第一百三十一章 各種餡兒的湯圓

　看著這一切的蕭令沉默了，默默的加快了吃美食的動作，就怕等會波及到自己把自己的美食也搶走了，雖然他預想的那種可能發生率只有百分之一……

　看著這一切的老十一蕭幸沉默了，一點也沒有要告訴他們實情的打算，哼！讓你們都可以吃而我只能看著，就不告訴你們！讓你們掙個夠！最好誰也吃不到！

　而小十二蕭塗，吃著拉麵，開心的鼓著手咯咯咯直樂呵。

　一直到齊修把湯圓做出來，小一端上桌後，這群人菜漸漸的安靜了下來。

　湯圓只有小小的一碗，像是平常吃飯在那種碗，裡面只有六個白白胖胖的湯圓。

　紅色的碗中，湯色清透，六個白白嫩嫩的湯圓散發著絲絲甜糯的香味。

　「湯圓其實更適合在春節裡吃，因為湯圓象徵閤家團圓，春節早晨一家人坐在一起吃一碗湯圓，意味新的一年閤家幸福、萬事如意，閤家團圓。」小一在一旁給觀察著新菜的蕭家兄弟解釋道。

　老十蕭坤聞到了一股甜糯的香味，眼睛一亮，他愛吃甜食，問道這股味道他就知道這湯圓肯定是甜味！

　猜測是他最愛的甜味，蕭坤迫不及待的拿起勺子勺了一個湯圓，吹了兩口氣，感到口腔兩壁上冒出的酸液更是旺盛了，頓時忍不住直接把這個湯圓塞進了口中。

　軟糯的口感頓時在口腔中炸開，他牙齒一咬，舌尖一暖，他感受到一股甜甜的暖流從被咬開的湯圓中流出，甜糯的味道頓時就讓他喜歡上了這樣的味道，這樣的甜味吃起來剛剛正好，不會甜的膩人也不會讓他覺得寡淡無味。

　「果然是甜的！」蕭坤嚼動了幾下說道。

　「胡說，明明是鹹味！」老九蕭玄攪動著口中的湯圓，聽到蕭坤的話反駁道。

　他口中的湯圓是鹹味，裡面用了他最愛的肉作為餡兒，雖然他嘗不出來是什麼肉，但她卻覺得非常的好吃，肥瘦適當，切剁如糜，膏潤芳鮮，腴而不膩，好吃到爆了！

　「我這個也是甜的！」老四蕭陽說著把勺子上勺起的一個湯圓用筷子戳破，露出了裡面的濃稠的白色糖漿。

　「我這個好像都有，我口中的是鹹的，是肉餡兒，但這個好像是甜味。」老五蕭皋說道，他口中的湯圓肥而不膩，軟而不粘，好吃到他加快了嚼動的速度，學著蕭陽的動作把勺子上的湯圓戳破，缺口中露出了其中的桂圓。

　「難道不是酒釀嗎？」蕭蠶挑眉問道，即使不吃他光憑聞這瀰漫的酒香都可以聞出這湯團是酒釀的。

　而這個酒他似乎沒有喝過，想到這他期待的把這顆湯圓吃進了嘴中，軟糯中帶著花鹵，酒香、花香、甜酸味兒匯合成了一股暖流衝入腹中，沁人心脾。

　「哈哈哈，我這裡好像都有！」老大蕭元說道，他一連吃了好幾個，吃到的味道解釋不同，「不過好像沒有吃到有酒味的。」

　「我的好像是……」蕭家兄弟似乎是發現了什麼有趣的事，在感受完湯圓的美妙味道後紛紛開始說出自己吃到的是什麼餡兒。

　結果發現眾人吃到的餡兒基本都不相同，但碗中的餡兒基本都符合自己的口味。

　「你們碗中的湯圓餡兒都不一樣，老闆根據你們的大致喜好選擇了不同的餡，像是這位客人碗中的就是酒釀湯圓，而這位客人碗中的就是咪餡湯圓……」一旁的小一開始為客人介紹起新菜。

　蕭蠶看了廚房門一眼，內心到是有些驚訝，這湯圓分明就是根據他們的口味做出來的，明明他們從來沒有說出過自己的口味如何，但齊修竟然還能把眾人的口味猜的八九不離十，這還真是讓他意外了一把。

　廚房齊修正在做著白切肉，之前做湯圓的時候他原本是想要做一樣的餡兒，但是想了想他還是給蕭家兄弟做出了不同餡兒的湯圓。

　湯圓，種類繁多，有小如桂圓者，有大如酒杯者，餡料風味各異，而系統給出的湯圓配方也不單單是一種餡兒的湯圓，而是多種。比如：

　奶油湯圓，餡裡摻有奶油，其味甜爽，奶香蘊存。

　寶塔湯圓，將湯圓堆成寶塔，上插柳條，綴以紅花，用豆沙、桂花、棗泥作餡。

　四喜湯圓，一碗四粒，芝麻、豆沙、桂花、鮮肉各一，湯為清水。

　玫瑰湯圓，用玫瑰瓜子作餡，小巧玲瓏，別具芳香。

　百子湯圓，又叫珍珠湯圓，一碗約有百粒，形如小珠子。

　鴛鴦湯圓，一碗湯圓，甜鹹兩味，其特點是糯米皮絕不粘牙。

　糖薑湯圓，用小粒片糖作餡，用糖水加鮮姜作湯，別有薑糖的清香味。

　有扁鹹湯圓，用雞湯、肉湯加少許黃牙白或蘿蔔，湯圓搓好後，在掌心輕輕一按，變成扁形。

　這些都是比較有特色的的湯圓，不過雖然餡兒不同，但是做法卻也簡單，不然他也不可能一下子就煮出完全不同餡兒的湯圓。

　他一開始知道系統給出這麼多種類型湯圓時他還嚇了一跳，那麼多種湯圓他都可以專門開一家湯圓店了！

　齊修把最後一晚湯圓做好，盛進碗中放到了傳菜窗口上。

　然後他開始做最後一道菜，其實也不能稱之為菜，而是小吃！也就是三不沾！

　三不粘又名「桂花蛋」，是風味小吃，在齊修原來的世界上，是河南安陽地區的傳統美食之一，相傳，此菜最早是清代皇宮御膳房名菜，有一百五十多年歷史。

　之所以被稱之為三不沾是因為它不粘盤子、不粘筷子、不粘牙齒，據說，這「三不粘」的名稱由來，是因為乾隆下江南時，品嚐了桂花蛋，讚不絕口，於是賜名為「三不粘」。

　「三不粘」其色之美、質之純、味之香，堪稱妙品。

　齊修從櫃子中拿出準備好了的一個大型雞蛋，這個蛋有足球那麼大，蛋殼成粉白色。

　此蛋是三階白斬雞所產的雞蛋，白斬雞的雞蛋是大陸上體型最大的雞蛋，白斬雞也是大陸上體型最大的雞。