗嘗。」
陳寒也就不客氣了,立馬打開罐子,弄了一點點沾了沾舌頭,說:「嗯,花生芝麻之類的磨成的吧?這油是上好的菜籽油,難怪這麼香,今天我要試試。」
衛靖澤也不在意,儘早吃完了儘早把罐子還給瞎婆子,也算是了了一樁事。
瞎婆子的眼睛還在恢復的過程中,不過現在她的手是可以做飯了,也就不肯在衛靖澤這裡吃飯了,老漢說瞎婆子不愛欠人人情,衛靖澤也就沒多留。
這一次,師傅們一進來,就說好香啊。
老漢笑呵呵地招待說:「今天你們有口福了,那個楚莊食府的大廚做的飯,那味道,真是活了這麼大半輩子都沒嘗過的。」
楚莊食府大家都知道啊,出名是出了名的貴,一般人吃不起,都是有錢人去吃,沒想到今天能夠免費嘗到他們大廚的手藝,確實是有口福。
師傅們落座之後,也就不客氣了,紛紛開吃,本來就忙了一上午了,肚子有些餓了,再加上這美味的飯菜,師傅們吃的根本停不下來。
吃完之後,大家都癱在椅子上不願意動彈了,肚子都鼓起來了,說起來都不太好意思,但是真的如老漢所說,活了大半輩子了,還沒吃過這麼好吃的飯菜。
師傅們讚不絕口的廚師陳寒正剔著牙齒跟衛靖澤商量另一件事。
「那個醬味道確實是不錯,市面上沒見過,誰家做的?」
衛靖澤說:「就是那個才做了白內障手術的老婆婆,人家說當年是她兒子不吃飯,所以她就琢磨出這麼一個醬來提味,她兒子死了,現在就一個孫子了。」
陳寒點頭,說:「那還真是不容易,眼睛看不見還能夠做醬,難得,這樣吧,我把最後這點帶回去,做個檢測,看看成分如何,如果可以,你幫我撮合一下這筆生意?」
「買人家的方子還是光買醬?」
陳寒笑了笑,說:「當然能買方子最好了。」
衛靖澤想了想,說:「你先拿回去看看合不合格吧,要是能要了,再提這筆生意不遲。不過你要知道,人家一老一小,生活不容易,我不會幫你討價還價,我還會幫他們爭取好的價格的。」
陳寒說:「我還不知道你?行了,我知道了。那幾隻羊,就全交給你啦!等冬天的時候,咱們涮羊肉火鍋!」
雖然才九月,可是冬天也就是兩三個月以後的事情了,確實是不遠了。
陳寒抱著一點醬高高興興的回去了,衛靖澤忙活完家裡的家務,卻想起自己還欠了偉偉一個承諾,當初說了會送他本子和筆的,到現在還沒送,估計人家心裡也記著,卻不好意思跟自己說呢!
衛靖澤去鎮上的時候也注意了,那些本子和筆還真是不怎麼樣,價格還不低,樣式和紙張一般般。
於是衛靖澤在網上搜了搜,他以前只聽過網上可以買東西,但是沒在網上買過,先看看有沒有合適的,有的話再買。
結果一搜,還真是眼花繚亂,網上的本子和筆又多又好看,價格還便宜。
衛靖澤高興之下,立馬申請了賬號,選了下面評價不錯,看上去質量也不錯的本子和筆,都準備買一些,可是付款的時候,卻沒有網銀,忙活了半個小時白忙活了,想來想去,只好找江延宗幫忙,問了才知道,江延宗不在網上買東西的,好在陳寒還趕時髦,偶爾在網上買。
這年頭,買東西只能用網銀支付,用驗證碼之類的,還有一張銀行發放的驗證碼卡,更沒有智能支付的支付寶和微信支付了。
陳寒忙裡偷閒,幫著衛靖付了款,知道衛靖澤是為村裡孩子買的,對衛靖澤的人品更是佩服的不行。
秋天的時候,很多菜都已經進入收穫的尾聲了,都開始要改種冬菜了,冬瓜、南瓜等都被儲藏起來,慢慢地消耗,南瓜冬瓜極好種,在家門口撒了籽,就能自己長起來了,平時無須太費心思,就能夠收穫幾個大冬瓜大南瓜。
食府也因著季節而變換了菜單,但生意依舊是十分火爆,每天的預約都十分滿,而且放在食府銷售的新鮮魚每天都會銷售一空,遲了還搶不到。
這些東西雖然貴,但是吃過的人就很能夠體會到其中的好處,什麼多年老便秘突然變順暢了,更年期失眠突然好轉了,都是小事。
江延宗的朋友們拉著吃的回去之後,家裡的長輩對那些米啊菜啊都誇讚不已,開始走紅的有機蔬菜都沒有這麼好呢!於是他們又很快就打了電話來,催著江延宗去帝都開個店,那樣他們就可以經常去吃飯啦。
江延宗是能推就推,作為生意人,他很明白自己才走到哪一步,有些事兒,也不是你說做就能馬上做的。
衛靖澤在家裡忙著放鴨子,經過他幾天的調整,鴨子們好像已經有了點陣型了,衛靖澤覺得孺鴨可教,決定不放鬆,要繼續調*教鴨子們,讓他們走出真正的陣型來。
幾隻羊倒還好,牽著一根繩,就一個接著一個跟著走了,只是衛靖澤還要背著簍子撿羊糞蛋蛋,拿回去漚肥。
就在衛靖澤撿羊糞蛋蛋的時候,江延宗來了,一聲招呼都沒打,衛靖澤也是看到車才知道江延宗來了。
將簍子放在草裡,在河邊洗了手,衛靖澤才迎上去,問:「你咋來了,一個人嗎?」
江延宗攏著眉,心情不太好的樣子,點了點頭,說:「我覺得頭有點疼,想讓你幫我按按摩。」
原來是老毛病又犯了。
衛靖澤說:「你不嫌棄的話,就在這地上坐著?」
河邊的草地並不多髒,只是江延宗這種人嘛,可能不太能接受。
沒想到江延宗很快就利索的在地上坐著了,看的衛靖澤還一愣一愣的。
衛靖澤蹲下來,幫著開始按摩,江延宗嘆了口氣,說:「來找你,果然是對的。」
「是又遇著什麼煩心事了嗎?」
江延宗苦笑了一聲,說:「哪天沒有煩心事啊?」
衛靖澤一邊按摩一邊說:「那可不好說,我聽光頭說,你要不是有家裡那些事兒,還真不會這麼煩。」
江延宗沉默了一下,突然說:「那些錢,我確實是不在意,我靠自己也能夠活的不錯,可是,那畢竟是我爸發展起來的家業,直接扔給那些人,我還真不甘心。我爸當初累的吐血,才有了今天的模樣,真丟開不管,我覺得對不住我爸。」
是說看江延宗的模樣,也不是那種死要錢的人,原來不肯放手的原因是這樣。
衛靖澤也沒仔細想就直接說:「萬一,你爸並不想你繼承家業呢?他努力打拚,積累財富,是想讓家人過得好,也有可能是自己雄心壯志,但是我覺得吧,他不一定希望你也是這樣哦。可能他更想財富共享?」
江延宗視線放空,望著遠方,回憶父親還在世的時候,確實是叔叔伯伯們開口要什麼,他就給什麼,對堂兄弟跟自己沒差,甚至還經常讓自己要跟堂兄弟他們一心,以後他們有什麼困難,自己也要幫他們。在父親的心裡,沒有自己和母親這個小家,只有大家,所以現在的伯伯叔叔才如此猖狂的連吃帶拿,並不覺得羞愧,因為,在父親的時候,就沒有將大家的你我分清楚啊!
想到這裡,江延宗也不可抑制地嘆了口氣。還是要怪自己太執著,可能對於父親來說,家裡的基業垮掉沒事兒,只要大家高興就行,他苦心孤詣地堅持,是大家所嘲笑的東西。
眼前,滿目的綠色,和緩的河流中,白色的鴨子時不時扎進水裡,留著屁股對著天空,不遠處,還有幾隻白色小羊,低頭吃幾口草,然後走幾步,拱一拱同伴,而那頭大青牛隻會埋頭吃草,好似吃草才是天底下最大的事兒。
他們是多麼悠閒多麼舒服,自己身在這裡,心還在帝都,說來滿腔煩心事,還是自己惹出來的吧?
按了半個多小時,江延宗覺得差不多了,讓衛靖澤停了手。
「現在蓮子都熟了,不像八月的時候還帶著一點水,你要要不要嘗嘗?」
荷葉依舊碧綠,荷花卻已經少了許多了,偶爾能見一兩朵,也開得並不理直氣壯,頗有些小家閨秀的羞羞答答。
江延宗點了點頭,衛靖澤說:「那你等會兒,今天摘的你慢慢吃,沒人跟你搶。」
衛靖澤普通一聲跳下水,嚇得鴨子們呱呱叫著扇著翅膀跑遠了,生怕衛靖澤又要戳著他們按照隊形來游泳。
荷花生長的地方,並不太深,衛靖澤摘了不少蓮蓬,遞給岸上的江延宗,江延宗就見那大的蓮蓬能有盤子那麼大,青黑青黑的,剝出一粒蓮子,也是圓鼓鼓的,像是要脹開了一樣,皮也變得堅韌了不少。裡面的蓮肉,雖然少了一些甜口,卻多了一些嚼勁,吃著滿口的荷香,十分愜意悠然。江延宗覺得比一些糖果還要好吃。
江延宗摘了不少上岸來,爬上來的時候,還說:「裡面還有不少,今天來不及了,等以後,再黑一些,就可以摘了做菜了。」
銀耳蓮子湯,十分受歡迎的菜,只是叉水村並不種銀耳。
當然,蓮子豬蹄湯也是不錯的選擇。
秋天就是個不缺吃的季節,摘完了蓮蓬,村裡還有棗樹桃樹梨樹杏樹橘子樹等著摘呢。
老漢家門口沒有種果樹,早些年的時候有,但是被砍掉了,但是這並不妨礙衛靖澤吃果子,各家各戶收了點,都會送給祖孫兩一些。
這鄉里的棗子比不得新疆大棗之類的,但是勝在新鮮甘口,棗子個兒不小,大的有小雞蛋那麼大,微微泛紅的時候就可以摘下來了,洗一洗放嘴裡,嘎嘣脆,是又香又甜的棗子味兒。
因為棗子甜,所以挺招蟲子的,打棗子的時候,一定要注意,不然就有綠色的毛毛蟲落在你的身上,蟄得紅彤彤一片,而且火辣辣的疼,一般的孩子會哭的不行。
打棗子的時候,江延宗還擔心衛靖澤太過用力,把棗樹的枝枝葉葉都給打折了。事實上,棗樹就是要經常打了一下,打掉那些沒必要的枝枝叉叉,不浪費養料,才會長得更好。
今天江延宗在,大家也就更加熱情了,請著去自家摘吃得。
橘子、杏子都還好,熟了之後,都是黃的,看著就不錯,但是那桃子是毛桃,個兒小小的,梨子是本地梨,甜是足夠甜了,就是裡面的核太大,一個梨子咬不了幾口。毛桃看上去髒髒的,口味也是一般般,完全沒法跟市面上的桃子相比。
兩個人摘了一筐子橘子和棗子回來,其他的就沒要了,江延宗覺得這水果確實是有些令人失望,跟衛靖澤說:「老陳還想讓你種水果來著,我看還是算了,這水果賣相和口味都一般。」
衛靖澤說:「地裡的莊稼都是他們精心伺候的,當然沒關係,但是這家門口的果樹,就是沒怎麼管的,肥沒怎麼用,藥也不怎麼打,所以長得難看不好吃也不奇怪,要是真認真種,說不定還是有出路的。」
「這麼說,你是心動了?」
衛靖澤嘆了口氣,說:「哪能啊,現在家裡有田有地,還有一個水庫,我天天忙的不行了,哪裡還有時間管水果的事兒?要是有人合夥,我還能考慮考慮。」
江延宗吃橘子的速度就慢了一些,皺眉思考著衛靖澤隨口說出來的話。
衛靖澤將橘子和棗子都放進車子的後備箱,說:「你帶回去給光頭吧,免得他說你只顧自己吃。」
江延宗隨口應了。
衛靖澤留江延宗吃飯,江延宗沒答應,開著車就回食府去了。
衛靖澤還得去河邊把鴨子和羊趕回來,還要把屎蛋蛋撿回來。
這年代的快遞速度還真不怎麼樣,衛靖澤在買了東西五天之後,才由食府的買菜的把包裹送了來。
衛靖澤檢查了之後,發現確實是跟店舖的圖片一樣,就給了好評。
跟鎮上的文具比起來,這買的本子真是又好看又實惠,紙質更厚實,寫起來也舒服。偉偉拿到本子和筆的時候,高興得不行,抱著本子直跟衛靖澤說謝謝,衛靖澤也挺高興,這孩子小腦袋瓜子挺聰明的,要是好好鼓勵他讀書,說不定以後還能有些出息。
一年級的老師水平不行,連初中都沒有畢業,教書教的亂七八糟的,偉偉這孩子硬是靠著問衛靖澤和老漢祖孫兩個,把別人之前學會的東西都弄明白了,現在也能夠趕得上班級了。
瞎婆子雖然嘴上沒說,心裡是越來越信服衛靖澤了,如果沒有衛靖澤,可能她摔了跤之後就沒辦法幹活,眼睛也沒辦法好起來,他們祖孫兩,還天天在地裡刨食呢。現在雖然背負著債務,可是每個月有錢拿,孫子上學也有不錯的表現,讓瞎婆子覺得生活越發地有希望了。
她盼望著,等她眼睛好了,衛靖澤能讓她多種一種菜,多賺點錢,早點把錢都還上,然後供孫子上學,要是偉偉能夠考上大學,她就是死了,也開心了。
孩子,就是未來的希望啊。
因為衛靖澤給偉偉送了漂亮的本子和筆,可把村子裡其他的孩子羨慕的不行,平時大家可沒有機會用那麼好看的本子和筆啊,不說學校的小賣部,就是鎮上,可供選擇的文具都特別少。
連大人都開玩笑說,衛靖澤怎麼只送偉偉,不送自家的孩子,衛靖澤也知道,人家是也想佔這個便宜,但是衛靖澤可不是那種抹不開面子的人,就回答說:「偉偉這孩子,是我以前就說了送的,以後要是您家孩子能每門考八十分,我也送本子,考九十分我送兩個!」
總不能讓他們形成佔便宜的習慣,總覺得衛靖澤年輕,長輩發了話就不好抹開面子拒絕。衛靖澤當然不在意這一個兩個本子,值不了幾個錢,可是原則性的問題,還是要堅持。也希望能夠通過這樣的法子,把孩子們的積極性調動起來。
沒想到才過了兩天,偉偉就被瞎婆子從學校帶回來了,偉偉的臉上青了一塊,衛靖澤還很意外,忙問是咋回事。
瞎婆子讓偉偉自己說,偉偉嘴巴一癟,說:「鄭強不是個東西,搶我本子,我就跟他打了一架。他打不贏我,就告老師了。」
原來是偉偉同桌看到他本子好看,就想據為己有,偉偉護食的很,哪裡樂意,兩個孩子就打了一架,偉偉打架本來就厲害,那孩子比偉偉小一些,當然打不過,被打得哭爹喊娘的,老師要懲罰偉偉,偉偉不肯,鬧得學校只好把瞎婆子也叫過去了。瞎婆子也不是什麼好惹的主,眼睛瞎的時候就彪悍的很,更何況是現在,而且這次是偉偉佔理的。
聽著偉偉凌亂的描述,衛靖澤好不容易才弄明白到底是怎麼回事,偉偉還昂著小腦袋瓜子,很得意的樣子。
孩子們打打鬧鬧是十分正常的事情,孩子的三觀還不健全,比成年人之間更容易產生矛盾。對於孩子們打架的事兒,衛靖澤是不支持孩子說一定要培養孩子的好性格,不准動手這樣,最重要的,還是要告訴孩子,要怎麼才能夠保護自己,保護自己的權益,而不是一味地指責孩子怎麼惹麻煩。
「那你的同桌現在怎麼樣了?」
如果傷得重的話,恐怕要賠錢了,而且鄭強又是大泥灣的人,老師跟他是同村,估計也會偏袒自己的人一些吧?
偉偉說:「他頭上也起了一個大包。」
「沒有出血吧?」
「沒有。」
這次偉偉還算是「手下留情」了啊,上次村長的孫子那才叫厲害呢,破了老大一個口子,流了挺多血的。
「以後有什麼事兒,不要先想著打架,一定要講道理,佔住了理,再跟人爭,知道嗎?萬一人家比你厲害,假如說是六年級的人,你怎麼辦?要是你被打傷了,你奶奶會怎麼樣?」
偉偉性格有些衝動,像一頭惹不得的鬥牛,稍微刺激一下就會暴跳如雷,衛靖澤擔心這以後成為偉偉的絆腳石。
偉偉聽了衛靖澤的話,有些不甘心的點點頭。這孩子現在不能理解衛靖澤的話。
可能是瞎婆子厲害的名聲太大,鄭強家裡也沒有過於追究,偉偉依舊天天去上學,也沒有人找麻煩。
到現在,瞎婆子的眼睛已經恢復的差不多了,只需要每天定時滴眼藥水就好了。恢復了視力的瞎婆子幹活利索多了。手臂雖然拆掉了石膏,但還不能干重活,現在並不是農忙的,衛靖澤偶爾過去幫一把,也能應付的過去。
瞎婆子現在最掛心的事情,就是欠了衛靖澤不少錢的事兒,眼睛的手術錢加上骨折治傷的錢,除掉自己已經付了的錢,也還欠了六七千,這對瞎婆子來說,絕對是一個很大的壓力,所以她在手還沒有完全好起來的時候,就捉了二十隻雞回來養著,希望能夠早點把衛靖澤那邊的錢給還上。
陳寒上次把瞎婆子做的醬拿回去做了成分檢測,結果出來挺快的,經過檢測,醬裡面的成分是沒有多大的問題的,只是可能在保存的過程中沒注意,讓細菌有些多,當然這個問題完全可以避免掉,主要還是瞎婆子要在做醬的過程中,保證衛生和乾淨。
陳寒有意買醬,衛靖澤就幫著牽這個線,在跟瞎婆子見面前,衛靖澤就說:「光頭,咱們先說好了,這瞎婆婆生活不容易,你可不能死佔便宜啊!就算是看在我的面子上。」
陳寒說:「既然你都這麼說了,我當然不能做得太過分。」
到瞎婆子家的時候,瞎婆子正在喂雞,看她現在利索的樣子,手應該好了很多了。
「婆婆,我這朋友來找你有點事兒。」還在路上,衛靖澤就大聲說。
瞎婆子一抬頭,就看到衛靖澤領著個光頭來了,這光頭村裡人也都認識,是食府的大廚,都是他說要啥菜,就買啥菜的,權力大的很呢!
瞎婆子忙放下手裡的活,手在身上擦了好幾下,說:「趕緊進來吧,大師傅快來喝茶。」
兩個人到了院子裡,衛靖澤就拖了兩把椅子出來,自己跟光頭坐了,瞎婆子進屋端了兩杯茶來,說:「這是今年的新芝麻泡的。」
沒想到人家的芝麻這麼早就開始吃了,衛靖澤家掛在牆上的芝麻才開口。
瞎婆子眼睛好了之後,應該是收拾過著屋子的,看上去乾淨整潔了不少。
喝一口茶,今年的芝麻格外香甜,而且飽滿可愛,只是家常粗茶,也顯得滋味悠遠了。
「婆婆,上次你不是給我家一些醬嘛,陳師傅吃著覺得不錯,所以想跟你買,你手上還有嗎?」
瞎婆婆說:「那手上沒有了,給你的那點,都是去年做的,今年這芝麻不是剛出來嘛?正準備再做點呢。陳師傅要多少?我多做一些。」
陳寒說:「老婆婆,不知道你這方子賣不賣?」
「方子?」
衛靖澤幫著解釋說:「就是你做醬的辦法。」
瞎婆婆還不知道方子也能賣錢,更不知道方子可比一罐醬值錢多了,慌忙說:「師傅你買那個做什麼,這醬也不是什麼難得的東西,就是芝麻花生炒熟了磨粉做的,一點都不難……」
衛靖澤生怕這婆婆一口氣把自己的方子全說了,忙說:「這當然是難得的,這方子別人又不知道,做出來的醬也好吃,當然是個好東西,你可得捂緊了。」
陳寒一看這架勢,便知道可能瞎婆子做醬也是憑自己的感覺在做,也沒有什麼很正規的方子之類的,就算是自己知道了人家的做法,也不一定能夠做出那種味道來。
於是陳寒改了口,說:「我還是從您這裡買醬吧,等您做了醬出來,我先試試菜,如果用的多,就買的多,用得少,就少買點。」
衛靖澤也覺得這辦法好,這樣就像是給弄了一個會下蛋的金母雞,有了持久的來源了。
瞎婆子有些不知所措,忙用眼睛去看衛靖澤,希望能夠衛靖澤幫自己拿個主意之類的。
衛靖澤知道瞎婆子可能不太懂這種事兒,便說:「陳師傅的意思,就是跟你賣菜一樣,需要多少,他會先告訴你,然後你做了賣給他,就可以了,你要是不放心,我也可以給你做個見證。」
陳寒附和著點頭。
聽衛靖澤說願意幫著做個見證,瞎婆子就放心多了,說:「陳師傅想要,我當然可以做,只是你得等上半個月才行。」
估計其中也需要一點時間去發酵。
陳寒一口答應說:「當然沒問題。」
然後雙方就定價的事兒商量,瞎婆子不太懂,總不能讓陳寒亂喊,所以衛靖澤就幫著爭取了一下,最後爭取到了給衛靖澤家那罈子大小的一壇,賣給陳寒兩百塊,大概有兩斤多的醬了。
這個後面還要簽合約的,到時候衛靖澤還要幫著做這個中間人。
這筆生意算是順順利利談下來了,瞎婆子也是格外高興,還送了衛靖澤一把花生苗,讓衛靖澤拿回家去自己吃。
九月份的秋雨還算多,收完花生之後,一些花生被遺忘在地裡了,下一場雨就會發芽,有些人就會把花生芽掐回家做菜吃,味道還是挺不錯的。瞎婆子給衛靖澤的花生芽就是這樣生出來的。
花生芽炒菜確實是味道不錯,粗壯水靈的花生芽炒出來,口味帶有甘甜,十分爽口,當然這是因為有陳寒在的緣故,一般花生芽不是很好做菜。
說到花生芽,陳寒就想起了豆芽菜,讓衛靖澤幫自己發一些豆芽,無論是做主菜還是配菜,都是不錯的選擇。
衛靖澤答應了,反正最近不是特別忙。
發豆芽一般是用綠豆發,這樣發出來的豆芽比較細小,不會顯得特別粗壯,做菜的時候也精緻好看一些,當然也有用黃豆發豆芽的,豆芽發出來會粗壯許多,有人說在口味上也差一些,當然這就是個人的喜好問題了。
恰好今年收了不少豆子,綠豆也有不少,衛靖澤就幫著陳寒發一些豆芽了。
雖然豆芽的製作很簡單,而且成本很低,但是依舊會有一些人利慾熏心,用激素、抗生素等化學藥劑促使豆子發芽,使得豆芽看上去又壯實又水靈,速度還快,四天就能夠讓豆芽長成,發出來的豆芽更多,能夠保證豆芽的旺盛需求。
衛靖澤在網上搜了發豆芽的辦法,就開始發豆芽了,網上有些辦法是用泡沫箱子發,可是泡沫箱子在發豆芽的過程中和用完之後,都會造成環境的污染,衛靖澤想來想去,就想到了用竹筐。
農家的許多農具之類的都是用竹子做的,綠色環保不說,而且十分耐用,手藝好的師傅做出來的箢箕、籮筐、筲箕等,都可以用上許多年而不壞。
竹子是一種速生的植物,筍出土後,在夏天就可以長成一棵嫩竹,兩三年就能夠長成成竹,而且發的很多。但是竹子搶營養也是很厲害的,竹林裡一般沒有雜草,地面時分乾淨,不是因為沒有雜草的種子,而是肥力不夠,雜草無法生長。
正好老漢也是一個編制竹篾製品的師傅,衛靖澤就讓老漢幫著自己做一些竹子編的,正好豆芽下面要長根,留出來的孔隙也便於豆芽的生長。在豆芽發好之後,直接把竹筐搬去食府就可以了,等裡面的豆芽賣完了,竹筐還能夠拿回來重新發豆芽。