第一卷 初學廚藝 072世界上沒有秘密

　“明天是先生的生日，你好好做幾個菜，慶祝一下。”

　聽到陶太太的吩咐時，蘇曼先是一愣，隨後欣喜若狂，她終於找到機會拉近和陶家夫妻的關係了。

　機會總是留給有準備的人。

　蘇曼暗自慶倖自己並沒有因為那三道淮揚菜的做法繁複而放棄，在她堅持不懈的努力下，二十天來，每天都做上兩次，終於能拿的出手了，再也不是當初一籌莫展的狀態了。

　她跟打了雞血一樣，從頭一天開始就在盤算，要在幾點去菜市場，都要哪幾個攤位買菜，幾點開始吊高湯，把每一個細節都在腦中反反復複的驗證了一遍又一遍，直到確保萬無一失。

　一大早起來，她以超高效率完成了蘇杭安排的課業，又打電話給蕭淩叫了個外賣，想到蕭淩那臭脾氣，果斷關掉了手機。

　中午剛過就到了陶家，卻沒有人，想是出去應酬了，蘇曼無暇他顧，三道淮揚菜沒一道好做的，必須早早的做起準備。

　三道菜有一個共同點，都需要小火慢燉至少兩個小時，幸好水晶肴肉屬於涼菜，可以先做。

　豬蹄子蘇曼事先已經處理好，把豬蹄和各種調料一起放入鍋中，開了小火慢慢燉。

　燉的豬蹄熟爛，骨肉分離後，把肉挑出來，倒進了飯盒裡，壓的緊緊的，又把原湯煮沸，撇去上面的油湯，把原湯倒進了飯盒裡，放涼。

　其實說白了，就是肉凍，也是凍包肉。

　三套鴨理論上應該是用野鴨，只是現在哪裡還有野鴨，蘇曼昨天特意跑到鄉下，買了兩隻農家放養的鴨子。

　鴿子塞進小一點的鴨子肚子裡，又把小鴨子再塞進大鴨子裡，中間填上火腿冬菇竹筍，放鍋裡燉足了兩個小時。

　中間蘇曼已經把精挑細選的肥七瘦三的排骨肉剁成了細米大小，加上了蟹子蝦肉攪拌成泥。

　八月初，正是酷暑難當的時候，一般人家這個時候都不願意做太複雜的飯，更何況這三道菜，一個接一個，廚房裡的灶火足足燃了四五個小時。

　蘇曼被烤的滿頭大汗，只是一想到陶家夫妻吃到這幾道菜時的表情，瞬間就充滿了幹勁。

　趕在六點前，三道菜終於大功告成，蘇曼在幾套餐具裡挑挑揀揀，好不容易挑選出碗碟，欣喜萬分的把飯菜裝碟，仔細的擺放在了桌上。

　接下來的時間，她不住的看著牆上的掛表，又時不時的調整著桌子上的碗碟位置，總覺得還不夠盡善盡美。

　時間一分一秒的過去，菜涼了又熱，到了晚上九點，她終於認識到，陶家夫妻不會回來吃飯了，一股說不出的沮喪襲上心頭。

　支撐她的只剩下一個信念——哪怕他們已經吃了飯，看上一眼，看看她辛辛苦苦做出的三個菜也是好的！

　十點，房門處傳來了鑰匙響動的聲音，蘇曼立刻站了起來，滿懷期待的看著。

　滿是倦色的陶太太推門而入，一眼看到蘇曼，開口斥道：“你怎麼還在？不是給你發了消息，說不在家裡吃了麼？！”

　一盆涼水兜頭淋下，蘇曼整個人瞬間涼透，她死死的咬著下唇才沒有委屈的哭出來，兩個眼圈卻已經紅了。

　沒有什麼比自己費勁千百心思，對方不領情還一陣責駡更讓人難堪的了。

　她強自忍著滿心的委屈，哽咽著道：“太太，您嘗一嘗吧，我特意做的——”

　陶太太看都沒看她一眼，兩隻腳蹬掉了高跟鞋，換上了拖鞋，越過她，坐到了沙發上。

　蘇曼全身僵硬，眼睛直直的向前望去，雙手緊緊的握成了拳頭，沒有注意到素來沉默的陶先生踱步到了飯桌前。

　陶先生看了眼擺的極為漂亮的肴肉，眉毛揚起，修長的手指伸出，把湯碗上的兩個蓋子分別取了下來，看到了清湯中那一隻浮著水的鴨子，以及盛開在翠綠色油菜中的四個獅子頭。

　“咦——”陶先生極為驚訝的拖了一聲長音，對著半靠在沙發上假寐的陶太太揮了揮手：“子清，快來看！”

　“看什麼？”陶太太睜開眼，露出了些許不滿，卻還是站起身，慢吞吞的走到了餐桌前。

　看到桌子上擺放的三道淮揚名菜，陶太太瞬間睜大了眼睛，神情複雜的看了蘇曼一眼，陶先生已經伸手拿起了兩雙筷子，遞了一雙過來。

　陶太太伸手接過，筷子尖在獅子頭上輕輕挑起，放到嘴巴裡抿了一口，皺起的眉頭逐漸舒展開，她拉開椅子，坐了下去，慢慢的吃了起來。

　陶先生溫和的喚著蘇曼：“小曼，給我盛碗飯來。”

　蘇曼抽了下鼻子，快速的走了過來，應了聲，“我把菜拿去熱熱吧，都涼了。”

　陶先生擺了擺手：“不用麻煩了，我們在外面吃了一些，看到家鄉菜，忍不住想要再吃點，讓你看笑話了。”

　蘇曼抿嘴一樂，腳步輕快的盛了米飯回來，放到了陶先生面前，又看了眼陶太太，到底還是有些惱，便沒有開口。

　片刻後，電話響了起來，蘇曼看了眼正在吃飯的陶家夫妻，上前接起了電話，“你好，陶家，您找哪位？”

　對面沉默片刻，一個溫柔的女聲響起：“你好，我找陶太太。”

　蘇曼看向了陶太太：“太太，你的電話。”

　陶太太眉頭皺起，放下筷子，走了過來，從蘇曼手裡接過話筒，蘇曼則立在一旁，方才的女聲莫名的有些熟悉，她卻肯定，那並不是她認識的人。

　對面不知道喚了一句什麼，陶太太的臉色大變，她握緊了話筒，怒氣衝衝的吼道：“說了多少次了？！你以後不要打電話來了，好好的生日也要被你氣死！我們的女兒早就死了，在她不顧婚約和人私奔的時候，在她拋夫棄女的時候，在她再次嫁給一個莽夫的時候！”

　晴天霹靂，蘇曼瞬間知道了對面那個人是誰！

　是媽媽，一定是她媽媽！

　只是，那些話除了中間那一句拋夫棄女，其他的怎麼聽起來如此的陌生。

　毀婚？再次嫁人？

　那真的是她的媽媽嗎？！

　蘇曼淩亂了，她實在是難以將陶太太口中那個貌似品德敗壞的女人和自己的母親聯繫到一起。

　陶太太掛了電話，才注意到站在一旁的蘇曼，臉色蒼白，雙眼無神，似乎受到了什麼沉重的打擊，她心中一動，伸出手來輕輕握住了蘇曼的指尖，一片冰涼。

　陶太太下意識的收緊了手指，把蘇曼纖細的手握在了掌心裡，“小曼，陶曼，你還好吧？”

　蘇曼被她喚醒，她心中一片混亂，只想一個人呆著，對著陶太太胡亂的點了兩下頭後，她向著門口沖去，快速的穿上了鞋子，沖出了這個讓她窒息的地方。

　陶太太的眉頭依然皺緊，她看向了不知道何時放下了筷子的陶先生：“陶冶，你還記得那孩子的名字麼？蘇什麼？”

　兩夫妻同時陷入了回憶中：

　“曼曼，來，叫人，這是外公外婆！”

　“曼，蘇曼，”陶先生十分肯定的道。

　“蘇曼，陶曼，”陶太太反復念了幾遍，突然笑了起來：“這孩子倒是有意思。”

　陶先生看著獅子頭上黃白相間的點綴，明白老妻的意思，他歎了口氣，滿是懷念的道：“這獅子頭，我還是在你家裡第一次見到。”

　想到往事，陶太太臉上也現出了幾分甜蜜，“是啊，因為我愛吃蟹子，家裡的廚子就改良了這道菜，不但加了蟹黃，還加了蟹膏。”

　這是陶家的獨特吃法，和旁的人家不同，蘇曼自幼背下的食譜裡就有蟹膏這一味材料，她見網上的食譜和自己記下的材料不同，便自作主張和蟹黃放到一起，卻誤打誤撞做出了陶家的獨有秘方。

　……

　蘇曼沖出了陶家，腦子裡亂成一片，一路橫衝直撞，狂奔了不知道有多久，理智漸漸回籠，五感回歸，立刻聽到了身後雜亂的腳步聲。

　蘇曼一驚，下意識的停住腳步，回頭望去，立刻看到兩個年輕男子在不遠處狂追而來，嚇得她立刻再次邁開腿，身後卻傳來了氣喘吁吁的呼喚聲：“別，別跑了~”

　“我，我們是張哥派來保護你的！”

　張哥？

　蘇曼腳步一頓，遲疑的向他們看去，兩個年輕人仿佛知道蘇曼心中的忌諱，在距離她還有七八米的地方停住了腳，彎下腰，雙手扶著膝蓋，使勁的喘著氣。

　蘇曼不動聲色的打量著這兩個年輕男人，約莫只有二十出頭，穿著牛仔褲T恤，都理著板寸，看著清清爽爽，倒不像是壞人。

　蘇曼等他們氣息平穩了些，試探著問道：“張哥？是張浩南還是張揚？”

　兩個年輕人對望了一眼，其中稍矮的一個笑道：“大嫂真會開玩笑，當然是南哥了。”

　蘇曼的心一放又立刻提起，她追問道：“大嫂？什麼大嫂？！”

　那個愛個子的似乎比較愛說話，一笑兩個酒窩，“南哥已經放下話來，柳城四區道上的，誰不知道你是我們大嫂啊。”