第034章 飛雁

　　深深的吸了一口氣，又慢慢的吐出來。

　　葉蓁現在有點緊張。

　　第一次抽獎的時候，都是清一色的白色獎品，花費的聲望又不多，葉蓁還沒什麼感覺。

　　可是這次，看著自己微微有些顫抖的手，葉蓁真的緊張了。

　　特地去把手洗的乾乾淨淨，然後仔細的塗上護手霜——也算是粗糙版焚香沐浴了吧！

　　要說為什麼緊張，那也是有緣由的，葉蓁作為一個有收集癖的姑娘，曾經是各大卡牌類遊戲的狂熱愛好者，什麼陰陽師、夢間集、萌三國……葉蓁統統都玩過。

　　雖然不是非洲玩家，但是葉蓁也從來沒有歐過。注意，不管玩哪個遊戲，換過多少的服務區，葉蓁一直是那批不上不下的玩家。

　　從！來！沒！有！歐！過！

　　現在系統要抽獎了，葉蓁瞄了一下比例，白色區域和綠色區域的比例大概是 2：1。

　　往微涼的手心裡哈了一口氣，葉蓁眼睛一閉，把手往螢幕的"抽獎"上拍去。

　　過了一會兒。

　　葉蓁緩緩睜開眼睛，眼前是一團濃重的綠色。

　　呼，運氣不錯，是綠色。

　　不過，這團綠色是什麼鬼

　　【系統】：“恭喜宿主抽中綠色獎品，請選擇物品放置地點。”

　　哦？哦哦！還要選擇放置地點啊，看來是實物不是菜譜呢！

　　指了指桌子，“就投放在桌子上好了。”

　　眼前的綠色在眼前發光，刺的人張不開眼睛。當葉蓁再次睜開眼，就發現桌子上多了一件東西。

　　“一把刀”葉蓁低語。

　　走過去把刀拿在手裡仔細觀察。

　　這把刀是一把小型的菜刀，兩面開刃，一面平滑，一面呈現鋸齒狀。仔細一看，刀刃劃過一陣寒芒。

　　刀柄上也有花樣，不知道是哪一種材質的木頭，用很細緻的手法雕刻了一隻栩栩如生的大雁，旁邊刻了"飛雁"二字，估計是菜刀的名字。

　　看來還是把有來歷的刀。

　　“系統，顯示這把刀的資料。”葉蓁默念。

　　滴。

　　系統快速的顯示出了一段文字。

　　【刀名:飛雁刀。

　　材質:百煉鋼中摻入少許寒鐵鑄成。

　　作用:刀身輕薄，以靈巧著稱，在一定程度上能夠提升食材的保鮮度。

　　來歷:百年前一位御廚傳人的家傳菜刀，共有兩柄，飛雁刀為其中一柄。】

　　哦喲這還是把古董

　　握著刀柄輕輕的揮舞了兩下，確實很輕。

　　葉蓁滿意的笑了。

　　轉念一想，有了綠色級別的菜刀，怎麼著也要配上綠色級別的刀功啊。而且最近葉蓁的"精准控火"也進入了瓶頸期，達到LV 6之後就幾乎不再進步了。

　　葉蓁估計這是因為自己的廚藝等級還不夠，廚技方面的不均衡可能也是有影響的。

　　是時候再選擇一門新的廚技了！葉蓁在房間裡，雙手交叉抱臂，一臉的嚴肅。

　　“系統，篩選出所有關於刀功的綠色廚技。”葉蓁下達指令。

　　刷的，就跳出一排。

　　嗯……這個……挑選起來有點困難哈！

　　葉蓁看著眼前這一排，頭疼的捂頭。為什麼除了一個"簡單質樸"的"精准控火，後面都是讓人雲裡霧裡的牡丹花刀、斜雙十字花刀、多十字花刀、柳葉花刀、波浪花刀……好嘛，文藝一定葉蓁也認了，反正大致可以猜出來。

　　可！是！

　　下面的沈氏刀法，趙氏十技……都是什麼玩意兒？

　　不過呢，葉蓁也有自己的辦法。

　　咱看不懂不知道好壞，系統知道啊，看這裡每種刀功後邊價格不一的兌換值，從1000到5000不等，葉蓁就能明白刀功的好壞啦！

　　瞄了一眼最近積攢起來的廚藝值，嗯～~有7000多了呢！不錯，哪個都買得起！

　　葉蓁：……做個有錢人的感覺真好！~~

　　權衡了一下，如果把廚藝值全都用了，葉蓁表示自己捨不得。肉痛·JPG。

　　如果兌換綠色最低級別的"精准刀功"，很便宜只要1000廚藝值，又覺得不能滿足自己的需求。

　　葉蓁之前就是覺得太貴才兌換了"基礎控火"，現在刀功如果也兌換太便宜的絕對是不利於葉蓁以後發展的。

　　誒葉蓁忽然想到一個可能。所以，之前"精准控火"進入瓶頸期還有可能是自己兌換的廚技太！低！級！？

　　葉蓁：好想再次回到過去把那個摳門的自己打死啊怎麼辦？

　　不行！不能再這樣下去了！葉蓁狠了很心，爪子按在了價值5000廚藝值的沈氏刀法上面，點擊了兌換。

　　一大堆有關刀功的知識瞬間匯入葉蓁的腦海。

　　沈氏刀功，是宋代一名御廚一生的有關刀功的總結，雖然御廚老年的時候有把自己所有的廚藝總結成冊，傳給後人。但是幾百年來，後人都不知道流散到哪裡去了，也沒有自稱是沈氏後人的廚師聞名於世。

　　現在，這份沈氏刀功已經完全被葉蓁所繼承了。中國烹飪基本刀法有切、批、斬、劈、割、剞、拍、撬、剜、抖、挺、剔、雕刻等。而沈氏刀功，對於不同的雞鴨魚肉，不同的各類蔬菜，做不同的菜，都有不同的刀功處理。

　　呼，葉蓁一下子接受了這麼龐大的知識也是有點辛苦，需要好好消化一下。

　　撲倒在自己的床上，葉蓁漸漸的陷入了夢鄉。

　　***

　　晚飯前，靜悄悄的。

　　葉爸和葉媽扒著廚房的門往裡面伸長了腦袋。

　　“哎！”葉媽拿手肘戳了旁邊的葉爸一下，輕聲問道，“你知道蓁蓁在那什麼不”

　　葉爸看著站在砧板前不動的葉蓁一眼，拿手摸了摸自己下巴上的鬍子，一副我懂了的表情：“這應該……是在頓悟吧？！”

　　切~葉媽白了葉爸一眼，眼神中充滿了鄙視：“武俠劇看多了吧還頓悟呢！”

　　葉爸：……好委屈但是要堅強。

　　葉蓁雖然沒有頓悟，但也差不了多少，只是在腦海中整合一下怎麼處理眼前這條魚罷了。

　　這是一條草魚，還沒有意識到自己的危險即將降臨，還悠閒的待在盆裡吐泡泡。

　　這時，葉蓁動了。

　　飛快的抄起眼前的魚，拿起家裡的超大菜刀，用刀背就往魚頭上拍下去，啪的一聲，魚暈死過去。

　　按住魚頭，拿起一旁的“飛雁刀”，逆著魚鱗“刷刷刷”幾下，只見魚鱗四處飛射，沒過幾秒，一邊的魚鱗就刮好了。

　　“(⊙o⊙)哇！”葉爸葉媽同時無意識的發出了聲音，閨女什麼時候有這樣的技術了，好厲害啊！

　　“看吧，我就知道蓁蓁一定是頓悟了，在廚藝上有了新的進步。”葉爸一臉的我就是真理。

　　這次葉媽倒是沒有出聲，難道真的是頓悟了不然真的難以解釋蓁蓁忽然學會的刀功啊！

　　不過嘚瑟的葉爸還是讓葉媽有些看不過去，忍不住又翻了個白眼。

　　兩句話的功夫，當兩人再次回頭看葉蓁的時候，草魚基本已經清理完畢了。

　　葉蓁開始切魚，回憶起沈氏刀功上面說的：整魚，於魚腹以隱刀法劃之，魚味甚佳。

　　隱刀法，就是順著魚肉的紋理，斜切入內，但又要控制力道，不能切到魚骨，也不能切壞魚皮。一條魚一共切上18刀，收到之後整條魚不能看出被切過。

　　葉蓁心裡默念著切法，一邊快速的在魚身上試驗著。18刀過後，收工。

　　還不錯嘛！葉蓁滿意的看著眼前這條仿佛沒有切過的魚。沒有發現後面葉爸葉媽看的目瞪口呆。

　　接下來就是做魚啦，葉蓁早就決定好了，這條魚就用來做紅燒魚。

　　在鍋裡倒入油，待油六成熱時，沿著鍋邊放入魚。

　　等到一面煎黃時翻面，待另一面也金黃。這時烹入米醋、生抽，加入蔥薑蒜煸香，再加入適量白糖。

　　烹魚要加入黃酒，一方面去腥，一方面以酒香提味。

　　略微讓調料在鍋裡烹出香氣後，加入鹽和雞精調味。

　　魚的香氣已經開始出來了。這時慢慢倒入適量水，大概沒過魚身三分之二。大火燒開，小火慢燉，湯汁收到三分之一打開鍋蓋，揮發水汽，慢慢收成濃稠的湯汁

　　一份色香味俱全的紅燒魚就完工了。

　　葉媽早早的炒了個白菜，拌了個黃瓜，再煮了個豆腐湯。

　　桌上擺著三碗白飯，葉爸葉媽拿著筷子坐在桌邊。

　　就等著葉蓁和那盤紅燒魚了！！！

　　等葉蓁一坐下，一家三口就陷入了埋頭苦吃之中。

　　至於葉蓁神奇的刀功，和那把新出現的漂亮菜刀——那是什麼？還是快點吃飯要緊。

　　葉蓁：……枉費我還想了那麼久該用什麼理由解釋！