第111章 沙茶牛肉

　　陽春三月，微風和煦，綠柳如煙，正是初春好時節。

　　李瀟坐在咖啡店樓上的房間裡，微微帶著暖意的陽光照射下來，讓人感覺到微微的溫暖，思緒湧動間，手指飛快的敲擊著鍵盤。

　　轉眼，就順利的把今天的字數碼完了。一天的工作順利的搞定了，李瀟輕輕的吐出一口氣，看了看筆記型電腦右下角的時間，才早上九點，還沒到午飯時間。

　　完成一天碼字量的李瀟做回了鹹魚，打開優豆視頻，準備找部電影來看看，消磨一下時間。

　　忽然，聽到對面有汽車停下來的聲音，還“嘟—嘟—”的按了兩下喇叭，李瀟從窗戶往外看過去，是一輛大卡車。

　　咦？

　　這倒是有點少見。

　　李瀟不由的摸了摸下巴，思考狀。

　　作為葉蓁對門的鄰居，他對於食味平時過往的車輛以及熟客不說瞭若指掌，但也知道個大概。

　　平時葉蓁就算是運送食材的車子，也就是一輛大型的面包車，這次居然開來了一輛大卡車，是有什麼事情嗎？

　　李瀟敲了敲鍵盤，打下一連串無意義的字元。

　　等回過神來，李瀟看了看剛打開的一部電影，想了想，最終還是關了電腦，下樓往對面走去——該死的好奇心怎麼也壓不住啊！

　　等李瀟一身衛衣加運動褲，腳上趿拉著拖鞋的走到食味門口的時候。

　　葉蓁已經在和卡車的司機師傅在商量好了。

　　在司機的招呼下，兩個大漢正在幫忙搬運東西。

　　首先搬下來的，就是一顆……樹？

　　李瀟上前看了看，看上面新長的葉子，好像是桂花樹。

　　這是要種樹？

　　季墨和陳子昂也在幫忙搬東西。

　　不過兩人之間的力量差距也是比較的明顯。

　　陳子昂上了卡車的後面，走到一個白色的塑膠箱子前面，裡面裝滿了水，水裡有不少小魚苗在游來遊去。

　　抱著塑膠箱子的兩邊，陳子昂憋住一口氣，然後用力往上一抬，就把箱子抬了起來。不過可能還是有些吃力，額頭上的青筋都爆出來了。

　　季墨也上去了，看了看陳子昂的動作，再看了看剩下的三四個白色塑膠箱，裡面是不同種類的魚苗。

　　估摸了一下自己的力氣，季墨明智的選擇了放棄，從卡車上拿下一把——植物的根莖？！

　　李瀟看葉蓁和司機聊完了，上前對葉蓁說道：“小葉老闆，你這是？”

　　葉蓁道：“這不是開春了，我想把院子裡改造一下。”

　　之前剛開始沒有對院子進行改造，一是因為季節不太對，另一個原因是當時葉蓁把大部分資金用到店面的裝修上了，沒顧得上院子。

　　院子裡本來有一顆櫻桃樹，葉蓁也不準備移走，只是在小池塘的邊上種上一顆桂花樹——等八月就可以自製糖桂花了。

　　然後把小池塘清理了一下，葉蓁看過，小池塘應該屬於活水，地下可能連通著地下水，所以荒棄了這麼久水質倒是沒有變得很渾濁。

　　在池塘裡放一些魚苗，種上一些荷花，等到夏天的時候賞荷吃魚，也是一番樂事。

　　圍牆那邊葉蓁讓陳子昂和季墨幫忙，一起搭了個架子，在架子裡面種上薔薇花，雖然現在還只是幾顆小苗，等長大了，攀援到搭好的架子上，形成一片花牆，美不勝收——當然葉蓁絕對不會承認自己想動手做薔薇膏和薔薇花露來嘗嘗的。

　　雖然現在還是什麼都沒有，但是葉蓁已經想像到了幾個月之後的美景。

　　李瀟在旁邊聽了葉蓁的規劃，嘖嘖的兩聲，道：“你這是越過越舒服了啊！羡慕，早知道我也買的帶院子的，看我那家咖啡店，現在樓下客人多了之後我都不想在下面待著。”

　　葉蓁才不理李瀟，“你這是典型的社交恐懼，宅男的通病……”

　　因為有兩個男生店員的幫忙，其他的比較大的工作葉蓁都包給了送貨過來的司機以及兩個大漢，畢竟葉蓁是直接在他們公司買的東西，後續工作也是包含在訂單錢裡面的。

　　說話間，已經快要到午飯時間了，葉蓁招呼了陳子昂和季墨回來一起做準備工作。

　　至於李瀟，已經自發的回到大堂找了個好位置坐下等著吃飯了。

　　葉蓁今天的新菜是沙茶牛肉。

　　所謂沙茶，是一種淡褐色的醬料，因為其中有洋蔥、芥末等原料，味道辛辣中帶著一絲微甜。

　　李瀟一看到今天的新菜，下意識的就摸出了手機，給小辣椒發了條信息：今天小葉老闆的新菜是沙茶牛肉。

　　不用多說，一起去廣州旅遊過的小辣椒當然明白這是一道辣菜，雖然不會是超辣級別的，但至少能滿足一下自從吃了葉蓁的麻婆豆腐之後小辣椒變得更加挑剔的嘴巴。

　　果然，還不到五秒鐘，小辣椒的回復到了，沒有任何文字，只有三個驚嘆號表達了她的心情。

　　接下來，小辣椒的第二條信息到了：你有預定？！！

　　後面還綴了一個哭泣的表情。

　　李瀟笑了，小辣椒好不容易等到的新菜品，居然沒有預定名額。

　　李瀟雖然當初和小辣椒一場打賭之後已經化敵為友，但偶爾還是會吵吵鬧鬧，廣州回來之後，兩人已經晉升為損友。

　　發了條信息道：已經在食味等著點菜了，啊~要不要試試新菜呢？

　　都可以想像得到李瀟那種欠扁的語氣。

　　【小辣椒】：幫我點一份，我給你轉錢。

　　【瀟灑哥】：哼哼，你該叫我什麼？

　　看李瀟的網名就知道，他是喜歡當哥的，但是上次和小辣椒"不打不相識"之後，小辣椒明明就比李瀟年紀小，但是對於李瀟的稱呼是千奇百怪什麼都有，什麼"死宅"，"吃貨"，連名帶姓的時候也要叫"臭李瀟"，就是不肯叫哥。

　　把李瀟氣的，明明叫莫愁的時候小辣椒都是叫"莫愁姐"的，李瀟在信息裡說出這麼一句，可見是對這個怨念極深。

　　本來以為小辣椒就算是妥協也要扯皮一段時間，但是李瀟還是小看了葉蓁新菜對於小辣椒的吸引力，信息簡直就是秒回。

　　【小辣椒】：李瀟哥哥~拜託拜託。

　　【李瀟】：……

　　【李瀟】：真是小看你了。

　　李瀟不會說，看到小辣椒回復的信息，想像一下她用撒嬌的語氣這麼跟自己說話，李瀟下意識的就抖了抖，胳膊上的雞皮疙瘩都出來了。

　　不過說笑歸說笑，李瀟在點菜的時候還是把沙茶牛肉點上了，想了想，兩個人吃飯，李瀟又把另外兩道菜都點了。

　　有客人點菜，葉蓁就開始幹活了。

　　先把牛肉切片，加鹽、雞精、白胡椒、糖等醃漬一段時間，再加點澱粉，可以讓肉質更嫩。

　　熱鍋倒油，葉蓁估摸了一下油溫，直接把小乾辣椒和黑木耳放進去爆香。

　　辣椒雖小，但是辣味十足。剛放下去，翻炒兩下，一股嗆人的香辣的味道就出來了。

　　葉蓁快速的在鍋裡加入高湯，然後把沙茶醬和花生醬舀入湯中，不停的把兩種醬在鍋裡攪拌均勻。

　　嗆人的香辣味被壓下，隨著不斷的攪拌，一種刺激人食欲的辛辣中帶著微甜的香味開始擴散。

　　葉蓁把火關小，然後加入事先抓好澱粉醃漬好的牛肉，把牛肉一片一片放入湯中。等牛肉全部下完以後，再加入平菇同煮，煮到牛肉熟就行了。

　　雖然京城的堵車環境沒法改善，幸運的小辣椒在收到李瀟的信息之後發現自己離葉蓁的食味並不是很遠。趕緊開車出發，小辣椒憑藉著自己優良的車技還是在李瀟點的菜上來之前趕到了食味。

　　一進門，小辣椒就用幽怨的眼神看著葉蓁：“小葉老闆，你出了辣味的新菜品怎麼不告訴我一聲。”

　　葉蓁對於小辣椒的幽怨選擇性忽視，把炒好的菜放到櫃檯上，道：“我忘記了，菜剛剛炒好，你幫忙端過去吧！”

　　一股香濃的辛辣味沖到鼻尖，小辣椒瞬間就被吸引住了，“辣辣辣……”腦海裡一直就這麼一個字，抱怨什麼的都忘得一乾二淨，乖乖的把菜都端到李瀟占好的位置上。

　　剛把菜放上桌，小辣椒坐到李瀟的對面。

　　兩人的目光都第一時間投向了沙茶牛肉。

　　金黃色的牛肉片錯過的分佈在潔白的盤子裡，上面點綴著辣椒的紅色和木耳的黑色，濃稠的沙茶醬澆淋在整道菜上，冒出的肉香和辛辣的味道不停的刺激著人想吃的欲望。

　　拿起筷子，兩人快速的把筷子伸向沙茶牛肉，夾起一片，直接塞進嘴裡。

　　“嘶——”被剛出鍋的牛肉燙了一下，下一秒就被牛肉熱燙軟嫩的口感，以及沙茶醬的辛辣甘香沉醉了。

　　咀嚼，一片接著一片，在白米飯的映襯下，沙茶牛肉的美味暴露在了整個口腔裡。

　　“為什麼比在廣州吃過的還要好吃，居然好吃這麼多？難道我在廣州吃的是假的沙茶牛肉嗎？！！”小辣椒看著空空的盤子，發出了疑問。

　　“當然是小葉老闆的手藝高超，同樣的材料，到了不同的人手裡，就會做出完全不一樣的味道。”李瀟也吃飽喝足了，回答道。

　　用同樣的食材，烹飪出與眾不同的、更加美味的食物，這是葉蓁現在的廚藝道路。

　　＊＊＊

　　晚飯的時候。

　　閆展又一次來到了食味。

　　這次他做好了充分的準備，事先預定好了位子，並且自帶了打包盒。

　　說實話，食味的火爆程度還是超出了閆展的意料，所以他對於今天要和葉蓁說的話心裡並沒有太大的把握。

　　在點了今天的三道菜之後，閆展問了一個問題：“老闆，請問你接受外出工作嗎？就是受聘於一些大家族。”

　　葉蓁聞言，皺眉，停下了手上的工作，抬頭問道：“什麼意思？”

　　閆展禮貌的解釋道：“是這樣的，我家少爺和小少爺對食物上面，有一些挑剔。”

　　說到這裡，閆展頓了一下，道：“小少爺就是上次來你店裡的那個小男孩。他們對於你做的食物吃起來都非常的有食欲，我想問一下您是否能到我們那兒擔任主廚。請放心，主廚的收入絕對超過您店裡的盈利。”

　　“對不起，我沒有這個想法。”葉蓁一聽完，就直接拒絕了。

　　開玩笑！這個店鋪可是關係著自己的成就任務的好嘛！而且開店每天做菜廚藝值都是飆升，到別人家裡當主廚，一天才能做幾個菜？！

　　“請再多考慮一下，我們可以提供更多優質的食材和少見的珍惜食材來讓你提升自己的廚藝……”閆展還想繼續安利。

　　顧家為廚師提夠的稀有食材也是他們可以聘用到那些一流頂級，差一步就是特級廚師的有利條件。

　　擁有整個系統商城，從來不會為稀缺食材擔心的葉蓁直接打斷了他的話：“我真的不想去，我喜歡開店，而且你家少爺們想要吃，可以像你今天一樣直接過來打包啊！只要我開店，你預定到了，都可以直接來點菜。”

　　葉蓁說著，腦海中已經勾勒出了兩個不愛吃飯的小孩子的形象，一個少爺一個小少爺，還愛挑食，估計也就是小孩子了。

　　顧君瑜：……然而並不是。

　　閆展：“……”

　　難道我要說家裡的少爺們不是一般的挑食，很多配料比如辣椒、香菜、胡蘿蔔……都不喜歡吃嘛！

　　看出葉蓁眼神裡面的堅決，閆展無法，還是帶著打包的菜品先回去了。

　　家裡的一大一小還等著吃飯呢！

　　至於菜裡面一些他們不喜歡的東西，吃不吃先試試咯！