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《我在B站做菜的那些日子》第147章
第147章 薺菜餃子

  白米飯沒有,一大堆口水滴答的口水娃倒是有一堆,眾人吃東西的時候特別香。

  而且個個都會吃辣的,就這種酸辣馬齒莧這樣程度,裏頭還有大塊香噴噴的肉,更是饞的不行。畢竟在村裏,也不會每天吃到肉的,更何況現在還是農忙的時節菜少的可憐,大人們也沒心思做吃的。

  家裏養的豬,吃的大部分還是野食,如春天在油菜花開的時候割最嫩的草給它吃,初夏撈湖裏池塘裏的浮萍,紅薯藤,冬瓜藤南瓜藤等等,還有平時裏剩餘的剩菜剩飯。這樣家養的豬肉質和豬場裏養的很大不同,而且自家的豬肉不會作假,如注水什麼的,肉質層次感分明,切的時候不會皮肉突然掉落,切的紋路也美觀,不會有太濃的腥味,做菜吃不管是肥肉還是瘦肉,味兒那叫一個香。

  兩者一對比,就知道他們之間的差距了。

  柯小航在外頭那麼多年,還真的是頭一次吃到家裏養的正宗的家養豬,肉香且嫩,吃在嘴裏完全沒有那種嚼到一半有渣的感覺,緊致不說,吃的時候還能感覺到一股韌勁,因為實在是太香了,還尚未回味,一大塊爆炒的五花肉已經滑進了胃裏。

  每一個人都吃的是滿嘴流油,酸酸的馬齒莧,脆的可口,去掉油膩,豬肉香嫩,又辣又香,越吃越過癮,不知不覺筷子一次又一次的戳向盤子。

  就算這酸辣馬齒莧有三盤子,也就十來分鐘的功夫,就被柯小航他們給消滅掉了。

  柯小東不怎麼善於吃辣的,馬齒莧端上來的時候他還有點小猶豫,他哥給他夾了兩塊肉,有點肥,姐姐說吃這種肉容易胖,胖了不好看,最好不要吃ヽ(≧Д≦)ノ

  可是聞起來真的好香啊。

  比以前吃的肉都要香,柯小東抿了抿嘴,默默的吞了吞口水。

  好想吃~

  他偷偷的看了一眼姐姐,想要姐姐幫他把肥的部分去掉,可這一看,小孩驚呆了。

  一直說不能吃肥肉,吃肥肉會變胖變醜,哥哥會不喜歡的姐姐竟然往嘴裏狂塞肉塊!

  “!!!”

  這……

  小孩嘴巴動了動,他姐姐一個眼神都不給他,吃的比誰都要猛,筷子刷刷的。

  只從哥哥把他們生活改善了,他們伙食也好了,肥肉是一種很可怕的食物,柯小東私底下一直被柯小敏叮囑。

  因為小孩吃肉容易卡牙齒,所以柯小東畢竟喜歡吃肥肉。

  默默的把哥哥夾給他的兩塊肉吃掉,雖然有點辣辣的,因為太好吃了,柯小東覺得還是很划算。

  真的很好吃啊。

  他都沒有卡牙齒縫裏。

  踮起腳尖,小孩兒自力更生,有誘人的美食在前,他也不害羞了,自個夾菜吃。剛開始還小心翼翼,後面也吃出味兒來,發現那翻炒後烏溜溜的馬齒莧也很好吃啊。

  柯小航也發現了弟弟的主動,把其中一個盤子往他面前推了推。

  吃完酸辣的野菜,一群孩子滿足極了,跑去看電視。

  柯小航讓玄冥在客廳裏,他去廚房看看有沒有需要幫忙。

  需要醃的,做香腸的,或者送人的都給處理好了,現在有冰箱,也能放進冰箱裏。

  兩位嬸嬸正在和麵團剁肉,看到柯小航進來樂呵的問好不好吃,還說中午要弄薺菜餃子吃。

  “正好有薺菜,你們都喜歡吃,今天中午就吃這個。還有一會兒我弄一些韭菜盒子,我記得你小時候就喜歡吃這個,一會兒多吃點。”

  柯小航有點靦腆的笑了笑,嗯了一聲,過來幫忙擀麵皮。

  “還是在家裏多住幾天吧,你爸爸那邊的事你大伯已經找人給弄去了,估計就這一兩天。你看我這裏也沒啥,就弄了點熏肉和熏香腸,這短時間估計沒做好,你回去繼續掛掛,別淋著雨就行。”

  柯小航被突如其來的大禮弄的有些不知所措。

  他以為就吃幾頓豬肉,萬萬沒有想到嬸嬸竟是想要把大半頭豬給他!

  “嬸嬸,你不用麻煩了,這些我能在外頭買到,你留著自己吃。你真的不用客氣,我現在有工作,有錢。”

  嬸嬸壓根不聽柯小航那一套,硬聲說“現在有錢也買不到了哦,外面那都是飼料豬,自家養的都自個吃了。你在外頭能吃到這個香的豬肉?現在又不是過去,指望這個賺錢,你大伯他承包了不少魚塘,後山還有一大片果園呢,家裏養的豬就是自家吃,吃不了也是賣給村裏。”

  柯小航有些難為情,他看了一眼沒怎麼說話二嬸。

  “我回去還帶兩個小孩,不方便……”

  嬸嬸大聲嘟囔:“什麼不方便,你那朋友不是跟你一起來的嗎?我早上看他拎著那半頭豬很輕鬆,估計也有一股子蠻勁,你讓他拎著,回頭給他幾斤肉答謝不就成了。要不然我快遞給你也成,把地址給我。”

  柯小航“……”

  沒有反駁的餘地了。

  後面柯小航乾脆不吭聲了,覺得自己還是少住幾天,不然還不知道嬸嬸怎麼破費。

  “小航你就收著吧,你嬸子也是一片好意。這些年我們都沒看到你們,這下終於給看到了,心裏頭高興,你就讓我們好好高興一會兒成不?”二嬸輕聲細語的,說話軟綿綿,語氣裏似乎有點兒哀求的意味,這讓柯小航更是無法招架。

  “好,我收著。”

  二嬸一聽頓時眉開眼笑,繼續:“那好啊,我這些天準備了點東西,就是一點烘乾的魚塊和果肉脯,到時候順道帶回去哈。”

  柯小航乾巴巴的笑了笑“好啊好啊。”

  看來,他要去姐姐家的話不能多待柯,不然這回去就跟土匪打劫似的,大包大包往回抗。

  薺菜餃子包了挺多的,因為人多,也不用擔心吃不完,柯小航他們先前吃了一些,餃子暫時沒下鍋。兩位嬸嬸和柯小航包了一些韭菜盒子,先煎一些來吃。
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