第82章 關於甜點

　　雖說對於新的想法沈季堯躍躍欲試，不過眼下還是得先解決完手裡的事，定下想做的新品以及食材等物才能去做，不然冒冒失失的就去做，只會做得雜亂無章。

　　這楊紹成必須得交給官府好好治治，但這個世界有它的特定法律，該是如何就是如何，沈季堯做不了主，也不想用銀子去收買縣令來對其用私刑，其一是不知能不能收買，其二若是這事要傳出去，估計會毀了自己的名聲，沈季堯左想右想，終於還是決定去請祁煊幫這個忙，不過話說回來，莫名其妙的讓別人幫忙實在是說不過去，但沈季堯想了好一會兒，總算是想出了一個藉口，上次祁煊說要給他買種子，那他就直接答應他得了，等菜種出來後分他點種子即可，這樣既不占他便宜，也能解決這些事。

　　雖說他會不會幫還是個未知數，不過這確實是沈季堯如今能想到的辦法了。

　　於是沈季堯特意交代張永他們，晚上若是祁煊來吃飯，就來灶房裡告訴他一聲。

　　當天晚上，祁煊隻身一人毫無意外的來酒樓吃飯，張永忙跑進灶房來告訴沈季堯，沈季堯嗯了聲，看了眼祁煊他點的菜單後又給他加了個好菜，親炒好後自給他端去。

　　祁煊瞧見沈季堯特意給他端菜來，還頗有些受寵若驚，遂很是友好的打了一聲招呼，沈季堯將菜擺好之後坐了下來，笑道：“祁兄，有點事想跟你談談，沒打擾你吃飯吧。”

　　“這菜我好像沒有點，是沈老弟特意贈與我吃的？能得你作陪，自然是再好不過，何來打擾一說，不然陪我一起吃個飯？”祁煊一邊說著一邊拾起竹筷去嘗了嘗沈季堯送的那道菜，是道他從未嘗過的菜，味道很不錯，他滿意的點了點頭，才道：“不知沈弟有合適要與我談，但說無妨，你我之間不必客套。”

　　兩人自上次比試廚藝一事得到過他的説明後偶爾瞧見都會打聲招呼，一來二去，這兄啊弟的就喊上了，也逐漸熟悉了起來。

　　“謝了，現在還不餓，祁兄慢用。”沈季堯道：“上次你不是問我要種子嗎，我已經想好了，等成熟之後送些給你，祁兄看如何。”

　　祁煊邊吃邊說：“我是毫無意見的，不過送的話就算了，我要的多，沈老弟若是方便的話，可否多賣些給我。”

　　沈季堯也不問他用去做什麼，佯裝思量一番，才勉為其難地說：“那好罷，等地裡的菜成熟之後，我便多分些種子給你，不過在那之前，我其實有個不情之請，還望祁兄能幫小弟一把。”

　　祁煊饒有趣味地說：“哦？能幫沈老弟自然是再好不過，你說，只要我做得到，都給你辦妥當。”

　　沈季堯斟酌半晌，才說：“我的一位朋友前段時間被他人糟蹋了，如今鬱結於心，變得癡癡傻傻，渾噩度日，而這罪魁禍首卻仍舊活得逍遙自在，奈何我朝律法實在是不公，只五十大板便將人放出，實在是太便宜這敗類，若這事都這麼處理，不施點重罰讓其引以為戒的話，只會有更多的良家女子遭到侵害，但我人微言輕，即便是寫信給縣令也不定能有什麼效果，上次見你跟縣令關係不錯，就想麻煩你跟縣令大人說一聲，好好幫我懲治懲治這個惡人，不然我朋友實在是冤屈可憐。”

　　祁煊聽了嘶的一聲，停下手中的筷子，一臉思考的表情想了會兒，才說：“你說的確實很對，這刑法確實有些低了，行，你什麼時候去縣衙，我與你同去便是。”

　　沈季堯心中一喜，忙道：“若是祁兄明日有空，那便明日去。”

　　祁煊道：“那明日我來酒樓找你。”

　　沈季堯點了點頭，感激了一番後便起身離開了。

　　祁煊一臉玩味的看著沈季堯離開的背影，竟然覺得他說得在理，看來這律法是得改改了。

　　當晚，氣不過的老爺子揪著楊紹成打了一頓猶覺肚子裡的氣沒發洩完，又大罵了他一通，沈季堯等老爺子出夠了氣，才將楊紹成關進院中的柴房裡，吃過飯後兩人抱著小豆米在院裡乘涼，透過皂角樹的枝丫縫隙能看到夜空潔白的皓月，小豆米不住的在藍千玨懷裡蹦躂，另一邊，時常被拴在灶房旁的黑蛋今日終於被放開了，正趴在兩人腳邊睡覺，如今的黑蛋已經長成了一條大狗，因為吃得很好，是以長了一身的膘，它時不時因為院裡的動靜抬起頭來懶散的四周看看，又低頭去趴著，沈季堯對藍千玨道：“我們明日不做生意了，我想弄些新品來賣，明天送楊紹成去縣衙之後咱們去找找哪裡有冰塊，我想做些熱天吃的冷飲跟點心。”

　　藍千玨回頭來看他，說：“想做什麼心裡有數了？”

　　沈季堯一提到新品就來勁，他坐直身子興奮地說：“還沒有，我過會兒就去想想，不過你放心，能做的品種其實很多的，現在成熟的水果這麼多，隨便做幾個水果沙拉也很賺錢，等明天咱們去縣裡看看，要是有冰，我打算去多買些來在百寶袋裡放著用過這個熱天，當然了，我還可以做點其他東西，只要有材料，我就能做。”

　　藍千玨嗯了聲，抱著小豆米踩在自己大腿上，對沈季堯的能力毫不質疑，只說：“那明日便去瞧瞧，若是有的話，就按你的想法去做，我只管出力就是。”

　　沈季堯興沖沖的起身道：“我現在就去想想能做些什麼，先擬個單子出來，要是縣裡有冰，就順便在鎮上採買些東西。”

　　藍千玨嗯了聲，也跟著起身來，說：“走吧，我去給你點燈。”

　　沈季堯自然不會反對，接過小豆米來抱著與藍千玨一同回了書房。

　　書房裡，沈季堯一手撐著下巴盯著對面的牆壁想菜單，藍千玨則抱著小豆米坐在貴妃榻上，小豆米不安分的動著小腿看向趴在桌案上的沈季堯啊啊喊著，好似希望沈季堯能過來帶他玩玩，藍千玨不住的輕聲哄著他，不想讓他打擾沈季堯，奈何小豆米卻執意要沈季堯抱，怎麼哄都哄不住，沈季堯回過神來，見小豆米鬧得厲害，遂說：“千玨，將他抱過來吧，不會妨礙到我的，反正我現在也沒什麼頭緒，鬧得可憐。”

　　藍千玨聞言，只好將小豆米抱去給沈季堯，小東西一坐到沈季堯懷中卻出奇的安靜了下來，他坐在沈季堯腿上安安分分的趴在桌沿上，好奇的看著面前的紙。

　　藍千玨簡直有些哭笑不得，看來小豆米還是更加喜歡沈季堯些，他也不再管小豆米了，索性去灶房給沈季堯燒洗澡水。

　　沈季堯見小豆米這麼乖，也不鬧，於是又靜下心來開始想要做的糖水。

　　他首先想到的是珍珠奶茶，這時代其實什麼都有，單看人們會不會利用，會不會做而已，做珍珠說簡單不簡單，說難卻也不難，關鍵是得有材料，只要有材料，做什麼都不成問題，而這珍珠得用木薯粉做，雖說糯米面或者麥面也能做，但這兩樣做出來的珍珠都沒有木薯粉做的有嚼勁，不過沈季堯對此並不在意，他打算先去找找，若是能找到，自然是用木薯粉最好，若找不到，也只能用麵粉了。

　　至於奶嘛，他可以去找戶專門養奶羊的人家訂奶，羊奶去腥膻味也不難，只要用點茉莉花茶混著煮，不僅沒了腥膻味兒，還能有股香味兒，又能煮出奶茶的味道來，倒是一舉兩得了，雖說現代的珍珠奶茶並不是用奶來沖，不過他也只有這種法子了，只好做出來好吃，用什麼做都一樣，這樣混在一起再加點冰，包管好喝。

　　有了這一靈感，他便得到了無數啟發，開始往奶茶系列方面去想，雖說做不了其他味道的，但他可以把珍珠換成其水果粒，做成果粒奶茶也不錯，反正這個季節水果不少，於是什麼蘋果奶茶，香蕉奶茶統統出來了，沈季堯開心不已，忙一一寫在紙上，也不考慮好不好吃，而是先做出來，不好吃再說。

　　再來便是燒仙草，他打算煮些紅豆綠豆，再放些水果粒，縣城那麼大，肯定會有番邦的果乾，再放些果乾跟珍珠進去，加些碎冰跟羊奶，又是一道冷飲。

　　一旦有了開頭，後面的就容易多了。

　　沈季堯又想到了當初想的枸杞燉冰糖雪梨，沒有冰糖紅糖也行，加碎冰，銀耳蓮子湯、黑糯米燉紅豆加桂圓加四季豆米等物做成冰凍八寶粥，還可以將珍珠奶茶裡加入各種蔬菜汁做成顏色不等的小點心，煮好之後放入紅糖水里加冰，還有什麼綠豆粥紅豆粥都可以熬來放點糖水加點冰來賣，總之吃法多多，等來年去楊梅熟了，還能做酸梅湯。

　　沈季堯想到此處突然發現了個問題，來酒樓裡吃飯的多是男子，女子卻很少見，或許古代的女子更加注重于養顏，他炒的菜不是大葷就是太辣，少吃還行，但多吃就會對保養有所影響，於是針對此等人群，沈季堯又絞盡腦汁的想了幾道可以駐顏養顏的甜湯，多是以紅棗、紅豆、水果這些對身體好的東西為主，這些東西維生素高，吃了對女性的好處自然是不小，到時候加以宣傳再做得好吃點，不怕沒人來吃，於是紅棗燉桂圓蓮子，紅豆枸杞糖水，水果奶茶也統統被沈季堯加入了菜單裡。

　　至於冷飲就比較簡單了，什麼茶啊糖水啊這些都能加入冰塊做成冷飲，還可以加入酒裡，搗些水果醬來沖水等，沈季堯只是簡單的想了幾個，畢竟這些東西做得太簡單了就容易被抄襲，沒什麼價值。

　　解暑的大致就這麼多了，沈季堯心中再有多少想法，也因為沒有機器與食材而被限制了，不過這個熱天光是吃這些嘴裡也淡，得加些葷菜，泡菜等物，於是沈季堯冥思苦想，終於想到了一樣東西，沈季堯頓時興奮得握拳，要說稀罕物，那就得是泡椒泡制的食物，泡椒豬皮，泡椒雞爪，泡椒豬蹄等，素菜可以做泡椒竹筍、泡椒蘿蔔皮等等。

　　等過段時間胭脂蘿蔔種出來，他還能泡酸蘿蔔，酸蘿蔔上撒些糊辣椒面，別提多好吃了，這道小吃一直陪伴了沈季堯的整個童年，都是他外婆泡給他吃。

　　沈季堯光是想想就興奮不已，雖說想到的時間晚了些，他地裡的泡椒差不多已經全紅了，但卻一點也不妨礙做泡椒食品，沈季堯將之一一記錄下來，隨後又開始想別的。

　　這別的，也是葷類，跟少許甜點。

　　沈季堯什麼都沒想到，就想到了炸雞腿，炸雞排雞肉雞條薯條等等，他以前有幸去過一次肯德基，吃過之後就一直惦記著，只盼著什麼時候能再去吃一回，現在好了，可以自己做了，雖說可能做不出肯德基裡的原汁原味來，但只要是炸雞腿，沒有不好吃的道理，當然還可以炸小魚，炸酥肉，放點花椒籽的酥肉簡直美味異常，這些食物統統裹上麥粉炸，別提多好吃了。

　　沈季堯想著想著，口水都下來了。

　　至於甜點之類的，可以用紅豆做成紅豆西沙來包些糕點來炸，還可以將香蕉搗成泥混著麥粉漿來炸，可以做南瓜餅，牛奶餅乾等，總之多得一時難以數清。

　　沈季堯記下七八種之後，就不打算再想了，先做些來撐場子，再加上些烤肉也就差不多了，烤肉的種類倒是多了，可以考雞腿，烤菜，烤豬肉羊肉等等，至於涼拌菜，沈季堯只打算拌酸菜，其實他還是更想去挖折耳根來做菜，那東西不論是做菜還是炒菜做蘸水都異常好吃，不過想到這處，他又記起了幾樣之前考慮之後卻沒做的東西，那就是烤鴨，豆豉，雖說烤鴨沒有烤爐，不過可以穿著用炭火烤，以後再慢慢加入其它烤肉，比如烤羊肉牛肉這些。

　　將想做的新品都記下後，沈季堯又拿出一張紙來開始寫做這些東西需要用到的食材，別到時候明天去縣城裡要買什麼都不記不清。

　　這時藍千玨燒水回來了，見沈季堯正專注的寫東西，小豆米則乖巧的趴桌沿上盯著沈季堯寫寫畫畫的毛筆不禁笑了笑，也不去打擾他了，而是去將一切準備好，等他來之後就可以洗澡。

　　沈季堯伏案疾書，花了不少時間將想做的東西都寫了出來不由松了口氣，他放下筆正想伸個懶腰，卻突然發現他懷裡還有個小豆米，他低頭一看，小傢伙已經靠在他懷裡睡著了。

　　沈季堯不禁笑了笑，輕輕抱起小豆米去了內室。