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《重生之一九七八》第100章
第一百章

 那日回去後, 沈志便著手改變招待所的經營模式, 當然也不沒有大動, 先是將早餐改成了自助形式, 然後增加了早餐的種類,加了奶黃包和奶饅頭,還加了一些小菜任選。

 然後就是人員的一些變動,自助形式節省了很多人力,原餐廳的服務員只需要留兩個收收碗碟做做衛生就行了, 於是就調是收拾客房。

 當然不管啥時候,有改變自然會有反對的聲音,基層的員工對此就很不滿,好好的變個啥。

 雖然沈志年紀輕輕, 但已經在招待所當了好幾年經理, 自有自己一套管理手段,大家明面上也不敢說啥。

 但是背地裡沒少議論, 「咱經理沒事竟瞎弄, 好好的改啥,當心被上級領導批。」

 「哎呀,居然把我調到客房部了, 這活兒簡直沒法幹了。」

 「就是,又搞了一套堆規章制度出來, 還得現熟悉,真麻煩。」

 幾個服務員躲在角落裡竊竊私語,這時採購經理正好經過, 「你們幹啥呢,不好好幹活。」

 幾個服務員立即鳥獸散,採購經理撇撇嘴,嘟囔道,「唉,弄的人心慌慌的,瞎改個啥。」

 當然她也就是私下嘟囔兩句,在會上她可沒提任何反對意見,她又不傻。

 邱志剛是剛來青雲縣出差的,昨日下午才入住青雲鎮的招待所,早上一起來就被告知可以去自助餐廳用早餐。

 拿著昨天發的早餐券,順著人流就走進了足有兩個教室大的早餐廳,他進去就被餐廳新穎的用餐形式吸引,最前面擺放著餐桌 ,上面放著各種食物,包子、饅頭、豆漿油條,還有啥奶黃包、肉餅、雞蛋餅啥的,依次排開放著。

 進去就有服務員引路,「想吃啥任取。」

 邱志剛愣了一下,任取?

 他交了早餐券,就走到食物跟前,學著大家的樣子找了餐盤和餐具,然後拿了兩個包子、一塊肉餅,盛了一碗豆漿,最後又拿了塊雞蛋餅。

 反正任取的,想吃啥多拿點,看著滿滿噹噹的小盤子,他覺得他都能吃的下,這盤子簡直太小了。

 他又學著其他用餐客人的樣子,找了個空桌坐下,然後就開始吃早餐。

 先是喝了口豆漿,嗯,味道濃香。

 再吃了個包子,也不多,皮薄餡大,汁香味美。

 不得不說這家招待所的餐廳真的超越他的認知,他是技術人員經常因為各廠技術問題出差,所n以去過好多城市區縣,而這家招待所的早餐是最好吃的。

 他之前來的時候還問過之前來過青雲縣的同事,這邊食宿情況怎麼樣?來過的同事都說招待所住的還可以,吃的就馬馬虎虎。

 他又是極愛吃之人,同事就建議他去縣城的國營飯店,說是那裡菜挺有特色,尤其是鍋貼啥的,還有好多好吃的菜,而招待所的早餐就隨便吃點就毛了。

 不過他現在嚴重懷疑那個同事在忽悠他,他去過不少地方,還真沒有一個地方的招待所這麼用心做早餐,做的這麼好。

 一定是請了個好大廚,唉,就是不一樣。

 其實沈志沒換過大廚,招待所餐廳只是招待所的一部分,實在沒有必要為此大費周章,但雖然沒請大廚,卻送大廚去培訓過,而且他食材用的好,不是大廚也無所謂。

 邱志剛又把雞蛋餅、兩個包子、一塊肉餅吃完,又咕咚咕咚的把豆漿喝完,摸摸肚子已經有八成飽了。

 要是按著平時他並不會吃撐,一般吃個七八成飽的時候也就停了,要不以他一個這麼愛吃東西的性子,長年累月吃個十成,非得吃成一個大胖子不可。

 但今天,他摸了摸肚子,抄起了小盤子,再去看看還有啥好吃的。

 早餐進行到現在,餐廳人越來越多,食物也下去的越來越快,他看了看,包子旁邊的奶黃包還沒吃過,不過看裡面已經剩幾個了,他拿了三個,還剩一個,想了想又放回去一個。後邊還好些人沒吃呢。

 誰知剛放回去,就有服務人員過來,客客氣氣的跟他說,「同、志,請您不要用手拿食物,拿了就別放回去了。這樣不衛生。」

 邱志剛聽了,默默的看了看自己的手,早上洗乾淨的好不好,不過他又看到每盆食物前都在夾子,想著這樣是不好,要是被別人摸過又放回去他看了也不想吃了,嗯,這餐想的還挺周到。於是又默默的拿了夾子,夾回那個奶黃包放進盤子。

 奶黃包很小,也就嬰兒小拳頭大小,他一口一個沒問題,於是並沒當回事那些人,回到餐桌,扔了一個到嘴巴裡,想著既然叫奶黃包,必定是甜味的,他對甜的東西一般般,並不特別喜歡。

 然而奶黃包入口,他剛嚼一口,就覺得滿口噴香,連鼻子都冒著香氣,嚼了兩人口就嚥了下去,眼睛亮亮的,迫不急待的又把第二個,第三個塞進嘴巴裡,照例的唇齒留香,簡直太好吃了。

 一邊吃了三個,也不顧肚子還是不是裝下,就算裝不下,也得裝。他趕緊起身去前面拿,結果還未走到奶黃包放置的地方,那最後一個就被人拿走了。

 他嚥了嚥口水,傻呆呆的看著最後一個被拿走,近看包子盆已經空了,忙問旁邊的服務員,「同、志,下批什麼時候來?」

 服務員依然非常客氣的跟他說,「不好意思先生,奶黃包已經賣完了,明天早上再來吧。」

 邱志剛只得意猶未盡的放下盤子,垂頭喪氣的回去了,還好他要在這邊住三天,還有兩天可以吃。

 同樣有邱志剛經歷的人不在少數,同樣吃的撐了還想吃,尤其是那奶黃包,一盆就沒了,別的還補充,就這個連補都不補,有不少人抗議,但得到的回答是食材用完了,明天請早。

 於是第二天便排起了長龍,早餐廳六點開餐,到點裡面就進滿了人了,有的以前來過的還說,以前也吃過這的早餐,沒覺得有多好吃,這次一定是換廚子了,回去一定要告訴親戚朋友同事,有空來青雲縣招待所吃早餐。

 邱志剛也差不多,剩下兩天早早的就來吃個飽,臨走的那天還打了個大包,包了雞蛋餅、包子,還有幾個奶黃包,他是想多包幾個,只是奶黃包太受歡迎,量又太少,每次去都沒剩多少。

 包好後,他打算帶回去給老婆孩子們嘗嘗,哪次出差他都會帶點小禮回家,這次就全帶吃的了。

 早餐如此受歡迎,是招待所所有人都沒想到的,包括策劃者沈志,有那跟沈志認識的還特地來找他,先是大夸特誇了一通,然後拍著他肩膀跟他說,「千萬別再換廚子了,這個就挺好,哈哈,我以後出差,就指著你這兒活了。」

 沈志哭笑不得,他特別想說,真的沒換廚子。

 不過這次沈志改、革在招待所可是頂著不小的壓力,好多工作人員都不滿他的變、革,有的還揚言要去找領導說道說道,沒事瞎搞啥,可別小看這些基層工作人員,沒準哪個就是哪個領導親戚。

 而短短十幾天,就讓所有人都閉了嘴,招待所營業客上去了,沈志不計前嫌,給所有員工都發了獎金,這下皆大歡喜。

 而他絕對忘不過,給他的招待所帶來這麼大效益的江素娥。

 這日一早,他去招待所看沒啥事,打了個招呼就去了江素娥家。

 「素娥姐,這次你一定得把所有的羊奶都賣給我,哦,明年不是還有水果上市,也都給我。」沈志熱情洋溢的連稱呼都變了。

 之前一直叫人家裴大嫂,這次直接就素娥姐了。

 還好裴永誌不在,要不一定跟他說道說道,沒事別瞎叫。

 「啥,水果你也都要了?那得好幾千斤呢吧?」江素娥家水果樹現在都快種滿山地了,不只四周圍,稍微深一點的地方都種了,說幾千斤估計都說少了,要說這次也算大手筆了。

 「呃,那麼多啊,那到時再說,這個羊奶你一定得都給我。」沈志沒想到會有這麼多,沒想到這素娥姐可真能幹,一個人管著這麼大的地方,這麼多買賣,這以後肯定錯了。

 「哦,那行,但羊奶不能都給你,只有一半啦。」江素娥微微一笑,杏核眼好像會說話,心里美的不行,自打沈志弄走了羊奶後,沒多久生意火爆,就有人偷偷打聽是咋回事,打聽來打聽去才知道是在她這進了羊奶和雞蛋,於是她家生意再次更上一屋了,已經有鎮上幾個門市部跟他訂了雞蛋,羊奶一家賣一桶,到了沈志這兒自然就沒這麼多了。

 江素娥認真跟他解釋了下,沈志看著江素娥黑白分明的眼睛,點了點頭,「行,一半就一半,估計也夠了。」

 他家招待所是全縣最大的,所以夠不夠還真不好說,但也只能這樣了,誰讓自己來晚一步,要說他眼光雖然不錯,但反應卻不夠快,早在之前反響不錯時就應該上門趕緊續訂,要不也不會這樣。

 其實一半也不少了,江素娥家現在有二十幾隻羊,現在幾乎都已經產奶了,每天都得有不少呢。

 談完事情,沈志依然熱情洋溢的邀請江素娥,「素娥姐,有空帶孩子來鎮子上,我請你們吃飯。」

 江素娥只當他客氣,一口應道,「好啊!有空一定去。」

 *

 一轉眼十多天又過去了,瘋跑的孩子們今夏特別勤快,懂的做小生意賺錢了,江素娥覺得這樣的童年也並沒有啥不好,於少比瘋跑或是悶在屋子裡看書強,書本裡的知識是有限的,平時上課下課都在看,但外面的東西是無限的,就這樣曉珍和陳福水幾個賣冰棍賺了些錢。

 而這十來天的功夫,升學考試的成績也下來了。
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