第005章 紫蘇薑片

　　也許是前一天睡的太早，也許是初中時期固定的生物鐘，葉蓁早上六點半就清醒了過來，並且再也睡不著。

　　這！不！科！學！

　　大學時期10點起床，畢業後至少睡到八點的葉蓁坐了起來，懷裡抱著枕頭，撐著腦袋嚴肅的思考中……

　　話說自己有這麼勤奮的時候？早上六點多起床？簡直不敢相信！

　　猶記得當年高三別人都是熬夜學習到臨晨一二點，葉蓁都是那種你自去熬夜學習，我定要早睡晚起，絕對不會虧待自己的人。

　　無論舍友睡得多晚，起得多早，都動搖不了葉蓁那顆睡覺睡到自然醒的心！

　　到了大學就更加一發不可收拾。大學最早也是九點的課，葉蓁不到快上課是絕對不會起床的。

　　畢業後為了多睡幾分鐘葉蓁更是花了半個月工資租了離公司最近的單身公寓。

　　那麼，今天，要六點半就起床嗎？

　　起來幹嘛？我不要！這不符合我的人設。葉蓁在床上滾來滾去。

　　＊＊＊

　　半個小時之後。

　　頂著鳥窩頭，打著哈切的葉蓁慢吞吞從房間裡出來。

　　葉媽：……女兒起這麼早有點不敢相信。

　　刷牙洗臉五分鐘。

　　葉蓁坐到餐桌前，桌上已經放著一碗葉媽特地盛出來晾著的白粥，配菜是一碟紫蘇薑片。

　　白粥是葉家早餐的必備。早餐可能有包子、油條、燒賣……但是每人早上一碗白粥，是標配。

　　熱乎乎的白粥盛出來沒多久，還是滾燙的，濃稠的白粥上面已經凝結出一層薄薄的米漿，就著碗邊喝上一口，甜滑軟糯，沿著喉嚨，一直暖到了胃裡。

　　葉蓁已經很久沒有這麼悠閒的在早晨喝一碗白粥了。坐到椅子上就先來了一大口，差點沒燙到舌頭。

　　能用普通的電飯煲煮出米湯還有米油的效果，是葉蓁重生前一直在嘗試卻沒有成功過的一件事，從某種程度上來看葉媽也是廚藝高手呢！厲害了，我的葉媽！

　　葉媽：…這就是我女兒愛吃又廚藝不行的原因。

　　除了白粥，紫蘇薑片也是葉家的保留項目之一。

　　俗話說的好，“冬吃蘿蔔夏吃薑”。夏天能吃上自己家醃制的嫩薑片，真真是極好的。

　　葉蓁：……嘶～口水

　　仔薑洗淨晾乾，切成薄片，最好是薄到放在燈光下可以透光。紫蘇洗淨不用去梗。白醋、冰糖、紫蘇放入鍋中煮開，加入少許鹽關火待用。等紫蘇醋涼透後，濾渣，倒入已裝入薑片的瓶中，醋汁淹過薑片即可。醃制 3 到 5 天即可食用。

　　嫩黃色偏白的薑片，配上粉色的紫蘇醋，紅白相間特別好看。

　　這種小菜最是開胃，薑的味道本身略刺激，被紫蘇醋酸甜的口感中和，酸甜卻清爽，夾一片咬在嘴裡，牙齒咬下去，一口的爽脆。

　　白粥清淡，配上紫蘇薑片再是美味不過。葉蓁表示自己可以吃上兩碗。

　　吃完早飯。

　　“蓁蓁，媽媽去上班了啊。”葉媽每天都是這個點去上班。

　　“好噠！”葉蓁答道，又記起自己昨天剛得了菜譜，得好好練練手，也可以摸索下廚藝等級怎麼提升和聲望值獲得的問題。

　　“誒，媽，要不今天午飯我來做吧！”

　　葉媽：……太陽打西邊出來了，平時洗個碗都不大樂意，現在居然要做飯？←_←

　　不過對於自家姑娘千年不遇的難得上進，葉媽覺得自己還是需要支援一下的。

　　“行吧。那等會兒你自己去菜場買菜啊。”葉媽有點不放心，但還是從錢包裡抽出 100 塊遞給葉蓁。

　　“絕對沒問題，今天我就露一手給你們瞧瞧，保證做的好吃。”葉蓁蜜汁自信，畢竟自己也是個有系統的人了。

　　＊＊＊

　　中午十點半，葉蓁買菜回來，準備開工。

　　取新鮮對蝦，剪去須、爪、嘴，整齊美觀，方便入口。從蝦背剪開至尾端，挑去蝦線並洗淨，避免泥腸的腥味影響口感。蔥薑蒜洗淨切碎待用。一開始，葉蓁做的並不順利，切的也是橫七豎八，但是漸漸的就流暢了起來。

　　做完這一切準備工作，葉蓁才回過神來，雖然做的還比較稚嫩，但以葉蓁完全沒有做過的情況來說，已經是相當不錯了。

　　刀工也是，平常切這麼細也不是不行，但要耗費很長的時間，還要時刻小心被刀切到，現在只聽一陣“咄咄咄咄”菜刀敲擊案板的聲音，就切好了。

　　葉蓁站在煤氣灶前，深吸一口氣，要開始了，第一次炒菜。

　　開火，倒油。在油燒至六七成熱是，將大蝦投入鍋中，迅速翻炒，至大蝦變紅起酥即刻撈起。鍋中留少許油，下薑蒜爆炒至有香味，轉中火，倒入少許番茄醬炒出紅油。再次投入大蝦，沿鍋邊倒入少許料酒、生抽，撒入約三小勺白糖，翻炒幾下，再倒入半碗溫水，大火燒開，小火蓋悶。

　　等待一兩分鐘，開蓋，投入蔥段，加鹽調味，大火收汁。這樣，葉蓁的處女料理油燜大蝦就完工啦。

　　滴。

　　葉蓁一愣，耳邊傳來系統的合成音：

　　【系統】：恭喜宿主完成一道料理，完成度 60 分，獲得經驗值 10 點，獲得廚藝值 6 點。

　　原來炒菜真的能獲得廚藝值！葉蓁總算摸清了一些系統的情況。既然炒菜能漲廚藝值，那就再炒兩盤試試。

　　這次沒有按照菜譜。葉蓁按著自己的記憶，番茄切塊，雞蛋攪拌均勻，熱鍋倒入少許油，番茄入鍋翻炒，至炒出汁液，再將蛋液倒入，翻炒幾下，加入鹽、味精調味，一盤簡單的番茄炒蛋就完成了。

　　滴。

　　【系統】：恭喜宿主完成一道料理，完成度 40 分，獲得經驗值 2 點，獲得廚藝值 4 點。

　　這次怎麼會只有 2 點經驗 4 點廚藝值？疑惑的葉蓁再次炒了盤青江菜，這次更少，只獲得 3 點廚藝值，經驗值還是兩點。

　　葉蓁更不明白了，剛想詢問系統，就聽到用鑰匙開門的聲音，葉爸葉媽回來啦。

　　***

　　葉爸在回來的路上早就接受了葉媽的“諄諄教誨”：對女兒做的菜一定要讚賞，絕對不能打消女兒做菜的積極性！菜要好！好！吃！完！⊙_⊙

　　“喲，我們蓁蓁不錯嘛，都會做菜了。”從葉媽哪兒得知閨女要做菜了，哪怕內心在為自己點蠟，葉爸也表示一定要鼎力支持，女兒第一次做菜，即使不好吃也一定吃完。

　　紅燒大蝦，番茄炒蛋，炒青菜。哦喲，看起來還挺不錯的嘛。

　　聞了聞，很香，讓人有想吃的欲望。

　　女兒控葉爸的心裡充滿了驕傲的小情緒：這個菜比老婆平時做的也不差嘛，真不愧是我女兒，蓁蓁棒呆！大拇指.JPG

　　“很不錯啊，看起來很好吃。”葉媽則從色澤上看，覺得女兒做的不錯，還挺有天賦，看來是隨了她啊，得意.JPG。

　　如果葉蓁聽到葉爸葉媽的想法，一定會在內心“呵呵”，要是沒有系統，葉蓁現在一定還是那個 Lv 1 的菜鳥，哪來的什麼天賦。

　　一家三口想法各異，不過現在先不管這麼多了，還是先吃比較要緊。

　　葉蓁給葉爸葉媽盛了飯，剛剛拿起筷子，只見眼前“刷刷”兩下，兩雙筷子同時落在一個盤子裡。

　　沒錯，葉爸葉媽同時都選擇了油燜大蝦，畢竟濃濃的香氣正從這盤蝦上緩緩溢散開來，這可是價值 6 點廚藝值的料理。

　　夾起一隻河蝦，剝開泛紅的外殼，露出裡面雪白的蝦肉，蘸上一點湯汁，放進嘴裡緩緩咬下，一股子鮮亮從蝦肉裡滲透出來；蝦肉很嫩，再嚼上兩下，泛出一陣鮮甜。

　　“蓁蓁，這都是你做的？”葉爸葉媽被一波美味衝擊了。這會是自家第一次做菜的女兒做的？簡直不敢相信！

　　“當然了！除了我還有誰！”葉蓁在做完菜後事先嘗了一下，瞬間也被味道驚豔了，感覺味道就是比平常家裡吃的菜提升了一個檔次。當然番茄炒蛋和青江菜也還可以，但是沒有像油燜大蝦一樣驚豔。

　　葉爸葉媽：……蓁蓁這麼有廚藝天賦，果然不愧是我的女兒！——兩張同樣的驕傲臉。

　　這個想法一略而過，兩位父母再次埋首吃飯。

　　葉蓁：……←_←呵呵！

　　這天中午，葉蓁和葉爸葉媽都吃撐了。葉爸葉媽極力讚美葉蓁的的廚藝天賦，並表示可以多多實踐。

　　葉蓁：……想吃就直說，不用拐彎抹角。