第五十八章

　　稍後展鴒又叫厨房做了幾桌好飯，請藍管家和跟來的一衆小厮吃了， 略休息片刻， 又收拾了一堆什麽臘肉臘腸風乾鶏鴨的，還有展鶴平時寫的大字， 都按照時間順平排好了， 跟幹了墨的禮單一幷叫他帶回去。

　　藍管家千恩萬謝，唏噓一回， 又誠懇道：「到底不是外人， 夫人還特意叫人收拾了院子， 帶著小厨房呢！日日打掃，姑娘有空了也只管家去坐坐，只當走親戚吧。」

　　展鴒自然能覺察出他前後態度由淺及深的變化， 也不往心裡去， 只說了一句國人常用的萬金油交際用語， 「我知道了，替我謝謝老爺夫人， 得空就去。」

　　其實她這話真是24K純客氣， 就跟咱們平時見了道一句「什麽時候有時間了一起吃飯」「下次一起玩兒」是一樣的，往往就沒空、沒下次了。

　　她想的挺明白， 當初收養展鶴本也不是圖什麽報答， 以後這孩子回自家走動那是正理兒， 她跟著去？還真沒必要。

　　誰知那藍管家也是人老成精， 把她當成自家人之後越發放得開， 當下硬是將一張臉笑成老菊花， 很是誠懇的道：「哎，好咧，那老奴回去就實話實說了，姑娘回頭天暖得空了就來，老爺夫人聽了必然日盼夜盼的。」

　　展鴒：「……啊。」

　　她還能說什麽？！

　　罷了，只當外出旅游去朋友家了，左右也不是她吃虧。

　　藍管家歡歡喜喜脚下生風的走了，展鴒搖頭失笑，這才回去比著他帶來的禮單看東西，果然嚇了一跳。

　　藍家也是下了血本，一應上等文房四寶和藥材就不必說了，看著那個分量，一準兒是連她和席桐的都算上了，怕是一年都用不完，可禮單却說只是這一季度的，往後也是三個月一送。

　　還有一封三百兩銀子，說明了是給展鶴當日常開銷的，可話雖如此，這個年歲的孩子能用的到的衣料、皮子、藥材和文房用具人家也都送了來，說白了，就是給展鴒。

　　光是衣裳料子和皮子就滿滿裝了一大車，展鴒略看了一眼就頭暈。各色細棉布占了一小半，還有一大半都是五顔六色的綾羅綢緞，黃泉州都見不大著的，價值不好估算。

　　展鴒叫人收拾著入了庫，又取了幾匹料子叫針綫上的唐氏裁衣裳。

　　唐氏長得清秀，人也溫溫柔柔的，看著料子倒難得露出點歡喜模樣，「這樣好的料子，我倒是沒見過的，也不知會不會縫壞了。」

　　如今展鴒身上穿的這套衣裳就是她的針綫，自然知道深淺，「莫要過謙，我可是知道你的本事的，這月白的給大爺做兩套夾衣，楊桃色的做一身單的春衫，梧桐色和竹色的給二掌櫃裁兩身，栀子和茉莉提花的給我做幾身，哦，還有這匹銀綫夾灰的，給那兩位才來的老爺子做。紋樣回頭我畫了圖案給你送過去。對了，先緊著大爺的做，完了之後便是那兩位，我們的且往後挪挪。」

　　唐氏應了，想了一回倒：「薄衣裳簡單些，這些料子大半又都自帶花紋，也不必再費事綉花了。便是這些綉的，只要不算太繁雜，滿打滿算一個月也就能得了。」、

　　她手脚麻利，且展鴒也不給她派別的活兒，故而效率很高。

　　展鴒點點頭，「不必很繁雜，略點綴些，有個意思就是了。」

　　她也見識過諸家和藍家人的風範了，知道時下雖然崇尚刺綉，可尋常衣裳不過是在衣領、袖口，或是前胸後背下擺等處綉些個紋樣罷了。倒也有通體滿綉的，只不過多是逢年過節以及鄭重場合的禮服大衣裳，一年到頭也穿不來幾回。

　　且時下多有提花、印花料子，好些根本不必多費事綉花，不過略掐牙鑲邊即可。

　　唐氏笑了笑，「掌櫃的說的是，那我便去做了。」

　　她剛要走，展鴒却覺得不大對勁，細看去，不光雙頰消瘦凹陷，就連身上的衣服都有些空蕩蕩的。還記得前些日子唐氏剛來應聘的時候，雖不大胖，可衣裳都是合體的，如今才多久？怎麽忽然瘦了這麽好些？

　　「你可是有哪裡不舒服？瞧著氣色著實不大好。」展鴒問道。

　　就見唐氏似乎一下子慌了，强自鎮定道：「沒有的事兒，就是，就是前些日子做了幾個夢，沒睡好。」

　　見她不願意說，展鴒也不强求，便叫她去了。

　　瞧著唐氏近乎落荒而逃的背影，展鴒想了又想，到底放心不下，便偷偷叫了李慧來。

　　「你跟劉嫂子、高氏和唐氏在一個屋，素日還好麽？可還住的慣？」

　　「都挺好的，」李慧笑道，「大家說說笑笑，也有個伴兒，倒比在家裡還痛快些呢。」

　　這是真話，平日在家的時候，誰不是起早貪黑的忙活？還得伺候一家老小。如今日日熱湯熱飯的，衆人分工協作，好吃好睡，還有什麽不滿足的？

　　展鴒點點頭，琢磨是不是自己多心了。可誰會因爲幾個噩夢驟然消瘦？那得是什麽驚天動地的夢？

　　誰知又見李慧眨巴著眼想了會兒，有些不確定的道：「不過師父您這麽一問，俺倒是想起個事兒來。唐氏這幾天不大對勁。」

　　果然是唐氏！

　　展鴒叫她慢慢想，細細說，李慧又回憶了下，一拍巴掌，「真是越想越不對哩！因大家平時都忙著，倒也沒怎麽留心，現在回想起來，早就有兆頭了。唐氏不比俺們這些糙貨，怪心靈手巧的，人又文靜，大家都挺待見。她平日也不大說笑，只是悶頭做衣裳，每日上識字課的時候也都學的又快又好，賬房先生還誇過幾回哩！可這幾日，她就跟魔怔了似的，上課分神不說，聽寫也錯的多了，我們還奇怪呢。」

　　唐氏人本分勤快，手藝又出色，展鴒十分看重，如今聽了這個，越發不放心了。

　　「這麽著，你回去先什麽都別說，也別問，再留心觀察幾日，看是不是她家裡出了什麽事不好意思說，若是能幫的，咱儘量幫幫。」說起來，她還真是不知道唐氏家裡有什麽人。

　　「哎！」李慧應了，又覺得這是自家師父委以重任，越發幹勁十足。

　　「行了，你先忙去吧。」展鴒點點頭。

　　李慧答應一聲，走了幾步却又轉回來，有些不好意思却又滿懷期待的道：「師父，俺，俺今兒又同劉嫂子說了個成語哩，叫她別太逼迫著家裡娃娃，不然拔苗助長就不好了，俺說的對不對？」

　　這是來求表揚了。展鴒失笑，一本正經的誇贊道：「正是這個理兒，你學的扎實，用的實在，我很歡喜。」

　　得到了夢寐以求的表揚之後，李慧整個人臉上都放光，喜得見牙不見眼，這才歡歡喜喜的去了。

　　看著她努力壓抑著雀躍的背影，展鴒也很是欣慰。

　　李慧來了也才短短幾個月而已，但前後發生的變化之巨大，足以令任何人震驚。

　　當初那個怯懦、自卑又不自信的李氏正在淡去，取而代之的是如今勇敢、自信又有擔當的李慧，更難得的是，她也在認真而努力的幫助身邊跟自己有著類似經歷的人。而終有一日，那個曾經的李氏會徹底消失在這天地間，成爲永遠的記憶，留下的，唯有日益强大的李慧。

　　哪怕只看著她，展鴒就覺得自己沒白來。

　　她真的改變了一個人的人生。

　　感慨一回之後，展鴒先處理了一點海帶，又取了些排骨備用，準備晚上吃海帶燉排骨，就去前頭準備三日後城內新鋪面開張的事宜。

　　前兒從人牙子手裡頭買的那八個人，如今已調./教的差不多，兩個體格好的分給鐵柱，負責幹活和跑腿兒，一個給小五帶著當跑堂，兩個負責客房收拾打掃，一個在厨房打下手，另外兩個最機靈的展鴒親自帶，便教他們製作小吃，如今已經小有所成，能獨立的做出很好吃的凉皮、腌蛋和滷味了。

　　前兩個沒什麽特別大的竅門，只要多練習就行，倒是最後的滷味，看似最簡單，只要掌握火候即可，但最關鍵的却是老鹵，如今倒也不用他們調配，還維持著先前展鴒做的那一大鍋，注意別弄壞了就好。

　　這算是第一家分店，意義重大，由不得馬虎。

　　展鴒正密密麻麻的寫單子，肖鑫就滿臉喜色的回來了，手裡還提著一個大包袱，喜滋滋道：「妹子，才剛上山，弄了好些野菜回來，又在後頭溪水裡摸了幾條小魚兒，你瞧瞧可還能入口麽？」

　　說著，便將手中大包袱放到桌上，露出來裡頭小山一般的綠色野菜。

　　展鴒見那包袱赫然是他脫下來的外袍，估計是臨時找不到東西裝急的，先就笑了一回，又見那裡頭正是水靈靈的薺菜，滿目綠色十分好看，越發歡喜，「能，怎麽不能？好吃著呢！我這就叫人收拾了，晚上便吃薺菜餃子！」

　　「好好好！」肖鑫喜不自勝，興奮地直搓手，又道，「山上還有好些，若是妹子覺得好，回頭我再去摘！」

　　這幾日他幾乎把附近一帶的山頭轉遍了，每日砍樹劈柴不亦樂乎，空閒時分還幫著翻地，周圍有什麽他簡直比展鴒這個掌櫃的都熟了。

　　展鴒笑道：「先不必著急，這些野菜還能長些日子，現吃現採新鮮，等略過幾日再多弄些，晾乾了日後好吃。」

　　「聽你的！」

　　算算時間，席桐也快回來了，展鴒暫且收了本子，自去厨房忙活。

　　野薺菜是好東西，本就是一味藥材，吃了和脾明目。當然，最要緊也最關鍵的是：好吃！

　　餃子要想好吃，一個在餡兒，一個在皮，面要和的略硬一些，使勁揉，這樣擀出來的皮子才勁道透亮，便是略使勁煮了也不會軟爛。

　　薺菜洗乾淨後跟一點兒肉一起剁碎，略加一點鹽，清新却不寡淡。

　　天還沒擦黑呢，席桐就回來了，梳洗後又換了套衣裳，這才來厨房找人。

　　「辛苦啦，累了吧？」展鴒正包餃子，抽空看了他一眼，笑道，「且先吃口熱茶潤潤，外頭還冷吧？」

　　「還好，」一天沒見，席桐就覺得想得慌，趁李慧她們不注意，飛快的欠身在展鴒面頰上親了一口，「這樣就不累了。」

　　展鴒噗嗤一笑，斜他一眼，「傻樣兒。瞧著帶點喜色，可是事兒辦成了？」

　　席桐端著茶杯暖手，點頭，「雖尚未成，倒也差不多，那鐵匠說有八分把握。我瞧了他的手藝，倒是靠譜。」

　　若非清宵觀的道士們忙著煉丹，一日也離不了蒸餾器，况且那玩兒意也不好挪動，他們乾脆就借了來了。

　　展鴒也鬆了口氣，「那就不用見天往裡跑了。」

　　席桐輕笑，「心疼我？」

　　「自然心疼，」展鴒大大方方的承認，又凑過去細細打量，皺眉道，「瞧瞧，這才幾天？黑了，也瘦了。到底春寒料峭的，整天騎馬也不是好受的。」

　　席桐過去，用自己的額頭抵住她的，「你這麽說，我很高興。」

　　展鴒才要開口，就聽見一聲破了音的「哎呀娘咧」，却是李慧無意中抬頭瞧見了，登時嚇了一跳，臉都憋紅了。大慶朝人都十分內斂，便是相互喜歡也二十分克制，何曾有人這樣光明正大的？

　　展鴒和席桐這倆始作俑者一點兒也沒覺得不好意思，反而吭哧吭哧的笑，真是壞透了。

　　兩人笑了半天，自己沒怎麽著，反倒把李慧等人都笑的脖子臉通紅，又凑在一起包餃子。

　　席桐哪兒在乎做什麽？只是跟她挨挨擠擠的，又凑過去捏了幾個，俱都不成樣子。

　　展鴒笑的打跌，直接將他擠開，又嫌弃道：「你快邊兒去，或是擺盤或是燒火的，我可不敢用你，瞧瞧，都什麽樣兒了？等會兒吃不成餃子，倒是有一鍋薺菜肉湯！」

　　李慧等人也都笑了，只是不敢大聲，埋著頭，肩膀一抖一抖的。

　　席桐一臉不在意，笑道：「壞了的我自己吃，你要嘗一個也成，却不能給旁人。」

　　展鴒聽得目瞪口呆，這人還真是不要臉啦！你弄得這些歪七扭八的，除了我略幫一幫，誰瞧得上？！

　　海帶排骨湯加一點酒，小火慢燉了將近兩個時辰，俱都軟爛了，湯汁透亮，鮮美無比，哪兒還有什麽腥氣？更有海鮮獨有的鮮，席桐分外懷念，一邊吃餃子一邊喝湯，先來了兩大碗。

　　薺菜餃子皮薄餡大，且又是漫長冬日過後難得的天然新鮮菜蔬，單吃好吃，略蘸一點兒薑醋更顯鮮美，比什麽大魚大肉的都舒坦，遂得到了一致好評。

　　新來的紀大夫和郭先生睡了一下午，也暈頭轉向的，此刻倒是有了力氣，過來跟他們一桌吃飯。

　　紀大夫咬了一口，連連點頭，又犯了職業病，「這是難得的好東西，和脾，利水，止血，明目，男女老少都吃得。」

　　郭先生瞅了他一眼，只是稱贊展鴒好手藝，又趁他說話的當兒猛吃。

　　紀大夫洋洋灑灑說了一大篇，被展鴒和席桐狠狠誇了幾句，正覺飄飄然，可低頭一看，盤子裡連個餃子皮兒都不剩了，轉頭一瞧，好麽，一同來的那老貨吃的滿面紅光，正打嗝！