☆、第五百二十四章 不食人間煙火
桌上凌子言已經給瑾俞斟了一小碗,碗裡還有兩塊冰在上下浮沉,橘黃的水果茶被白瓷碗一襯,更是讓人忍不住嚥口水。
「這季節能得這麼多好東西,真是不容易啊!」
蘋果梨這些好儲存,那是在現代,古代想要存這些東西可不容易,再加上那冰塊,這簡單的一個茶會,簡直可以算都是奢侈品了。
「上回喝了姑娘做的,我就一直念念不忘,今天剛好試做了一下,姑娘覺得可能入口?」
可能入口?
這話問的實在是客氣了,這時候的水果比肉還貴,這一壺水果茶加上這個季節難得的冰塊,恐怕普通人家一個月的嚼頭就去了。
「味道好極了。」
喝著冰鎮酸甜的相當於果汁的果茶,瑾俞毫不吝嗇的誇道。
大少爺不食人間煙火,瑾俞自然也不會掃興的說那些俗氣的黃白之物,所以兩個人相談甚歡的喝完了那一壺水果茶。
「真是罪過,貪吃公子做的水果茶,把正事都給扔一邊去了。趁著還來得及挽回,我去廚房看看。」
半開玩笑的說著,瑾俞就打算去廚房,今天的菜還沒有開始做,自己那一筐內臟和豬頭肉,已經由夥計拿去處理了。
「姑娘何不在這裡等他們做出來,嘗過後,再進行改正。」凌子言笑著道。
「公子說的這個辦法很好,原來是怕時間緊迫才我自己動手的,那今天就按照公子說的辦。」
瑾俞一早就有這個想法了,那些大廚並非是初學者,不說有自己的獨門手藝,就這幾天瑾俞手把手的教過,不懂都會懂了。
就像二妮一樣,瑾俞也只是手把手的教了幾天,後面的都是靠她自己領悟。
那些大廚資歷不淺,要學會那些菜的做法,也不難。
「那咱們拭目以待?」
「拭目以待。」
所以,接下來瑾俞和凌子言就一直在院子裡坐著,只等廚房的新菜做好拿出來給她們品嚐就可。
一開始瑾俞還擔心,等廚房裡的香味溢出來,她才知道自己多慮了,他們都是老廚師,不會做新菜那是沒有接觸過,經過這幾天瑾俞的教導,技巧已經掌握的差不多了,又有瑾俞帶來的調味料,做出菜譜上的菜,駕輕就熟了。
凌子言很滿意瑾俞的順從,從知道礙眼的木子要離開柳鎮開始,他的心情就出奇的好。
天性純良的瑾俞,有十來天的時間感化他,凌子言有信心。
有信心讓瑾俞傾盡全力的把所學所知,都投入進來,民以食為天,到時候不僅僅是這個小小的酒樓,他可以展拓更好的未來。
掩飾下眼底的興奮,凌子言還是那個目下無塵,不食煙火的公子。
抬手給瑾俞斟了一盞茶,看著瑾俞慢慢的品著,他彷彿看見自己的想法,就如那甘甜的茶湯一樣,沁人肺腑。
……
「這火候稍微差了點,但調料下的剛剛好,以好補次,大概有個七分。」
瑾俞一一試了一遍,對那些菜做出評價,其實是她的要求高,就這裡得菜系做成他們這樣,那已經是頂級了。
「多謝瑾姑娘讚譽。」
「有瑾姑娘這樣的評價,真是難得呢!」
凌子言放下試菜的筷子,捻起果茶喝了點,慢悠悠的說了一句。
那廚師意會,上道的上來就是對瑾俞一頓誇,雖然有討好凌子言的嫌疑,但瑾俞的能耐也是擺在那裡。
「多虧瑾姑娘的菜譜,這些可是我等聞所未聞的好東西。」
「大家做的已經不錯了,只是接觸這些調料的時間短,多加磨練的話,假以時日也會一鳴驚人。」
瑾俞謙虛道,什麼都講究一個熟能生巧,她有現在的廚藝,也不是一兩天就學會的。
當年跟著爺爺,那可比現在嚴苛多了,像今天這樣差了火候的事,瑾俞起碼得在那裡看著火半個月,熟悉那鍋加熱多久溫度才適中,否則老頭子不會再讓她碰鍋鏟。
「沒有瑾姑娘的指導,恐怕我們現在還只是看著那些食材乾著急,以後還得瑾姑娘多加指導。」
「熟能生巧,你們已經很好了,我這是班門弄斧罷了。」瑾俞連忙推脫,這功勞可不能佔,人家有底子在那裡的。
「這酒樓要是沒有瑾姑娘,我恐怕現在已經在回京的路上了……」
凌子言感慨萬千,瑾俞聽了後,只覺得肩膀上的責任又重了幾分,當初想用這個方法換人情,希望不能弄巧成拙。
「瑾姑娘,外面有人找你。」
凌子言的話沒有說完,外面的跟著顧大在練習的夥計,匆匆忙忙的跑了進來,大家都知道東家對瑾俞看重,對瑾俞的事情也上心。
「我去看看。」
瑾俞正尷尬不已,為之前的壯志凌雲害羞,什麼都不知道就敢妄下豪言,又怎麼擔得起凌子言的感謝。
這會兒聽說有人找,難得的解圍機會立馬起來,轉身就往外跑。
「好好的按著菜譜上做!明天的試菜,別給我搞砸了!」凌子言放下手裡的茶,剛剛的芳香清甜頓覺索然無味。
瑾俞就像天上漂浮的雲朵,因為她願意駐步為自己遮陽了,可只要一陣風吹過,該去哪兒雲朵還是去哪兒,不再停留。
這萬事不在自己掌控的感覺尤為難受,凌子言還在笑,但臉上的笑意已經淡了許多。
「東家放心,我們一定竭盡全力不讓您失望。」
「我不養廢人!退下!」
留下三個還想繼續討好這玉面東家的大廚,面面相覷,東家明明還是那麼笑得和善可親,但他們看在眼裡,偏偏後脊背發涼。
唯唯諾諾的告退後,回到廚房打起了十二分精神來繼續忙碌,不敢有任何的差池。
瑾俞沒想到來人是李河,看見瑾俞還是眉眼放光的樣子,簡直是從門外直奔進客來酒樓裡面。
「師傅!原來你真的在這裡!」
「你怎麼來了?」瑾俞想起答應給李河找的房子還沒有著落,這事情一多,她就開始忘東忘西了,拍著額頭無比懊惱的道,「對了!我怎麼把這麼重要的事情給忘記了,你等會兒,我進去交代一下就出來和你一起租房子去。」