第六十二章

這時候不像現代，吃食品種多不勝數。有限的食材種類，侷限了菜品的花樣。

冷不丁有了這個香辣蟹，一是新鮮，二是美味。還真是引了一些人的興趣。

也有人擔心價錢太高，便問：「這玩意咋賣的啊？貴不？」

石懷山報了個價，眾人一聽，也不算貴。

城裡人在消費觀念上和村裡人還是有差別的。村裡人總是想著能省就省，城裡人則多數覺得花點小錢，吃個新鮮，值得。

嚴秋直接用盆拌涼菜，用白菜、黃瓜切的絲，拍點蒜，加點醬油、醋的一拌，很爽口。吃螃蟹太辣的時候，吃一口涼菜，解辣。

用盆子拌好了，放一邊就行，回頭一份份的撥到盤子裡省事。

李素看著這大盆子涼菜，有些擔心，「拌這些個，賣不出去咋整呀？」

嚴秋笑道：「沒事。賣不出去自幾家分著吃。」說著又把菠菜燙七成熟，濾去水分，這個沾大醬吃，也很好吃。

李素想著也是，左右現在天涼了，放一宿也壞不了。便又跟著嚴秋洗菜去了，這是要涮菜用的。

村口開螃蟹店了，村裡人自然得來看熱鬧。家家地裡都沒活幹了，就等著過幾天賣糧了。

一時間，村口很是熱鬧。

也有的人跟著操心，站在村口往那小道上巴望，「這咋沒一輛車的影呢。」

「還早呢，不著急。」嚴秋心裡也慌著，只是面上裝著鎮定。

「先生。」張安泰離老遠就喊了一聲，奔著嚴秋就跑過來了。

張安泰的阿爹在後頭跟著喊，「慢點跑。」7歲多的孩子，正淘的時候，天天衣服上沒一塊乾淨的地方。

「安泰啊，你也來看熱鬧？我佈置的作業寫了麼？」因為秋收家家農忙，每年這時候都放半個月的假。嚴秋怕孩子們一放假就玩瘋了，就給佈置了一些功課。

張安泰揚著小臉，「早寫完了。弟弟們呢？」

「他們那麼小，可不能帶這來。在你大成叔他家呢。」

「噢。」張安泰有些失望，都好幾天沒見著弟弟們了。

「這小子，成天就惦記弟弟。」張安泰他阿爹笑道。

嚴秋也笑，看著張安泰他阿爹拎著一袋子東西，便問：「這拎的是啥啊？」

「哦，一點白.面。我想著你這要是有人來吃飯啥的，我在邊上擺個地攤，看看能不能有人買。你看行不？不會影響你生意吧？」他沒拎太多，就半袋子，想試試看。萬一這幾天真是生意好，那就不用僱車進城了。雖說往年雇劉三叔家的騾子車進城，也都是跟別人家搭夥一起，合算下來，也沒多少車錢，但總算計著能省一點是一點。

「這有啥不行的。」嚴秋知道張安泰家日子過的緊巴，這是想省點去城裡僱車的車腳錢。

邊上有那耳朵尖的聽著了，便也湊過來道：「懷山他齊君，那我家也在這跟前擺個地攤，行不？」

嚴秋一臉黑線，這還能說不行？再說這地本來也不是他家的。

人就愛湊這熱鬧，有樣學樣的，沒多一會兒，好幾戶人家都拎了東西出來擺攤。

他們倒還算自覺，離著飯桌有7、8米遠擺了地攤。

白麵、玉米的不少，還有賣野果子和山貨的。

村裡人賣的米麵，自然比城裡便宜，都是按給米店的進價賣的。嚴秋突然覺得這樣也不錯，來吃回飯，順帶買些米麵的，又便宜又好。這樣就算蟹館生意好了，也不會招村裡人眼紅，他們跟著也沾光了。

眼瞅著臨近中午了，還沒見著有客人來。

二海他阿爹犯愁上了，「會不會沒人來呀？」他是來幫工的，這要沒人來，他也不好意思拿工錢吶。

嚴秋的心也越發沒底，心想，這香辣蟹不會這麼不吸引人吧。坐馬車一個時辰，也不是很遠啊。城裡人，不要這麼懶吶！

「有馬車！」在村口玩耍的幾個孩子眼尖，老遠的就看見有馬車跑過來了。

這下子，大家全站起來了，紛紛跑到村口看。

「真有！來了，來了！」眾人都興奮起來，還有些慌亂，這可是頭一回接待城裡人吶。可別出啥岔子才好！

大家眼睛都盯著那馬車，眼瞅著馬車越來越近。這城裡人的馬車就是不一樣，帶著好看的棚子，可不是光溜溜的板車。

嚴秋和李素都是年輕的哥兒，不好站在外頭迎客人的。幸好大成他阿爹介紹來的兩個幫工，是年紀大的哥兒，外頭這些拋投露臉的事，都是他們張羅。

馬車到了地方，車上下來四個人。

兩個哥兒把客人迎過來，落了座。

嚴秋從廚房往外瞅了一眼，「王掌櫃？」

「君哥，認識的？」李素問道。

「嗯吶，算認識。早前跟你大哥進城，見過一回。是那皮貨行的掌櫃，人挺好，沒少照顧你大哥。」嚴秋想著這次怕也是特地給捧場來的。

王掌櫃還真是帶著他三個朋友給石懷山捧場來的。

四人落了座，二海他阿爹挺緊張的給倒了水，然後問，「客官，要，要點幾隻螃蟹？」他還沒跟村外頭的人說過話呢，這四個城裡人，一看衣裳都不是普通人家，都穿的緞子。

王掌櫃道：「先來6只嘗嘗吧。」頓了下又問，「還有沒有別的吃食呀？」

「有的有的，還有涼拌菜和菠菜沾醬，要覺得不頂餓的話，還有玉米餅。」

「那小菜一樣來一盤吧，玉米餅先不要了，我們吃吃看，吃不飽再說。」

「行，行。」二海他阿爹趕忙小跑到廚房，「懷山他齊君呀，前頭點了6只螃蟹，小菜一樣一盤。」

「好咧，馬上做。素哥兒，你把小菜裝下盤。」

「哎！」李素答應一聲，手很麻利的就裝了兩盤小菜，端著二海他阿爹。

小菜先上的桌，王掌櫃招呼三個朋友，「先嘗嘗這個。」

幾人都夾了一筷子進嘴裡，嚼了兩下，「唔，還不錯。」

另一個朋友道：「喲，這醬挺香的。」

王掌櫃也挺滿意，村裡自家下的醬好像就是比城裡的味道純。「還真是有點手藝。」

「就是這地方可夠偏的，我還頭一回坐在外頭吃飯吶。」王掌櫃一個朋友四周瞅瞅道。

王掌櫃眯著眼睛笑，「小風吹著挺好，你聽這還有鳥叫呢。」

還真是，遠處山林環繞，空氣清新，這麼一想，倒也有另一種感覺。

幾人正吃的小菜，廚房裡就飄出一股香氣，特別誘人。

王掌櫃他們都放下筷子，聞這味就知道肯定香死了，可不能再吃小菜了，得留著肚子吃螃蟹。

村裡人離著遠些，但也多少聞著點香味，正是午晌，好些人肚子都咕咕叫了，卻只能聞聞味。有些餓的就回家吃飯去了，擺攤的人家都沒走。這不眼瞅著城裡來人了，說不定能賣點東西出去呢，哪捨得走。

嚴秋廚房這邊正忙著，村口又停了一輛馬車。

蹦下五個小年輕的，20左右歲的樣子。他們不像王掌櫃歲數大些的，坐的穩當。

這等菜的功夫，也閒不住，就到處轉轉。看著不遠處有賣東西的，也好奇的過去看。

一看賣的東西也沒啥新奇的，便失了興趣。到是有一個略懂行情的，隨便問了下米麵的價格。

結果一聽，比城裡便宜不少，也想著出來一趟，回去總得稍點啥東西，便要了二十斤面。

「咋的？這面好啊？」同行的就有問的。

「挺好，主要這價錢便宜。你們不來點？反正家裡都得吃。」

這幾個小子，在家裡也都是被侍候的主。這回還是聽下人說，石家村有新鮮的吃食，才閒著沒事跑出來嘗新鮮的。

「那就要點。」幾個人無所謂的道。

擺攤的幾戶人家，都是試試水，沒拿多少面出來賣。這下，這家二十斤，那家二十斤的，都賣出去一些。可樂呵了，趕忙的給裝面。這面袋子錢也算在裡頭了，一點也不虧。

收了錢，完事還幫著給放到車上，服務特別周到。

眼見有生意了，回家裡飯也顧不上吃了，揣上個乾糧啥的，就多扛了一袋面出來賣。

王掌櫃那桌的香辣蟹先上的，一端出廚房，那香味飄的更遠了。紅通通的一盆子，下面做的小火爐，還噝噝的冒著油響，真是引人十指大動。

邊上那桌年輕小子，饞的不行，催了催二海他阿爹，「我們那個快點唄，太餓了。」

「好好，馬上就好。」二海他阿爹剛進廚房跟嚴秋說了一聲，這村口就又來了一輛馬車。

這客人一桌桌的來，嚴秋可忙夠嗆，但這心算是回到肚子裡了。

石懷山他們晌午沒過就回來了，兩板車的盆子都空了。

「懷山回來了呀，螃蟹可是賣光了？」石懷山一進村，就有人來打招呼。

「啊，賣光了。」石懷山心情好的很，今兒這螃蟹賣的特別順利。有幾家酒樓要了不少，剩下的撒著賣，一會就賣完了。

「懷山他齊君，你家當家的回來了。」二海他阿爹朝廚房喊了一嗓子。

嚴秋忙著炒螃蟹，沒空出來，只是應了一聲。倒是李素出來了，「大哥，招福，回來了啊？咋樣？」

這回賺了不少錢，雖然不是他的，但是他哥賺的，一樣高興。招福挺興奮道：「都挺好的。還給你和阿爹買了布，在車上，晚點咱們去，你看看好不好。」

李素嗔道：「淨瞎花錢。」但這心裡還是高興的。

石懷山一眼就瞅見王掌櫃了，連忙去打招呼。

王掌櫃正忙著吃，沒多少空跟他說話。只用油呼呼的嘴道了句：「再給我們加6只。」

石懷山笑著應下，進了廚房，就看見嚴秋正忙著。

「給我，我來炒。」石懷山上前把鏟子拿過來，做這個他不會，單純的翻炒還是能行的。

「可不用你。你剛回來，歇一會。」

「我不累，就來回坐馬車了，能累到哪去？你去再準備6只吧，王掌櫃要加6只。」

嚴秋笑道：「真挺能吃。」

「可不是，我看那盆子已經要空了。」

「這趟咋樣？」嚴秋邊切螃蟹邊問。

石懷山道：「晚上回去，你數錢可得數一會。」

嚴秋一聽就知道這是沒少賺，心裡更樂了。

李素和石招福也進廚房來幫忙，嚴秋這頭離不開手，便對李素道：「素哥兒，你別在這忙和了。先給招福他倆弄點吃的吧。」

「君哥，你們吃了沒啊？」石招福問。

「我們沒事，客人來之前，我們都墊巴一口了。」

「那我們也墊巴一下就行了，等晚上吃螃蟹。」石招福嘿嘿笑，他可沒忘了好吃的。