☆、第三百章 書院的詩會

　　「召集在一起，就是把以往在酒樓裡的吃客都請進來嗎？怎麼做到的？」瑾俞傻傻地問。

　　富貴酒樓昨天才出事，鎮上的那些人應該還沒有到發病的時候，怎麼可能今天會一起來書院接受強制戒毒？

　　那些人怎麼會同意來？

　　「是這樣的，先生給大家寫了邀請函，臨近端午了要開一個為時三天的斗詩會，勝出的家族子弟由先生作為親收弟子。所以鎮上的人都來了。」

　　李文軒把大家昨夜絞盡腦汁想出的計劃和瑾俞說了一遍，林鎮長不管是出於地方的政績也好，還是不敢讓那麼多貴人鬧事也罷，全力支持以柳鎮和書院的名義開辦的詩會。

　　以往書院別人想要進都沒有機會，在柳鎮眼裡算是最神聖的地方，現在不但是被邀請來，而且可以住三天，還能讓家族的子弟成為大宛第一狀元的弟子，這些人自然是樂意了。

　　所以之前瑾俞進門的時候看見的那些人，一部分是怕事回家的學生，一部分則是來書院參加詩會的人，所以老大夫說瑾俞這些菜嫌少是真的。

　　「不知道來了大概有多少人？我這裡的菜好做安排。」

　　「二十八份帖子都來的話，家中長者帶孩子，粗略的估計一家三口。僕從的飯食安排在外面自行解決，書院只負責主人。這次事出突然，沒有事先做安排就請了瑾妹子來幫忙，希望沒有打亂瑾妹子的事。」李文軒

　　「李二公子客氣了，只要青山居士信得過我就行。」

　　那個怪脾氣的老頭，說話很沖又難聽，瑾俞還不敢得罪他。

　　但要負責這些人的吃食，瑾俞還是有把握的，雖然匆忙也不是不能做，當下做不做人都被拉進來了，也由不得她選擇。

　　「先生這幾天操勞過度脾氣不好，還請瑾妹子見諒。」

　　「可以理解，畢竟這些不是小事。」

　　藉口詩會，然後留下毒發的人，這也是一個無奈的法子。

　　若是開始就說一個人有病，好好的讓人去治肯定不行。

　　不過青山居士人雖然脾氣臭了點，為了這些人他這次把書院騰出來做戒毒場所，從這點看就是個值得誇讚的德賢之士，由此瑾俞也對他更尊重幾分，那些難聽的話可以忽略不計。

　　瑾俞把帶來的肉菜統計了一下，吃兩餐是差點，但她估計那些人到晚上若是有毒發的話，能進食的就少了，加上書院廚房裡原來就有的菜，也足夠了。

　　李文軒帶瑾俞進廚房後就被人叫走幫忙了，既然說是辦詩會自然要做個模樣出來，李文軒要去幫忙招待，走的時候還把瑾天帶走了，留下木子和瑾俞在廚房忙活。

　　書院的掌廚是師徒四人，大鍋菜做是沒有問題，但今天來的是鎮上的豪紳就有點上不了檯面了。

　　所以瑾俞的到了沒有讓他們師徒敵對，反而是鬆了一口氣，乾脆把貴客的菜都交給了瑾俞。

　　「這些就有勞瑾姑娘了。」典型的圓乎乎廚師身材，面容討喜的章師傅親切的道。

　　「大部分還有仰仗章師傅您，書院也有書院的規矩，一起從簡就行。」

　　相信青山居士一開始也有約束，文人墨客講究雅意，奢華的東西倒是可以推一推。

　　這貴重的食材瑾俞拿不出來，精緻雅意不在話下。

　　「木子，要不你也出去走走吧！」

　　午膳的時間還早，但該準備的東西也要準備了，瑾俞想用一個老南瓜做一份清淡的湯品，一人一小盅清新爽口，配合滷菜再好不過了。

　　那老南瓜比木盆還大，刀的份量還不輕切的有點費力，為了保持在木子面前的形象，瑾俞想讓木子出去轉轉。

　　「這個我來切吧！你想切成什麼樣的。」

　　木子接過瑾俞的菜刀削皮，動作利落一點都不輸瑾俞。

　　「塊狀的，兩指寬就好。」

　　看著木子完全可以勝任，瑾俞放心的把南瓜交給他處理，自己轉而去忙那一盆魚，剛剛讓章師傅的徒弟小光處理好的。

　　廚房裡油鹽倒是管夠，別的調料沒有，好在瑾俞帶了一些煮麵的調料將就用，但給魚去腥還是差一點，去院裡那棵橘子樹下採了四五個綠皮，比兩個拇指大不了多少的橘子進來。

　　在章師傅師徒好奇的視線裡，瑾俞把橘子洗乾淨切碎倒進魚肉裡醃上，看得眾人一愣一愣的。

　　「今天來的匆忙沒有帶多的調料來，這是給魚去腥的好辦法，章師傅你們以後也可以用用。」

　　用手把橘子和燒酒把魚塊拌勻，充分的吸收了這些調料才放手，抬頭一看圍著她看怪物一樣的師徒幾人，瑾俞好心的建議道。

　　「這好好的魚肉，整這麼多怪味道能吃嗎？」說話的是章師傅最小的徒弟，人小也口無遮攔，把師傅和幾個師兄的話給問出來了。

　　「一會兒我做好魚，小哥嘗嘗便知道了。」瑾俞也不惱，笑著道。

　　「若是毀了魚，今天的菜又少了一道了，到時候可別太難看。」

　　「放心吧！不會壞。」

　　「小馬你別胡說，瑾姑娘能這樣做，自然是胸有成竹。」章師傅適時開口給瑾俞解圍道。

　　瑾俞也不急著解釋，等魚下鍋煎還有一個時辰，到時候自然會見分曉。

　　南瓜湯講究的是清爽，瑾俞沒有在裡面加任何的調味品，保持它自身的甜味。

　　木子做事情一貫嚴謹，切的南瓜個頭都一般大小，瑾俞直接下鍋都不用改刀。

　　接下來就是切滷菜了，瑾俞心裡稍微估算了一下有多少個人，書院吃飯都是獨立的桌案，二十八張帖子，一份算一桌，加上青山居士，李文軒還要幾天客串一把名人的林鎮長等人，三十五份夠了，怕到時候出錯瑾俞還是擺了四十份盤。

　　手起刀落，每一片大小都差不多的滷菜便切好，等擺上白色瓷盤，在加上瑾俞切成花邊做裝飾的南瓜皮，漂亮的就像一幅水墨畫，誰還敢說那是最差的食材做的。

　　「瑾姑娘，先生問午膳可否早點開席？」

　　弄墨進來的時候，已經被瑾俞擺的一大片賣相出眾的菜嚇了一跳，要不是空氣裡有淡淡的滷菜香飄蕩，他還以為瑾俞在玩。