第53章 靈石
以饕餮和肖衍的耳力,自然早就聽到外頭來了人。
最開始是饕餮還在做菜時,幾個孩子在附近一蹦一蹦地玩石子兒。其中一個被這邊牆腳裂縫中長出的小花吸引了,騰騰騰地跳過來,伸出細細的小胳膊正要去摘,忽然吸了吸鼻子,頓時被窗戶裡飄出來的奇特香味吸引了,再也挪不動步子。
其他孩子奇怪之下紛紛湊過來,也齊齊趴在窗子底下捨不得走了。
孩子是相當愛紮堆的,好奇心也極強,這一異常舉動很快吸引了更多小娃娃過來,全都聚集在了肖衍他們廚房外的窗子底下。要是一個兩個,肖衍說不定還會塞點吃的給他們,但短時間內聚集了這麼一大群,壓根分不過來,也就只能假裝不知道了。
長腳從別處一跳一跳地轉過來時,就看到一群單腿的小豆丁,細細的一條胳膊扒在土牆上,脖子伸得長長的,拼命地仰著腦袋,似乎這樣就能縮短他們和那高高的窗戶間的距離。
這邊的房子都是用來出租的,也就是說,住在裡頭的全是客人。一臂國其實已經有些服務意識了,不但屋裡清理得挺乾淨,準備了些米麥鹽巴,放幾個樹墩子供人坐一坐,還相當注意不打擾客人。
平日裡,大人們都會不斷告誡瘋玩的孩子們別往這頭跑。
小孩子雖然平日裡皮一點,但骨子裡其實相當敏銳,父母的交代是認真還是開玩笑,他們基本立刻就能分辨出來。偶爾試探著踩個線,被毫不手軟地教訓過一兩次,就服服帖帖了。
但現在,向來視這片為“禁區”的孩子賴著不肯走,還不是一個兩個,這就相當奇怪了。
長腳心裡頭犯嘀咕,跳過來想問個究竟,稍微接近一點,忽然聞到那勾人的香氣,瞬間恍然大悟。
雖然山羊胡老爺子把他過世的媳婦的手藝吹得天上有地下無,但事實上,這個世界的烹飪手法還相當簡單。有點像肖衍穿越前的古早時期,壓根沒有炒、爆、煎、炸等花樣,不論是主食還是菜,最常見的做法就是蒸熟或煮熟。
放點碾得還不那麼乾淨的米和麥子,甚至偏遠的地方還會帶殼下鍋,煮一煮,軟點硬點都不是個事兒,能填飽肚子就行。葵菜是最常見的素菜,草草切一切往鍋裡一扔,加水,加鹽煮熟,手藝好壞的區別大概只在於煮得恰到好處還是煮成了爛糊糊。羊肉和打獵得來的肉類,基本也是大塊水煮或者架在火上烤,講究一點的還會切碎了煮粥。
一路上山羊鬍子說的那些菜式,騙騙不了解狀況的饕餮也就罷了,肖衍卻是一聽就明白,那傳說中最複雜最好吃的一道菜,壓根就是把各種調味品和各種食材剁碎,扔到一鍋裡頭煮成羹。因為葷素都有,搭配得可能比較巧妙,做成後素菜便也有了一點肉味。
這種做法,在他穿越前,能把吃食做出花兒來的世界根本不稀奇。
當然,烹調這種事,主要還是看手藝。同樣的食材,同樣的菜式,有人做出來難吃的要命,有人做出來卻是好吃到讓人恨不能把舌頭也吞下去。簡簡單單的做法到了心靈手巧的人那裡,照樣能做出讓人難忘的美味,所以聽明白歸聽明白,肖衍倒也沒有任何小瞧它的意思。
不過,不論蒸還是煮,一般而言,都不會散發出爆炒煎炸那麼濃郁的香味的。肖衍的做法對這邊來說實在新奇,肥膘在滾燙的石板上一煸,那劈裡啪啦炸出來的熱油的香氣,在肉類還是相對匱乏的一臂國,簡直勾人到不行。
長腳一面轟著依依不捨的孩子們,一面自己也暗中口水氾濫。
孩子們聽話地跳遠了一些,卻又捨不得離開,眼巴巴地向著這邊張望,聳著小鼻子總覺得空氣中還殘留著一點香味。
大人們在家備好了飯,等來等去等不到自家娃回來,出來一瞧,平時沒到飯點就跳回去直嚷餓的小豆丁們非常一致地站在田壟上引頸而望,像一排整齊的雕像。騰騰騰地跳過去,好傢伙,連有人到了身邊都懶得回個頭。
等到一問發生了什麼事,好傢伙,一排雕像突然就活了,蹦起來就開始七嘴八舌地形容方才“所聞”。壓根沒見到長什麼樣,沒嘗到什麼味道,光憑一縷香氣就能誘得所有娃娃徘徊不去,大人們不信的同時也勾起了幾分好奇心。
特別是長腳也出來現身說法後,這種好奇心就被推到了頂點。雖然也不乏將信將疑,覺得太誇張了的,但俗話說食色性也,聽到從未有過的美食,還是非常想見識見識的。
看著一步三回頭,對回家吃飯完全興趣缺缺的小豆丁們,家長一合計,推出了幾個代表,捧了些葷葷素素的食材,決定上門看個究竟。
於是這會兒,長腳滿臉堆笑地領著幾個人,叩響了肖衍他們的門。這會兒其他靠近了些的家長們也聞著味兒了,口水吸溜個不停。
肖衍抖抖尖尖的耳朵,有些艱難地拖著吃撐了的身子,打算進裡間避避。
小老頭兒智一直在包裡翻翻翻,終於翻出了一個竹片,遞到了肖衍面前,阻止了他的去路:“喏,瞧瞧這個。”
肖衍有些疑惑地低頭看去。他在進一臂國時,看到過有人在地上劃拉扭扭曲曲蚯蚓般的文字,那是一個都看不懂。但老爺子記錄的竹板倒是很有些像他認識的繁體字,有些細微的區別,但大致連蒙帶猜的也能猜出來。
“你們兩個都可以看看,遮掩妖氣,略微改變模樣的法子。只要不遇上十分厲害的人物,一般瞧不出來。”老頭兒壓低聲音,面色有些嚴肅,似乎自己也拿不准做的決定對還是錯,瞅了肖衍和饕餮一眼,“可你們得答應老頭子,萬不可借此害人,也不可輕易將此法傳給其他妖獸。”
肖衍立刻嚴肅起來,遮掩妖氣,改變形貌,這可的確是件大事,而且對現在的他來說,可真是及時雨。
饕餮撇撇嘴,他堂堂超高階大妖獸,才不屑改變模樣什麼的呢。
可看看一臉嚴肅做著保證的肖衍……算了算了,笨狐狸研究什麼,自己也要看兩眼才行的:“囉嗦,本……我想做什麼還需要靠這個?再說了,吃飽了撐的才會往外傳呢。”
智轉頭盯著滿臉不耐煩的青年看看,快把饕餮看炸毛了才點點頭:“唔。”
驕傲在骨子裡的大妖獸,的確不屑用這點小伎倆害人。
長腳敲了好一會兒的門,那個看起來凶凶的青年才開了門:“做什麼?”
雖然迎來送往慣了,什麼樣難對付的客人都見過,但不知為何,這個明明看起來歲數不大的小年輕總讓他格外小心翼翼:“不好意思,打攪您了……”
“有事說事。”饕餮最不樂意做的事大概就是寒暄了。
長腳渾身一凜,當即下意識地抬頭挺胸,快速說了來意。簡言之,想要拿食材換一點他們的美食,一點點,嘗個鮮就行。
饕餮難得下廚一次,那是為了跟笨狐狸親近親近,可沒有給其他人做吃食的打算:“沒了,都吃完了。”
為了證明此話的可靠性,還稍稍側了側身子,讓長腳和他身後的人看清了屋內杯盤狼藉的樣子。
小老頭兒毫不在意形象地打著飽嗝剔著牙,化蛇面前堆了高高一堆吃完了豆子的豆莢,鸚鵡和如皮魚把最後幾粒米飯分完了,白毛狐狸圓滾滾的肚子似乎更圓了一些。
長腳的目光從肖衍的身上掠過,除了覺得他揉肚子的模樣挺稀奇,一條白白的尾巴比普通狐狸都大些,並沒有發現任何異常。
肖衍試探性地晃了晃自己的尾巴,見對方依然沒有露出任何異樣,才真的放了心。能把走路都打絆的長尾巴縮回去五條,他也是很開心的。
罎罎罐罐雖然都空了,但殘留的味道還沒來得及散,門一開就更濃郁了幾分,長腳連帶著身後幾人都咕咚咽了口口水。看看那啃剩了的大骨頭,堆得老高,這到底是多豐盛的一餐呐……
更坑的是……
長腳他們不約而同地看向廚房的方向,再看看一臉沒商量的饕餮。大哥,廚房那邊飄過來的香味更濃,明明還做著什麼的吧?對吧?一定是吧?
事實上,廚房裡倒還的確燉了一大鍋羊蠍子。
羊蠍子就是羊的脊骨,因為形狀有些像蠍子而得名,講究的就是慢火煨燉出所有的精華。正適合現在燉著,下一頓吃。由於饕餮堅決不許肖衍在炒肉燜肉中放花椒,肖衍鬱悶了一會兒,終於決定來個帶湯的,湯裡面放花椒,這只盯著肉的小老虎總不會反對了吧?
這羊蠍子的做法也相當簡單。先把帶裡脊的羊脊骨剁成一段一段——唔,饕餮直接拿手嘎巴嘎巴掰斷了,在清水中泡一會兒,把泡出來的血水倒了,繼續加清水泡,知道見不到血絲。
鍋裡加水,放花椒、大蔥、薑片煮沸,再把泡好了的羊脊骨扔進去,大火燒開,小火慢燉,直到肉都燉得酥酥爛爛,所有的味道都進到骨髓中。雖然沒有料酒和香菜之類調味,但饕餮帶回來的野羊膻味不大,完全沒有問題。
吃羊蠍子有個好處,撈完了肉,還能就著火往湯裡頭下各種各樣的菜,羊骨湯味道鮮美,涮個素菜也能吃得一本滿足。肖衍甚至還打算想法子把麥子磨碎了,做點麵條什麼的下個面。
只是現在,有人明顯覬覦上了他們沒出鍋的美食。
饕餮黑了臉,聞著那香味,他也偷偷饞羊蠍子好久了呢:“我們不缺食材。”
他可是一隻非常護食的大妖獸。
長腳好說歹說,使出了渾身解數,饕餮依然不鬆口。自己沒嘗到過的,堅決不先分給別人!
長腳身後有吃貨急了:“我,我可以出靈石買一點!”
叮——饕餮的耳朵豎了起來。
靈石?可以拿來隨意換東西的標準靈石?