二百三十七、吃貨的天堂

　　美食探險之旅還在繼續。

　　在一個小攤位前，有一節節的小竹籠。上面寫著葉兒粑。

　　章笑好奇的下車湊前一看，外形萌噠噠的葉兒粑在竹籠裡熱氣蒸騰。

　　熱騰騰地來上一份。輕咬一口，嗯~舌尖上是柔滑糯糯的細膩觸感，很有嚼勁但一點都不黏牙，肉餡兒也豐厚，屬鹹口。

　　他不禁心想，吃著必須要矜持點，要不然絕對會滿嘴流油。

　　一旁的攤位上還冰冰甜甜的冰粉，吃了點鹹的，再來點甜的。章笑果斷舀了一份。端在手裡，涼涼的。一小碗冰粉裡放了很多醪糟、粉子和紅糖，料特足，呲溜一口入嘴，就像吃果凍一般口感滑滑的，爽滑又彈牙，冰涼香甜，嫩滑爽口，作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。還可生津解暑，清涼降火。

　　將要走的時候，又看見一對老兩口互相攙扶著，推著小車出攤。招牌很簡單『糖油果子』。是用紅色油漆寫在木板上的，招牌很乾淨，卻富有很足的年代感了。泛黃的木牌，微微掉漆的字體，一下子就吸引了章笑注意力。

　　便見老婆婆開始捏面團，老爺爺開始起油鍋，合作很默契。章笑很有眼力見在老爺爺老奶奶出攤的一瞬間，便搶到的第一位。

　　果然一顆顆面團子下入油鍋，發出滋滋聲響的時候，瞬間就吸引了周圍的行人，排隊在章笑身後，又行程了一條長龍。章笑微微一笑：我可真是機智呀。

　　別說，排隊排在第一個章笑還真沒有體驗過，今天是頭一回。這種感覺還真不錯。

　　便見一個個金黃的糖油果子出鍋後，跟小球似地滾在一旁的白砂糖中。這個攤位不講究大小，直接按串賣，顧客用竹籤自挑就成。

　　章笑買了兩大串，一手那一串。作為今天第一位吃到這家糖油果子的男人，章笑的表情跟打了勝仗的將軍似的。

　　當他第一個拿著兩串糖油果子離開隊伍時，幾乎都能感覺到隊伍中人一對對『嫉妒』的目光。不管那麼多，章笑就站在一邊，在萬眾矚目之中，就吃了起來。享受著勝利的果實。

　　卡呲一口，嗯~炸出來的糖油果子因加了紅糖，表皮脆脆的，外酥裡嫩、紅糖味兒濃郁。但內裡卻還保持純糯米的口感，鮮甜夠糯，還撒了芝麻，香得很。

　　果然，糖油果子，還是趁熱吃最好。

　　嘴裡留香地上了車，章笑上了車，繼續他的吃貨之旅。成都好吃的真的太多了。

　　開車開車，章笑又發現目標了。一個小攤位的周圍圍滿了人，章笑努力看去，好像是個鍋盔攤位！鍋盔他可在不少電視台上看過報答，說有多美味，既然來了，肯定要試一下。

　　過來一問，章笑便開始苦笑起來。

　　一個鍋盔配二兩肉，而且排隊限買4個。不想排隊？也可以，坐下來吃碗粉吧，但限買1個——別問為什麼，就是生意太火了，任性！

　　排隊近半個小時了，終於等到章笑了，他要了一個紅糖的，一個豬肉的。

　　輕輕一聞，帶著小麥烤焦的香氣，令章笑陶醉，那是麥粉最原始質樸的甜香，輕輕撕開，裡面黏稠的紅糖暴露出來，帶著甜蜜的香氣。一口下去，外皮口感有嚼勁，內裡柔和鬆軟，沒有麵粉改良劑或添加劑的存在，一切都是傳統的味道！

　　再來吃豬肉的，拿著熱乎乎的外皮金黃的鍋盔一口下去，滿滿的肉汁與酥脆的表皮充斥在整個口腔，滿足感瞬間飆升！

　　表皮金黃、酥脆化渣，有股芝麻誘人的香氣。內陷也是五香溜耙，肥瘦有致，肥肉真正是香而不膩，瘦肉也鮮香有韌性，肥肉的軟糯、瘦肉的緊實、面皮的香酥，口感層次非常豐富，一口氣吃三個也不是什麼事兒！

　　雖說章笑還有些意猶未盡，但是，這個時候攤主對著眾人吼了聲：「賣完了呦沒吃到的明天早點來呦。」

　　頓時，沒吃到的人那是一臉的灰塵。章笑這才覺得自己非常地慶幸，啊，還好吃到了！

　　走，坐上車，繼續往寬窄巷子走。

　　路上，他又停下了腳步。其實，到了這一刻，他都有一點飽了。但是就是不想走，就是想吃。

　　再一次吸引他的是一家兔肉店。這是一家實實在在的老店，開了50年之久。

　　進入餐廳中，章笑發現幾乎每桌必點的兔頭，坐下來看了眼菜單後，有麻辣和五香味，果斷選擇麻辣味的。來四川就是要吃辣才爽快。

　　兩塊剛紅油裡撈上來兔肉上桌的時候，那香氣簡直把章笑的魂兒都吸了去。

　　不得不說，個頭大、肉厚實是他家兔頭的最大特色。

　　章笑學著周圍人的模樣吃著，將頭的上下顎分開，再細細地邊啃邊吸吮，味道乾香，麻辣得很入味，肉質較嫩，很有啃頭。再撒點海椒面吃起，一口比一口安逸，所有的滋味都盡在這一吸一吮中吃一口，妙不可言啊。

　　兩個兔頭自然不能滿足章笑的口欲，他還點了一隻烤兔。

　　紅汪汪的一大盤端上來，肚裡的饞蟲馬上被勾出來了。

　　雖然可能烤得有點乾，但肉質緊實有嚼勁，會越吃越上癮，就連鼻尖頭的骨也烤到嘎崩脆，直接吞了也沒問題。

　　香就一個字，我只說一次。

　　章笑吃得正美呢，手機叮咚一聲，拿出來一看，是他的秘書冷小涵發來的慶祝短信。

　　他不僅是微微一笑：「天哪，收視率都破敗了。」當他無意間點開微博的時候，更是驚得差點將口中的美味給噴出去。

　　他擦了擦眼睛，「我沒花眼吧，個、十、百、千、萬……七百八十六萬三千四百二十五名粉絲！！」

　　到底發生了什麼！？

　　注：

葉兒粑 ─

冰粉 ─

糖油果子 ─

鍋盔 ─

麻辣兔頭 ─

烤兔 ─