第五章 特色石燒

　美食從來都是支撐雷文前進的最強動力，有了目標之後他下山歸城速度比來的時候快了一倍不止，只用了不到一天就從白月森林回到了出發前的維爾特小鎮。對此加拉卡爾表示理解，被食欲催動起來的力量可是很可怕的。假如等在小鎮上的美食是雷文的話，他下山的速度大概會快到雷文無法想像的程度。

　維爾特小鎮是一個位於冰之境阿諾爾塔王國邊境的小鎮。因為地理位置緊靠葉之境，小鎮的氣候並不像大多數冰之境城市那樣艱苦嚴寒，又是去往白月森林前最後的中轉站，因此人氣旺盛，各路往來的商人與旅行者絡繹不絕，連帶餐館與旅店的數量也不少。

　這其中最著名的要數開在鎮中心街道上的特色石燒館了，因為得天獨厚的地理條件，這裡的火山岩取之不盡用之不竭，是特別適合開石燒店的地方。店主名叫格尼爾，正是這次委託雷文狩獵那卡巨鷹的人。

　雷文走進石燒館的時候正是晚上人聲鼎沸的時候，大部分路過維爾特鎮的人都會來嘗一嘗這裡的特色石燒，所以生意永遠都這麼好。剛一進門雷文就被喧鬧的氣氛包圍，火山岩的熱度將店裡的空氣炙的暖融融的，夾雜著烈酒的醇香與烤肉的焦香，只需要一瞬間就能輕鬆勾起人的食欲。雷文深深吸了口氣，感覺冰冷的四肢與胸腔都回暖過來，餓了大半天的胃開始蠢蠢欲動。

　加拉卡爾不太喜歡石燒店裡的空氣，因此被雷文打發先去旅店登記了。這會兒雷文一個人帶著獵物上門，而格尼爾顯然也等他很久了，熱情的招呼他進了館內的單間。

　“就算著你該回來了。”格尼爾是個精神的塔爾族青年，與雷文一樣有著標誌性的金髮碧瞳，他笑著將美食獵人迎進單間，裡面已經擺上了兩塊火山岩與一些雷文喜歡的菜式，還開了一瓶自家珍藏的烈酒。冰之境的氣候寒冷潮濕，住民們多靠飲酒來驅寒暖體，因此越烈的酒越受歡迎，而越能喝的人在餐桌上的交際也越吃的開，算是冰之境的民俗特色之一。

　“回來的路上都想著你的手藝了。”與格尼爾之間不僅是雇主與獵人的關係，更是多年的好友，雷文也不客氣，將委託的那卡巨鷹肉交給對方後就在火山岩旁坐了下來，拔開酒瓶塞子給兩人都滿上，自己端起酒杯向格尼爾略略一敬後就仰頭喝了個乾淨。

　“哈——還是你家的酒最夠勁兒！”辛辣的液體順著食道一湧而下，所過之處都*的燃燒起來，雷文回味似的咂了咂嘴，又給自己滿了一杯。

　格尼爾哈哈大笑，他就喜歡看雷文喝酒時這副爽快勁兒，自己也端起酒杯，與雷文輕輕碰了一下後仰頭一飲而盡，“這次出去又遇到什麼有趣的事了，來跟我講講？”

　他們面對面坐下，跟前的桌上都放著一塊預熱過的火山岩。石燒館的火山岩都是精心挑選過的，形狀大多寬敞扁平，很適合用來製作石燒。格尼爾放下酒杯，先夾了幾片肥瘦均勻的五花肉放到火山岩上，蓬勃的熱量很快將□□出油脂，在滾燙的石板上滋滋作響，飄出誘人的肉香。雷文的步驟也跟他一樣，先烤油脂比較豐富的肉類，將火山岩石板潤一潤後再烤蔬菜木薯之類別的東西，他們倆的動作都俐落熟練，一看就是吃慣石燒的好手。

　每次交完任務雷文都會跟格尼爾一起吃頓石燒，交流近期比較有趣的事情。他將五花肉翻了個面，見成色差不多後果斷夾起，放在裝著辣醬的碟子裡略略沾了一下，又湊近嘴邊吹了吹，然後整片咬進了嘴裡。

　肉片還有些燙口，但並不影響它的美味。雷文這肉烤的恰到好處，既沒有太老也沒有太嫩，外面些微焦香，裡面正好過熟，保持了嚼勁兒卻並不磨牙，配合著湧出的肉汁與秘制的辣醬，鮮香麻辣，好吃的根本停不下口。

　雷文又夾了兩片烤好的五花肉來，這次他將肉沾上辣醬後包進新鮮翠綠的生菜葉子裡，又夾了些蒜片一起吃。生菜葉子的口感中和了五花肉上的油脂，而蒜片則在味道稍弱的時候適時給予刺激，雖然直接吃肉很美味，但用這樣的方法食用也別有一番滋味。

　這頓石燒比起雷文在山頂上簡易製作的石燒好吃了不知道多少倍，雖然看起來都是差不多的東西，但細節才是決定食物味道天差地別的原因。比如這火山岩石板，除了形狀需要精心挑選，適合石燒外，時間也是很重要的一步。火山岩在經過最初的摩擦預熱後會爆發出巨大的熱量，這並不是適合石燒的時機，過多的熱量會讓放上去的食物外皮一瞬將焦掉，而裡面卻還是生的，所以最好是預熱後放一放，等石板開始散發穩定的高溫後在用。

　接著便是這切片的形狀，不要小看這一步，真正厲害的石燒師傅功底都體現在準備的環節上，不同的肉類根據脂肪密度，需要的大小與厚度也不同。比如格尼爾這盤五花肉切的就恰到好處，大小正好夠一口，而厚度則正好保持表面微焦時內裡正熟，沒有浪費分毫。

　而最重要的，當然要數辣醬的製作了。冰之境盛產一種名為紅茄的蔬菜，采下醃制後製作而成的辣醬是冰之境人最常食用且極易保存的食物，幾乎家家戶戶的人都會製作，因此也衍生出了很多種紅茄辣醬的製作方法。而格尼爾家這一種是從祖父輩上傳下來的，融入了紅茄與某種魚類的肉醬，味道香辣中帶一點兒酸甜，口感豐富鮮香開胃，恰好能解了肉類的油膩，非常適合配著石燒食用。

　“我成功捕獲到白月光了。”雷文得意的夾了片五花肉，吃的熱火朝天滿面紅光，“這次運氣不錯，剛好在傍晚下了場雨，夜間的白月光也就長的特別茂盛。”

　“還真被你給弄到了。”格尼爾吃肉的動作頓了頓，有些感慨。不得不說雷文的食運的確彪悍的異于常人，那麼多人苦心尋找求而不得的白月光，竟然真的說找就被他給找到了。一個月前雷文從他這裡出發的時候格尼爾還嘲諷過他當心在上山呆一年，結果不到一個月就被自己給打臉了。

　“這樣一來，你下一個目的地就是肋格力了？”格尼爾就著油脂烤了些木薯片，他知道雷文這次肯上山尋找白月光的原因並不全是因為那些天價的訂單，而是為了一個交易。這個傢伙的工作動力只是單純的對美食的追求，這大概也是他能成為業內首屈一指的美食獵人，且擁有強大的食運，被食材們喜愛著的原因吧。

　“嗯。”說起肋格力，雷文的眼睛明顯開始放光，他從格尼爾的火山岩板上偷了塊木薯回來，結果吃的太快被燙了舌頭，吐字有些含糊不清，“世界第一的牛排館啊，無論如何也想要嘗嘗。”

　肋格力是冰之境北苔草原上的城鎮，據說那裡有著一家號稱全世界最好吃的牛排館，被傳的神乎其神，想要吃一次不僅需要天價的餐費，還得托關係聯繫老闆，提前一年以上預定位置——根據老闆的說法，這是因為肋格力精心養殖的牛每年出欄的數目有限，只能接待固定數量的客人。

　這麼高調的經營手法在業內褒貶有加，但無論真相是什麼，這樣的美食雷文都不會錯過，無奈經濟能力有限，連預定的押金雷文大概都拿不出來，跟別說是全套了。這樣的情況一直持續到兩個月前，也就是雷文遇到加拉卡爾後不久，肋格力的老闆公佈了一份稀有食材列表，想要研製出能夠搭配牛排的新配菜，所有提供食材者都能徹底享受一次肋格力牛排，而那份列表中的第一項就是白月森林深處的野生菌類，白月光。

　“哎，先恭喜你了。如果可以的話我也想要嘗嘗啊，到底有沒有傳聞中的那麼厲害。”同樣身為美食愛好者，格尼爾自然也對那傳說中的牛排心生嚮往，只是無奈條件實在太苛刻，也就雷文這麼執著的人會一直追尋下去，直至吃到為止了。

　他笑了笑，拍了拍手招呼夥計端出了兩盤肉來，“吃不到世界第一的牛排，就先吃點兒世界第一的石燒湊合吧。”

　說是這麼說，但雷文知道格尼爾對自家的石燒很有信心，一點也不覺得它會輸給那傳聞中的牛排；那盤肉一端上來雷文就雙眼放光，不相信格尼爾會捨得這麼大出血來滿足他。

　那正是雷文此次捕獲的目標，那卡巨鷹身上品質最高的胸脯肉。

　端出的兩盤肉被放到了桌上，每一片都切的均勻適中，整整齊齊的碼在盤中。那卡巨鷹的胸脯肉質非常細膩，脂肪與肌肉完美的融合在了一起，幾乎看不出紋路，呈現出一種極漂亮誘人的粉紅色，在照明的火光之下微微泛光，給人一種晶瑩剔透的錯覺。

　這應該不是雷文剛剛送來的那些，而是之前存貨下來的鷹肉。那卡巨鷹的肉質雖然鮮美，卻也需要進一步處理一下才會呈現出這樣誘人的姿態，更加適合用來石燒。

　雷文迫不及待的夾了兩片鷹肉放到了火山岩中央，細密連貫的熱量很快就將鷹肉內的油脂逼出，在高溫下滋滋作響，表面迅速變了顏色；雷文在心中默數了三秒後果斷將肉翻面，再過三秒後夾起，沾了些碟中的辣醬後送入口中。

　“嗚——”簡直是讓人不自禁從心底感到幸福的味道。雷文嚼著口中的鷹肉，發出一聲滿足的嗚咽，很快將第二片第三片也解決了。

　他的動作乾淨俐落一氣呵成，鷹肉烤的恰到好處，經驗豐富如格尼爾只看成色就知道那會是怎樣的美味，不禁直想笑，這傢伙，簡直專業的快要趕上他了。

　雷文忙著吃，一時間沒了聲音，格尼爾也趕緊給自己烤了幾片，估計動作再慢點這兩盤高品質那卡巨鷹肉就都得進雷文的肚子裡了。

　他的手藝比起雷文更加熟練，咬進嘴裡時肉質正好處在有嚼勁兒卻不綿軟的狀態。那卡巨鷹肉被稱為最適合石燒的肉類是有原因的，其中最大的一項就是因為它分佈均勻，完全融入體內的脂肪，這些脂肪一遇熱便化為豐富的肉汁湧出，每一口都嚼得汁水四溢，配上秘制辣醬的味道作為點綴，那種帶著強烈滿足感的美味，顯然不是言語能夠描述的。

　好吃，真是特別好吃。格尼爾細嚼慢嚥的體驗著自己店裡的招牌菜，一邊看著雷文那誇張討喜的吃相，心情愉悅。

　他喜歡招待雷文來店裡的另一個原因，就是因為雷文對美食純粹的熱愛。無論吃過多少次，雷文每一次吃到店裡的石燒鷹肉時都會露出第一次吃那樣幸福而滿足的申請，好像只要能吃到這樣的美味，無論做什麼都行。這樣不夾雜其他情感，只是單純享受食物味道的態度讓格尼爾非常喜歡，看上多少次都會心生愉悅。

　餐館經營久了難免就會遺忘初心，被名譽，利益，還有一些別的東西影響，讓美食失去了原本的魅力與味道。然而只要看到雷文，格尼爾就不會忘記他最初繼承石燒店的夢想，更不會忘記鷹肉石燒本來的滋味——因為還有一個人，是如此單純的，熱烈的，享受著他手中料理的味道。

　“說起來，那個一直跟著你的獰貓獸族去哪兒了？”用生菜包了一片烤熟的鷹肉，又按自己的口味加了些蒜片與蔥絲，格尼爾忽然想起出發之前那個跟在雷文身邊的獸人，看上去似乎是個非常難以相處的人，也不知道雷文是怎麼認識的。

　“噓——卡爾他可不是獸族，還有千萬別被他聽到這句，否則出了什麼事兒我也護不住你。”雷文連忙吞下了口中的鷹肉，向著格尼爾擺了擺手。加拉卡爾那根強壯的豹尾與獰貓耳朵常常讓人誤會他是貓科的獸族，這讓加拉卡爾非常不爽，高貴的食屍鬼怎麼能跟低賤的還沒人類好吃的物種相比，這麼說過的人基本都被加拉卡爾揍了個半死。

　不是獸族？格尼爾愣了一下，回想起那個人身上比一般人更強烈的壓迫感，以及看向雷文時異常執著的眼神。原本以為那只是強者的威壓而已，現在細想起來的話…………

　不會吧？

　“就是那個‘不會吧’。”雷文光看格尼爾的眼神就知道他猜對了，“卡爾是只食屍鬼。”

　“…………”格尼爾張了張嘴，半天都沒能說出話來。卡爾是只食屍鬼，雷文的語氣簡直淡定的像在說‘那是我堂兄家的弟弟’而已，一邊說的時候甚至還一邊從他這邊撈了片鷹肉吃掉。

　那是食屍鬼啊？！格尼爾崩潰，位於食物鏈的最頂端，以人類為食，對人類來說絕對是夢魘般恐怖存在的，食屍鬼啊？雷文為什麼還能這麼淡定？那頭食屍鬼看他的表情，明顯就是想把他吃拆入腹連骨頭都不剩一根，他怎麼還能這麼淡定的笑著繼續吃石燒？

　“幹嘛一副看死人的表情看我。”雷文終於解決掉了最後一片鷹肉，滿足的喟歎了一聲，一抬頭卻看見格尼爾一副悲哀而崩潰的表情，不禁莫名其妙，“雖然卡爾是只食屍鬼，也想要吃掉我，不過暫時……沒有危險啦。不如說因為遇到他，我能去的地方，能捕獲的美食更多了，是件挺值得高興的事。”

　…………被狩獵者虎視眈眈的栓在身邊還能笑出來的人，這個世界上大概也就只有雷文了吧。格尼爾歎了口氣，腦海中莫名浮現出一句狩獵者終被獵之，做了這麼久的美食獵人，雷文他竟然也將自己變成了美食，被別人給狩獵了。他當然也知道食屍鬼的強大，然而這份強大的助力卻是以分分秒秒都在擔心自己會被殺為代價獲得的，送給他都不想要。

　“我知道你在想什麼，但既然遇到了也沒辦法，以我的能力根本搞不定食屍鬼啊，再加上卡爾他對我似乎格外執著的樣子。”雷文摸摸下巴，釋然的一笑，“很多事情並不如它看起來那麼負面不是？不如就這麼將計就計了，說實話，如果最後在他的幫助下吃遍了所有我想要吃的美食，那麼最後讓他吃掉我也沒關係。反正人生終有一別，對美食獵人來說這大概是挺有意義的一種結局吧？”

　狩獵了一生，最終變成別人的獵物死去，是挺有‘意義’的。格尼爾默歎，卻不知道該怎麼勸說雷文。食屍鬼是與真龍族一個等級的上位者，別說他們，就算是出錢雇傭冰之境最強的傭兵團估計也只會鬥的兩敗俱傷，雷文說的沒錯，既然沒法搞定它，那麼維持這樣的局面也不錯。

　想到這裡，格尼爾也不再說什麼了，“明年的那卡巨鷹也交給你了啊，合作慣了我可沒耐心再去找一個美食獵人。”

　“知道知道。”雷文笑嘻嘻的回，聽出了格尼爾話中的祝願，端過酒杯與他的輕輕碰了一下，“要有一年沒吃到你這的石燒，我也會寢食難安啊。”

　“去肋格力的路上，一路順風。”格尼爾也笑了笑，與雷文一起將杯中的烈酒一飲而盡。