第三卷 泉州府

第一章 泉州有個李先生

　　因為是清明節，私塾放了一天假，林聰不用上課便窩在被窩睡懶覺，林大娘在廚房裡一聲獅吼。「林聰！過來！」

　　林聰懶洋洋地從被窩裡爬了起來，挪到廚房。「阿母，什麼事啊！」

　　林大娘乘了一大盆潤餅菜放到食籃裡，對林聰說：「給你們家先生送潤餅菜去！」

　　林聰老大不樂意。「先生家自己會做的啦！

　　林大娘敲了他一個板栗。「是師母是外地來的，不一定會做！

　　林聰捂著腦袋說「哦」，又說：「那你不放餅皮，花生粉啊？

　　林大娘一拍腦門：「你不說我都忘了！」忙放了一壺花生粉和一疊潤餅皮進去。

　　林聰拎著食籃，出門遇到林家大姐林秀珠，林秀珠問：「阿弟你去哪裡？」

　　林聰說：「先生家。

　　林秀珠一怔，隨即道：「我跟你去吧。。。。。。。

　　「你哦。。。。。。」林聰上下打量她，笑道，「阿姐算了啦，你醉翁之意不在酒。

　　林先生一表人才器宇軒昂，自家阿姐春心萌動，他這個弟弟一看就知道，並且知道阿姐沒戲，人家師母多溫柔體貼善良賢淑啊，先生平時清清冷冷的，一看到師母就笑，鶼鰈情深情深，說的就是他們了。

　　李先生是年初到的泉州，在城南買了間宅子住下了，這小地方，一點風吹草動都傳得人盡皆知，更何況是來了這麼個舉止不凡的年輕人。一下子，全城的姑娘都嗅到了春天的氣息。

　　只可惜，人家名草有主了，夫妻兩人如膠似漆，放別人身上還好，放那清清冷冷如謫仙的李先生身上，真叫人掉了一地下巴。

　　泉州的私塾是孔廟改建的，被稱為文廟，城裡適齡的男子都回去那裡上課，原來講課的老先生姓張，上了年紀，年前離任了，剛好來了個學識淵博的李群，泉州太守聽了他的名字，虎軀一震，二話不說就讓他接了這個位子，還對莘莘學子們說：「讓他教你們，你們這是幾輩子修來的福分啊。。。。。。」

　　李先生嘴角微抿，對太守揮了揮手，太守又是虎軀一震，戰戰兢兢地退下了。

　　這人什麼來頭，讓太守都這樣誠惶誠恐？

　　他們見識有限，覺得是太守尊重讀書人的表現，心裡想，這太守雖然沒出什麼業績，但好歹不算個壞人。

　　一日課上，提到為官之道，有人發問，李先生就說了：「官有兩種論法，以財論，以才論。

　　以財論，這世上有兩種官。一種是貪官，一種是清官，以才論，一種是明官，一種是庸官。貪財有才的官，是貪官，卻未必不是好官。清官沒能力，是庸官，卻也未必是好官。真正的好官，清廉顯明，又有極強的辦事能力，古往今來，寥寥數人而已。至於沒有能力拿錢不辦事的官，則被統稱為狗官，這種官最多會寫些官樣文章偽造政績，禍害一方乃至天下，乃是真正的國之蛀蟲。

　　李先生這一番「官論」讓旁聽的太守津津渾身直顫，底下學生聽得新奇不已，紛紛提問。

　　其中一人問道：「先生說得這麼透徹，可是曾經當過官？

　　李先生微微笑道：「當了一小段時間，覺得不合適，便辭了。

　　又有人問：「當的什麼官？」

　　李先生答道：「不是什麼大官，給人跑跑腿罷了。

　　泉州太守何守仁聽得不是滋味—就算是跑腿，那也是給皇帝跑腿，一品跑腿小官。。。。。。。

　　雖然李先生這麼說，但學生還是極為崇拜他，先生講課不像張舉人那樣，只會照著書上的東西念，總而言之一句話：」孔子說的是」。聽得學生連連哈欠。

　　李先生講課，針砭時弊，引經據典，旁徵博引，天南地北，簡直是無所不至。。。。。。上課不到三天，各家姐姐妹妹突然變得勤快了，中午分分提著食籃來給自己兄弟送飯菜，就算住在文廟附近想回家吃飯，都被家姐堵在文廟出不來了。

　　林聰就是其中一個。

　　林秀珠拽著弟弟到了李先生家，敲了敲門，便聽到裡面傳來一聲答應。

　　一陣噠噠的腳步聲，開門的卻是個小男孩，李先生的外甥，沈天寶。

　　「天寶！」林聰拍拍他的肩膀，笑道：「今天在家做什麼？」

　　天寶看了林秀珠一眼，就和林聰說話：「姑姑在做潤餅菜，等吃呢。」

　　林聰提了下食籃。「我阿母讓我們送過來了，師母還在廚房忙嗎？

　　天寶說是，就把他們領了進去了。

　　彼時，李先生也在廚房幫忙—幫倒忙。

　　「審言！不對！」溫柔體貼的師母沈菊年在教導他刀法，「算了算了，你沒有天分的，去看著火吧。。。。。。

　　林聰張了張嘴，道：」先生好，師母好！

　　沈菊年回頭看到姐弟倆，微笑道：「林聰啊，來了就坐坐吧。

　　林聰提著食籃說：「我阿母讓我們送潤餅菜過來。

　　沈菊年怔了一下，笑道：「林大娘太客氣了。」說著便上來接了餅菜從食籃裡端到桌上，又取了些剛做好的五色點心和食籃，說：「我剛好做了些點心，也請你們嘗嘗吧。」

　　林聰猛嚥口水，師母做的點心啊！那可是聞名遐邇了！

　　真是賺到了！

　　沈菊年好笑地看著他猛嚥口水的樣子，又轉頭對林秀珠點了點頭，微笑道：「你是林聰的姐姐秀珠吧。

　　林秀珠忙從李群身上轉回目光，對沈菊年行李。「是的，師母。

　　其實她不是李群的學生，沒必要叫她師母。

　　「很早就聽說你是泉州城最好的繡娘了，年紀輕輕，真是難得。

　　林秀珠十五歲，天生一雙巧手，在泉州城也有薄名。

　　其實她比沈菊年小不了多少，但在她面前不知怎的就有種矮她一截的感覺。

　　林秀珠聽了她的誇讚，有些不好意思地低下頭。

　　林聰恨不得立刻回家收拾了點心，拉著林秀珠的以衣袖說：「師母，那我們走了。」

　　沈菊年微笑道：「常來玩。

　　林聰又對李群說：」先生再見。

　　李群忙著生火，百忙之中抽空點了個頭，讓林秀珠驚喜了一下，又很是失望。

　　見人走了，沈菊年才對李群說：「又一個良家少女淪陷了。

　　李群怔了一下，抬頭看她：「什麼？」

　　沈菊年覺得那些愛慕李群的少女實在是可憐。。。

　　多虧了李群的幫倒忙，沈菊年放棄自己做潤餅菜了，直接享用林大娘送來的現成品。

　　泉州的潤餅菜做法比他們以前吃的複雜，主要實在食材上。有炒紅蘿蔔絲、豆乾絲筍炒肉絲、韭菜炒綠豆芽、海蠣煎、油炸蛋絲。。。。。。最後還要撒上花生粉和滸苔，這些沈菊年倒是買了。

　　幫天寶包了一個—這可憐孩子，等了一個多時辰了。

　　天寶狼吞虎嚥消滅了一個，連聲道：「好吃，好吃。。。

　　蘿蔔絲微微甜，豆乾絲筍清清脆，加上爆炒肉絲的香，還有海蠣煎、豆芽，加上少許的冬粉，各種味道在咀嚼中充盈口舌，直叫一個充實滿足！

　　天寶吃了一個，便直接拿著大碗盛，盛了小半碗，灑了大把的花生粉和滸苔，然後用湯匙攪拌均與。沈菊年皺著眉頭；」天寶，你吃太多糖了。

　　著花生粉是炒研的，在鍋裡炒到酥脆，然後放在缽裡研磨成粉，加上白糖，味道香甜脆，十分討喜。

　　天寶本來就愛吃糖，來到泉州後更加變本加厲。

　　李群在那邊看著火，說了一句；「愛吃就吃吧，等他牙疼就知道錯了。

　　天寶咧嘴一笑。

　　沈菊年無奈地搖搖頭，對著李群道：「你也去吃吧，我把湯盛了就好了。」

　　把廚房收拾完畢，沈菊年剛要吃飯，那邊又傳來敲門聲了，天寶腆著肚子去開門，又是李群的學生，還有學生姐妹。

　　沈菊年默了一下，還是笑臉迎人。

　　就這麼一個下午，人來了七八批，家裡的潤餅菜估計可以吃個七八天了。那邊一個小姑娘好心提醒，潤餅菜放隔夜更好吃，結果第二天一大早，天寶就吵著沈菊年熱潤餅菜，不然不吃稀飯。

　　吃飽喝足，李先生躺在院中的籐椅上品茗曬太陽，歎了一聲：「浮生半日閒。。。

　　沈菊年聽了，好笑道：「你不是每日都挺清閒的？

　　李群睜開眼睛道：「何解？我平日裡都要上課。

　　沈菊年無奈搖頭：」本來我以為是件好事，可你似乎在誤人子弟。

　　李群同搖頭，「菊年，這你就不懂了，只有我這樣教，他們才會成為有用之才，而不是無用的『棺材』

　　沈菊年無語道：「罷了罷了，你是李先生，我說不過你的。」

　　三人來到泉州已經好幾個月了，一開始很不習慣，最主要的原因是語言不通。閩南地區與中原地區隔著山脈，交流不多，本地人多數講的是閩南話。沈菊年剛到的時候，徹底懵了。聽著周圍的人說話，感覺就像活在另一個世界裡，只能聽懂不到十分之一，不是沒想過離開，但是這地方氣候也好，人也好，讓沈菊年捨不得離開了。

　　呆了半個多月後，沈菊年覺得李群整日無所事事也不是件事，剛好聽隔壁的蘇大娘說，私塾正在找先生還找不到，學生都沒地方聽課了。沈菊年本著顆社會公德心，推著李群趣味百姓服務，，免費授課，李群妻命難違，便主動挑大樑了。

　　他在蕭府也當過西席，如今重操舊業也算熟練，只講了兩堂課，名聲便傳遍了泉州府。其實家裡也不缺錢，沈菊年一開始是希望他有個寄托，工作也不只是為了賺錢而已，整日無所事事人會變得空虛頹廢。李群雖然沒說什麼，但是自從開始教書，整個人確實精神了許多。

　　天寶便跟著在文廟讀書，日子過的著實滋潤。