第076章 松花酒

　　又是一周過去。

　　在這一周裡，葉蓁白天繼續開店，睡覺之前把學校一天的學習進度趕上，晚上就進入夢境空間練習廚技，日子過得忙碌而充實。

　　換一個說法，那就是，累！

　　簡直都要累成狗了！

　　葉蓁敢打包票，就現在這個忙碌的勁兒，葉蓁上輩子高考的時候都沒這麼努力過。如果上輩子自己能有這麼努力，985、211那還不是妥妥的。

　　期間季墨終於把他找到的可以和他時間錯開的店員找好了。

　　是一個女生，名字叫做嚴亦如，是京城大學中文系的，家裡比較困難，就想找個兼職賺點生活費。

　　從校園論壇上看到季墨的招工信息，嚴亦如就按照上面的聯繫方式找到了季墨。

　　兩個人聊過之後，季墨覺得嚴亦如挺適合這份工作的，再加上兩個人一對課表，大部分時間是可以錯開的。

　　季墨就把嚴亦如帶過來給葉蓁看了，葉蓁問過之後也覺得不錯，店裡面已經有兩個男店員了，再來一個女生也正好可以中和一下。

　　談妥之後的第二天，嚴亦如就上工了。點菜、收拾、洗碗……都做的很好。

　　有熟悉的客人看過店裡陳子昂、季墨和嚴亦如三個店員之後，還戲稱葉蓁是個"顏控"。

　　葉蓁表示自己拒絕承認這一點。

　　不過回過頭來想想，陳子昂人高馬大，有一種硬漢的感覺;季墨娃娃臉也很清秀可愛;嚴亦如可能因為是中文系的看書比較多，整個人都有一種書卷氣。

　　這麼一看，店裡的整體顏值確實還挺高的哈。

　　不過，店裡最看重的還是能力。葉蓁嚴正申明。

　　＊＊＊

　　周六營業結束之後，葉蓁就告訴幾個店員：“明天休息，就不用過來了。”

　　然後等到周日的這一天，葉蓁再次用上了放在櫃檯裡的白條兒。

　　等到有客人像往常一樣準備過來吃早飯，看到的就是禁閉的大門，上面貼著一張白紙條。

　　走進一看，謔！這回不是請假條了，直接列出了一條新規定。

　　上面是這樣寫的——

　　幾經考慮，店主決定，每一周周一至周六營業，周日為休息日，店主需要用來研究新菜品，不開店。

　　PS：下周仍然會有新菜品，敬請期待。

　　本來吧，有幾個火氣大的，都生氣了，想要撂下狠話：“就這三天兩頭休息的態度，這店啊，以後就不來了。”

　　要說京城，那是華國首都，哪裡會缺吃的，這家店不開門，那換一家吃不就得了。

　　但是一想到最近老闆越來越好的手藝，那菜的味道，嘶——一想起來就流口水。心裡又有點捨不得。

　　最後能怎麼辦呢？！先找個地方吃飯，等周一再來唄！

　　這陸續來到食味的門口，看了門上的白條，又陸續離去的客人們並不知道，他們想要找的"小葉老闆"，就在食味的院子裡。

　　＊＊＊

　　葉蓁準備好要釀酒了。

　　之前要做桑落酒的酒麴已經曬的差不多了，另外專門準備給唐奶奶釀的酒，葉蓁也決定今天一起搞定。

　　首先是桑落酒，主料是高粱。葉蓁把高粱等主料放入之前抽中的酒缸，再放入酒麴，倒入早就兌換好的山泉水。為了這"桑落酒"的名頭，葉蓁還特地兌換了千百年前的"桑落泉"泉水，按照十比一的比例和山泉水混合使用。

　　桑落泉也不愧於它的名頭，在系統裡的兌換價值比普通的山泉水要貴十倍。

　　把所有的東西都加入酒缸後，就可以開始攪拌，不斷的攪拌，直至完全混合，就可以先裝桶發酵。

　　葉蓁特地準備了數十個酒桶，因為釀酒發酵的過程中，前期還需要每天進行攪拌，到了後期才可以密封發酵。

　　等到把準備的500斤山泉水用的還剩下50斤，葉蓁停了下來。這時候酒麴還剩下不少，葉蓁就存放在倉庫裡，等待下次釀酒的時候再用。

　　然後就是專門為唐奶奶釀制的酒。葉蓁從馮氏酒經裡找到的一種酒，對於風濕有特別的療效。這種酒，叫做松花酒。

　　【松花酒】：三月取松花如鼠尾者，細搓一斤，絹袋盛之。造白酒時，熟時投袋於水中心，浸三日取出慮酒飲之，其味清香甘美。

　　這是調鼎集中有關松花酒做法的描述。

　　在馮氏酒經裡，對這張酒方加以改良，加入了老貫金、蒼術、透骨草、蒼耳子葉等藥材，按照一定的比例和松花一起釀酒，效果更佳。

　　為了保證效果，松花以及幾味藥材葉蓁直接就在系統裡兌換了。畢竟取松花最佳的三四月已經過去了。

　　將搓好的松花和幾味藥材按照一定的比例配好，放在一個絹袋裡。

　　因為現在手頭上沒有釀好的白酒，葉蓁就取了之前買好的白酒，倒入釀酒缸，加入山泉水，投入絹袋，封蓋，開始煮。

　　一邊煮，一邊過一會兒就開蓋攪拌幾下。

　　等煮的差不多了之後，將所有材料倒入酒桶，密封發酵。過幾天後就可以開封飲用。

　　酒釀的差不多了，葉蓁拍了拍手，收拾了一下，等待朋友們上門。

　　＊＊＊

　　車水馬龍之中，有一輛商務車慢悠悠的再開往食味的路上。

　　車上，莫愁姐依然氣場驚人，“莫海！你的眼裡還有沒有我這個姐姐？！”

　　莫海盡力的想要縮小自己，假裝自己並不存在——

　　可惜體積過大，並沒有什麼用，並且莫海坐在副駕駛的位置。

　　車子的後座，葉蓁的三個室友加上林飛看戲看的興致勃勃，就差抓把瓜子倒杯茶了。

　　“那你說，蓁蓁什麼時候把她做的醃蘿蔔絲交給你的，啊？！”莫愁依然咬牙切齒。

　　“額(⊙o⊙)……”莫海遲疑了一下，立馬就被莫愁姐瞪了一眼，“上個周末。”

　　“那你是什麼時候給我的？！”莫愁繼續問，聲音開始有點陰測測的。

　　“昨……昨天。”莫海討好的向自家姐姐笑笑，“姐啊，那不是你出差去了嘛！”

　　“那我不管。我記得我早就跟你說過，蓁蓁送來之後你立馬給我送到店裡。”莫愁姐的語氣變的更加危險了，“而且，你確定只有一瓶？”

　　聽到這句話，後邊的四個人眼神齊刷刷的望向莫海：喲呵！膽子夠大的呀！居然還會克扣了！（葉蓁分的是每人兩瓶）

　　莫海一聽這話，就知道自己暴露了，破罐子破摔，道：“姐啊，你是我親姐，你看我在學校裡吃的這麼沒滋沒味的。就、就挪用了你一瓶。這樣，等這次去葉蓁那裡，我還一份給你，不，雙倍！總行了吧！”

　　“這可是你說的啊！”見好就收，聽到莫海的這句話，莫愁姐的語氣立刻就恢復了正常。這轉變速度之快讓其他的幾個人都沒反應過來。

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　　說話間，車子就開到了食味門口。

　　溫茜給葉蓁打了個電話，告訴她大家已經到門口了。

　　葉蓁把幾個提著食材的人放進來，立馬又把門關上了。就怕哪個食客看到了就要過來吃飯。

　　早就約好了和莫愁姐他們今天一起吃一頓，葉蓁想著今天本來是要釀酒的，就把買食材的事情交給了莫愁姐他們。

　　葉蓁接過食材就開始處理起來了。

　　葉蓁把自己這個星期閑下來的時候練習剩下的食材所做的醃蘿蔔絲，醃黃瓜，花果茶……放到桌子上之後。

　　莫海就為自己在車子上的許諾付出了代價。

　　只見莫愁迅速按人頭把東西都分配好之後，一把就搶過了莫海手裡的兩瓶花果茶。一瓶醃蘿蔔絲換兩瓶花果茶，莫愁笑了，這是賺了。

　　莫海整個人都不好了，又不敢反抗，任憑莫愁搶走了花果茶，只好眼巴巴的看向了林飛：好兄弟，你會分給我的吧？

　　林飛，林飛默默的扭過頭，當做自己什麼都沒有看到。

　　莫海：……這個讓人絕望的世界。

　　對於醃菜和花果茶，幾個人都不好意思白拿，說要付錢跟葉蓁買。葉蓁也就意思意思，收了個成本價。

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　　今天菜剛剛拿來，時間比較緊，耗時比較多的菜品葉蓁就不做了。

　　就這樣，椒鹽蝦、油燜茄子、八寶豆腐、三色魚絲、銀杏菜心、蜜汁火方和荷葉粉蒸肉，也是滿滿的擺了一桌。

　　飲料葉蓁直接就拿了放在冰箱裡的一鍋酸梅湯，想喝的自己盛就行了。

　　坐在桌邊，莫愁姐舉杯：“今天這頓是為了慶祝我剛剛完成一個大單，所以我請！來，大家乾杯。”

　　沒錯，今天這頓飯是為了慶祝莫愁前幾天出去找到一件古董，一轉手就賺了一大筆錢。

　　“乾杯！”所有人的杯子都碰在一起，喝了一口冰鎮酸梅湯，爽！

　　拿起筷子，準備開吃。

　　這時，“咚咚咚，咚咚咚！”

　　所有人面面相覷。

　　這個場景，貌似有一點眼熟？？？

　　葉蓁正想去開門看看，就被莫愁姐一把按著坐下，她道：“我來！”

　　莫愁打開門一看，果然，一個熟悉的身影沖了過來。

　　“小葉老闆你怎麼可以不開店還偷偷吃好吃的……怎麼是你？”李瀟看門開了，正嚷嚷著，定睛一看，才發現開門的居然是莫愁。

　　莫愁雙手交叉抱臂，“今天是我請客吃飯，我怎麼就不能來了。怎麼？想蹭飯？”

　　一聽是莫愁請客，李瀟立馬就換了一副表情，道：“莫愁啊，你說我們畢業幾年了，都沒有好好聚聚，今天，你說……是吧？！”

　　這沒臉沒皮的表情，委實和莫愁記憶裡那個喜歡和稀泥的溫和身影合不上來。

　　莫愁"噗呲"一聲，笑了出來，“進來吧，老同學，今天就請你吃一頓。”

　　李瀟跟著莫愁進門，偷偷在身後比了個耶——又一次憑藉自己的演技混到一頓美味。

　　進門之後，李瀟的第一句話不是關於桌上的飯菜，反而問葉蓁：“小葉老闆，你剛剛……實在釀酒嗎？”

　　咦？酒？

　　桌上正準備吃飯的林飛和莫海好奇的望了過來，男生嘛，或多或少會對酒感興趣。

　　葉蓁倒是奇怪於李瀟靈敏的味覺和嗅覺。

　　之前自己的廚藝提升了，他一下子就嘗出來也就算了。

　　可是今天，離自己釀酒都已經過了好一會兒了，而且是在院子裡釀的。李瀟居然還能聞到酒味？

　　不過，這也沒什麼好隱瞞的。

　　“新釀的酒，至少還要兩個月才能喝。不過之前釀的酒倒是還有半個月就可以喝了。”葉蓁道。

　　李瀟一聽有酒了，就高興的止都止不住，直接道：“小葉老闆釀的酒一定是好酒，要不你直接賣給我一壇，怎麼樣？”

　　葉蓁有點苦惱的看著他，這白術酒自己就釀了一點點，之前還賣給唐老一壇，這都要不夠了。

　　想了想，就道：“要不這樣，等兩個月後，今天釀的酒好了，你嘗過之後再說吧！而且你要買也不能多買，我店裡還要供應的。”

　　“沒問題沒問題。”李瀟滿口答應，說話也不耽擱吃飯，已經和其他幾個人搶著吃了起來。