夏月初這才發現自己可能是會意錯了，畢竟前世做的時候都是手撕包菜，讓她形成了思維定式，根本沒想到其他人都是用刀切的。

她雖然手腳麻利，但是手撕到底要比刀切更慢，所以這回她是最後一個完成菜品的，其他人的菜早就出鍋了。

「我是覺得，這樣撕開的菜葉比刀切的更易入味，像是茄子，也是手撕的更好吃一些似的。」夏月初含混地打了個馬虎眼，「這就是我自個兒瞎琢磨的，說是更入味，其實說不定也只是心理作用罷了。」

但是廖老爺子的徒弟果然都是不走尋常路的，大家非但沒覺得夏月初此舉多餘，反倒全都湊過來品嘗討論，甚至叫人去買了幾個茄子，回來做了一回手撕茄子來品嘗。

眾人一直折騰到晌午，最後的出的結論是，手撕的果然比刀切的入味。

廖老爺子也不干涉，由著他們自己研究，見最後得出結論了才道：「你們一個個的，在家當甩手掌櫃當慣了，這會兒才像點樣子！」

第二天來參加考校的人，估計是吸取了頭一天的教訓，一個個都規規矩矩的，讓廖老爺子挑不出毛病來。

夏月初這兩天下來，倒是跟廖老爺子的幾個徒弟混熟了，考校結束之後，還湊在一起研究做菜的心得，彼此都獲益良多。

夏瑞軒擔心了一天多，沒想到最後等她參加考校的時候，廖老爺子給出的題目居然是炒土豆絲。

這種家常菜他還是會做的，之前被夏月初盯著練基本功，土豆絲也切得挺好，做好之後居然還被廖老爺子淡淡地誇了兩句，登時美得要冒泡。

夏月初見狀忍不住打擊他道：「現學現賣的，美個什麼勁兒！」

「姐。」夏瑞軒頓時苦起臉來，「我不就高興一會兒嘛！你對阿樺都是以鼓勵為主的，怎麼到我這兒就成了以打擊為主了呢？」

「你跟阿樺能一樣嗎？阿樺比較缺乏自信，即便已經做的很好了，還是總覺得自己努力的不夠，我自然要多鼓勵他，給他樹立自信。至於你，不誇你都翹尾巴呢，誇你兩句直接就要上天了，不敲打敲打你能行麽？」

夏瑞軒聞言一回想，自己還真是這樣，不好意思地撓撓頭道：「姐，我師哥師姐都在呢，你就不能給我留點兒面子麽！」

「藏得了一時藏不了一世，你這些師哥師姐什麼人沒見過，還看不透你個小屁孩！」夏月初伸手在弟弟腦袋上胡嚕了一把，這小子最近又長個兒了，再高點自己都要夠不著了。

廖老爺子的考校結束後，徒弟們也都陸續告辭離開了。

院子裡又恢復了往日的平靜，夏月初也重新將重心放回到酒樓這邊，結果就發現，當天在收徒宴上跟廖老搭話的男子，如今竟一天三頓地來初味軒吃飯，沒事的時候竟然能在店裡坐上一天不走。

夏月初不知道這人跟廖老到底是什麼關係，看那日的情形，也不好再去問老爺子，便私下告訴封七注意著點兒那個人，自己乾脆也只在後廚做事，不往前面去。

雖然夏天一般來說，生意都會有些蕭條，畢竟天氣熱了，大家都更喜歡留在家裡涼快，不喜歡到外面人多的地方去。

夏月初便叫人每日多做冰塊，放在店裡各處降溫，尤其是雅間內，每間都掛上遮陽的紗幔，擺著降溫的冰盆，店裡也適時推出了一些冷飲和冰品，店裡的客流量非但沒有下滑，反倒略有上漲。

最重要的是，廖老的收徒宴在東海府掀起了不小的波瀾，尤其是對那些好口腹之慾的人來說，廖老簡直就是一個金字招牌。

參加了收徒宴的人回去把當天吃的菜誇得天花亂墜，讓沒吃過的人更是心癢難耐。

初味軒又十分及時地將收徒宴當天十分受歡迎的幾道菜掛上了菜牌子，店裡的生意登時肉眼可見地好起來了，叫其他酒樓的人看著眼紅不已。

雖然他們也立刻開始學著初味軒擺冰盆，弄冷飲，但是在生意場上，落後一步有時候就很難追上，加上初味軒的菜品也是最有競爭力的，所以生意雖然略有好轉，卻根本比不上初味軒的紅火。

雲明蓉過來找夏月初玩兒的時候，忍不住說：「你是沒看到有些人的嘴臉，不知道我跟你關係好，一個個兒還想來挑撥讓我跟你對著乾，然後她們等著收漁翁之利，也真是想瞎了她們的心。」

「誰啊？還能說到你面前去？」夏月初聞言奇怪，府城有名的酒樓，鮮少有女掌櫃，那些男的總不能好意思去找雲明蓉說這些吧？

「都是些小館子的掌杓。」雲明蓉喝了口茶道，「當初一個個跟著我學，弄個小館子，做些女人們的生意，從我手底下撿點兒漏。仗著我脾氣好，還一個個兒地圍著我雲姐雲姐地叫，如今看著你這邊也有專門接待女客的地方，便開始眼紅，自己沒本事跟你杠上，還要來攛掇我。」

夏月初一聽她這麼說便明白了，大齊雖說民風開化，但畢竟是古代，不可能做到男女平等，可是女性又不甘心待在家裡不出門，於是便催生出不少專門為女性服務的地方。

她聽薛壯說過，京城那邊無論是酒樓、飯館、茶樓甚至是園子，都有專門接待女客的。

而在東海府這邊，雲明蓉的雲水樓算是開創了女性服務的先河，只不過雲水樓跟初味軒一樣，走的是高端路線，進去消費一次花費不小，所以其他人便看中了中下層的女性消費群體，開辦了一些隻接待女客的小規模飯館。

當時東海府的夫人們，想約幾個姐妹出去吃飯，便只有雲水樓一家可去。

可自從初味軒開張以後，肯定分走了一部分客流。

雲明蓉雖然不在意，但是不代表其他人也不在意，於是就開始在其中挑撥關係。

夏月初眼睛一轉，心裡頓時有了主意道：「明蓉姐，眼瞅著就快到七夕了，咱倆聯手搞個活動怎麼樣？」