卷三 第六十三章 小魚銜玉

　冬雪絮絮飄飄地落個不停，雖然沒有陽光，天色卻清亮地好像晴天，四處都反射著白白的雪光。御攆在宮內行走，車轱轆碾壓著青石鋪就的道路，一路都是「咯吱咯吱」的聲音。

　「皇上，到了！」諸葛雲示意駕車的內侍勒住韁繩，縱身跳下車座，解開開活結，撩開了攆子的門簾。

　「你等等，朕先下去。」玄諳示意慕禪先別動，屈身先下了攆車。

　慕禪依言不動，等他下了攆子才探出頭去準備下車，可看著眼前伸出的一隻手，略蹙了蹙眉：「不勞皇上。」

　「噢？」玄諳收回手，雙手抱胸地看著慕禪，看她怎麼跳下這離地足有半丈的御攆。

　慕禪提高了裙角，又擼了擼肩頭的披肩，看準了輕輕一跳便穩穩地停在了地上。伸手扶了扶因為動作而有些歪斜的髮髻，卻發現頭上的髮簪竟不見了。正要轉身上御攆去找，諸葛雲卻一把拉住了自己的手腕兒，說是皇上都去了，得趕緊跟上。無奈，只得想著等下回來再上去找尋，便邁步跟上了。

　御廚房。

　陣陣香味兒從偌大的灶房內飄出，二十來個御廚正忙得熱火朝天，個個都只穿了單薄的衣裳。因為進十口大灶都染著爐火，整個房內熱氣蒸騰，好些個賴不著熱的御廚竟都敞開了衣領，露出絲絲胸毛，甚是不雅。

　御廚房的管事是個白胖胖的五旬內侍，臉上油光地幾乎找不到一丁點兒皺紋，笑瞇瞇地一對綠豆眼兒，見是皇上親自來了，「噌」地一下無比輕快地跑了過來，半伏在地上，諾諾地行禮道：「皇上萬歲。萬歲萬歲萬萬歲。」

　其他御廚見老大過去和一個黃衫男子行禮，還口口聲聲含著「皇上萬歲」，嚇得趕緊丟下鍋鏟、菜刀什麼的，都一窩蜂地衝過去跪了一地。

　玄諳蹙起眉頭，還未開口就聽得諸葛雲尖聲罵道：「覲見聖駕竟然如此服色凌亂，這成何體統！」

　「算了。諸葛雲！」玄諳示意諸葛雲退後，看了看十口大灶上燃起的熱氣，淡淡道：「該做什麼繼續，負責今日太后午膳的御廚過來，朕有話說。」

　「謝皇上，皇上萬歲萬歲萬萬歲！」又是齊齊地一眾福禮，為首的胖廚先爬了起來，低頭沖身後的徒弟們低聲道：「皇上都下了聖旨了，你們還不快去守著灶，該做什麼做什麼。」

　眾御廚一聽。立刻作了鳥獸散，只是個別膽大地還不是偷偷抬眼望向這邊，看到底什麼事情能驚動皇上御駕這御廚房。

　「你是管事的？」玄諳見這胖廚不走，便問。

　「奴才郭來，正是此處的管事。所有太后和皇上的膳食都有奴才親自負責。」胖廚趕忙恭敬地曲腰回答。

　「請問大人，今日的高麗參和黑魚也是您在做麼？」慕禪上前一步，立在玄諳身邊。淺笑著問那胖廚。

　「哦，稟娘娘，太后的食材還未動呢。因為貢品珍貴，而且高麗參又是藥材，所以奴才本想去太醫院問問再動手地。」胖廚見慕禪盈盈而笑，雖然週身素淨，卻氣質如蘭，脫口而出便叫起了娘娘。

　「大人誤會了，我不是後宮妃嬪。」慕禪略有些尷尬地解釋了。又道：「我叫慕禪，是司職存藥房的女官，過來正是為了太后的午膳。」

　「喲，瞧瞧，連女官都出落的如此水靈，真難得。」胖廚說著上下打量著慕禪。雙目放光，嘴上還不停地嘖嘖直歎。

　眉頭鎖住，玄諳面露不滿，正要開口呵斥，卻又被一旁的諸葛雲搶了先，拿著尖聲尖氣地嗓子喊道：「郭來，你不要命啦！慕姑娘是太后親封的三品夫人。正宗的主子。你還敢出言輕薄。簡直不把內宮禮法放在眼裡，看到你是皮癢了。要不要我叫內獄司的刑頭兒來會會你啊！」

　「算了，諸葛大人。」慕禪並不怎麼介意。常年生活在內宮，早已習慣了周圍的環境。因為存藥房就緊鄰著御廚房，雖然平素裡極少往來，可此處的御廚都是未淨身地男子，偶爾隔牆也能聽見他們說那宮的娘娘長得美些，那個小宮女又水靈些，慕禪開始開覺得不舒服，後來也就習慣了，想著只要盡量不和他們接觸便好。

　郭來聽了諸葛雲的話，才知道慕禪竟是太后欽封的三品夫人，正經的主子，嚇得腿都差些軟了，再聽慕禪並不介意，趕忙點頭哈腰地對這慕禪道：「姑娘是存藥房的，自然對這些比我們大老粗熟悉些，這就請隨奴才過去吧。」說完又對著玄諳哈了哈腰。

　御廚房的一側各有兩個小地灶房，據郭來說，此處是專門為皇上和太后準備膳食的地方。進了灶房，慕禪就看到一株金黃色的長參躺在一方木匣之中。猩紅的絨布墊在下面，襯得此參黃中透著盈盈的白，好似現摘下的一般。一邊還有個木桶，桶中游著兩尾臂長的黑魚，不時攪起些水浪，很是鮮活的樣子。

　「太好了，這些黑魚都是坐橛過後的。」慕禪蹲在木桶前，仰頭朝玄諳道：「當久旱無雨湖水即將乾枯時，黑魚能把讓自己尾部朝下把身體坐進泥裡，只留嘴巴露在泥面以上，等來了水再恢復正常地生活。經過坐橛的黑魚肉質雖然要老些，但更能發揮陰補的功效呢。只是......」說道此處，慕禪停住了口，面上掩不住地竟有一絲不忍。

　「只是什麼？」玄諳也來到慕禪身邊蹲下，看著她雙目，問道。

　側過眼，慕禪看著游動的兩尾黑魚，歎道：「黑魚兇猛，卻愛子如命。坊間都稱黑魚為孝魚。」

　「孝魚？」玄諳聽了很是疑惑。

　「嗯。你看這兩尾黑魚，乃是母子。」慕禪望著木桶，輕聲道：「父親曾留下來的一本食補醫書。上面記載，黑魚之所以被稱作孝魚是因為它產子後會失明一段時間，因為看不見，就不能覓食了。這時候，小魚們會爭相地游入它的口中。」頓了頓，微微一歎。慕禪側頭抬眼，看著玄諳：「等它再復明地時候，孩子就已經所剩無幾了。所以民間還有個傳說，說是它會繞著曾經住的地方一圈一圈地游，似乎是在祭奠被自己吃掉的孩子們。如果有漁夫打到了黑魚，一般都不會吃它，而是放回去。」

　「所以，這樣的母子黑魚在一起地，是鮮少見的。」玄諳看到慕禪晶瑩的雙眸中閃著點點亮光，似是有感而發。心中不覺有些酸了，開口道：「不如，也把這兩尾魚給放了吧。」

　「真地？」慕禪又驚又喜，沒想到玄諳竟提議要放。一旁地郭來卻著急了，趕忙跪下道：「這黑魚來之不易啊，乃是高麗國的漁民在鴨綠江邊上打到地，一路運過來。一直換了清亮的河水保著，才會如此鮮活。而且高麗人說了，黑魚是滋陰補腎的聖品，若是就此放了，豈不白白可惜！」

　「我說郭來，你吃了豹子膽不是？」諸葛雲氣得沒鬍子也吹鬍子瞪眼了，狠狠地提起郭來碩大的耳垂，罵道：「皇上說放，你還敢阻止。又不是進了你的肚子。你可惜什麼？」

　「奴才這不是替太后可惜嘛......」郭來嬉皮笑臉地做賠罪狀。

　「好了，別鬧了。」玄諳起身來，對這郭來道：「參雞湯你聽慕禪的吩咐熬，這黑魚，朕會讓諸葛雲叫人抬走。」

　看著玄諳吩咐諸葛雲的背影，慕禪心裡暖暖地。覺得外表冷漠的他其實內心也有可以柔軟的地方。雖是帝王，可以主宰世間的生殺，卻唯獨願意放了這黑魚母子，也是極不易地。

　「慕姑娘，那就勞煩您說說這湯怎麼燉。」郭來來到慕禪身邊，小心翼翼地問著，生怕這個主子又說出什麼典故出來。弄得參雞湯也沒了。到了午膳拿不出東西，那可是失職大罪。

　慕禪回頭過來。對著郭來緩緩道來：「高麗參雖好，卻在食用的時候略有些苦味兒。不過合著雞仔燉了就可以祛除的。」說著慕禪上前去拿起裝了參的盒子來仔細查看著，又道：「你去找來大棗三粒、栗子三粒、清水泡過的糯米一盅、再取蒜瓣五片。準備好了這些東西就可以開始做了。」

　「具體怎麼做還請慕姑娘賜教。」郭來趕忙道。

　「先要去了雞皮和雞油膏子，再將泡好的糯米和這株高麗參一併放入雞腹中，用針線將肚縫縫好，免得糯米露出來。然後把整隻雞放入煲內，再把栗子、大棗、蒜瓣加進去，注滿水覆蓋住整雞，比文火大一點兒燉上一個時辰就差不多了。」

　「哎喲，沒想到還真是門學問啊。如果按照老奴的意思，就合著參和雞給燉了，哪裡知道竟有如此多地講究。」郭來做著驚訝無比的樣子，又是嘖嘖直歎。

　「那就快些動手吧。」玄諳讓諸葛雲在此守著郭來弄參雞湯，拿了一邊的油紙傘撐著，示意慕禪和他一起出去。

　立在院中，二人躲在傘下，玄諳指著木桶中的黑魚問道：「放在哪裡合適？」

　慕禪想了想，答道：「只有放在護城河中，讓它們順著游入外河吧。」玄諳點點頭，面帶淺笑，雖是漫天飛雪卻彷彿被融化了一般，看的慕禪心緒有些波動，只好說罷就抿唇低首，不敢與其對視。

　「皇上？是您嗎？」

　身後傳來脆生生一句問話，兩人同時轉頭過去，卻看到一身繡藍錦衣的香卿立在御廚房的門口，一臉驚訝地望著他們，表情僵住了一般，啟開的櫻唇竟久久沒有合上。