☆、第51章 第五十一桶金

　　火鍋店門前的隊伍越來越長，隊尾拐出坊口，貼著大街的邊緣往後延伸。

　　大約離午時還有半個時辰時，宋記火鍋店的圍牆裡，又冒出了熟悉的香味，勾得牆下排隊的眾人恨不得立刻扒開圍牆，進去品嚐一番。

　　宋菽正在後廚裡熬牛油鍋底。

　　因為實在不知開業那天會有多少人來，宋菽想著鍋底熬好了也不容易壞，便日日熬上一些，也順便教教他招來專門負責熬鍋底的應大嫂。

　　褚寧在隔壁指揮水台和砧板做開業前的準備，他從小跟著褚老在御膳房混，見慣了大場面，這麼個小廚房管起來得心應手。

　　「四郎，這外面的人可都排到大街上去了。」三娘走進來，她剛剛去前頭轉了一番，店堂裡都已經佈置妥當，十二名夥計也在各自的轄區內待命，隨時可以開業。

　　這回宋菽招夥計時，男女皆要，最終招了九男三女，那三個女子都是喪夫後獨自拉扯孩子的寡婦，雖還年輕卻嘗遍了世間冷暖，懂得看人臉色，幹活也踏實賣力。九個男夥計中，有一個原本做過吃食生意，還有兩個原是望海樓的夥計，有些跑堂的經驗，另外一些則要從頭教起。

　　這幾日，宋菽為了調／教他們，也著實花了一番功夫。

　　「時辰快到了吧？」排在最前頭的幾個一早就來了，這會兒已是飢腸轆轆。

　　「還小半個時辰呢。」另一人說，他抹了把汗。

　　「有聲音，裡頭有聲音！」排在最前面的說，他的耳朵都快貼到門上了。

　　「又有？這都第幾次了，別唬人。」排在第三個的清秀小廝道，他是來給他們家郎君排的，並不像另外幾人那樣興奮。

　　然而清秀小廝的話音未落，門真的打開了，兩個身形勻稱長相周正的夥計出來，他們都穿著一樣的衣裳，左邊胸口上秀著一輪紅色的彎月，彎月上圓下尖，圓的那頭上長了一根綠色小苗，下面寫了幾個字。認字的看出來，那是宋記火鍋店。

　　「客官，裡面請。」夥計們笑容可掬地道。

　　「開了！」

　　「這比告示上早了啊！」

　　「別管別管了，快進去。」

　　「馬伕，快點回去告訴咱家郎君，能吃了！」清秀小廝對不遠處乘涼的馬伕喊。

　　排隊的人群魚貫而入。

　　「客官，這是您的號碼牌。」夥計給每桌發了一根竹籤，「您先請到廊下喝點茶水，到您的時候會喊號。」

　　夥計這麼一說，大夥兒才發現，如意門進來的左邊便是一條長廊，這原本該是宅子的倒座房，是背陰一面的，用來排隊等候倒是涼爽得很。

　　廊下放了許多木桌木椅，客人們三三兩兩坐下，立刻有夥計端來倒好的茶水和豆漿。「客官要喝哪個？這是咱們家招待您的，不用錢。」

　　「不用錢？有這好事？」有人驚呼。這做生意的店家，一口水一粒鹽都是要收錢的，哪有這樣送免費茶水的。

　　「不用不用，客官您要不兩種都嘗嘗？」夥計仍彎腰掛著笑，彷彿沒有見到他驚叫失態的樣子。

　　裝茶水和豆漿的都是竹杯，磨得很光滑，杯子不大，幾口便可喝完，也能避免浪費。

　　「我可還能再來一杯？」有人幾口就喝完了，有些不好意思道，「剛在大太陽下站久了，渴得厲害。」

　　「當然，客官您喝豆漿還是茶水？」旁邊的夥計問。

　　「茶水吧。」客人道。

　　「得勒，馬上到。」夥計麻利地跑走，很快端來兩杯茶，「客官您慢用。」

　　那客人受寵若驚，這宋記也太上道的，不僅給免費茶飲，還一次端來兩杯。嘖嘖，這宋四郎果然不同反響，開出的酒樓也與別家不同。

　　傅文帶著禮物和小廝踏進宋記火鍋店，立刻有人迎上來：「傅少東家好，咱們東家已經為您準備好了雅間，可是現在就進去？」

　　這裡的小二可真夠機靈的，這都認得。

　　傅文想著，定睛一看，這分明是自家過來的！難怪認識！

　　「少東家這邊請。」夥計卻絲毫不以為杵，笑容滿面，請傅文先行。

　　傅文帶著人進去了，那些在外排隊的伸長了脖子，幾乎想跟著他一同飛進去。直到帶著朋友而來的張富戶也被請進了雅間，才終於有人出來宣佈，店裡正式營業。

　　小二們跑進跑出，各個臉上堆著笑，一口一個客官，客氣又熱情。外面排隊的人被一桌桌往裡帶，好些讓下人先來排隊的郎君也都趕到了，跟著小二往裡走。

　　穿過二門，假山水景與花園映入眼簾，毫無準備的客人們幾乎看呆了。聽聞望海樓邀人品嚐翠玉滿堂饅頭那次，將自家店堂佈置成了花園，沒想到宋四郎手筆更大，直接將自個兒的店堂建在了園中。

　　難怪他要買褚宅做酒樓了，這普通的酒樓鋪面還真沒有現成的花園。

　　傅文穿過花園時也驚得說不出話來，聽聞京城貴公子會在園子裡設宴，但還從未聽說哪個店家直接把店堂設在花園裡的。那坐北朝南的大堂還伸出一間半露天的水舫，狀似船頭，與園中的水景連通。

　　「傅少東家。」宋菽不知何時出現在他面前，傅文光顧著看園子了，一點沒注意眼前。

　　宋菽招呼他落了座，又寒暄了幾句，張富戶帶著朋友也來捧場，宋菽便又去了那一桌。他們這兒是雅間，位於水舫的二樓，雖離水景遠了，但可俯瞰整個園子，也甚是好看。

　　外面的客人陸續進來後，整個園子瞬間熱鬧了起來。客人們第一次吃火鍋，有諸多問題，夥計們免不了費一番口舌。

　　「咱們這火鍋要先點鍋底，」水舫一樓，一名夥計向一桌客人說道，「咱們這兒有麻辣牛油鍋，牛骨湯鍋和清水鍋。可一鍋一種，也可一鍋兩種，兩種的稱為鴛鴦鍋。清水鍋不收錢，但只能與另一種合成鴛鴦鍋，不可單點。」

　　「麻辣牛油鍋？」牛骨湯和清水大夥兒都聽得懂，可這牛油鍋又是什麼？

　　「這鍋子是咱們這兒的招牌，今天每桌都送一個，您可要試試？」夥計說。因為這麻辣的口味對所有人而言都是新鮮事，宋菽為了讓客人們都盡快嘗嘗，吩咐了開業前三天，每桌都送一個。

　　「行，來一個牛油的，再來個……清水的吧，組個鴛鴦鍋。」這桌客人是城中普通百姓，這宋記火鍋店的菜雖比不上望海樓的價錢，卻也比普通小攤要貴上不少，既然店家送了招牌的牛油，那另一個就點不要錢的清水吧。

　　接下來夥計又熟練地報出一串菜名，這些客人也不知哪些好，聽夥計的推薦，點了牛肉丸，老豆腐，和幾個素菜。這幾種都不算太貴，鍋底又不要錢，大約五六十文便夠了，還吃得起。

　　「客官可要蘸醬？咱們有芝麻醬、芝麻油、腐乳、辣椒醬還有蔥薑蒜鹽，醋、醬油、醬清和豆豉也有，兩文錢一位，那裡醬料台自取。」夥計又說。

　　夥計的口舌極靈活，這一串蘸料報出來，客人已經有些暈了，他們平日吃得都很簡單，偶爾去澆頭湯餅攤開開葷，哪裡面對過這麼豐富的蘸料。

　　不過，那頭兩個芝麻醬和芝麻油他們卻是聽見了。芝麻醬他們沒吃過，但那芝麻油卻是很貴的，宋家的豆油上市後，芝麻油因為太貴，在這一帶已經絕跡，但嘗過的都知道，要比香味，豆油還是要略遜一籌。

　　有芝麻油才兩文錢，聽著很划算啊，這一桌是一家子五人，當家的男人點點頭，每人都要了一份蘸料。

　　要的時候，他們還只想著芝麻油，可一到蘸料台卻驚了，這一碗碗顏色香味各異的蘸料往面前一排，可真是壯觀。

　　「這些，都能隨便拿？」那當家的男人手有些抖。

　　「您喜歡吃什麼便拿什麼，幾樣混在一起也好吃。」旁邊的女小二拿起五個小碗分給他們，又講起幾種宋菽給她們示範過的搭配，給客人一一說來。

　　這女小二也是個新鮮事，旁的店沒有，當家的男人覺得有些彆扭，往後退了些，倒是跟他一起來的媳婦很高興，跟女小二攀談起來，問了許多關於火鍋的吃法。這裡的夥計們都跟著宋菽吃過幾回了，各種蘸料和食材嘗了個遍，這時一一說來有聲有色，把旁邊幾桌的客人們也都吸引了來。

　　那媳婦越聽越有味，回到自家座位後，又拉著她男人說：「這牛肉是貴了些，但豬肉還好，咱要不要嘗嘗？還有那下水，牛肚黃喉什麼的，咱們也試試吧？」

　　「客官，咱家的菜都能點半份，價錢也減半呢。」正巧剛才點菜的夥計路過，湊上來說。

　　婦人一聽更來勁了，挽著男人的手臂晃了兩下，男人立刻投降，讓加了兩個半份的牛肚和豬肉片。

　　「你這蘸料裡居然還有芝麻油！只賣十文錢一位，不會虧死？」傅文用公用的木勺舀起一點，這芝麻油可不便宜啊，自從宋菽的豆油出來後，他們望海樓要用油的菜色全換了豆油，可省了好多錢。

　　「呵呵，也不貴。」宋菽笑。

　　芝麻的出油率很高，以前芝麻油貴主要是因為都是小的家庭作坊生產，量小又不穩定，才會格外貴。後來宋菽的豆油一出來，量大還穩定，頓時把芝麻油比了下去。

　　前些日子宋菽找到縣郊一家做芝麻油的家庭作坊，因為豆油的關係，他們家的芝麻油生意幾乎都停了。宋菽查了空間裡的資料，給他們改進了搾油的器械，又與他們說好，以後火鍋店的芝麻油還有芝麻醬，都向他們買，以很划算的價格，拿到了長期貨源。

　　不過因為那就是個家庭作坊，全部的產量幾乎都給宋菽拿下了，市面上的芝麻油依然稀缺。

　　其實傅文所在的雅間已經算貴的了，樓下的蘸料才兩文錢一位。

　　傅文聽宋菽的話，拿了腐乳和芝麻醬，又自己弄了碗醬清加蔥。因為傅文是一個人來，宋菽也剛好沒吃午飯，便坐下陪他吃會兒，還送了他兩盤肉。

　　「這牛肉片要怎麼吃？」宋菽送的牛肉端上來，麻辣牛油鍋也滾了許久了，傅文看著全生的牛肉片和翻騰的紅色鍋底，有些不知所措。

　　「放鍋底裡涮兩下便可。」宋菽夾起一塊，隔壁張富戶和他的朋友們也紛紛看了過來，另有幾桌雅座也坐了人，多是大塗縣有名有姓的，這會兒也都有要湊過來的意思。畢竟大夥兒都沒吃過火鍋。

　　宋菽本來側對他們坐著，這下乾脆站了起來，把被自己身體遮住的火鍋亮出，朗聲道：「這牛肉片切得很薄，等鍋底滾了後，拿進去略涮涮，看不到血絲便能吃了。」

　　樓下，點牛肉的少，但豬肉、羊肉也有不少桌子點了，還有點丸子，點各種豆製品如百葉、豆皮、腐竹的，夥計們穿梭其間，每上一道菜，都細細講解一番如何吃、要涮多久。客人們也漸漸上了手，尤其一些平時就圍著灶台轉的婦人，這會兒可是大顯伸手，涮起東西來比這些夥計們還要熟練。

　　「哎喲，這什麼味道？」第一個嘗了麻辣牛油鍋的是個十二三歲的小郎君，正是好奇心重的時候，嘗了一口便咳起來。

　　「這便是麻辣味。」一名夥計說，他們第一次嘗麻辣鍋的時候也覺得味道奇怪，有些刺。當時他們東家十來歲的妹妹也在，她是一口接著一口吃，他們總不好被十來歲的小娘子給比下去，便也鼓起勇氣多吃了兩口，這吃著吃著便吃出了趣味來，有好幾人後來更是連沾都不沾骨湯鍋了，每日必要來點麻辣的才吃得下飯。

　　大堂裡和雅間裡的客人們，一個個嘗試了起來。有下肉片的，有下丸子的，也有下百葉豆皮的，還有下蘿蔔下豆芽的。這下的東西不同，嘗的順序也就前後不一。

　　東西先熟的率先嘗了，大夥兒知道了這叫麻辣味，有人才嚼了兩口，便喊著：「好麻好辣，好麻好辣。」

　　但也有人很快吃出了趣味：「好吃！夠勁！」這種刺激感略有點像酒，第一次吃不習慣，吃多了便會上癮，不時便要吃上幾口。

　　火鍋店裡熱熱鬧鬧，到了下午，有客人吃完走了出去，三三兩兩還說著剛才的火鍋。

　　「怎麼樣怎麼樣？可好吃？」外頭喝著豆漿茶水等候的一見他們出來，也不管認不認識，全都圍了上去。他們來得晚，在外面一邊等一邊就聞到那香味飄出來，可饞死了。

　　「好吃，夠勁！」有人說。

　　「有點辣，可出了好些汗。」

　　「我嘴唇都紅了你們看，可過癮了，尤其那麻辣牛油鍋！」

　　出來的幾乎都說好，偶爾一兩個不太喜歡的，便也不怎麼引人矚目了。這一致的好評，引得等候的眾人更饞了。那些人離開後，也是一路上逢人就說。他們可是大塗縣最先嘗到宋記火鍋的人，自然要好生顯擺一番，讓大家都知道他們搶先嘗到了大傢伙兒好奇已久的火鍋。

　　「好吃不？」

　　「可好吃了！」

　　「貴不？」

　　「還好還好，今天送鍋底呢，晚幾天就沒了！」

　　「那咱也去嘗嘗？」

　　「去去去，馬上去！」

　　不出半日，火鍋的名聲便傳遍了大塗縣城。

　　開業前，大夥兒還都只是好奇這火鍋究竟是什麼，想嘗嘗鮮。可這半日後，不少已經嘗過的人在城裡轉著，他們可能是賣油郎，可能是湯餅攤攤主，可能是布莊的夥計，或者任何人的鄰居。

　　大塗縣的百姓們，出去打個油，吃碗湯餅，扯點布，都可能看見一個嘴唇紅紅的人，那人身上裹著股油煙氣，倍兒自豪地說他已經吃過宋記火鍋了，特別好吃。

　　別人問他們多好吃？他們便繪聲繪色地講了起來。

　　有婦人去洗衣服，也碰上剛吃完回來的別家媳婦，邊洗邊說，洗完後那些還沒去過火鍋店的，便回去跟自家男人說，咱們明天也去。

　　傍晚前，宋記火鍋店又迎來一陣客流。

　　雅間和大堂全都坐滿，連連接水舫和東西兩閣的走廊裡，都擺了好幾桌。

　　*

　　「小二，結賬！」有一桌吃完，喊道。

　　「客官，您這桌一共一百三十二文錢。」小二道，「咱們這裡吃滿一百文能抽一次獎，您可要試試手氣？」

　　小二說著，端來一個箱子，裡面都是一摸一樣大小的竹籤。

　　「行，我試試。」那男人搓搓手，今天上午已經有不少人抽過了，他瞧見幾桌，那些抽的人多半有獎。比如什麼下次來吃滿一百文錢能抵扣十文錢，或者下次來吃送一份牛肉丸子什麼的，也有送鍋底、送蘸料、送各種其他菜的。至今他聽過最好的，是送兩盤牛肉片。

　　整整兩盤牛肉片！

　　牛肉貴，他都沒捨得點，只吃了半份牛肉丸子，要是抽獎能抽中，他下次就可以敞開了肚子吃了！他不貪心，不用兩盤，一盤就夠了，或者半份也好，半份的中獎率還是挺高的。

　　男人信心十足地伸手，在箱子裡攪和了一番，抽出一根竹籤。

　　竹籤上寫著阿拉伯數字，他不認識，交給一旁的夥計。

　　這裡的夥計宋菽都培訓過，他們不僅認識數字，也能背出每個數字背後所代表的獎勵。這時代大部分人不識字，因此酒樓裡當小二的人記性都必須好，酒樓裡的菜名、價錢全部得滾瓜爛熟，客人一問便得一一報出來。

　　宋菽的這些，連獎項也背得滾瓜爛熟。

　　夥計一瞧數字，立刻大聲道：「恭喜XX桌客官，喜得豬腦兩隻，下次出示獎券便可兌換，一年有效。」報出的同時，有人已經拿來了獎券。獎券是用宋菽紙坊的竹紙做的，每張獎券都由兩部分組成，券面給客人，券根留在店裡，兩者本是一體，接縫處蓋了章，下次來勘合無誤便是真貨，能得到贈送的菜品。

　　男人接過獎券，又問了一句：「我抽到的是什麼？」

　　小二道：「恭喜客官，您抽到的是兩份豬腦。」

　　豬腦？男人一時有些愣，往年吃不起正經的肉食，他也吃過不少下水，豬肝豬肺豬大腸什麼都吃過，可這豬腦卻沒碰過，也從沒見旁人吃過。

　　旁邊有人看過來，竊竊私語。

　　豬腦也能吃？這可沒聽過。

　　豬腦就在菜牌上，小二報菜名的時候一定會報到，可這一整天愣是沒有人注意，就算有也只覺得不能吃便略過了。

　　一旁的夥計卻是吃過的，這會兒說道：「當然能吃，這豬腦像豆腐似的，又嫩又滑。」

　　「豆腐？」

　　「果真？」

　　「客官您要不要現在試試？我送您一份，要覺得不好吃，咱這獎可以重抽。」小二說。

　　「當真？」這宋記的小二也忒好說話了，還是說他們對自己的菜品那麼有信心，就不怕果真不好吃在這大庭廣眾下丟了臉面？

　　「當真，我這就給您去拿，這鍋底也給您再添點兒湯。」夥計說道，立刻有專門負責加湯的，往桌上還未撤走的麻辣鍋裡加了許多濃濃的骨頭湯。

　　拿豬腦的夥計很快就回來了，店堂裡口耳相傳，大家幾乎都知道了豬腦的事。有人圍了過來，有人伸長了脖子等候，不少人都停下筷子，關注著這邊的動靜。

　　「這豬腦易碎，可放在漏勺中涮。」夥計拿來一個竹編的漏勺，把豬腦滑進去，放進了鍋裡涮，「這豬腦花要全煮熟了吃才好，大約一刻鐘，多點也可。」

　　這一刻鐘過得無比緩慢，大家吃了幾口自己碗裡的，便去看腦花那一桌。那桌得獎的男人是跟兄弟一起來的，一桌三人被那目光團團圍住，都有些不安，只好眼觀鼻鼻觀心，等著豬腦涮好。

　　「好了，客官。」小二把豬腦送進那男人的碗裡，「您嘗嘗？」

　　「嘗了？」

　　「好吃不？」

　　「還沒吃呢！」

　　「怎麼不快點。」

　　竊竊私語聲越聚越多，男人額上都冒出了一滴汗，自己這獎抽得也太好了，竟然讓這店堂裡所有的人都注意起了他，他長這麼大還沒受到過這樣的待遇呢。

　　「唔！唔！」男人吃了一口豬腦，「好吃好吃！果然又滑又嫩！」他三下五除二把豬腦給吃了，都忘了分一些給旁邊的兩個兄弟。

　　「真這麼好吃？」

　　「嗐，別看了，咱也來一份。小二！」

　　「小二！來兩個豬腦！」

　　「這裡要五個！」

　　「我可不敢嘗。」

　　「你不嘗那我可吃了，小二來一個豬腦！」

　　店堂裡彷彿變成了豬腦專場，不一會兒，便有小二滿臉歉意地鞠躬：「客官，豬腦賣完了，真對不住。」

　　晚上盤賬時，宋菽都傻了。

　　他知道這裡人是不吃豬腦的，所以進豬腦時還猶豫了很久，後來發現那些賣豬肉的多願意白送，或者給他很便宜的價錢，這才收了一些。

　　沒想到受到了如此廣泛的歡迎，看來明天可多進一些了。

　　*

　　宋記火鍋店和豬腦風靡大塗縣，前三日過完，店裡的生意依舊火爆。

　　甚至有人已經來吃了第二、第三次。

　　「鍋子要鴛鴦鍋，一半麻辣牛油，一半清水。菜都要半份，牛肉丸子，豬腦，豆芽，……」宋菽在店裡轉悠，聽見一桌人正在點菜，這點法一聽就是老手了。

　　這些日子，大塗縣冒出了一群人，他們都是火鍋店的死忠，吃過一次便念念不忘，可奈何家底不厚，拖家帶口吃一頓，怎麼也得一百多文錢。

　　於是，他們便研究著自個兒來吃，怎麼更划算。

　　首先是鍋底，麻辣牛油鍋一整份是十二文錢，若放在鴛鴦鍋裡，便只收一半也就是六文錢，另一半點清水鍋，不用錢。

　　然後便是菜色，肉片比肉丸貴，牛肉比羊肉豬肉貴，豆芽在外面挺貴可這裡卻便宜許多，還有那風靡全城的豬腦。

　　半份牛肉丸，半份豆芽，一隻豬腦，正好二十文，再拿一個白饅頭，不要蘸料，一頓火鍋只要二十七文錢，幾天吃一次解解饞也使得。

　　若是幾個人一起來吃，合用一個鍋底，吃完了各自付菜錢，個把菜平分著吃，那就更划算了，一人十幾文也是可以的。

　　宋記火鍋店開張第十三天，大塗縣城多了一個幫會，叫做火鍋幫，幫會的宗旨是有火鍋要同享，每次幫會活動便是大家一起拼單吃火鍋。

　　這幫會裡多是男人，他們瞞著各自媳婦兒，好像偷情一樣隔三差五來趟火鍋店打牙祭。他們本想結結實實藏著，可火鍋味重，稍不注意便要露餡。若那男人的媳婦也是個愛吃火鍋的，一場家庭大戰在所難免。

　　除了這火鍋幫，宋記火鍋店的女客也多得離譜。

　　這個時代，男女大防還是有一些的，女的多不願拋頭露面，就是出來也多跟著自家男人。

　　可宋記火鍋店鼓勵女客獨自來吃。每逢雙號的日子，如初二、初四、初六等，午初到酉初前都有女客限定，園子西面的新月閣只供女客使用，裡面跑堂的小二也全是女的。

　　不僅如此，每次女子限定場的抽獎池還會多一項內容，便是染指甲。小娘子、婦人們都知道，用鳳仙花的汁子加白礬，可把指甲染成紅色，可過程繁瑣，只有有丫鬟服侍的大家女子才有那閒心弄。宋記火鍋店推出這項服務，可是吸引了許許多多想染指甲又沒條件的姑娘。

　　每逢女子專場，便有小娘子、婦人們結伴而來，這閣裡都是女的，大家也不必拘束，大口吃喝，爽極了。剛開始還多是本城裡的女子，後來這火鍋店的女子限定在閨閣中越傳越廣，竟然吸引了許多外縣的女子前來。

　　這樣的女子限定場獨此一家，而且因為宋記獨特的住宅式結構，更加容易將男女客分開，別的酒樓要模仿也難，一時間成為它的一大特色。

　　縣令小姐聽她的閨中密友說了，這天也乘著小轎而來。

　　「抱歉客官，限定場裡滿了，要不您先裡面等等？」小二隔著轎簾道，新月閣旁有個耳房，來女子限定場卻沒有位置的小娘子婦人多在那裡等候。

　　「你這場子也忒小，午初才過多久，怎的就沒了？」轎旁的丫鬟道。

　　「客官，對不住，我帶您進去等吧，小姐若不方便可以不下轎。」小二說。女子限定場的確有這樣的規矩，馬車太大不行，但若是小轎，也可抬進去。這也是為了照顧想吃火鍋，卻不願拋頭露面的小娘子們。

　　小二這麼說，這小姐的氣似乎順了一點，丫鬟隔著門簾聽她吩咐了兩句，便讓家丁抬了進去。

　　落了轎，家丁迴避，丫鬟摻了小姐出來，裡面便有女小二迎出來，請他們進去。

　　耳房比較小，兩人走進去，只見裡面已經有了七八人，各自坐著喝茶或豆漿。縣令小姐皺了皺眉，丫鬟立刻跟女小二道：「這地方忒擠了，我們小姐可是縣令千金，哪能這樣委屈？你可還有別的好屋子？」

　　她這話說得不輕，還特地咬重了縣令千金四字，本想讓在場的女子自覺讓出屋子，也叫女小二更當心些。可那些喝茶水豆漿的女子巍然不動，有幾個看看她，又看看另幾個，低頭繼續喝豆漿。

　　「娘子，沒別的屋子了。您若不想等，可下次再來。」女小二仍舊客氣，話卻是拒絕的話。他們宋記火鍋也就這麼點地方，外頭的長廊本是等候的地方，可女客獨自前來不方便，才專門辟出這間耳房以供使用，若要別的屋子，可就沒有了。

　　「你們東家呢？叫他出來。」縣令小姐立刻不滿了，親自嚷道。

　　「今日楊公子來吃飯，咱們東家與他說話呢，」女小二道，心裡對這縣令小姐也很是不喜，楊公子對她們東家都是客氣有禮的，這區區縣令小姐有什麼好橫的。

　　被拿楊劍一壓，她雖然不叫喚了，但也頗為不滿：「那你讓其他女客都出去，本小姐要一個人在這兒。」

　　女小二對她更是不喜了，話也硬了幾分：「娘子，包場是要提前預定的。而且您瞧，那邊喝茶的是隔壁縣的縣令夫人，說話的那兩個，碧色衣裳的是定州州牧的小女兒，月白衣裳的是禮部尚書的外孫女，這一個個小的可都不敢得罪，要不勞您大駕，自個兒去與她們說？」

　　女小二的話說完，那縣令小姐的臉色便一分分白了。

　　「您要是還想吃，便在這裡等著，有位置了自然來叫您。」女小二道，也不管她愛喝豆漿還是茶水，放下一杯白開水，走了。