☆、第45章 增加小吃

　　「活的？當然沒有問題？」飛魚愣了一下笑道，「不過現在每天送過來的都是處理好的食材，這不是更方便麼？難道說……」

　　說到這裡飛魚頓了一下，臉色忽然變得不大好看，「難道說他們以次充好，把最好的食材扣下了？」

　　這話一說，其他人也都橫眉立目起來。

　　對於廚師來說，廚藝還在食材之下。有些食材根本不需多麼出眾的廚藝就可以烹飪的很好吃。

　　對於這些食材來說，廚藝不過是錦上添花而已。

　　天天用爛食材烹飪和用頂級食材烹飪，那感覺是絕對不一樣的。

　　這種感覺就好像收藏古董遇到了無價之寶一樣，是一種心靈上就享受的過程。

　　「沒有，這些食材都很好。」寧羽洛連忙否認。哪怕這些食材對地球人來說是一般的食材，對他而言都是非常不錯的食材。比星際的食材好多了。「我想要一些生豬。」

　　「哦，這倒是沒有問題，不過他們處理好的豬肉不好麼？」

　　「不是不好，而是那些東西也有用，也可以吃。」寧羽洛笑著解釋，「我忽然想起一個席面，是要全豬來做的。」

　　「咦，這可好。我立馬就去辦。」飛魚點頭，迫不及待地離開了。他是顧凱身邊的紅人，顧凱不在他就是這裡說了算的，又事寧羽洛吩咐他就是這合適的了。

　　「這倒是個急脾氣。」寧羽洛搖頭笑著。「你們的菜確定好了麼？」

　　「熱菜這邊是紅燒獅子頭、回鍋肉、糖醋排骨。半葷是宮保雞丁、土豆燉牛肉、木須肉。素菜是……」

　　「等等。」寧羽洛抬抬手，轉向白案組，「你們中午銷售如何？」

　　「不太好。」白案組組長叫常酪，聽到寧羽洛詢問臉色露出苦笑，「中午除了排錯隊的學生們購買，其他的就很少了。」

　　他們中午做的點心是擔擔面，主食的米飯和饅頭也歸他們負責，自然沒做太多的花樣。有喜歡這個的才買，其他的人很少，相比主窗口的米飯炒菜，這邊的銷售量實在顯得少。

　　「這樣。」寧羽洛低頭思考了一下。

　　白案組分出來，自然是有他自己的用意，事實上在歷史的長河中，白案，也就是點心小吃類的食材，一點也不比炒菜類少，而且是各具特色花樣繁多。

　　寧羽洛不想這一塊失傳了。

　　看來還得想個辦法，將這一塊的特色突出出來。

　　「火工組，你們晚上的菜餚類別減少。」寧羽洛沉吟一下開口，「中午十道菜不變，晚上減半。大葷一，小葷二，素菜二。」

　　「啊？」火工組幾個人滿臉的不情願，誰不願意多學點東西，但是組長飛魚不在，他們幾個又沒有什麼立場說話。顧凱將寧羽洛的身份和他們暗地裡說了一下，現在寧羽洛才是真正的大老闆，加真正的大廚師，他們一群人都是仰仗面前這個孩子吃飯，實在不敢多說話，更不敢埋怨。

　　是以臉上雖然不樂意，卻只能點點頭，表示知道了。

　　「白案組，你們晚上一道小吃加到三道，中午的米飯還有吧？」

　　「有有，這個很多。米飯和饅頭都還有很多。」因為學生多，飯量又大，所以食堂每天做出來的主食都是非常多的。不光是現在做的多，前任食堂做的更多，學生們幾乎三天兩頭在吃剩飯，反反覆覆騰熱的剩飯。

　　「我知道了。」寧羽洛點點頭，「天氣熱了，我也希望大家知道，變質的食物容易吃壞肚子，尤其是學校，更不能出現這種情況。所以我們盡可能的將白天剩下來的飯菜消耗掉。」

　　這個時候僅僅是靠炒菜，消耗主食的能力自然相對較小，但是如果是……

　　「白案組晚上加饅頭片和炒飯。擔擔面去掉，改成涼面。麻醬有麼？」

　　「有，昨天將香油換了新的，順便要了麻醬。炒飯，我知道，我家就是做這個的。」常酪點頭。他家是祖傳的手藝，一代一代的還算出名，所以被顧凱特意挖到手裡。

　　「行，我一會兒看看你的炒飯。」寧羽洛笑了，難得看到有一種傳承下來的手藝在，他也是挺高興的，只是不知道這手藝傳承到了什麼份上。「湯品組，晚上做一個蘿蔔絲湯，準備一些涼菜，還有一會兒幫忙釀製啤酒。」

　　「啊！」湯品組臉色露出驚喜，差點跳起來歡呼。

　　其他組的人看著他們，原來他們組才是最佔便宜的！

　　「行，散會，大家分頭開始準備吧。那個，刀工組晚上不要太油膩，注意葷素搭配。」

　　「知道了。」眾人散開分頭準備，寧羽洛則帶著湯品組準備啤酒。

　　這麥芽是早就發好了的，已經夠了長度，就等切下來然後熬製麥芽糖了。

　　「對了，通知一下飛魚，讓他聯繫食材銷售方的時候，進一批玉瓶草，玉瓶草旁邊伴生的白色小果實也要。」

　　「好，我去。」一個小姑娘點頭跑開。

　　其他人跟著寧羽洛開始忙活。

　　釀製啤酒這事是寧羽洛早就做熟練了的，如今又是一批新的徒弟，速度就慢了起來。

　　啤酒這東西喝著痛快，做起來卻並不複雜。

　　很快眾人就將準備工作完成，開始慢慢的熬製麥芽糖。

　　寧羽洛出於惡趣味，特意留了一部分麥芽糖做棒棒糖，剩下的讓他們拿去釀製啤酒。不同的是，這次的棒棒糖還加了花生碎。

　　「小洛，我回來了。」飛魚的大嗓門響起，「東西都在外面。」

　　「好，我去看看。」寧羽洛跟著飛魚一直到外面，在食堂的後面，有一個單獨的院落，已經荒廢了很久了。但是看樣子，學院建立之初，資金不足的時候，他們應該是自己去無盡森林打獵，然後就在這裡圈養宰殺。

　　雖然荒廢了，但是圍牆依然結實，此時裡面正有幾頭白豬在裡面。

　　這種白豬個頭很大，跟星際的黃牛比也小不了什麼。

　　寧羽洛一看這豬就笑了，這豬這麼大，這幾頭應該足夠兩百人吃了。

　　「行，先把玉瓶草拿進去吧。」

　　「行，小洛，玉瓶草幹什麼用的？滿野地裡都是，也就是個體力錢，有用的話，直接拉著學生出去訓練一圈，保證抱回幾百公斤回來。」

　　「這合適麼？」

　　「肯定樂意。你以為這幫人平時不讓出校門，還沒被憋瘋麼？」飛魚笑道，「只要讓他們出去，別說訓練順便打玉瓶草，就算是爬著來回，他們都不會有二話。」

　　「還是不太好吧，畢竟咱們這是私事，他們那是訓練。」寧羽洛不大好意思。這玉瓶草長得快，也只能用一次，用過之後，只要就地掩埋，就和普通的草葉一樣，自己枯萎腐爛，融入泥土之中。環保又省錢。

　　「這事不用你張嘴，自然有我們老大去說。」飛魚笑道，「只要小洛拍板就行。何況學校也沒有損失，學生們更是放個風，三贏的局面，何樂而不為呢！」

　　「好，那就聽你的。」寧羽洛失笑。他沒想到這個飛魚還是個出色的說客。

　　玉瓶草自然是交給已經完成了自己工作的配菜組，因為晚上菜品減少，他們早早完成了工作，幫著湯品組忙活。當然本身的目的就是為了學習製作啤酒。

　　這東西確實比他們想像的要簡單，寧羽洛又不藏私，大家都學的很快。

　　寧羽洛看著洗淨，又用固化果硬化的玉瓶草擺放一排，忍不住想到了薇娜一家不知道現在經營的如何了。

　　飛魚回來後，自然主持了火工組的工作，幾個組員報告了寧羽洛晚飯削減熱菜的信息。飛魚思索了一下，點點頭。「還是小洛想的長遠。這樣既不會在晚飯後覺得太過油膩，而且還能解決剩飯問題。」

　　雖然他們學院有冰武魂的老師和學生，但是冷凍過的主食和剛剛蒸出來的新鮮事物怎麼能相提並論。

　　「原來是這樣，難怪小洛削減了晚上的大葷菜。」旁邊人若有所思的說道。

　　「確實是這樣，修煉武道的人，雖然飯量大，消化快，但是吃的太過油膩也是不合適的。」飛魚看著小組的人，將自己的經驗傳播下去，「咱們剛來，他們還不會覺得，因為小洛的菜太好吃，也因為前面的食堂負責人太過貪婪，菜色稀湯咣水，根本沒有什麼美味或者油水可言。這種情況才造就他們短時間不會發覺，但是時間長了，不出半個月吧，他們一定會發現太過油膩，尤其在現在天氣熱的情況下。」

　　「我們懂了。」幾個人正色道。

　　「中午可以適當的葷一些，畢竟下午還有訓練課程，需要體力的支撐。晚飯後可是沒有大範圍訓練了。」

　　「我們剛才小人之心度君子之腹了。」幾人慚愧不已。「我們還以為他不願意一次教太多的菜給我們。」

　　「行了，這是小事，小洛不會放心裡的，一會兒你們去道個歉就行了。」飛魚點點頭，「倒是這個獅子頭，小洛給改成清燉的了，看來完成的小葷，我們也要選擇稍微清淡的。」

　　「這是應該的。」眾人點頭。

　　轉眼就到了開晚飯的時間，眾人興沖沖而來，卻發現炒菜類竟然限量了，只有一百人份，其他人只能到風味小吃窗口選擇。

　　連校長老師都不例外。

　　這讓眾人錯愕不已，不讓學生吃飯，這食堂還能撐幾天？