第六十三章

　　仙姑效應接連發酵三四天，弄得展鴒一度覺得自己像是動物園裡的猴子， 外頭全是看稀罕的人， 攪和的都沒心思做好吃的了。

　　這後果顯然非常嚴重，一家客棧上下伙食水平急劇下跌， 尤其是新來的兩個老頭， 明晃晃的表達了不滿。

　　紀大夫一天到晚往展鴒跟前凑， 也不直說，就是唉聲嘆氣，語氣凄凉的道：「活了這麽大半輩子，黃土埋到脖根的人，也不知道什麽時候一口氣上不來就撒手去了， 什麽錢財富貴功名利祿， 如今都不敢指望了， 不過是趁著還能喘兩口氣，把能吃的多吃兩口罷了……」

　　說完，又是嘆一回氣。

　　郭先生就在旁邊先瞅他一眼， 然後再飛快地瞧展鴒幾眼， 跟著附和道：「瞧你這胖的， 還吃什麽呢？要吃自己做去， 也不伺候你。就該餓死你算了。」

　　大概是讀書人的通病， 郭先生整日家就愛板著個臉， 瞧著特別嚴肅， 說話也慢條斯理的， 現下說這個就特別有反差。

　　紀大夫嘿嘿兩聲， 抄著兩隻手笑的賤賤的，「是啊，那就餓著吧，左右我胖總能比你這瘦子多撑兩天……」

　　倆老頭子一唱一和跟唱戲似的，說到最後展鴒都笑了。

　　你們倆這麽閒，怎麽不去門口支個攤子說相聲呢？瞧瞧這說學逗唱厲害的，真要開起來，沒准比他們客棧掙的還多呢！

　　展鴒笑著搖搖頭，擱下手裡邊畫了一半的速寫，起身就往厨房走，「早起吃豆腐腦吧？順便炸點油條。」

　　黃泉州原本是沒有豆腐腦和油條的，甚至整個大慶朝出現豆腐腦也不過是這兩年的事兒，油條這玩意還不知在哪兒呢！

　　見所未見聞所未聞，也不知是個什麽滋味，可是這掌櫃的說出口的東西能難吃了嗎？那指定不能啊！

　　倆老頭對視一眼，飛快的跟上，一邊走，還一邊像模像樣的勸，非常的欲拒還迎：

　　「也不必這樣麻煩，這幾天你也辛苦了，簡單些就好。」

　　「說的是呢，忒麻煩了。」

　　「聽說那豆腐腦做起來極其繁瑣，又要泡豆子，又要磨磨的……」

　　展鴒都給他們氣笑了，真是老小孩，老小孩！

　　她就猛地停住脚步，後面倆老頭刹車不及當場撞作一堆，哎呦呦叫了幾聲，就聽前頭的掌櫃的道：「可不是嘛，是麻煩了點，倒是還有昨兒夜裡剩下的大白饅頭，外頭也是少有的，一人一個饅頭，喝碗白開水得了！」

　　倆老頭兒險些沒噎死，恨不得這會兒就左右開弓扇自己幾個耳刮子，叫你假惺惺的嘴賤。

　　這大清早的，吃什麽白饅頭呀？再香也就是個饅頭！

　　想他們兩個折騰了大半輩子，九死一生的，活到現在容易嗎？又千里迢迢跑到這地來隱居，難不成就爲了兩口饅頭嗎？

　　郭先生到底是個讀書人，還是挺要面子的，這會兒老臉微紅，抖著幾把花白的鬍子喃喃著說不出話來，老半天才語無倫次的道：「啊，饅頭啊，也，也挺好……」

　　忽然就覺得沒啥胃口了。

　　紀大夫覺得不成！

　　人生在世，吃喝二字！滿打滿算一天照三頓飯吧，就他們倆這年紀還能吃幾頓呐？這事能將就嗎？

　　他爲什麽這麽胖啊？就是因爲對一口吃的格外執著！當初在太醫署的時候就跟幾個禦厨關係特別好！

　　想到這兒，紀大夫狠狠一咬牙，就開始挽袖子，「是挺麻煩的，要不然我替你推磨？」

　　展鴒瞅了一眼他胖乎乎圓滾滾的胳膊，心裡都快笑死了。

　　就你還推磨呢？好歹也是太醫署出來的，這不大材小用的嗎？外頭人知道了得把我給駡死。

　　「得了，也用不著你們，外頭找個地兒等著去吧！」展鴒頗有些無奈的衝他們擺擺手。

　　「哎！您受累了。」

　　倆老頭一顆心重新放回肚子裡，非常鄭重的道了謝，臉上帶著笑意，十分矜持的去了。

　　哎呦，藍大人這份委托他們算是接對了，瞧這小日子過的，嘖嘖。

　　舒坦，美！

　　有了幫工的就是好，如今這些細枝末節的活都不用親自動手，只需要指揮著李慧、高氏她們就行了。

　　豆子是昨天晚上泡好的，本來就打算今天早上喝豆漿，如今變成豆腐腦也不過略多兩步工序罷了，不算多麽麻煩。

　　熱油燒開了鍋，把那油亮亮的麵團伸開往裡面一丟，氣泡汹涌翻滾，麵團迅速定型，表面以肉眼可見的速度變得金黃。

　　展鴒用長長的竹筷子輕柔的撥動，好似江南河湖裡撑船女郎那樣熟練而靈動。

　　火候差不多了，筷子頭一挑，那油條就輕巧的翻個兒，露出來金燦燦的底面上依舊有滾燙的油花迸裂。

　　豆腐腦瑩潤如玉，細滑軟嫩，都乖乖的擠在一個大陶罐裡，用手輕輕敲擊罐子外壁，裡頭的豆腐腦便迅速蕩開一層漣漪，水似的晃動著，表面折射出一點誘人的光澤。

　　用塊大鐵片在豆腐腦表層輕輕刮幾下，不多會兒就攢了一碗，動作行雲流水一般好看！

　　黑色的陶碗裡映著白生生的豆腐腦，上頭再根據個人的口味撒些鹵子，或是澆點紅艶艶的辣椒油，强烈的色彩對比衝擊視野，誘人的香氣調動味蕾，等回過神來，口水都流了老些。

　　這一口下去可真是瓊脂一般的嫩滑，再將剛出鍋的那外殼酥脆內裡柔嫩的油條哢嚓嚓咬一口，或是直接把它按到豆腐腦碗裡一通下肚，美的很！

　　得償所願的倆老頭兒這會兒哪還顧得上說呀？不光他們兩個，在場這些人都沒功夫說嘴了。

　　歷史慘痛的經驗教訓告訴他們，有好吃的東西就趕緊吃吧，一說話就給別人搶光了。天大的事也等吃飽喝足了再講。

　　正吃著呢，許久不往這邊來的夏白就帶著小九他們幾個人風塵僕僕的進來，一邊走一邊吸著鼻子笑道：「呦，什麽味兒這麽香？」

　　展鴒從豆腐腦碗裡抬起頭來往外瞧了一眼，大約麽明白了，「這是外出公幹才回來嗎？」

　　以往但凡出城，他跟褚錦都是形影不離的，可這會兒身後却只帶著幾個手下，而且又這麽早，顯然是一夜未歸，那必然是外出做正事兒的。

　　接觸的久了之後，如今夏白對她見微知著的能力都見怪不怪了，當下點點頭，招呼幾個手下坐下，「展姑娘，還有吃的能勻兄弟們幾個嗎？」

　　昨天在外跑了兩日一夜沒合眼，統共就隻胡亂塞了一頓飯，還是凉水就乾糧，這會兒當真又餓又累，若再不來點熱乎的，只怕就要趴下了。

　　展鴒點頭，「有！熱騰騰的油條配豆腐腦，還能給你們澆一勺鹵鴨肝，細膩綿軟，對身子也好呢。」

　　內臟富含多種微量元素，是平時那些菜蔬和大魚大肉都趕不上的，多吃些確實有好處。

　　小九幾個瘋狂吸口水，又嚷嚷著告饒，「展姑娘您快別說了，咱直接開吃不成嗎？這可真是要了命了。」

　　「出去這兩天倒也罷了，只是每到飯點就想起這兒的東西，越發咽不下去了。」

　　肚子裡的饞蟲都快造反了，打雷似的響。

　　展鴒做東西向來是隻多不少，就怕後頭有人不够吃，這會兒城門剛開，也沒多少人專門跑40裡地到這兒吃早飯，他們幾個來倒也够了。

　　當下話不多說，跑堂的小五帶著人端了幾碗熱騰騰的豆腐腦，又用竹筐盛了好些蓬鬆柔軟的油條，再加一大碗香氣撲鼻的鹵鴨肝，另有翠綠的葱花、芫荽等都用小碗盛著擺上。

　　夏白他們哪還顧得上多禮，飛快的道了謝就埋頭狂吃，這一口下去就覺得整個人都重新活過來了。

　　剛才他們一個個逃命似的策馬狂奔，大老遠看見一家客棧招牌的時候，簡直比看見自家熱炕頭都親！也不知是誰帶頭喊了一句「兄弟們衝啊」，本就快的可怕的速度再一次提了上去，方才下馬的時候，幾匹座駕都累的吐白沫了……

　　一群餓狠了的正值壯年的漢子們敞開肚皮狂吃著實驚人，那一大罐子豆腐腦眼瞅著就不够，展鴒趕緊下厨，把那幾個白麵大饅頭切成厚片，按在蛋液裡頭單面蘸了，用平底鍋略略煎成金黃，再刷一層甜麵醬，夾著菜葉、鹵肉和鹹菜丁，兩個一組，用油紙一包端上桌，讓他們直接用手抓著吃。

　　席桐也過來幫忙，替他們把最後一點豆腐腦分了。

　　夏白親自接了，還有點不好意思，「見笑了。」

　　展鴒就道：「沒什麽，不够再說，還有呢！」

　　這就是累狠了餓狠了，身體極度缺乏能量，一邊吃一邊就給身體消耗了，吃的自然比平時多。

　　這種情景於她而言幷不陌生，甚至很有幾分熟悉的親切。想當年有幾個教官特別狠，拉練的時候就故意把飯做的不够，先到先得，一群人玩命似的跑，衝進食堂的勁頭比惡狼還嚇人。

　　那段時間食堂器材的報廢率就特別高……

　　瞅一眼桌上乾乾淨淨的幾個碗，「有厨房裡才熬好的小米粥，誰要？」

　　「我我我！」

　　刷拉拉舉起來一片胳膊的森林。

　　也虧他們頭都不抬，還能做出這麽高難度的動作。

　　就這麽不停歇的吃了小半個時辰，一群人才算是緩過神來，漸漸放慢了速度，拍著肚皮打著嗝的大呼過癮。

　　小九樂顛顛的過來結帳，又劈頭蓋臉的誇了好些話，說趕明還來。

　　如今衙門裡這些人幾乎都要把這裡當成自家食堂了，出來辦差的沒得說，自然是順道拐進來吃喝一番再回去。便是沒有差事，只要得空也都三五成群的往這邊來。

　　東西好吃，又自在，兩個掌櫃的待他們自家兄弟似的，誰不願意來？

　　一群人轟隆隆來，又轟隆隆跑了，只看見路上一陣烟塵滾滾，聲勢驚人。

　　紀大夫揣在手站在門口看了一會兒，點點頭，「倒是好些個身板。」

　　展鴒才要說話，就聽他又小聲嘟囔道：「也不知道這些人身上是不是也有206塊骨頭……」

　　展鴒：「……」

　　合著您老還沒放弃啊！

　　一大清早客棧裡就這麽熱鬧，展鴒全身的積極性就被調動起來了，又想起來前陣子做的豆腐乳，忙去看了一回，又叉出來一塊嘗嘗，果然細膩如膏香氣醇厚，已經是好了。

　　以前她就自己做過豆腐乳，有時候懶得做飯了，就買幾個熱饅頭掰開，往裡面夾兩塊豆腐乳吃，絕對是懶人最愛菜單上的頭幾名。

　　這次成功了，以後再做就不難，回頭可以送點兒去城中的分店賣。這個成本低廉，完全可以一文錢兩塊，銷路肯定差不了。

　　說起夾饅頭，還有一樣江湖地位超然的神器不得不提：辣條！

　　沒有辣條的童年是不完整的，也是沒有靈魂的！

　　展鴒就琢磨著什麽時候用那些輔助做點辣條吃，若是反響不錯的話，也可以放到城中店面裡賣，沒准還能引發新潮流，提前開啓大慶朝的辣條時代呢！

　　她在前面浮想聯翩，李慧照樣在後面跟著嘗味，覺得這東西又鹹又香，真是不錯。

　　展鴒想了想，拍拍手，愉快的定下晌午的菜單，「煎個薺菜猪肉水煎包，配上凉拌海帶絲，再來個腐乳肉吧！」

　　豆腐乳不光能當鹹菜，還能做調料呢，腐乳肉腐乳土豆都好吃的很，以後再涮火鍋，蘸料裡頭加點腐乳，那味道就更豐富，更有層次了。

　　李慧歡快的應了，才要挽著袖子去做準備，就見高氏很有幾分慌張的衝進來，「掌櫃的，外頭小唐要辭工哩！」

　　一見展鴒出來，二狗子就見了救星似的長長鬆了口氣，忙不迭的對唐氏道：「你瞧你瞧，掌櫃的來了，有事你同她說吧，我也做不了主啊。」

　　展鴒特意挑了角落的一張桌子坐下，問唐氏，「怎麽突然要走？」

　　在這兒用正常音量說話，前頭的人聽不見。

　　唐氏猶豫了下，一雙手死死揪著包袱，下决心似的道：「實在是家中有事，我，我得回去照應。」

　　展鴒點點頭，「人之常情，倒也應該。」

　　唐氏臉上迅速劃過一抹不捨和留戀，可很快又被决絕代替了。

　　這裡是她活了這麽些年，覺得最舒坦的地方，若能長久的留下自然是好的，可……罷了，到底是自己沒福氣。

　　不等她道謝，又聽展鴒道：「既然如此，我就准你半個月假，回去安心把事情處理了吧。」

　　唐氏一臉驚愕的抬頭。

　　過了好一會兒，她才結結巴巴的道：「不不不掌櫃的，我不是要請假，我是辭工，以後都不做了！」

　　「這就奇怪了，」展鴒輕笑出聲，斜著眼睛看她，「既然是有事，你只管家去處理就是了，這難道不是舊例嗎？再沒有哪家店因爲家中有事就直接把人解雇了的，我可不愛開這個頭。再說了，你也知道，如今我十分倚重你，一應幾個人的裡外衣裳都交給你做，如今你突然要走，一時半刻的我又在去哪裡找好的？若是缺銀子，也可提前預支工錢，我是實在不够的，我借給你就是了。」

　　唐氏不由得十分動容，兩隻眼睛裡也隱約有水光，她張了張嘴，想說什麽，到底還是咽回去，只是咬緊牙關要辭工。

　　「你之所以做出這個决定，是不是因爲最近總來糾纏你的那個男人？」展鴒忽然石破天驚的問了一句。

　　唐氏渾身一震，面容慘白，兩片嘴唇劇烈顫抖，「您，您都知道了？」

　　展鴒點點頭，「他是你男人？」

　　話音未落，就聽唐氏咬牙切齒的道：「那個猪狗不如的畜牲！」

　　隻這一句，她的眼泪就下來了，索性跪在地上苦苦哀求，「掌櫃的，您就讓我走吧！」

　　客棧一應雇工都是簽訂了長短不等的合同的，若是掌櫃的不同意他們就隨便跑了，告到官府裡去直接就能被打成逃奴，輕則罰款重則拘捕入獄，所以唐氏才會如此。

　　展鴒就道：「我叫人去打聽了，你家中還有一個老母親，一個哥哥，兩個女兒，想是與他十分不睦，索性和離了也利索。」

　　事到如此，唐氏也不再隱瞞，泪流滿面道：「他對我和女兒動輒打駡，又酗酒又爛賭，我忍無可忍，年前就與他和離了！想著自己好歹還有些手藝，只要肯做，哪裡活不下去呢？隻那個畜生簡直不是人，還是苦苦糾纏，如今又逼著我盜取客棧的銀子或是秘方，我不聽，他就揚言要放火把客棧燒了，又糾結了一干流氓地痞去我家中嚇唬我的家人，打的打砸的砸，我老娘和兩個女兒都嚇壞了，昨兒又有人來說他們把我哥哥的頭也打破了……」

　　她哥哥是個老實人，因天生是個啞巴，小時候又摔了一跤跛了腿，如今還沒娶上媳婦，却也不怨天尤人，只在家中安心種地侍奉老娘，是十里八鄉都稱道的孝子，如今却因爲她這個不爭氣的妹子受了這等橫禍，叫她於心何忍？

　　聽了這些話，展鴒不由得對唐氏十分敬佩。

　　像這種家庭暴力，別說是封建的古代，哪怕就是高度文明的現代社會，也有相當一大部分女性選擇忍氣吞聲，死活都不敢踏出離婚這一步。

　　可就在這大慶朝，眼前這個瘦削的女子竟有這般强大的內心，敢於帶著兩個女兒和離！

　　展鴒一直都覺得唐氏很順眼，却因未曾深究而弄不明白這感覺究竟來自何處，直到這會兒聽了她的哭訴才恍然大悟。

　　時代也好，容貌也罷，都千差萬別，可內心强大的人，往往都會具有一種獨特的氣質……

　　這個人，她還真就留定了！