第一百二十一章 小試茶道

　暮春微雨，如霧如煙，隨風飄蕩著，輕輕敲打在半開的窗櫺上。淅淅瀝瀝的雨聲時重時輕、時近時遠，濃重而清新的雨意漸漸逐去城池內外的污濁氣息，甚至將人們胸臆之間的郁氣也滌蕩得乾乾淨淨。

　上好的銀霜炭在紅泥小火爐中燃燒起來，時不時劈啪作響，沒有生出任何煙火之氣。火爐之上，放置著一個精緻的花鳥紋銅釜。一雙纖纖素手，正輕輕掰碎茶餅，均勻地灑在銅釜中。不多時，銅釜便燒得紅了，而烘烤過後的茶餅，也溢出了清淡而苦澀的香氣。

　崔淵輕嗅著這淡雅的香味，挑眉淺笑：「九娘是如何想到，要將這茶餅烤一烤的？」

　正手執香箸的王玫將長長的香箸在他跟前晃了晃：「各種香餅不都得用炭烤著，才會散發出濃郁的香味麼？我總覺得這茶餅或許也可以試上一試。」說著，她便用香箸小心地撥弄起了茶餅，不教它們烤得焦了。

　經過一番炙烤後，茶餅的香味彷彿被激發出來了一般，漫溢在室內。王玫便將銅釜取下來，放涼之後，將裡頭的碎茶餅分成了兩半。一半她收進了專門的茶盒之中，另一半則倒進了茶碾裡，用瓷杵細細碾碎了。

　因氣力不足，才碾過一兩遍，她的額頭上便沁出了一層細汗。崔淵見了，將這差使攬了過來：「須得碾成什麼樣？」

　「脂粉狀。」王玫道，「越細越好。」

　研漂顏料時也需碾得更碎才好漂出幾等顏色，崔淵自是嫻熟得很，很快就碾出了均勻且細密的茶粉。青綠色的茶粉盛在茶碾之中，襯托著雪白的瓷杵，顯得格外雅緻漂亮。坐在另一側的王珂看得微微眯起眼，忽然道：「而後便可煮茶了？」

　王玫頷首，笑道：「多謝阿兄願將釀酒的山泉水分給我。」說罷，她便又換了個茶釜，將一小壇山泉水倒進去。水初沸的時候，加些許冷水壓一壓；待二沸之時，便一邊順時針攪動沸水，一邊撒下茶粉，再加些許冷水；三沸時，茶湯上的浮沫隨著鼓動的水起伏，此時便算是煎成了，應立即將茶釜端下來。

　「阿兄、四郎嘗一嘗罷。」王玫將茶分別倒進備好的青瓷茶碗裡，低聲道。其實，這煎茶之法，與她先前所見崔淵煮茶的過程並無太大的差別。只是，她事先將茶餅烤出了香氣，徹底碾碎成茶粉，又不加任何佐料罷了。

　因而，崔淵、王珂也並不覺得十分意外。兩人端起茶碗，聞著氣味，緩緩地啜了一口。

　「味道如何？」王玫問道。這樣的煎茶，她在後世時曾屢次聽聞，卻不曾品嚐過。雖然比那滋味一言難盡的茗粥味道好些，但畢竟苦澀渾濁，仍然不合她的口味。不過，這也許是她煎茶的技巧太差的緣故。換了旁人，說不定煎出的茶湯就十分可口了。

　「什麼都不加，反倒別有風味。」崔淵放下茶碗，看著上頭的浮沫，「不過，九娘這煎茶之法，還須勤加練習。」

　「不僅茶沫渾濁不均勻，舉手投足也欠缺風雅。」王珂則更直接了些，「不加任何佐料，讓我想起了子竟你的水墨山水。正因只有黑白二色，才更顯得出塵不凡。這茶或許也是如此，單飲反而清淡許多。」

　「茶亦能入藥。作單方，比胡亂加佐料，更有解膩清腸胃之效。」王玫接道，又將裝了山泉水的銅壺放在紅泥小爐上燒開。她特意剩下一半炙烤過的茶餅沒有碾碎，就是想泡茶。不過，她本來便是對茶藝一竅不通的俗人，也只聽聞過一道水、二道水之類的說法，實際卻從未嘗試過。比起煎茶，泡茶的技藝也同樣生疏，更沒什麼講究。得了幾碗茶後，她便又讓王珂、崔淵嘗了嘗。

　「嘖，沒想到，沖泡出來，反倒是苦澀之後隱有回甘之味。」崔淵嘆道，忍不住接過了王玫手中的銅壺，長袖微拂，風度瀟灑地沿著茶杯傾倒著開水。他分明從未泡過茶，但姿勢動作卻如行雲流水，彷彿早便做過千遍萬遍一般，令人看得轉不開眼去。「若將茶作藥，不加佐料之煎茶或許更合適些。不過，若將茶作漿水日常飲用，倒是泡茶之法味道更好。」

　「是呢。阿實和二郎都喜歡泡茶，覺得煎茶太苦了。」王玫心裡感嘆著他的無師自通，「改日我再去問問觀主，茶飲究竟有何養生功效。咱們日日飲酪漿、果漿，有些人家又習慣加糖飴，所食所飲，口味都未免太重了些，正需要換一換。」

　「若這茶飲確實有益養生，咱們家便換成飲茶罷。」王珂道，「以茶待客，或煎茶或泡茶，便如同溫酒、燒酒一般，也別有一番意趣。」

　崔淵忽地笑了起來，親暱地對王玫耳語道：「若是飲茶有益養生，又堪稱風雅之事，想必很快便會人人效仿罷。如此，九娘可是做了一件大功德。」他桃花眼尾一勾，意味深長地道：「說不得，寺廟裡那些比丘們可保不住他們的茶餅了。」

　王玫笑吟吟地端起他泡的茶，有些享受地飲了一口：「既然飲茶有益養生又風雅，那麼種茶、制茶、賣茶，想必也不是什麼俗事了。就算旁人不喜飲茶，咱們家自己每日要飲，還天天去寺廟裡找大和尚們要茶餅不成。我早就想過了，與阿娘、阿家、叔母、阿嫂們商量之後，買幾個小山莊，開茶園，專門種茶、制茶。」目前，她也只是想能喝些更合口味的茶飲，推廣飲茶之風與養生之道而已。當然，隨之而來的利益，探手可得，她也不會就此放過。要知道，再過數百年、上千年，那些上好的茶所帶來的可不僅僅是享受，更有暴利。

　「……好端端的風雅之事，說到這些，不俗也俗了。」王珂搖了搖首，道，「你也別著急，興許旁人不喜茶飲呢？」

　王玫瞥了崔淵一眼，狡黠之色一閃而過，甚是理所當然地道：「名動四方的崔淵崔子竟喜歡的茶飲，怎麼會有人不喜歡呢？」他們家書畫詩賦三絕的崔子竟，如今算起來也是文人士子中當仍不讓的巨星了。他做廣告的效用，自然不必懷疑。因此，她堅信，煎茶、泡茶必定能成為人人崇尚的風雅之事，逐漸由高門世族傳向尋常百姓人家。

　崔淵、王珂微微一怔，互相看了看，不禁齊聲大笑起來。

　「什麼事能惹得你們二人大笑不已？莫非早知道我要過來？」這時候，書房外響起崔滔的聲音，懶散中帶著些許疑惑。他肩頭微濕，一身濃濃的水汽，抱著一個木盒子走了進來：「這是什麼香味？聞著淺淡，倒是不錯。」

　「你怎麼來了？尋訪藥王之事有眉目了？」崔淵問。

　「藥王的行蹤若是那麼容易訪得，他老人家也不必隱居了，誰都能尋他問診看病。」崔滔回道，見他身前擺著幾個盛滿茶水的茶碗，端起來飲了一口，「這是什麼漿水？味道不錯，清冽中有苦有甘。」

　王玫立刻又將方才分出的煎茶推給他：「試試這種？」

　「……這種也能喝？」崔滔嘗了嘗煎茶就放下了，一臉嫌棄地將泡出的茶水飲盡。而後，他將懷裡的木盒拋給崔淵，示意他打開看看：「方才，魏王底下的人輾轉讓管事送來的。你瞧瞧？」

　崔淵彎起嘴角，移到書案邊之後，才打開木盒，捧出裡頭的畫軸與書帖：「嘖。果然是閻公所作。」時任刑部侍郎的閻立本，最擅長人物一科，所繪人物神態生動、色澤古雅、細緻非常。若說顧愷之重在飄逸瀟灑，他便更偏重於細膩如生。雖是同時代的大家，但尋常人若想得他的一幅畫也十分不容易。

　王珂立即起身，細看那幅人物畫，道：「原來是老君青牛圖。閻公喜繪道釋人物，筆觸確實與眾不同。」

　崔淵想起自己遊歷之時，曾在無數道觀中所見的老君畫像，輕輕勾了勾嘴角：「畢竟是閻公。不過，各有所長罷。閻公或許並不適合繪仙風道骨之人物。」有飄然之形，卻無出塵之神。或許只有顧愷之才能描繪出那般飄飄若飛的風骨。

　說罷，他又將書帖取出來：「歐陽公、虞公、褚公，真是齊全得很。」歐陽詢、虞世南、褚遂良的筆墨，他家阿爺書房裡也各有珍藏。不過，集齊這三位大家的書帖也相當不容易，作為傳家之寶亦使得了。

　兩人看了又看，細細琢磨評點了一番。崔滔則喝了一杯又一杯王玫泡的茶，忍不住道：「弟妹，這到底是什麼漿水？」

　「茶。」王玫答道，「過兩日我正想去別院裡，泡茶給叔母喝呢。原本還有些忐忑，擔心叔母不喜歡這茶飲的味道。如今——真是多謝堂兄了。」一家人的口味也不會相差得太遠。若能得到真定長公主的認可，再去青光觀中請觀主仔細辨一辨藥性，推廣茶飲之事便可開始著手了。這是她頭一回找到非自己不能做的事，心裡的雀躍與成就感自是難以言表。此事做成之後，才是她走出的真真正正的第一步。至於下一步要做什麼，或許需得靜待又一個時機降臨了——這便是命運冥冥之中給予她的啟示罷。

　「子由。我仔細想過了，十幾匹馬畢竟還是太打眼了些。這樣罷，趁著今日尚早，你便將這些馬都送出去。獨樂樂不如眾樂樂，咱們一人只留一匹便罷了。」崔淵忽然抬首，正色道，「光明正大地送，也只與他們說是杜駙馬慷慨便是。」

　「昨日你偏不說，等這書畫都送上門了才提，以為我不知道你的心思？」崔滔哼了一聲，「別院裡的馬廄都快裝不下了，送出去也好。」不過，待他仔細算了算，立即便黑了臉：「一起去擊鞠的，算上崔泌、崔沛兩兄弟，正好十四人。你牽走一匹，我留下一匹，還缺兩匹，不夠送。」

　「缺了你自己補上。」崔淵漫不經心地應道。

　「我？就讓我補上？」崔滔不由得怒目而視，「你以為我馬廄裡的馬都是大風颳來的不成？！」

　「我將那匹馬給阿實了。難不成，你還想從七歲的堂侄兒那裡要回來？」

　「……」

　「若不是魏王只送來一幅畫、三件書帖，我也必定是要捨出去的。」

　聞言，崔滔似笑非笑道：「光這一幅畫，便能頂得上十幾匹馬了。你以為我不知道閻公、歐陽公、虞公、褚公的書畫有多難得？」再如何紈袴，他好歹也是博陵崔氏子，這般的著名人物自是如雷貫耳。

　「還是魏王捨得……」崔淵搖了搖首，將書畫都收起來，沉吟道，「連你都知道這四件書畫如此珍貴，太子身邊自然也少不得有人會告訴他。罷了罷了，我便是再捨不得，也至少須得送出三件方可。」不論如何，厚此薄彼，便是禍亂的根源。收禮一起收，送禮也當一起送才是。

　「你要送給誰？一起擊鞠那些人，除了崔泌、崔沛兩兄弟之外，大字恐怕都不認得幾個。」崔滔又道。

　崔淵斜了他一眼：「他們兄弟兩個能得兩匹馬就已經夠了。如此珍貴的書畫，給了崔泌豈不是暴殄天物？」但凡他還有些神智，就絕不會給崔泌送任何看得上眼之物。

　略作沉吟之後，他只將虞世南的書帖挑了出來留下，而後將閻立本的畫放到一旁：「畫帶回去給叔母，掛起來天天看著也舒服。至於歐陽公與褚公的書帖，過兩天我會送給晉王。」

　「晉王？」崔滔、王珂皆是微怔，不知他何時與晉王有了交情。

　只有王玫接過話，道：「晉王尤喜書法，收到這兩件書帖，必然十分高興。而且，我記得他還想看四郎你的書法。」

　「一起送過去。」崔淵道，「就當是送給知己，也不算埋沒了它們。」

　提到晉王，不論崔淵、崔滔或是王珂，都十分淡定。只有王玫，想到那個臉色蒼白的俊美少年，心裡油然升起幾分複雜之感。或許，與晉王打交道，於崔家、王家都是件好事。畢竟，他才是未來最有可能繼承大位的真龍天子。