22、傻多速 ...

　　出了帳房已經是午牌時分，六月的豔陽撒了一院子，將滿園盛放的花兒照的金燦燦的，十分明豔動人。

　　前樓飄來飯菜的香味，花見抽了抽鼻子，吞口水，馬科見她一臉嚮往的神色，想想也該犒勞犒勞，便道：“走，今兒哥請客，咱下館子去。”

　　飯點兒上客人多，幸而周掌櫃照顧，著人將他們安排到了二樓靠窗一處僻靜的所在。

　　馬科點了兩個菜一個湯，花見他破費，又是興奮又是心疼，道：“哥，要這麼多做什麼，咱們又吃不完。”

　　“偶爾奢侈一頓是應該的，吃不完還能帶回去給劉曉東。”

　　花見撇嘴道：“它？它可挑剔著呢，除了你的，誰的剩飯你見它動過？比我都有骨氣呢。”

　　馬科笑著歎氣：“是我把它慣壞了。”

　　不一時飯菜端了上來，飯館的菜作料重，味兒足，花見很少下館子，自然吃的香甜，馬科前一世注重養生，這一世胃氣極弱，倒是吃不慣外面這些東西，嘗了兩口便放下了，單等著喝湯。

　　花見停了筷子道：“哥，你怎麼不吃？這清蒸桂魚可是荷香記的招牌菜之一呢。”

　　馬科用筷子捅了捅蒸魚，道：“這魚做的是不錯，但要說最高境界，卻還差些火候。”

　　花見奇道：“真的麼？據說荷香記的廚師是沖州請來的禦廚，禦廚掌勺，怎麼還能差些火候？”

　　馬科尚未回答，忽聽一個清朗的聲音道：“果然如此？”西門放一身淺褐色長衫，低調儒雅，背著雙手從屏風後轉了過來，微笑道：“打擾二位姑娘用飯了。”

　　西門老爺真是一個神奇的存在，那麼多產業難道每天都要巡查麼？還是我運氣好，每次都湊巧碰上？馬科無奈起身施禮：“大官人好。”

　　西門放拱手還禮，低頭瞧了瞧桌上菜肴，道：“适才聽得姑娘說這魚差點火候，還望賜教。”

　　供應商居然敢在董事長面前攻擊人家的產品，真是不想混了……馬科悄悄擦汗：“我隨便說說的，其實，呃……其實做得很好。”

　　西門放摺扇在掌心敲了敲，忽道：“适才聽周掌櫃說，你想預支貨款？”

　　“？”他這一下思維跳躍的太快，馬科一時接不上，頓了頓才道：“呃，是。”

　　“這樣罷。”西門放莞爾一笑，道，“你若是將剛才那句話說完，我便讓周掌櫃支給你。”

　　馬科眼睛一亮，繼而疑惑，這又不是啥商業機密，值得花這麼大代價來換麼？

　　西門放嘴角微翹，道：“清蒸桂魚可是我們荷香記的招牌菜，這麼些年了還從沒一個人能挑出毛病來，姑娘若是說的有理，縱是千金也值得。”

　　你這個顧問算是找對了，馬科挑眉，理了理思路，問“大官人見過死人麼？”

　　“呃？”西門放驚訝，“說不得，還真的見過。”

　　“既然見過，那想必知道，人剛死的時候，全身都會變得很硬，肌肉僵化，魚也是一樣，乍死時全身血液停滯，身體僵硬板結，不管廚師如何醃漬炮製，蒸出來的口味還是差了一籌。”

　　“有理。”西門放點頭道，“聽說十數年前宮裏有位禦廚刀法極快，從殺魚到下鍋不過眨眼工夫，上桌的時候魚還能喘氣呢。只是……這等高手實在難尋。”

　　馬科搖頭道：“大錯特錯，由於恐懼，生物在瀕臨死亡的時候體內會產生一種劇毒物質，這種吃法無異於慢性自殺。”

　　“是麼？”西門放饒有興趣地看著馬科，“這說法我還是頭一次聽見，那麼魚到底該怎麼做呢？”

　　“其實很簡單，殺魚要一刀斃命，之前不要引起它無謂的恐懼。不過關鍵的還是殺完之後，最好在陰涼處靜置兩個時辰左右，讓僵化期過去，身體變軟，再炮製下鍋就可以了。”

　　“原來如此。”西門放頷首微笑。

　　“魚體內有一種物質叫做氨基酸，吃了對人大有裨益，這種物質會在死後兩個時辰轉化成容易被人吸收的養分，因此這個時機蒸魚算是最好。”馬科用筷子捅了捅桌上的桂魚，道，“還有，蒸魚講究虛實結合，就算急著上菜，也最好是在熄火後再虛蒸片刻……若是蒸魚的時候連醬油也一起蒸了，那才叫原汁原味，濃香醇厚。”

　　馬科侃侃而談，明亮的陽光從窗外投入，照著他稚嫩的小臉，仿佛籠著層柔光，真個是眉目如畫，連臉上的絨毛都看的清清楚楚。

　　馬珂男生女相，本是極致柔媚的容色，但“相由心生”，換了馬科後心胸漸廣，性格堅韌，竟生生多了一絲淩烈的英氣，剛柔相濟，讓人見之忘俗。

　　西門放倏爾竟有些呆了，愣了片刻方才回過神來，道：“姑娘真是好見識，被你這麼一說，我家掌廚蒸的魚竟是漏洞百出，這麼多年枉稱‘渙州一絕’了。”

　　即使是瞬間的怔忡，馬科也留意到了，心頭驀地浮起一絲警惕，“美人計”這東西他只是隨口說說，可從沒想過真要施行，尤其還是施行在男人身上。攪基這種事對他來說最大限度不過是和劉曉東做一做春夢，換了別人那可是完全接受不了。

　　一念及此，馬科立即斂起原先隨意的神態，恭敬道，“大官人言重了。我隨口說說，您聽聽也就罷了。至於預支貨款的事，周大叔說的對，做生意最要緊是不能壞了規矩，規矩我現下也懂了，不敢讓大官人為難。”

　　西門放訝然，玩味地看著馬科，但見他一雙眸子如秋水般澄澈，嫵媚中帶著倔強，立時意識到自己的態度有些唐突，不禁懊悔。

　　但縱橫商場十數年，一番好意被一個姑娘當場回絕，他又有點氣惱，下意識地滋生出一絲征服欲來，勾著嘴角笑了笑，道：“做生意講究公平買賣，适才我開了價，你也應了卯，姑娘雖然見識高，也不要小看我們荷香記才是。”

　　這番話以退為進，說的馬科不好再推辭，低頭沉吟，一時無話。

　　美人總是動靜相宜，馬科侃侃而談時滿臉自信，揮灑淡定，此刻蹙眉沉思，更是風姿綽約，西門放雖然閱人無數，家中嬌妻美妾，看著他也禁不住心旌飄蕩。

　　儘管心中留戀，到底矜持克制，少頃站起身來，溫然道：“就這樣罷，二位姑娘慢用，飯後我讓周掌櫃送貨款來，還有些公事要處理，告辭了。”

　　他眼底似乎含著深意，又似乎坦坦蕩蕩，馬科一時摸不著意思，倒是花見毫無壓力，拿著筷子大嚼特嚼，邊吃邊含糊道：“哥，他對你是越來越好了。”

　　“哼！”馬科皺眉，“傻多速。”

　　無論如何，買牛的錢算是湊夠了，幾日後馬定邦在市集上買回來了一頭兩歲口的黃牛。馬科摸著小牛的腦門安慰自己——這牛是蒸魚秘技換來的，跟西門放的腎上腺素沒有關係沒有關係……

　　六月玉米下種，馬定邦雖然以前沒種過地，好在渾身使不完的力氣，勤能補拙，倒也種的像模像樣。

　　這天傍晚，馬科晚飯後沒事，便帶著花見去田裏轉轉，劉曉東天天撓線團兒閑的蛋疼，上躥下跳不安生，馬科只得將它也帶上了，權當是遛貓。

　　初夏的風帶著些許水汽，拂在臉上分外舒適，雖然有一股淡淡的肥料味兒，但並不難聞，反倒感覺很清新。

　　馬科抱著貓沿著田埂漫步，劉曉東趴在他懷裏，瞪著眼睛看著田埂兩邊的玉米，一臉深沉，若有所思。

　　隔壁人家地頭的柳樹下蹲著兩個老農，正一邊抽旱煙一邊拉家常，馬科雖然平時不太出門，但性格還是比較開朗的，便打了個招呼：“大叔，吃過晚飯了？”

　　倆老農先是一愣，接著年長些的那個憨笑道：“吃啦吃啦。”

　　劉曉東“喵喵”叫了兩聲，掙扎下地，滋溜一下鑽到玉米地裏去了，馬科懶得管他，跟老農嘮嗑：“大叔這是你家的地麼？”

　　“是啊。”老農用旱煙管指了指他家的地，道：“姑娘，這是你家的地？”

　　馬科點頭，老農咂舌道：“你家那小夥子恁的好力氣，渾身的勁兒使不完似的，我們兩個人要幹一天的，他一個人半天就幹完了，手腳那叫個利索。”

　　馬科看了看自家田地，雖然雜草除的很乾淨，水也澆足了，但不知道是什麼原因，就是比隔壁的莊稼長的差，便微笑道：“大叔過獎了，還是您的手藝好，您瞧，您這邊的莊稼長的可比我們家好多了。”

　　老農呵呵笑著道：“姑娘不必著急，現下莊稼長的矮也不妨事，想是你們家小夥子沒種過地的緣故，點種子的時候沒掌握好間距，平日裏追肥除草也沒什麼經驗，勁兒使的有點歪，等種過兩季就好啦。”

　　種地也是個技術活兒，定邦是新手，馬科也理解，點頭道：“大叔說的是，我家定邦是個直性子，若是平時有什麼要幫忙的，儘管跟他提，若是他幹活兒有什麼不對的，也請大叔多加指點。”

　　他說的客氣，老農心中受用，微笑點頭道：“好說好說。”

　　天色暗了下來，花見催促道：“咱們回去吧，不然太太該著急了。”

　　馬科跟老農道別，劉曉東聽到他的聲音，從地裏滴溜溜跑了出來，“喵”地叫了一聲便想撲到主人懷裏。

　　花見眼疾手快，揪著後頸將它拎了起來，道：“滾成個泥猴兒還敢往人懷裏鑽，回家洗澡去！”

　　劉曉東生平最怕洗澡，聞言可憐巴巴瞧著馬科，馬科被它瞧的心軟，從花見手中接過了，拍了拍塵土草葉：“跑哪兒瘋去了，弄的一身泥。”

　　劉曉東一臉怨毒地看著花見，花見白它一眼，對馬科道：“哥，咱家的莊稼長的不如別家，你也別著急，定邦哥從前沒伺弄過莊稼，等種過幾次就好了。。”

　　馬科點頭，劉曉東叫了兩聲表示附和，馬科笑道：“你很看好定邦？瞧你滾的這一身的土，怎麼著，也喜歡種地？”

　　“喵。”劉曉東竟然表示正解，馬科奇道：“真的麼？好罷，反正你在家也是閑著，與其混吃等死，不如給定邦做伴兒，就是蹲在地頭跟他唱歌兒也是好的。”

　　劉曉東傲嬌撇嘴。

　　馬科本是隨口說說的，哪知劉曉東當了真，連著幾天早出晚歸地下地，有時候竟比定邦回來還晚。

　　馬科心中奇怪，這天晚飯時便問定邦：“定邦，劉曉東這兩天跟著你，都幹些什麼啊？”

　　定邦大口扒飯，含糊道：“它呀，在地裏跑來跑去也不知道幹啥，有時候還跑到別人地裏，常常半天半天的看不見。”

　　“是嗎？”馬科看看腳下的劉曉東，後者正把臉栽在食盤裏埋頭苦吃，好像幹了多少重活兒似的，輕輕用腳尖點了點它，道：“喂，你怎麼這麼能吃啊？光吃還不長，糧食都吃哪兒去了啊？”

　　劉曉東“嗚嗚”敷衍了兩聲，繼續狂吃，馬科無語。