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《我來自新東方》第85章
第85章 牛肉麵

  雖然一開始簽約的時候, 陳東就和他說過有影視公司的過來談。但是實際上陳硯在網上瞭解了一下, 想要順利簽影視並不像想的那麼簡單。

  一個大型的網絡文學網站一天不知道多少本舊小說完結, 也不知道多少本新小說剛開始。

  這成千上萬本的小說裡,能夠簽約出版的只是個很小的比例,更別說影視權了。

  陳硯足足三分鐘沒說話, 都用來按著胸口了,因為他的心激動的快要蹦出來了。

  Q那邊,陳東連續敲了他幾下, 陳硯才深吸一口氣, 「可以。」

  這兩個字說的,實在是讓他覺得神清氣爽。此時此刻, 他就像那些武俠小說裡的主角一般,站在山頂長嘯一聲, 也只有這種行為才能讓他心中的喜悅全部激盪出來。

  和陳東又聊了幾句,陳硯退出了Q, 滿心喜悅地繼續調製秘汁。

  正好溫靖佾過來,看到陳硯哼著小曲,偶爾還會晃一下腦袋, 忍不住打趣。

  「硯硯, 有什麼好事啊?」溫靖佾一手曲在料理臺上撐著腦袋,笑瞇瞇地詢問著,「是又琢磨出什麼好吃的來了麼?」

  「我和你不一樣,我怎麼會為區區口腹之慾就如此忘形?」陳硯晃著腦袋說道。

  咱現在也是出書的、即將有作品拍電視劇的人了,和爾等凡夫俗子不同!

  「救救我們這些凡夫俗子吧。」溫靖佾笑道, 「最近有什麼好吃的 ,快給我做做。我都連續吃了十二頓秘汁燜鍋了,所有的我全吃了個遍,求換個口味啊。」

  「……等著,一會兒給你做。」

  「好嘞!」溫靖佾一蹦三尺高,順便給親哥哥以及好兄弟群發了短信:中午有驚喜,速到!

  陳硯調製秘汁的廚房是個封閉廚房,畢竟涉及到配方。但是這個這個廚房面積不小,而且各種爐竈鍋具齊全。

  因為原本的廚房變成了公開的加工間,並不需要太大的面積了,所以截出來一塊給專門給陳硯用。

  一面是四口竈臺,竈臺對面則是料理臺和各種廚具,中間則是做成了類似吧臺一樣的餐桌,配著高腳凳一圈能坐下十來個人,中間有個小酒吧,可以進去調點雞尾酒和飲料。

  總的來說這是個半開放的廚房加私人餐廳,算是他們幾個享用美味的秘密基地。

  現在陳硯已經大致熟悉了每天秘汁醬料的用量,不用趕著做,每天為了新鮮現調,也只需調配兩次,午飯前一次,晚飯前一次。

  其他的時間他就在廚房旁邊,被特別給他開闢出來的休息室。休息室面積不大,只有十幾平米,有床可午睡,也有桌子,足以讓陳硯在這裡構思他的小說,以確保接下來的章節足夠。

  今天溫靖佾犯了嘴饞,他自然也不能虧待對方,這些日子多虧了溫靖佾忙前忙後的,他因為年紀等原因,大多是不出面的,屬於悶聲發大財,溫靖佾就屬於那種明面上的老闆,一切都要他出面解決的。

  為了感謝他的貢獻,陳硯琢磨著犒勞他一下。

  想到溫靖佾第一次請他吃飯,就在樓下一層的牛肉麵館,最近吃多了米飯涮肉的,乾脆就換換口味吃麵算了。

  外麵食材多的是,現在餐廳的客源雖然不像開頭前幾天那樣火爆,必經再美味的食物也禁不止天天吃。但是這獨特的風格和美妙的滋味還是留下了穩定的客源,週六日會出現持續性高峰,每天消耗的食材都相當的驚人。

  這種穩定而大量的消耗食材,帶來的除了金錢效益外,也讓食材每天都快速更新,絕對沒有剩餘存貨,每天分幾次定時送貨,食材十分新鮮。

  在食材購進方面,陳硯嚴把關。一家餐廳最致命的不是服務,也不是味道,而是飲食質量,先保證食材乾淨衛生,再談味道,最後才是服務,否則再好的服務,也架不住一次的跑肚拉稀。

  陳硯出來挑了幾塊肥瘦適當的牛腩,又夾雜了其他幾塊牛腱之類的,拎到了自己的小廚房裡。

  其實一般餐廳需要的都是比較嫩的肉質,但是偶爾也會有喜歡燜時間略長一些,比較有嚼勁或者肥美口感的肉類。為了照顧一些客人,現在貨源又豐富了不少。

  整塊牛肉斬成嬰兒拳頭大小,焯水後炒色放入燉鍋,各種調料放的十足。大火燒開,小火慢燉,滿滿一鍋開始慢慢燉了起來。

  燉牛肉不能急,現在剛九點多鐘陳硯就燉上了,可他保守估計,這肉要到下午一點才能真正算好。

  剛十一點半,陳硯的小廚房就來了不速之客,陳硯看看面前三個大男人,忍不住嘆氣。

  「先回去吧,飯還沒好呢。」陳硯剛剛煮好了一鍋雞蛋,一邊剝皮一邊頭也不擡地說道。

  「我們可以等。」溫靖佾不假思索地回答。陳硯手腳麻利,做飯十分快這一點他是知道的。

  不就是個午飯,就算現在現做,他們也是等得了的。

  其他兩個人雖然沒說話,但是顯然也是這個意思。

  「不是我不做,現在主料還不到火候。」陳硯琢磨了一下,「一點半過來吧。」

  三人沒轍,只能離開了。不過臨走溫靖佾還順走了倆雞蛋。

  送走幾個人沒多一會兒,陳戈忽然發來了信息,說是要過來看看他。

  陳硯忍不住笑了起來。哥哥的嘴很壯啊,他一做好吃的,馬上就能感應的到。

  陳硯馬上回覆讓他一點半之前到,有好吃的。

  陳戈沒有回覆,但是陳硯知道對方一定已經看到了。

  下午一點鐘,陳硯看了看牛肉,筷子已經可以輕易地插入了肉中,說明肉已經燉到了酥爛。

  這種程度就是他想要的。

  堿水和麵,反覆搓揉,陳硯很快就揉出一塊足夠四個五個人吃的麵團,而且還是像溫靖君、陳戈他們這種飯量的。

  雖然說是越好了一點半,可一點剛多一點,這三個人又好像約好了一樣,都蹭過來了。

  溫靖佾簡直餓得快胃出血了。哪怕吃了個白水煮蛋,依然覺得不夠。

  早上雖然因為嘴饞央著陳硯做好吃的,可沒想到居然要等這麼久啊。

  尤其是他們上次來的時候,就隱隱感覺鍋裡已經冒出了香氣了,這讓他再生等一個多鐘頭簡直和要他老命一樣。

  尤其是那些員工都已經吃飽了,精力十足的開始下午的工作,而他就和霜打了的茄子一樣,看什麼都沒精神,做什麼都沒力氣,眼前冒金星的看到桌子都想啃一口了。

  楊樂比溫靖佾強多了,和溫靖佾一人分了一個雞蛋墊底,強裝淡定。

  溫靖君是幾個人裡真淡定的一個,前世他吃過多少苦,挨餓算什麼呢。何況還是陳硯做的午飯,餓死都要等。

  三人進來也不打攪陳硯,搬了幾把高腳凳坐在吧臺餐桌邊瞪著眼睛看著。

  麵團已經變得光滑柔軟,重新反覆揉搓後,陳硯開始切麵條。

  「不是吧,這麼快。」溫靖佾看著陳硯切麵條的速度張大嘴,轉頭看向身邊的楊樂,「哎樂樂,你說我要是切這麼快的話,會不會切到手?」

  切菜也就算了,這可是在切麵啊,那一刀又一刀似乎是連綿不斷毫無停歇的,而切麵的人既不會累,也不會改變速度。

  楊樂抓起溫靖佾的手看了看,點點頭,「這不是一雙能當廚子的手,否則早晚會少幾根手指。」

  「滾蛋吧,我有那麼笨麼?」溫靖佾抽回了手,「你等著,回頭我非親手做道菜讓你嘗嘗不可。」

  「好啊,那我等著。」楊樂一笑。

  坐在另一邊的溫靖君看看自己弟弟,又看看楊樂,眉頭微微皺了一下,卻什麼都沒說。

  切好的麵條在案板上摔打了一下,抖落了上面殘餘的乾麵粉,將麵條入鍋。

  五大碗麵條盛入碗中,澆上一勺醇厚的牛肉湯,再捎帶上幾塊燉的酥爛的牛腩肉,擺上幾片焯熟的油菜葉和半個在牛肉湯裡燉到染上些許茶色的雞蛋。一大碗牛肉麵送到了幾人面前。

  牛腱子肉半路的時候陳硯就撈出來了,此時有些溫涼,大刀切成薄片,澆上一勺油潑辣子一人分了一碟。

  溫靖佾咕咚一聲吞下一口口水,還是忍不住問了一句,「怎麼五碗啊?」

  正說著呢,身後的門被人推開,「我來晚了。」

  三人回頭,陳戈穿著軍裝,邁著兩條大長腿進來了。

  「哥,快來,我都給你盛好了。」陳硯小心翼翼外帶有點狗腿地給陳戈把麵端了桌子上。

  溫靖君忍不住暗暗哼了一聲。

  「謝謝小硯。」陳硯脫了帽子放在一邊,伸手呼嚕了陳硯腦袋一下。

  陳硯則坐在陳戈旁邊,忍不住頻頻打量陳戈。

  真是太帥了!

  沒想到穿著制服的哥哥更帥氣了。

  這種合身的軍裝果然能給氣質和美貌加成,看這樣子加的還不少。

  陳硯痴迷的簡直都要忘了吃麵了。

  直到陳戈忍不住用詢問的眼神看過來,陳硯才轉過頭去吃麵

  看陳硯這麼痴迷的樣子,溫靖君又暗暗哼了一聲。

  普通軍裝有什麼好看的,等有機會讓你看看我那一身作戰服,那才是真正的帥!

  到時候一定要讓陳硯糾正一下三觀和審美觀,順便,還能玩個制服誘惑……

  不過……

  陳戈那碗麵裡的肉怎麼比老子碗裡的肉多出了一倍!!!

  說好的一視同仁呢!
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