第060章 小雞燉蘑菇

　　裝修什麼的其實還是比較方便，只要找一家好一點的裝修公司，把自己的要求規定好，要使用的材料規定好，隔幾天去店裡看一下裝修情況就行了。最主要的就是要盯著，以防以次充好。

　　但是食材供應這方面，還真是有點難倒葉蓁了。葉蓁倒是聽說其實每個省都有個廚師協會，內部成員都可以通過內部的專門網站訂購食材。不過要加入廚師協會還要經過考核，考核在每年的11月。而現在才5月，時間上是來不及了。

　　葉蓁就想著先找個靠譜點的食材商，撐一段時間再說。

　　沒想到，還沒開始找，人卻主動送上門來了。

　　事情的起因是這樣的。

　　葉爸葉媽玩夠了回去後，葉蓁因為店裡還在裝修，就先租了個單身公寓。

　　那天，葉蓁去附近的市場買菜，看到路邊有個大叔，在賣櫻桃，長得一個個水靈的像紅寶石似的。

　　葉蓁和大叔聊了幾句，嘗了嘗發現櫻桃還挺甜的，就買了不少。

　　本來這事兒到這裡就結束了。

　　可是沒有想到，當葉蓁在市場裡轉了一圈，帶著大包小包的食材回去的時候，在路上又看到了那個大叔。

　　那是一堆人和另一堆人在吵架，地點是在一家火鍋店的門口，地上散亂這蔬菜葉子、破碎的雞蛋……周圍已經有一大堆人在圍觀了。

　　葉蓁在圍觀的人群裡看了好一會兒才瞭解了情況。

　　大叔他們一群人應該是火鍋店的食材供應商之一，他們可能在的地方比較偏遠，送菜過來比較困難。

　　然後今天火鍋店突然就通知他們：以後不用送食材過來了，因為他們的食材品質不好還貴，所以火鍋店已經找到了新的食材供應商。

　　這怎麼行？之前因為和火鍋店簽過合同，他們都是以火鍋店的要求來種植蔬菜和養殖家禽，這突然就不要了，地裡的菜怎麼辦？

　　而且火鍋店給出的理由是他們的食材不好，這語氣這態度，是連違約金都不想付了。

　　這一下，雙方就起了衝突，推搡之下，把他們今天帶來的食材都毀壞了。

　　“你們怎麼可以這樣，我們簽過合同的。”大叔作為代表正在和火鍋店的負責人交涉。

　　“那又怎麼樣”負責人無所謂的掏了掏耳朵，拿出一張紙，“你看看，這是之前一個在我們店裡吃的食物中毒的客人的檢查報告，還有我們將你們的菜送到檢查機構的檢查結果，證明就是你們的菜導致的客人食物中毒。現在我這邊也很麻煩好嘛！”

　　大叔拿過資料，快速的翻看起來，口中不斷的喃喃自語：“這、這是怎麼回事？不可能啊！”

　　旁邊一起來的氣勢洶洶的大叔大媽們看到領頭的大叔變得這樣魂不守舍，趕緊圍過來，問：“大曹，怎麼了？出什麼事了？”

　　葉蓁沒有再聽下去，她蹲下來，翻看了一下旁邊掉落在地上框子裡剩下的菜，很新鮮，應該摘下來不久。掰開一節，聞了聞，是清甜的蔬菜味。這菜不錯呀？！

　　葉蓁疑惑的看了還在交涉的兩群人，又看了看地上的碎掉的雞蛋，雞蛋比較小，蛋黃呈現金黃色，蛋殼顏色很淺，且內部有一層薄薄的的膜。葉蓁用手指沾了一點，放在鼻子下聞了聞，很純正的雞蛋味，這應該是正宗的土雞蛋。

　　能提供這樣優質蔬菜和雞蛋的地方，怎麼會有能讓人食物中毒的食材呢？葉蓁表示懷疑。

　　在葉蓁觀察食材的時候，兩方好像是談完了，不過明顯是大叔那邊吃了虧，幾個人臉色都不是很好看。

　　葉蓁回過神來的時候，大叔他們正準備要走。葉蓁快步跑了上去，“大叔！”

　　大叔明顯還記得葉蓁，道：“姑娘，是你啊，有什麼事嗎？”

　　“大叔，我剛剛看到你們和火鍋店談崩了。哎，別誤會，是這樣的，我過一段時間家裡要開飯店，需要一部分食材，我剛剛看了一下，覺得你們的食材不錯，想去你們食材基地看看，如果品質不錯的話我可以在你們這裡訂一部分食材。”葉蓁沒有直說是自己開店，不然人家肯定又不信。葉蓁想的是等要去看食材基地的時候，把莫愁姐叫上，報酬嘛，就是一桌的好菜。

　　“姑娘，你說真的？”這個叫"大曹"的大叔不敢相信。本來今天和火鍋店的合同作廢了，他還不知道回去怎麼和鄉親們交代，沒想到又有了轉機。

　　“姑娘，我們那兒的菜是真的好，聽城裡人的要求，我們都是不用飼料的。”旁邊的大媽一聽葉蓁可能訂菜，馬上解釋道。

　　“對，火鍋店那事兒我們是真不知道怎麼了，但是我們的菜肯定沒問題。我們自家就是吃這個菜的。”旁邊的另一個大叔也幫腔。

　　葉蓁看他們急了，忙擺擺手，“大叔大娘，你們別急，這樣，我們約個時間，留個電話，到時候我帶人來看看再說。”

　　“好好好，沒問題！”曹大叔忙不迭的和葉蓁留了電話，約定了時間。走的時候，總算覺得肩上的擔子沒有這麼重了。

　　＊＊＊

　　找了個周末，葉蓁和莫愁，身邊跟著林飛和莫海兩個死乞白賴要跟過來的傢伙，開了兩個多小時的車，才來到了曹大叔所說的……一個小山村。

　　也怪不得最後火鍋店非要毀約。葉蓁想著自己這一路被顛的都快吐了，估計這菜運出去挺麻煩的吧？而且從這裡到市區開私家車都要兩個多小時，更何況大叔他們是幾經轉車。這運費都要負擔不少吧？

　　不過葉蓁在這方面的顧慮倒是比較少，因為她原本的打算就是要做高端的飲食，賣的貴。這樣運費什麼的也不是負擔不起。

　　雖然有著運輸上的不利因素，但是曹大叔他們村子裡的食材確實不錯，葉蓁隨機看了幾塊菜地，都是綠色蔬菜，很新鮮。菜地裡還放養著幾隻雞。

　　大叔還告訴葉蓁，他們村子旁邊山多，有不少人都會進山找山貨，如果葉蓁需要的話也可以幫忙收購。

　　葉蓁覺得挺不錯的，當即就和他們村裡簽了三個月的供應合同，先試試，如果合作愉快的話可以續簽。

　　葉蓁還直接雇了曹大叔，如果自己需要某種食材而村裡沒有，由曹大叔幫忙收購，品質一定要好，每月工資4000。

　　食材問題談完了。

　　莫愁帶著兩個小跟班不耐煩的走了過來，“怎麼樣？解決了沒？”

　　“搞定了！”葉蓁對著莫愁比了個搞定的手勢，然後轉頭向曹大叔要了雞和廚房的一些蘑菇，對莫愁道，“今天給你們做一個小雞燉蘑菇。”

　　小雞燉蘑菇這幾個字一出，面前的莫愁和莫海、林飛的反應一致，都吞了吞口水。

　　這日漸開始炎熱的天氣帶來的煩躁一瞬間就都消失了。

　　像是想到了什麼，莫愁轉頭，對著兩個小跟班笑的異常恐怖，掰著手指發出吧啦吧啦的聲音：“等一下由我來分配，知道了嗎？”

　　“嗯嗯嗯”，兩個半大的小夥子，卻像五六歲的小孩子似的，乖乖的點著頭，一點反抗都不敢有。

　　這個時候的葉蓁，已經帶著雞走進了廚房，什麼都沒有看到。

　　小雞燉蘑菇是一道東北燉菜。通常是用乾蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香，粉條滑爽而綿實。因為要燉爛，所以要用到壓力鍋。

　　雖然沒有兌換食譜，但以葉蓁不久前晉級二流廚師的水準，烹製一道綠色級別的小雞燉蘑菇，完成度輕鬆能達到80分，為了增強口感，葉蓁還特地兌換了系統泉水來燉。

　　雞肉軟爛，菌菇吸飽了湯汁，咬一口就會有湯汁迸濺出來;粉條爽滑可口，呼嚕呼嚕吸進嘴裡，滿滿的，咀嚼起來，特別夠味兒。

　　等葉蓁端著做好的小雞燉蘑菇出來，轉身進去拿筷子，出來的時候，已經分配完畢。

　　葉蓁是廚師，不能得罪，一碗，有雞有蘑菇有粉條——葉蓁滿意的接過。

　　曹大叔，嗯～房主和食材提供者，還是給一碗，有肉，有蘑菇，有粉條——曹大叔樂呵呵。

　　兩個弟弟，最近好像胖了，少吃點，半碗粉條，雞肉兩塊，蘑菇兩塊——莫海和林飛哭唧唧的抱緊自己的碗。

　　至於剩下的一鍋……

　　莫愁小姐姐用手把整個鍋子拖到自己的面前——都是我的！

　　＊＊＊

　　時間總是過得飛快，轉眼就是開學的日子。

　　好歹在裡面住過一個多月，葉蓁對水木已經是熟的不能再熟了，提著行李，都不用人招呼，直接就找到了宿舍，嗯，這次是四人寢室。葉蓁收拾好了東西，靜待室友的到來。

　　第一個進來的，是個美女，超級大美女。波浪卷的頭髮，烈焰紅唇，帶著墨鏡，嘴角一揚，就充滿了嫵媚。這架勢，感覺她不是來上學的，而是來走秀的。

　　“你好，我叫溫茜。”美人的脾氣倒是不錯，對著葉蓁打招呼道。

　　“你好，我是葉蓁。”

　　溫茜應該是屬於那種很會講話的人，她看葉蓁不怎麼說話，就自己找話題，什麼她是哪裡人啊？來過京城沒有啊？不知道到哪裡吃飯呀……這麼一堆問題下來，葉蓁倒是和她聊了不少。

　　“額(⊙o⊙)……你們好？”門口探進來一個小小的身影，有點怯生生的，和葉蓁、溫柔打了個招呼。

　　這真是一個嬌小的姑娘，身高估計在一米五幾，梳著一個娃娃頭，就更顯的小了。來者自我介紹名字叫莊敏敏，來自四川。

　　三個人正說話間，又有腳步聲傳過來了，葉蓁隱隱覺得有點熟悉。門口出現了一個身影——葉蓁完全沒有想到，自己寢室的最後一個人她居然認識。

　　沒錯，就是李英蘭，葉蓁曾經的室友。