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《民國先生的廚房》第12章
壬子年穀雨•都督府

  五月的一天,省城的都督府門前車馬雲集,名流貴婦手挽手而來。都督府的女主人難得設宴,邀請河南軍政商三界女眷在府中一聚籠絡感情,又打出了各自帶點心比美的名頭,倒是讓以往只有互相追捧阿諛的宴會有了些新鮮的地方,近來跟都督府走得近的林四夫人自然也被邀請在列。

  這樣的宴會是各家高官夫人搞好夫人外交,拉攏人脈,為丈夫事業添磚加瓦的好時機。室內衣香鬢影,歡聲笑語,充滿馥鬱的糕點奶香。能夠被夫人們帶到宴會上露相的各家點心當然是相當不錯的,也是,在座的各家基本上都養著一大幫家廚,這些點心賣相和味道自然不會拿不出手的。偶有一些貴婦人精通烹調的,親手拿出的糕點便更加贏得了風頭,人人稱讚。

  不過點心倒是其次,今晚各家女眷的焦點卻是都放在了都督夫人的變化上。有些夫人驚奇地發現,一月不見,這年過四十的都督夫人好似容顏煥發,那鬢髮恢復烏黑還可以說是染的,但這皺紋、斑點的消失,卻是令人嘖嘖生奇,瞧這沒打胭脂依舊紅潤的臉色,不知道的人還以為,這都督重新娶了個年輕了十歲的!

  有那關係親近的夫人就問了,坐在西洋椅上的都督夫人卻是親熱地抱著林四夫人的胳膊,笑得花枝亂顫而不語。眾女眷這下皆知道這裡頭有故事了。瞬間那宴會的氣氛就比之前熱鬧了十倍不止,上到皇宮貴族,下到平民百姓,容顏不老永遠是女人的追求。

  都督夫人被眾人輪番地誇,自然也是高興,雖然打定主意不說,以免日後有人跟她搶清露釀,奈何有著執念的女人無疑是可怕的,眾人輪番上陣,旁敲側擊,迂回婉轉,聲東擊西,還是讓都督夫人歡喜之下說漏了嘴。

  林四夫人這下也是沒法了,只能將事情的始末娓娓道來。蓋因此事完全戳中了在場女人的點,有那憋不住氣的貴婦人當場就問了這清露釀可還有得賣,並且表示價格完全沒問題。這樣的養顏珍品,無論價值多高,都是令人趨之若鶩的。

  都督夫人這會也從懊惱中回過神來,點了點那問話的人的額頭,沒好氣地說:“老五家的,你只當那清露釀是那滿地的大白菜,好找?若是這樣,我和醉英就不會緊巴巴地用了。”

  林四夫人好脾氣地說:“葳蕤說這酒的釀造方子複雜得很,你且聽著:必須在雪水乾淨的年份,取地底下兩尺挖出的雪水,然後采當年盛開的九種紫紅系玫瑰,經過研磨、多次反復蒸餾等九道工藝,再與當年新釀的葡萄酒調和,最後埋入花樹根底下,等九九八十一天才能取出飲用。我和阿琴的清露釀還是他之前在國外釀的呢。”

  眾人一聽,這般精細複雜,不愧是紅樓夢裡出現的美顏聖品,倒是更多了十分期待,紛紛表示自己要提前預約下一批的清露釀。陳醉英為難極了,看著都督夫人,這事她還真應承不下來,也怕這些丈夫位高權重的貴婦人以權壓人,給葳蕤帶來麻煩。

  畢竟自家侄子是個極有主張的,相處幾次後,她便發現,他對待外人還真有幾分看心情行事的風格。你觀他面容俊秀,公子端方,瞧人時神色淡淡,似無多大脾氣,卻不知他的心性難捉摸,其實脾氣大著呢。雖然沒有試過,但陳醉英就是知道,要是眼前這幫夫人以權壓人,林葳蕤更是不會答應了。

  都督夫人閱歷比她豐富多了,自然也是知道這個道理的,這會給她出主意,也是為自己謀福利:“醉英,要不你就幫我們姊妹們帶個話,成與不成,我們這幫姊妹都不會怪你的。”

  瞧這都喊姊妹了,林四夫人在一幫娘子軍的溫言細語下,終是為難地點了點頭。暗地裡,林四夫人琢磨了下,覺得這事對侄子來說,目前倒何嘗不是一次機遇,他那新開的酒樓地段不好,從前林老太爺還有幾分名氣,如今人走茶涼,要重新開張,和這般女眷貴客打好關係卻是不錯的。

  不過雖然答應了帶話,但林四夫人是打定主意要站在侄子這邊的。

  於是接下去的宴會,方才場中還只是一個無關要緊人物的林四夫人,連同宴會的主人,一下子成為了整場宴會的焦點中心。林四夫人卻是並沒有因此眉飛色舞,依舊是柔柔弱弱的溫婉模樣,一時讓眾人好感愈生。

  眾夫人笑著說要見識見識她帶過來的點心,林四夫人也大方,又或者說,她今日拿這點心過來赴宴,本就是存著引起眾人注意的念頭。

  黑色的木質四層點心匣子裡,是一排排精緻小巧的糕點,十二隻一層,什麼顏色都有,卻絲毫不覺俗不可耐,反而是青山綠水,桃之夭夭,光看賣相,便已然令一群女士心生歡喜。

  “這點心名為百果子,也是我那侄子親手所創,大家若是喜歡可以嘗嘗。我覺著這也是內養身體的好東西。”

  “這點心做的真別致呀。”財務部部長夫人白相宜輕聲贊道,撿起匣子裡頭的瞧不出是用什麼做的、外表卻呈粉白色的一粒百果子。檀口輕啟,兩瓣唇瓣接觸到那百果子外皮的瞬間,一股軟彈別致的口感傳達到腦海裡,仿佛唇瓣陷入了棉花裡頭。外皮是澄粉揉了番薯粉和的面,這樣做出來的百果子可以看到裡頭包著的甜餡,表皮卻沒有一絲皺裂,反而是一股渾然天成圓頭圓腦的可愛。

  淡粉色的百果子裡頭包著的是提前醃制過的桃肉和桃花花蜜,一口咬下去,滋的一下,粉色的蜜汁便冒了出來,舌尖仿佛還能感受到那十裡桃花的清香。軟卻不黏,滑而不膩,絲毫不沾牙口。雖然百果子是甜點,但此種甜卻非蜜非糖的甜膩,是最純粹的果香甜蜜。

  百果子只比湯圓大了些,一口一個完全沒問題。“如何?甜嗎?”旁邊的人見她吃完了,詢問道。有些夫人為了保持身材,都會克制自己吃過於甜膩的點心。財務部部長夫人沒搭話,只手又往點心匣裡拿。

  眾人瞧她這反應,笑駡道:“好你個白老八,吃著好吃的,也不招呼一聲。”

  很快四碟子四十八枚百果子都被分完了,有些人沒分到,看著別人吃得歡喜的模樣也著急。

  胭脂色的百果子裡頭包著的是棗泥山藥,是棗泥山藥糕的改版,綠色的裡頭是榆錢混了抹茶,黑色裡頭是桑葚果子,藍色裡頭是藍莓果子,每一口都是驚喜,都像是把春天和初夏揉了進去。

  伸手快,幸運地搶到了兩枚胭脂百果子的交通部部長夫人感慨地說道:“平生從未吃過這樣好吃的糕點,讓我想起還是做姑娘時,生辰時母親為我做的點心,那時候的日子無憂無慮,天真爛漫……”

  有個慣會活躍氣氛的表小姐便說了:“姐姐們可別說了,這越說越是讓人想嘗嘗這到底是什麼神仙吃的東西。姐姐們都吃到了好東西,獨我伸手伸地慢了,無口福,這會可不就受折磨了!”

  眾人笑,都督夫人道:“莫氣莫氣,往後還有機會,林家大少名下有個酒樓,等開張了,我帶你們去為他捧場,到時候一定給你單獨點一碟百果子。”

  “是要去的,卻不知是哪時開張?”

  都督夫人卻是不知道的,林四夫人也搖頭,“那孩子事事求完美,想來還有一陣才能開門待客呢。”

  這一日的宴會算是賓主盡歡,各家夫人臨走前都拉著林四夫人的手,偷偷叮囑讓林四夫人給她預訂比旁人多幾瓶清露釀,說完還要將手上戴著的值錢的手飾

  擼到林四夫人手上戴著,要是林四夫人不拿,還要生氣說她見外。林四夫人無奈只好一一收下,預備將來回禮。
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