第六十七章
和之前的兩場比賽不同,半決賽里主辦方提供的食材並不常見,日常幾乎很少有人會用到,某種程度上,也算是考驗了選手自身對於陌生食材的觀察力以及判斷能力。
不過這一點對於姜可來說倒是還好,畢竟這個世界的蔬菜對於他來說都是陌生的,是不是常用的食材,在他眼裡其實並沒有什麼太大的區別。
“喵。”姜可沖旁邊的陳閆叫了一聲,示意他幫忙嚐一下眼前這個陌生食材到底是什麼味道的。
為了能讓選手更專注於比賽,按照規定,比賽過程中每名選手都可以額外配備一名助理廚師,以便能更好的完成比賽。
因為澤維亞有其他的工作要忙,所以薑可這一次搭配的助理廚師依舊是陳閆。這個遠征軍小隊長年紀不大,身材略微發胖,性格十分溫和,和姜可配合的一直還算不錯。
看見姜可的動作,陳閆忍不住有些為難的湊了過去:“那個,這是什麼啊,真的可以吃嗎。”
可不可以吃……嗯,其實姜可也不知道,不過既然是節目組準備的比賽食材,那應該是沒有毒的吧。
“喵。”姜可甩了甩尾巴。
先嚐嚐看吧,如果覺得不對可以吐出來。
陳閆苦著臉點點頭,伸手拿起了一片蔬菜放進嘴裡,然後頓時整張臉都皺了起來。
苦,澀,還帶了種很奇怪的辣味,這種蔬菜如果不經過事先處理的話,根本就沒辦法直接放進菜裡面吧。
忍了又忍,陳閆還是沒有忍住把剛剛嚐過的蔬菜吐進了旁邊的垃圾桶裡:“太難吃了,又苦又澀,我覺得要不還是申請換一種食材吧。”
半決賽採用的是分組對決式,其中賽程上又分為上下兩半場比賽,而在比賽的過程中,每一位選手都有兩次更換比賽食材的機會,算是給選手們多留了一條退路。
當然,選擇更換食材也不是完全沒有壞處的,每更換一次食材,選手都會被扣掉一部分的比賽積分,如果不注意的話,很可能就會因為這幾個積分的差距,直接輸掉後面的比賽。
沒等姜可說話,同組裡另一位女生已經申請更換了比賽食材,將手裡的食材換成了幾個很像是西紅柿一樣的蔬菜。
換還是不換。
姜可又看了眼面前的食材。
比賽倒計時已經開始,陳閆頓時有些心急:“所以到底要不要換,我看旁邊那個女生換的蔬菜就不錯,至少應該比現在的這個要好做很多,而且如果同一組裡的三名選手都選擇更換食材的話,最後扣不扣積分也就沒有什麼區別了。”
正在觀看比賽的粉絲也忍不住在彈幕裡爭論起來。
【別換,換了要扣積分的,還是不要換了。】
【我覺得還是應該換吧,我看對面換的那個紅心果就比這個常見多了,就算不怎麼好吃,但至少知道應該怎麼用啊。】
【對啊,還是換了吧,用不認識的食材比賽太容易失敗了,一旦第一場就把積分拉開了,那到第二場就很難再拉回來了。】
姜可考慮了片刻,最終還是衝陳閆搖了搖頭:“喵。”
不換了,不就是不認識的食材嗎,反正他還有《星際改良菜譜》在身上呢,總會有應對的方法的。
…
另一邊,站在料理台前的阿慧滿臉焦急。
過了一會兒,終於忍不住拉住身邊的助手問:“換了嗎,他們兩個都換了沒有。”
助手也很心急,但因為他們所在的位置實在太偏了,只能伸著脖子勉強辨認道:“看不清楚,不過最邊上的那個女生應該是已經選擇更換了,換成了幾個紅心果……怎麼辦,我們到底要不要換。”
紅心果。
阿慧皺了皺眉,紅心果確實不算什麼特別少見的食材,但因為近幾年來紅心果的味道越來越古怪,再加上處理的步驟繁瑣又麻煩,幾乎已經很少有人會把它放到菜裡面了。
但使用自己根本不熟悉的食材來做菜,明顯更加冒險。
“哎,已經看到了,”助手忽然開口道,“他們申請下一場比賽里不更換食材了。”
不更換食材。
阿慧一下子從座位上站了起來,不敢再猶豫,直接用移動終端給對方發去了短信。
【阿慧:為什麼不選擇更換食材,你知道主辦方提供的那個東西到底是什麼嗎?】
忽然收到短信的薑可滿頭霧水,只能給對方回道。
【白喵喵:不知道啊,不過我更不喜歡紅心果,處理起來太麻煩了,我不想浪費時間。】
阿慧差點一口血沒吐出來:“不行,你不能這樣,如果我和那個女生都換了,只有你沒有換,相當於我們還沒開始比賽就已經比你少了很多積分了,你不覺得這樣很不公平嗎?”
【白喵喵:很公平啊,你要是不願意被扣積分的話也可以選擇不換啊,又沒有人逼著你非換不可。】
看著時間差不多了,姜可懶得再和他多廢話,乾脆關掉了眼前的聊天頁面,開始整理等下比賽要用到的菜譜。
沒有如願說服對方一起更換食材,阿慧氣得差點直接把手裡的東西扔在地上。
“太過分了,明明對大家都有好處的事情,它為什麼一定要和我過不去,紅心果是很難處理沒錯,可他們剛剛送過來的那個東西根本連叫什麼都不知道,這要我怎麼做,直接扔到開水里面去煮嗎?”
“所以還是換了吧,”助手小聲勸道,“你都不認識的食材,它肯定也不認識,等到最後如果它做失敗了,分數自然就拉下來了。”
不對。
助手剛說完話,忽然覺得哪裡不太對,忍不住回頭看了眼不遠處的小白貓:“剛才和你對話的,是那隻小貓自己嗎?”
阿慧愣了一下,忽然也意識到了這個問題。
之前一直傳言是小白貓主人的那個少年此刻並沒有在場,再加上對方剛剛給他回信時熟悉的語氣……所以一直被他當作對手的,從來都是那隻沒有成年的小奶貓,而不是那隻貓背後的主人?
準備時間結束,比賽正式開始。
完全錯過了更換食材的機會,阿慧覺得腦袋有些發暈。
不,不對,一定是他哪裡弄錯了。
…
沒有再理會阿慧那邊的事情,姜可關掉了系統的聊天頁面,把全部注意力都集中在了眼前的食材上面。
橢圓形狀,中間有孔,如果除去外表的顏色,真的很像是姜可在之前世界裡曾經吃過的蓮藕。
不過蓮藕能做的菜姜可知道的不多,一個是藕夾,一個是蓮藕排骨湯,一個就是糯米藕。
蓮藕處理需要時間,感覺做藕夾的話好像時間不太夠,蓮藕排骨湯倒是好做,但這個世界的蓮藕苦味比較重,放在湯裡面很可能並不會好吃,剩下最後一個就是糯米藕了。
糯米藕因為要用到冰糖和桂花糖漿,可以中和掉蓮藕本身的苦味,再加上需要用到高壓鍋,也可以最大程度的去除掉蓮藕本身的澀味和辣味。
就在姜可大致整理了一遍糯米藕的做法之後,《星際改良菜譜》中被激活的資料便瞬間湧入到了姜可的腦海裡面,配料比例,食材選擇,詳細的製作方法和注意事項,順帶還附加了這個世界蓮藕的正確處理方法。
“那個現在可以開始做了嗎?”站在一旁的陳閆問,一邊緊張地看了眼移動終端上的時間。
“喵。”可以了。
姜可點了點頭,指了指桌面上的蓮藕和糯米,讓他把兩樣東西先洗乾淨。
陳閆的動作很快,不一會兒便洗好了蓮藕和糯米。其中糯米是姜可直接從系統裡兌換出來的已經經過了前期處理的糯米,不需要浸泡就可以直接使用。
姜可找了個高一點的台子上坐好,將已經洗好的蓮藕用異能搬到了自己面前,去皮,將蓮藕的其中一端切開,一點點小心灌入糯米,直到裡面所有的空間都被灌滿為止。
合上之前切下來的藕蓋,用簽子固定在上面蓋嚴,放入高壓鍋裡,加入水,大棗和冰糖。
因為這個世界的蓮藕苦味比較重,所以薑可干脆在裡面多加了一倍的冰糖,連大棗也加的比一般的時候要多。
用大火煮開,蓋上減壓閥,之後再轉為小火慢燉至蓮藕熟透。
為了能讓糯米藕快一點煮熟,姜可特意花積分在系統裡購買了比較高價的高壓鍋,前後用時不到半個小時,出鍋後切片淋上桂花糖漿,一道簡單的糯米藕就算是徹底做好了。
看見姜可做完了,怕影響他發揮一直都沒敢說話的粉絲們終於歡快地刷起了彈幕。
【啊啊啊啊,憋死我了,終於可以說話了。】
【好香好甜,話說這個到底是什麼啊,也是新品種蔬菜嗎?】
【主辦方已經說了比賽期間全部使用普通蔬菜,所以應該不是新品種蔬菜吧。】
【對了,中間的時候小可愛塞到裡面的是什麼啊,一粒一粒的,看起來好奇怪啊。】
【應該是米飯吧,之前小可愛有做過的,也是新品種蔬菜裡的一種,據說是可以拿來當主食的。】
姜可:……其實不是米飯,而是糯米。
不過算了,反正也解釋不清楚了。
“那個,剩下的菜我可以帶一些回去嗎?”盤子裡的糯米藕已經被工作人員拿去打分了,看著桌上剩下沒有被裝盤的糯米藕,陳閆忍不住開口道。
“喵。”姜可點了點頭,給澤維亞的那一份他已經提前留好了,剩下的糯米藕就算都拿走也沒關係。
“謝謝,那我就都拿走了,我妹妹最近生病,總吵著要吃甜食。”陳閆連忙道謝。
姜可甩了甩尾巴表示不用謝,然後就把注意力都集中在了對面的幾個評委身上。
也不知道這個改良版的糯米藕做出來的味道怎麼樣,希望這一次能順利晉級吧。