☆、第五十二章

　萬家壩在大晏國的西南方，到了冬日雖然天氣會變的極冷，不過卻不像夏日那般隨時都有突來的大雨，整個冬天，除了下了大雪的化雪天路上有些*的，其他時候外面的路上都是很乾爽的，出門的時候也很方便。

　萬家門口的那條水渠是山上留下來的山泉水，所以不像村子前面的那條河流，到了冬日就乾涸的像條小溪，那水渠裡的水一年四季都是一樣深淺，而且那山泉還是冬暖夏涼的，水溫越近山泉出口就越高，在山泉出口處還能看見水面上隱隱的白霧，水流沿著水渠流到村子裡之後，水溫也慢慢下降了，只是有點點溫度，不像其他水溝裡的水那麼凍人罷了。

　說好了天氣好起來就做紅薯乾，天氣一晴起來，楊生就準備動手了，冬日來有時候會有連著十幾日的大晴天，這種日子最適合曬紅薯乾了，而且紅薯乾做起來很簡單，還可以用閒置時間把豆豉和糯米面一起做了。這些東西都是過年的時候必不可少的東西，現在就得趕緊準備起來了，過了時節做出來的東西可就沒有那個味了

　做豆豉用的黃豆就是楊生阿娘帶過來的那些，楊生本來是留了一部分種子的，不過萬家和沒讓，讓一半做成豆豉一半過年的時候做豆腐，至於種子明年再去買就是了。家裡人多，那些豆子做出來分成幾分，也就差不多了。

　要做紅薯乾，首先就得把紅薯淘洗乾淨，楊生肚子不方便蹲著肚子肯定難受，所以這個任務就交給了萬家和還有楊阿娘，楊生則是在家裡坐在凳子上處理他們淘洗出來的紅薯。做紅薯乾的時候可以先把紅薯皮削掉然後再用蒸籠蒸，當然不削皮也可以，只是那樣的口感沒有削皮的好，顏色看上去也不好看。楊生一個人削皮的速度自然是趕不上兩個人淘洗的，兩人洗了一大堆出來之後也就坐到楊生旁邊，跟著一起削皮了。

　今日太陽大得很，坐在院子裡曬著暖暖的太陽，手上雖然握著冷冰冰的紅薯手也不冷，手不冷動作也就快了，幾大撮箕的紅薯三人很快就把皮都削乾淨了。削好了皮接下裡的事就簡單了，再把紅薯沖洗一遍就可以上鍋了。紅薯很容易熟，而且做紅薯乾的紅薯也不能蒸的太熟，不然到時候切塊的時候不好切。

　“家和，家裡的竹笆好像不夠，這些紅薯可以裝上十幾個竹笆了，家裡只有幾個之前曬過藥材的，得再編幾個才行。”紅薯蒸好之後，可以先將整個直接放到竹笆裡晾上幾天，等到水份蒸發一點之後，再將其切成片狀或是條狀繼續曬著，剛開始曬的時候，每個都得留點空隙防止紅薯乾黏在一起了，曬個四五天之後就可以將幾個竹笆裡面的倒在一個裡面曬，這樣就很節約地方了。

　“沒事兒，先用著那幾個吧。我下午去小冬阿爹說說，讓他給編些就是了。”知道楊生也會編，不過現在天氣冷了，坐在外面肯定是冷的，坐在屋裡的話那地方又不夠寬敞，所以萬家和覺得還是直接去村裡有手藝的人家買幾個好了。

　“行。”

　因為紅薯還挺多，所以一鍋鍋紅薯出鍋之後一下午的時間也過去了，把紅薯都晾了起來之後，楊生想著豆豉還是明日再做吧，今天大家也忙了一天了，反正還有時間，慢慢來也行。

　本來楊生是打算第二日做豆豉的，哪知道第二日還是沒做成，因為吃過午飯之後，萬小冬跑到家裡來了，說是村裡有人在圍河要不要去撈魚。對於撈魚，若是平時楊生肯定是感興趣的，不過現在是特殊時候，他肯定是不好下水的，所以不準備去，哪知道他不去萬家和倒是一副很感興趣的樣子，而且還讓他加了一件棉衣在外面穿著，他們一起去。

　萬小冬也知道楊生有了孩子，所以他來其實就是想找個人一起去罷了，並不是一定要楊生和他一樣下水去摸魚，楊生只需要站在河岸邊就行，回來的時候他會分魚給他的。萬小冬家裡沒有兄弟，林子最近又出了遠門沒人陪他，現在有人陪他去了，他當然是高興得很，幾人出門的時候，萬家和還去叫了他二哥，萬珍兒聽到之後也想出去，只是她阿娘不准，她也只好呆在家裡了，於是一起出去的就是萬家和兄弟還有楊生萬小冬四人。

　萬家壩村口的那條河有不少的河魚，夏日河水猛，村裡的人便在河岸邊上做點簡單的魚竿釣魚，冬日裡河水水位下降，在大河的上方差不多就是村口的盡頭開始，寬大的河床中間都會露出來，河水被分流到左右兩邊，變成了兩條小河。這時候村裡的人就會到把河水分成兩道的地方，圍住一邊的河水，讓其全部流向另一邊，這樣圍住河水的那一邊河水便會慢慢減小，最後只剩下一些大石凹陷處的積水。小河這時候和小水溝就差不多了，河裡的很多魚蝦便都能一眼看見，很輕鬆就能撈上來。

　圍河水可是一項大工程，所以基本都是村裡好幾家人一起做的，願意去的到時候分魚的時候就可以分到一部分，不願意去的也可以去在圍河的人撈了大魚之後去撿些小魚小蝦。萬家和平日裡也不缺河鮮吃，只是這河魚的味道和鎮上買回來的魚很是不一樣，要鮮美的多，所以每次村裡圍河撈魚萬家和都是積極回應的那一個。

　今日和昨日一樣是個大晴天，只是河邊難免會有河風，走到河邊的時候，楊生就能感覺到外面和家裡的差距了。楊生他們幾個到了圍河的那裡時，那裡已經有好幾個漢子和小孩子了，冬日裡河水淺也不怕孩子們出什麼意外，所以跟著自家大人到河邊的小孩子也有好幾個。

　“家富，你兄弟兩也來啦，今天日頭不錯，咱們趕緊的吧，趕在做晚飯時回去，家裡就有現成的魚燒菜了。”村子裡沒有佃著萬家田地的人一般都是叫萬家兄弟們萬家少爺，有些和萬家有著親屬關係又年長的就會直接叫他們的名字，這個和萬家富說話的漢子也姓萬，叫萬大年，年紀和萬家勇的年紀差不多的。

　“大年哥，咱開始吧。”

　“好嘞。”

　開始動作之後，第一件事要做的就是搬石頭，大小石塊都要不少，大塊的放在最小面堵住最多的河水，小塊的嵌在大石塊空著的地方。河邊一行人裡有五六個大人，還有七八個小孩，十幾個人搬了半個時辰左右就堆了一大堆的石頭在和裡面了，有了石頭就要開始圍牆似的圍起來，等到石塊堆到一定高度，河水便會直接流向另一邊，到時候他們這邊的河水就會變少，坑坑窪窪的河堤可就全部露出來了，這下就可以撈魚了。

　搬石頭的時候萬家和不讓楊生動手，不過楊生自己閒不住，就和孩子們一起搬了小石塊去堵縫隙，他覺得這些事都是小事，根本沒什麼，站在河邊上要是不做點什麼身上冷得快，手裡做著事情渾身都熱乎，吹著河風也不覺著冷。

　“楊生哥，我給你生堆火吧，反正這河邊上柴禾都是現成的。”河邊有幹了的蘆葦可以點火，還有不少的水打柴，要燒個火堆還是很容易的。

　“小冬，你帶了打火石嗎？”在這邊站久了確實有點冷，那些在河裡撈魚的倒是精神的很。楊生不想先回去，便想著在河邊生一堆火烤著等人也不錯。

　“帶了，就放在邊上那個大石頭上面。”萬小冬手腳的衣服褲子都挽的高高的，手裡拿著一個小籃子，一直在水裡撈魚。

　“有打火石就行，你繼續撈魚吧，我自己去找柴火就行了。”

　“那好，你小心點兒哦。”

　“知道了。”河邊石塊雖然不少，但是也有不少的河沙，沿著石塊少得地方走就沒事兒。

　乾涸的河岸上面有不少的水打柴，一會兒功夫楊生就撿了一堆，再去抱一點幹蘆葦過來，很快一堆小火就點燃了。找了一塊平整的石頭過來，楊生坐在一邊烤著火，看著河裡來回摸魚的人，偶爾在萬家和撈到大魚往他那邊看來時給個大大的笑臉，然後就看著萬家和繼續奮戰去了。

　雖然河水大多都被引到另一邊去了，但由於河床低下都是坑坑窪窪的，所以有些地方依然有不淺的積水，有的甚至都過了膝蓋。他們來時也帶了一些工具，潛水地方的魚直接用籃子就行，深一點的地方就要用網，這這裡的魚有好幾種，其中味道最好的就是白魚了，最大的白魚能有兩斤大小，白魚全身無鱗，通體白色，熬出來的湯汁不止美味而且養人，魚肉也很是鮮嫩，冬日裡用來燉煮最適合不過。

　除了白魚，還有兩種身型不大的小雨，麻魚和紅尾魚也有直接叫紅魚的，這兩種魚最大的也只有巴掌那麼長，拇指那麼粗，這種小魚直接炸或是和上麵粉炸味道最好也最方便。

　河水剛剛乾涸的時候，最好抓魚，基本用肉眼就能看見，不過只需一會兒的時間，那些聰明的魚兒就會全部藏到石頭縫裡，找起來就要費一番功夫了。孩子們一般都是拿著小籃子，幾個人圍在一起，手掌挨個放著，露出一個缺口，再把圍住的石頭輕輕搬開，一般開無處可逃的魚兒從留著的出口逃命時，就會直接鑽到放好的籃子裡自投羅網。

　抓魚可算是最讓人興奮的事兒了，看著河裡亂串的魚兒一條條到了自己的籃子木桶裡，身上的幹勁兒就越發的足了，冰冷的河水也好像慢慢變得溫暖似的，在河裡淌著水也不覺得冷。

　小魚幾個孩子合作就能捉到，白魚就要大人分工才能捉到了。因為白魚個兒頭要大一點，所以在淺水區基本是沒有的，等到河水慢慢變少時，白魚基本就一股腦兒的鑽到了河底的大石頭下面，捉起來很是麻煩。這時候光是徒手肯定是做不到魚的，需要先把網撒好，然後幾個人河裡用大木棒撬開石頭，等到下慢的白魚受驚往外跑的時候，另外兩個人河裡快速收網，一般情況都可以收穫好幾條。

　楊生自己也不是一直在火堆旁邊坐著，基本是在河邊和火堆旁來來回回，到河邊冷了之後又回火堆旁坐一會兒，看著河裡的人開始撬石頭網魚的時候又會跑過去在近處看著。

“家和，別站在上面，會摔著。”楊生去到河邊的時候，萬家和正站在一個被撬翻的石頭上面，那石頭一看就不穩當，萬家和還站在上面興奮的用手裡的木棒攪著河水。

　“哈哈，沒好事兒，掉不下去的。”萬家和的褲管雖然已經挽到了膝蓋處，不過還是被打濕了，不過看他樣子好像完全不冷的樣子，一點也沒把濕掉的衣褲當會事兒。

　“楊生，你放心吧，這小子可沒那麼容易摔著。”現在時間已經差不多了，他們也可以收工了，木桶裡已經有不少魚了，現在應該是把堵住河水的石頭搬開的時候了。

　今日收穫不錯，白魚都有一大桶，每家人能夠分到十幾條，還有小雨就更多了，分個大半桶沒問題。搬石頭的時候雖然累，不過推開那些石頭可就簡單多了，直接把上面的小石頭推開，下面的石頭不動也行，只要河水開始往這邊流過來，那些石頭慢慢就會被沖散開了。

　撈上來的魚除了孩子們自己撈的，都是平均分的，萬家兩兄弟的魚拿回家也是要一家人一起吃的，索性直接裝到了一起，兩人一起分到了二十多條白魚，有好幾條都挺大的，看上去有兩斤左右，其他也有不會少一斤左右的，剩下的小魚也有一大桶，這麼多魚一頓肯定是吃不完的，所以還得用木桶盛一點河水一起提回去。

　回去的時候，看著兩兄弟全身都快濕了，楊生便想著回去得馬上洗一個熱水澡才行，他自己也是下水抓過魚的，剛剛從水裡起來的時候是不冷，可是過一會兒全身都犯涼冷得很，回去了得泡個熱水澡穿的暖和一點才行。

　“二哥，家和，你們回去都先洗個熱水澡吧，在水裡呆了那麼久，要是不回去好好泡泡去去寒，受涼了就不好了。”楊生自己倒是覺得他冬日下水也沒什麼事，只是不知道這兩位少爺有沒有幹習慣這種事，身體受不受得了。

　“沒事兒，年年都這樣。”

　“是啊，楊生哥，我們村子裡每年冬天都會去圍和撈魚的，去年兩位少爺也去了的，他們捉魚可厲害了，你今天不也見著了。”萬小冬自己也捉了不少魚，又分了好幾條大白魚回去，正開心的不得了，因為他家沒有大人跟著去，他做的事不多，他還以為分不到白魚的，現在有大白魚可以吃運氣真好。

　“是啊，小冬說的沒錯，大男人泡泡冷水就受涼，那也太沒用了。”

　“那就好，不過冷著身子到底難受，回去還是先泡個熱水澡吧，舒服。”楊生不知道別人家裡冬日裡洗澡放不放便，萬家有澡房倒是方便得很，他以前在家的時候，冬日裡洗澡是最受罪的，因為就一個小木盆，也沒有多少熱水，每天也就是擦擦身，想要在冬天泡上一桶熱水，基本是不可能的。

　到了冬天，家裡基本都是隨時備著熱水的，回去之後，萬家兄弟去洗澡換衣服，楊生自己也泡了泡手，在外面那麼久，手確實有些凍僵了。

　帶回來的魚，白魚肯定是吃不完的，留了一半養在兩個木桶裡，剩下的直接用家裡的大鍋燉成一鍋，十幾條魚，一大家子人都可以吃一頓了。至於那些小魚，除了和著麵粉炸了一部分，剩下的都被楊阿娘做成了辣魚幹，魚身本來就小，打理乾淨之後也不需要怎麼費勁直接放一點鹽入味，然後放到油鍋裡炸，等到整個魚身都變得金黃，在撈出來，撒上提前和好的辣椒粉和花椒粉就行了。

　這頓飯楊生基本沒插手，就二嫂還有楊阿娘兩個人就搞定了，十幾條魚頓了滿滿的一大鍋魚湯，配上各種小菜，還有剛剛炸出來的魚幹，蒸上一大鍋的紅薯，一家人便圍在一起準備開飯了。

　白魚的魚湯最是鮮香，裡面什麼材料都不用放，和蛇肉一樣只需要撒一點鹽巴進去就好，因為白魚補身，所以首先要滿足的就是正懷著孩子的楊俊和楊生，相比魚肉楊生更喜歡喝那鮮美的魚湯，所以剛剛上桌，他就先喝了一碗白白的魚湯墊底，美味溫暖的一碗魚湯下肚之後，感覺渾身都暖了起來。

　“楊生，多吃點兒肉，這魚肉可稀罕得很，不像鎮上的海魚，有錢就能買得著。”

　“好，大伯，您也吃啊，大家都吃，這魚還有好多呢，夠吃。”

　從到楊家之後，楊阿娘還沒有和這一大家子人一起吃過飯，現在感受著這一家愛人吃飯的樣子和從前楊家一家子可是完全不一樣，楊阿娘不知道楊家人過得怎麼樣，但是他們卻是絕對要比以前要過得好就是了。

　吃過飯之後大家也不急著回去，因為現在天氣冷了，家裡人晚上都會烤火，今天在老三家裡吃飯，吃晚飯也直接在這裡烤火了。楊生平日裡就喜歡在火房烤火，那裡地方寬敞，平時家裡只有幾個人就把火堆燒在灶頭下面，現在家裡人多只要把火堆往中間移一點，一家人就可以圍著火堆坐了。

一家人烤著火，也就是聊些家裡的瑣事，楊俊現在肚子已經很大了，食量也是大的驚人，剛剛吃過飯不久，嘴裡又想嚼點東西了，所以火堆邊上還給他烤著兩個小紅薯。

　“孩子的名字想好了？”楊俊肚子裡的孩子可是萬家的長房長孫，就算生下來的是小哥也是不會嫁出去的，定會按照教養兒子的方式教養長大，所以取名的時候取的也是長孫輩的排行。

　“想好了，這一輩的排行是永字，孩子的大名就叫萬永安，至於小名，他們兩口子看著辦就好了。”一般小哥的孩子不是小子就是小哥，所以萬家大伯也不擔心到時候生個姑娘，這名字不適合。

　“挺好的，安安穩穩一輩子就是再大不過的福氣了，這名字配我萬家的長孫正好。”

　“家和，楊生肚子裡那個，你阿爹現在應該正愁著呢，孩子的小名你和楊生就看著辦吧。”一個大家庭裡，越是被看重的孩子，名字就得家裡地位越高的長輩取，在萬家地位最高的長輩自然是萬大伯了，不過萬家對著孩子的名字一直都是各房自己看著辦的，所以楊生肚子裡那個自然是該萬家和父親來取的。

　“大伯，這是正理，我和楊生會給孩子想好小名的。”

　說起了孩子的名字，話題慢慢的就扯到了兩個孩子身上，等到吃飽了開始犯困的楊俊想要回家時，大家才各自準備回去睡覺了。

　眾人散去之後，楊生他們也要睡覺了，楊生今天也準備泡個熱水澡再睡，所以讓他阿娘先洗好了腳去睡了他才去澡房。

　“今天在外面吹了一天的風，泡個熱水澡也好。”

　“吹什麼風啊，我在河邊也是烤火，倒是你泡了半天河水，以前冬天我也會和村子裡的人一起去抓魚，在河裡時還挺興奮的，一點也感覺不到冷，可是回了家才感覺全身都在發抖，整個人都僵了，還不能泡泡熱水澡，真的很難受的。”楊生現在很滿足現在的生活，這是他以前想過的最好的日子，以前覺得要過上這種日子，起碼得等到孩子都大了，家裡有多餘的余錢了才行，沒想到這麼快就能實現，還是因為這麼一個自己以前壓根兒就看不上的人，這世上的事還真是奇怪也難以預料。

　“怎麼不泡啊，渾身冷著多難受啊。”

　“因為沒有木桶啊，只能用熱水擦擦身子。”楊生現在就泡在熱水裡，渾身都放鬆，所以說起以往家裡的事也沒有平時避諱，他一直沒有和萬家和說起過以前太多的事，為的就是怕別人會可憐他，他不喜歡被人可憐的感覺，而且他覺得大伯一家雖然對他有些不公平，但是他既然在那個家裡生活，為那個家裡做事也是應該的，那些都是自己願意的，也怪不了別人太多。不過現在好了，他不但如願搬了出來，親事也完全不是想像中的那麼糟糕，現在更是和那家人沒了關係，以前的那些日子終於是都過去了。

　“嗯，以後不會了，以後你想幹嘛都行，來，今天泡的差不多了，我們先起了吧，站起來我給你擦擦身。”

　“好。”自從有了身子之後，萬家和給楊生做的私事越來越多，楊生慢慢的也有些習慣了，老實的站起來等萬家和給他擦乾了身體，披上衣服。

　“洗乾淨了，可以回房了。”直接把人抱起了之後，楊生也老實的伸手抱住萬家和的脖子，萬家和記得楊生馬上就要三個月了，今晚或許可以不用直接抱著人什麼卻什麼也做不了了。