二百四十五、臥龍鎮，一客棧

　　臥龍鎮，熊貓客棧的老闆是一位留著長髮的紮著個糟亂的丸子頭的年輕小伙子。他的膚色有些黑，一身白色的麻布衣，看起來很乾淨，也很文靜。

　　舟車勞頓，疲憊不堪的章笑，推開客棧那吱呀的木門。老闆正窩在沙發上，單手持書，看著一本淡彩封面的書。有人來了，他推了推眼鏡，抬頭看了眼門口的客人。

　　進入客棧的瞬間，給章笑的第一感覺便是文藝，乾淨，舒服。

　　他環顧四周一圈，不大的會客廳內，多用木質的材料裝飾而成，一種回歸原始的感覺湧上心間；牆邊簡約的書架，擺著不少厚度不一，高低不同的書本，疊在一起，看起來卻非常的和諧，文藝風滿滿；中央處，亞麻色的麻布沙發，看起來非常地柔軟，讓章笑想要一屁股坐上去。

　　沙發對面，倒掛在小吧檯上方的高腳杯閃耀著，與之呼應的是吧檯內裡，木質酒櫃上，那瓶瓶紅酒，它們斜躺在上。下面還有一個精緻的紅色咖啡機。

　　簡約設計的現在小吧檯更是給這種自然天成的裝飾風格中添了一抹現代色彩。不難看出，客棧的主人是一位蠻有品味的人。

　　不過，主人在哪呢？

　　「你好？」這個時候，從沙發後方竄出來一個腦袋

　　章笑揮手過去，笑著回應：「你好？」

　　「哎，你好，你好住店是嘛？」

　　「是的。」

　　「OK，你稍微等等哦。」

　　店家哎呦一聲，懶洋洋地從亞麻布包裹的沙發上起來。

　　他走過來的時候，給章笑第一印象便是，這人絕對是個不折不扣的文藝青年。騷氣的丸子頭，脖子上飄揚的羽毛掛飾，鬆散若絲的亞麻衣。那種灑脫范，不時一般人可以擁有並駕馭的了的。

　　「你好，我是店主然青山，你一個人嗎？」店主然青山，多看了章笑兩眼後，卻輕咦了一聲，又看了自己的書，再看了眼章笑：「哎？這封面上的人是你嗎？你是章笑？」

　　「在下不才，正是我。」章笑瞥了一眼那個封面，正是自己在義大利的遊記。說實話，他還有點不好意思。

　　「你的遊記挺有趣。」然青山淡定地說。

　　「哦，謝謝。」此刻，章笑在心中疑惑地輕『哦？』了一聲。

　　「對了，我給你拿鑰匙，房間二樓左拐第一間，想喝咖啡，紅酒，清茶的話都可以自己取哦。咖啡機會用吧。」

　　「嗯，會。」

　　「行，祝你有個愉快的旅程，我繼續看你的書去了。」話罷，然青山將鑰匙遞給章笑後，便甩動著兩袖的情分，悠閒十足地又躺在了他的亞麻布沙發上，一手作枕，一手舉書，享受著他的閒暇時光。

　　章笑接過鑰匙原地呆立了一會，露出一幅莫名的表情，卻慢慢地笑了起來。饒有興趣地看著然青山的背影。

　　然青山明明認出來自己了，還在看我的書，對待我的態度缺就像一般的客人一樣。哈，不虧是灑脫不羈愛自由的文藝青年啊。這種感覺，挺好的，讓人輕鬆沒有負擔，我喜歡。

　　踩著吱呀吱呀的木地板，章笑來到了二樓，他發現打開房門的方式還是古老的鑰匙開門的方式。章笑很喜歡扭動鑰匙的感覺。出來旅行這麼久，幾乎所有酒店客棧都是刷卡的方式，這種鑰匙開門的方式很少見了，懷舊中帶著溫馨。

　　邁入房間中，淡淡的清香飄入鼻中。

　　章笑微微皺眉，檀香？他說不上什麼味道，但這種味道卻令他感到很舒服。

　　章笑閉上眼睛，貪婪的吸了一口。

　　環看房間一周，不大，卻溫馨十足，牆上桌上的小掛件，小擺設，增添不少生活的氣息。

　　看得出來，然青山很用心，是個懂得生活的人。

　　章笑不想那麼多，趕緊扔掉背包，先趴在床上再說。身體接觸在床上的那一刻，啊，他輕歎一口氣，臉上浮現出幸福的笑。

　　沒有什麼是比長途跋涉後，躺在床上更舒服的事情。

　　全身上下，被軟綿的杯子所包裹，長時間坐車而緊繃的軀體，漸漸的舒緩著。章笑貪婪地吸吮著被褥上的陽光味道，心中趨於平靜，腦袋放空。窗外的小雨又悄悄下起，窗縫中送來涼爽的風。

　　「啊，真是個適合睡覺得天氣呀。」

　　章笑的意識漸漸模糊，舒服的感覺，讓睏頓充斥整個大腦。眼皮好沉，身體好輕，我感覺自己像那天上的浮雲，飄呀飄，飄呀票……

　　眼前，那可愛的木頭擺件化成了兩道影子，直至看不見。

　　雨，淅淅瀝瀝地下，房間內，章笑睡得很熟。

　　……

　　咕嚕嚕，肚子餓了。

　　短暫的午休過後，章笑一下子爬了起來，雖說還有些睏。但對於章笑來說，餓意永遠大於睏意。這是作為一名吃貨的基本素養。

　　拉開窗簾，環繞的青山令人不由發歎，縱然美景大美，章笑看了不到三秒後，便刺溜煙的跑出房門，去尋找東西吃。

　　下了樓，來到了客棧大廳，發現空蕩蕩的大廳中，依舊是然青山一人

　　章笑擦了擦眼睛，有點不敢相信眼前的場景。

　　他上去的時候，然青山躺在沙發上，一手拿書，一手枕手，現在，他還是這個姿勢。

　　給章笑一種錯覺，好似進入到了一部電影中，而然青山就像是世外高人一樣，永遠地手捧一本書，並且電影畫面暫停了。

　　細細觀看，唯一有些變化的是剩餘書頁的厚度。

　　聽到樓梯吱呀聲起，然青山停下了翻動書頁的手，將書倒扣在桌上，起身看向章笑：「你起來了。」他的聲調依舊是那麼輕，讓人認真聽才能聽見，「房間怎麼樣？」

　　章笑豎起耳朵，努力的聽清後回應說：「房間很棒，對了，然老闆，你們這裡有什麼吃的沒有呢？」

　　「有啊，那裡有菜單。」然青山指向一旁的小黑板，上面用粉筆寫著：「犛牛肉搭配各種野菜。」字跡潦草，放蕩不羈的感覺被展現的淋漓盡致。

　　然而，章笑盯著小黑板看了大半天，眼睛都酸了。疑惑的感覺讓他撓了撓腦袋。這就是所謂的菜單？

　　「然老闆，你這個菜單有些簡單啊，可以給我解釋一下嗎？」

　　「解釋下？其實沒什麼可以解釋。昨天鎮裡一戶藏民殺了一頭犛牛，我去山裡摘了點野菜。至於做法的話，我看心情吧。要不要試一試呢？」

　　章笑微微一笑，他瞬間懂了。這應該類似於私人廚房的模式吧，沒有所謂的菜單，只有變換不斷的食材與廚師自信的手藝。

　　這種方式，一般都是西餐領域比較常見，沒想到還能在這裡見到。

　　昨天殺的犛牛，山裡的野菜，聽起來就不錯。章笑瞬間有一種撿到寶的感覺，笑說：「行。」

　　章笑跟隨著然青山來到了客廳旁邊的餐廳中。餐廳不大，簡約的設計。長條桌子，五張椅子鬆散不緊地擺在裡面，桌子的面前是一張鐵板，後面還有冰櫃，洗漱台等。

　　哦？

　　原來這是個半開放式的廚房呀，廚師會在顧客的面前做菜。說實話，章笑還挺喜歡這種方式的，等待的時候，也能欣賞一下廚師技藝的表演。有一種參與感感。

　　章笑落座後，好奇地打量周圍，問：「然老闆，廚師呢？」

　　然青山抿嘴一笑，走到了料理台前，他摘掉了掛在旁邊的廚師服不緊不慢的套在身上，又戴上了廚師帽。瞬間給人的感覺就不一樣，由一名頹勢的文藝青年化為了一名廚師。

　　然青山笑說：「沒有廚師，我就替你做吧。」

　　章笑詫異的看著然青山，「然老闆，你真是夠全能的啊，這客棧是你親手設計的吧，廚藝也會？」

　　然青山點開了火，「遠方的朋友，如果可以的話，你稱呼我為青山兄就可以了。會一點點吧。」

　　「好的，青山……兄。」說實話，『兄』這個字眼是章笑硬憋出來的。

　　「你好，章笑兄。」

　　章笑噗嗤一聲，差點沒笑出來。說實話，他尷尬癌都快犯了。與然青山對話，真有一種回到古代的意境。還是在這般環境，要是說他踏進門的那一刻穿越了他都相信。他本以為自己的語調夠淡定了，沒想到還有比自己淡定的人。與他對話，真得很催眠。

　　然青山從身後的冷藏櫃中取出了一塊犛牛肉，還有一些章笑不認得的野菜放在處理台上。

　　章笑以前也吃過犛牛乾，但見到新鮮犛牛他還是第一次。他好奇地打量著厚實犛牛肉，首先，看起來就跟一般的牛肉就不一樣。

　　肉眼看去，新鮮犛牛肉比一般的牛肉要鮮紅色，肉質細嫩，肌肉呈大理石紋狀。即便隔了一段距離，章笑也能嗅到那股原始的『牛肉味』，味道非常地濃厚。

　　「對了，青山兄，咱一般的牛肉跟犛牛肉有什麼區別嗎？」

　　然青山解釋說：「恐怕大多數人對於犛牛的認知，還停留在犛牛乾上，認為它難咬，很乾，很柴，其實不然。」他說話時候從料理台下取出了一個的專業的裝刀長包。

　　他笑說：「我認為呀，犛牛乾，是藏族人民為了方便儲存食物的一種方式，它吃起來，雖說也不錯，但我敢跟你保證，將犛牛肉曬成乾，絕對不是犛牛最美味的吃法。」

　　然青山一邊說，一邊將長包打開，動作不緊不慢，不溫不火。章笑都替他急。刀包展開的瞬間，凜冽的寒光立馬就射了出來。章笑仔細一看，裡面全是八把長短不一的的刀具。

　　章笑去過不少地方，還在義大利的餐廳中幫過廚，對於刀具方面還是挺瞭解的。

　　粗眼一看，裡面有剔骨刀，這是給鮮肉剔骨去皮最理想的刀具；有魚片刀，魚片刀是刀中彈性最好的；有牛肉刀，通常是十五厘米一下，優於普通廚刀更適合切肉類；有削皮刀，有鋒利細小的刀尖，適合對較小的蔬菜和水果進行精細的加工；還有切片刀，刀身修長優雅，易於精確操控，適合切割骨頭肉和提出家禽或大型動物的胸骨。

　　瞬間，章笑看然青山的眼光瞬間不一樣了。這些刀具是專業的西餐廚師才會擁有的。他心中不禁猜想：然青山肯定不是當地人。

　　然青山取出一把帶著水波紋的切肉刀，又拿出磨刀棒，熟練地刷刷磨了兩下。這個動作，讓章笑更加確認了他的想法，然青山是一位西餐料理師。

　　然青山穿上廚師服，料理美食的時候，似變了一個人，眼中的頹廢化作了專注。他將犛牛肉放在案板上，先用肉錘拍打，使肉質鬆軟。嘴上依舊在不緊不慢的介紹著犛牛。

　　「犛牛生長在屬地球之巔的高寒、無任何污染環境的青藏高原地域。這是世界上罕見的潔淨未受任何污染、空氣清潔的自然環境。沒有工業污染，沒有化學肥料和農藥的危害，卻有天然、廣闊的牧草高原。潔淨的生態環境造就了這一優良的畜種。」

　　「並且，犛牛終身無勞役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生長過程，一生中攝入大量的蟲草、貝母等名貴中草藥，使犛牛肉質細嫩，味道極其的鮮美。」

　　然青山對著犛牛一頓誇讚。章笑對於新鮮犛牛的口味，也愈發的好奇。不過他說話的語速是真得慢，這麼些字說了有快五分鐘了。章笑都快睡著了，不過看著然青山熟練的刀工，他將犛牛肉切成大小一致的幾塊，立馬有精神了幾分。

　　章笑不禁發問：「對了，青山兄，你之前是專業的廚師嗎？」

　　然青山沉默不語，過後卻微微地點了點頭。確認了張笑的回答。但他好似不願過多的提及自己的過去。

　　章笑雙手撐著下巴，再次打量著面前這人。不得不說，雖說面前的這人，不善言談，但他有一種魅力，不溫不火的，卻足以給人以好感。他的身上好似披著一層迷霧，讓人想要慢慢地揭開。

　　然青山檢查了一下鐵板的溫度，達到他理想中的溫度，倒了點橄欖油在上面，不一會，鐵板上的油冒出了青煙。此刻，章笑已經百分之百的確認了然青山之前的身份，肯定是一位西餐廚師。橄欖油都用上了，中西結合的方式是章笑比較喜歡的。

　　然青山將一塊厚實的犛牛肉放到鐵板上，肉觸碰鐵板的時候。滋滋滋，美妙的音樂響了起來，那股醇厚的牛肉味迸發而出。

　　劇烈的香味衝擊的章笑有些恍惚，果真是牛氣沖天啊。他瞬間忘記剛剛想要說的話。目不轉睛的盯著鐵板上的犛牛肉溫度的炙烤下，犛牛肉中的汁水慢慢的溢出，給它裹上了一層油量的外衣。他嘴中的唾液，大把的留著，不斷的吞嚥著口水，砸吧著嘴。

　　微煎一會，然青山從旁邊取出了一個紅色的瓶子。

　　章笑吸了一口口水，說：「太棒了，這應該是葡萄酒吧，是用來去腥和軟化肉的吧。同時還能給肉提香，帶來一股美妙的水果芬芳，讓肉更加的鮮美。」語調中無不是興奮之意。

　　青山笑著回答：「沒錯，章笑兄，不愧是美食行家。」

　　「不不，過獎，過獎了，不敢當，不剛當。」章笑笑著回應，心中卻在苦笑，自己也被然青山帶成古代人了。不過，他確定了一件事，沒跑了，沒跑了，然青山來之前肯定是一位西餐廚師。

　　「章笑兄，你後退一點哦。」在溫馨提示後，然青山將高度數的葡萄酒瀟灑地灑到犛牛肉上。

　　轟的一聲後，妖異的火焰騰空而起，猶如綻放後的美麗花朵，曼妙的香氣更是成倍的增加！

　　炙熱感撲面而來，章笑趕緊向後一靠，美麗的表演讓他不禁鼓起了掌。表面上榮辱不驚，心中卻在吶喊：香死了，香死了，餓死了，餓死了！什麼時候好啊！

　　注：犛牛 ─