☆、第58章 第五十八桶金

　　確定名單後又等了幾天，嚴卓與宋菽商議多次，改了好幾稿，將新作坊的設計圖基本定了下來。正式施工後可能還需再改，所以嚴卓也得跟著去，宋菽去不了，到時只能叫宋河與他商量了。幸好此次新建的作坊都是相河村中已有的，宋河也算有經驗，該有些什麼功能都是心知肚明的。

　　恆州路遠，為了能在入夜之前抵達，天不亮，宋河就帶著隊伍走了。宋菽和阿南送他們到村口，目送那一行人漸行漸遠。

　　等作坊建起來，相河村的這些東西便也能順利帶到恆州城，那裡人口眾多，四通八達，不知又會給這個世界帶來怎樣的變化。宋菽心裡還有更大的藍圖，但在施展之前，還需一步步走好腳下的路。

　　回屋睡了個回籠覺，宋菽叫上三娘一起，去相河村裡的幾家作坊都瞧瞧。

　　饅頭坊一如往常，宋菽有意識將一些拌餡揉面的手法交給村民們，現在大夥兒多能在自家做，只是每天做也不現實，所以饅頭坊的生意一直很好。現在坊裡也兼賣油條、蔥油餅等物，比起一開始的饅頭批發市場，現在的饅頭坊更像是一間早餐店。

　　能花錢出來吃早餐，從某種程度講，相河村這塊的富裕程度，已經遠超普通村莊了。

　　饅頭坊本來是和豆油坊共用一個院子的，現在豆油坊搬去了新地方，院中空出了兩間屋子。宋菽開火鍋店後常常不在村裡，三娘和宋河也兩頭跑，剩下宋阿南管著那麼多個作坊，饅頭坊的事便漸漸交給了崔五娘。

　　崔五娘雖還沒有管事的名頭，但事情做得有模有樣，她在其中一間屋子裡放上了桌椅板凳，供來吃早餐的客人們使用。她還與宋菽建議，坊中的伙食那麼好，不如中午晚上也拿來饅頭坊這裡對外賣，反正都是現成的，還能給坊中添些進項。

　　宋菽覺得不錯，便交由她放手去做了。

　　另一間空出的屋子則做了倉庫，饅頭坊的麵粉和其他食材到對方在此處，宋菽進去看了一眼，分門別類碼放得非常整齊。

　　蠶絲被坊離饅頭坊最近，宋菽到那裡時，剛巧一床蠶絲被出貨，有一小販興高采烈地等在院子裡，劉阿婆把包好的被子給他時，還收回一根竹籤。

　　「這是何物？」宋菽問，他久不來蠶絲被坊了。

　　劉阿婆忙跟他解釋。原來是蠶絲被坊總是供不應求，那些個小販人人喊著自己要貨，這蠶絲被又不是饅頭那樣排個把時辰的隊必能買到，少不得要等上一兩天，所以她便自己做主做了些竹籤子，上面刻了花樣，竹籤從中截斷，把其中一半分給那些等貨的小販，等到被子出貨，他們便拿著竹籤子來堪合，按順序領取。

　　「劉阿婆果然巧思。」宋菽讚道。

　　豆油坊搬去了地窖上頭新建的那片作坊裡，地方變大許多，原本只有一架楔式木搾變成了五架，工人也多了許多。旁邊的啤酒坊也運作良好，三娘跟他說近日來買啤酒的人愈發多了，宋菽轉了一圈，讓木匠坊再趕製兩個釀酒的大桶。

　　紙坊是這塊最大的作坊，分為兩部分，一部分是處理原料的，從山上砍下的毛竹直接運到這裡，斷青、削青、烤白、落塘、斷料、浸坯後入鑊蒸煮五個日夜，出鑊後浸入清水塘，浸泡五至十五天後撈出，翻攤沖洗乾淨，捆紮送去另一邊製作成紙。

　　「……原料這塊唯獨削青最需要技術，那裡的人是阿南親自挑的，其中一個叫陸清的很是仔細，做起事情來又快又好。」三娘與宋菽走進紙坊，因造紙步驟眾多，有些在院裡有些在院外，負責削青的陸清坐在一堆斷好的竹子旁，把約兩米長的青竹筒放在架子上，熟練地削去上面的青皮。

　　紙坊開張後宋菽就沒有管過幾天，這裡的情況三娘和阿南更熟，要宋阿南一樣樣跟他說顯然不可能，三娘便細細說與他聽。他們說著說著，走進蒸煮竹料的燒鑊室，室內一角長短不一的木柴散亂地堆放著，大灶裡燃著熊熊烈火。宋菽微微皺了下眉，這火似乎有些大了，雖不至於有什麼問題，可這樣柴火消耗得更快，長久下來也是浪費。要知道，作坊裡的柴火那也是花錢請人去砍的。

　　「喲，東家來了，請坐請坐。」今天輪班管火的梁老三立刻看見了走進來的宋菽和三娘，連忙拖著自己的小馬扎過來，要給宋菽坐。

　　宋菽擺擺手。

　　「梁老三，你這灶裡的火是不是燒得太旺了？我上次不是和你說了，要徐徐得添柴，燒得再旺這竹料也是要蒸上五天五夜的，平白浪費了這麼多。」三娘說，這話像是說過許多次了，連停頓都幾乎沒有。

　　「是是是，我這不是剛剛要去小解，所以就順手先添了幾把嘛，您就別計較這幾根柴了。」梁老三說，又轉頭對宋菽道，「早前只遠遠見過東家，今日細看，您這面相果然與別人不同，是富貴之相啊，今後前程遠大前程遠大。」

　　「呵呵，托你吉言。這燒鑊一步很是重要，回頭火小了，莫要忘了添柴才好。」宋菽道，他又回頭跟三娘說，「阿姐餓了吧？咱們去食堂瞧瞧。」

　　從紙坊出來，沒兩步便到了食堂。

　　這食堂是所有宋家的作坊共用的，提供一日三餐，只要是宋家作坊的員工，包括一些打短工的，都能來這裡吃。

　　一上午看了幾家作坊的情況，宋菽基本心裡有數了，低聲與三娘交流著。

　　「……饅頭坊提了崔五娘當管事便好，豆油坊還是由郭大哥管著，啤酒坊阿姐你怎麼看？」

　　「卓四郎不錯，還有……」三娘又說了幾個人名，那幾個宋菽剛才也見過，也覺得不錯。

　　「紙坊我不打算再到恆州建，這東西不是吃食不趕日子，這裡的紙坊也夠大，直接運過去便是。」宋菽又說，「剛才你跟我說的幾人都不錯，可也看不出誰有當管事的潛力，這管事不僅要能幹活，坊中的大小事情都要能拿主意才行。」

　　「也是，不如再觀察幾日？」三娘也拿不定主意。紙坊中除了那個梁老三，其他人都年紀偏小，幹活倒不錯，但要拿主意的話就不知表現如何了。

　　原本宋菽是想自己去恆州，最多帶個宋阿南，其他家人還是留在村裡的。

　　可六娘第一個就不同意，她也想去恆州。若帶了她去，七郎那麼黏她，肯定是要跟過去的。三娘也說好不容易一家人在一塊了，團圓飯都沒吃幾頓又要分開，很是不捨。

　　最後說著說著，便定下了所有人一起去。

　　幸好宋菽當初買的宅子夠大，他本來也是預備著他們去恆州玩能住的，現在說要一起去，倒也住得下。

　　只是如此一來，村裡沒了宋家人，那些作坊要管理起來還是頗為麻煩。就算他和宋河阿南可以常常來往兩地，相河村裡的每個作坊，也必定要有個能管事拿主意的，否則他們在恆州，一旦相河村這裡出了什麼亂子，也是遠水救不了近火。

　　所以找管事這事還是比較著急的，其他幾個作坊宋菽都有了主意，只差紙坊了。

　　宋菽正想著呢，忽然有人跑了來，急急得跟三娘說了一堆。

　　「……那梁老三躲懶，鑊裡的水都空了，竹料還沒進清水塘。早知道我該去看看的，現在可怎麼辦？」那人是紙坊的，宋菽記得他是燒鑊室旁負責翻攤的。

　　竹料入鑊蒸煮時加了清水和石灰，煮熟後要立刻撈出放到清水塘裡，以免石灰質乾燥後與竹料黏結在一起，就不能用了。

　　三娘也第一次遇到這事，不過她這幾個月來管理作坊，各種大小狀況沒少處理，比那做翻攤的少年要沉著許多。她吩咐了幾句，便叫宋菽一起去瞧瞧。

　　燒鑊室連著水塘，按理說竹料一煮好就可以立刻放進水塘裡泡著，根本不可能出現放乾了與石灰質黏結在一起的事。宋菽百思不得其解，到了那裡才知，是梁老三添柴添出的問題。

　　竹料燒鑊要燒上五天五夜，這期間梁老三與另一人輪班看著火。這火不能太旺，太旺了水會提前燒乾，也不能太小，小了竹料煮不熟，所以得徐徐地添柴。可這樣一來，添柴較為頻繁，人得一直守著。

　　梁老三嫌麻煩，便每一次都添上一大把讓它燒著，燒到快滅了才又添新的。三娘和阿南都說過他幾次，他勤快個半天後，又老調重彈。之前一直沒有釀成過什麼大禍，今天卻是捅了簍子了。

　　宋菽和三娘還沒進燒鑊室，就見梁老三哭喪著臉跑出來，又是彎腰又是拱手，連聲說著對不住東家，就差聲淚俱下了。

　　宋菽沒理他，直接進了燒鑊室。

　　裡頭一股焦味，地上攤著幾捆燒壞的竹料，石灰質黏結在上面，已經不能用了。

　　清水塘那兒有個人，宋菽還沒問，三娘先道：「陸清，你怎麼在這裡？」

　　那人才轉過身，手在衣服上抹了一把：「三姐，我正巧要去吃飯，聞到焦味就進來了，這些竹料還能用，我給先浸到清水塘裡，免得誤了之後的功夫。」

　　宋菽過去一看，清水塘裡果然浸了幾捆白色的竹料，都是已經煮好了的。他看完水塘，不由多看了陸清一眼，陸清去叫了兩個隔壁車間的來幫忙，正請示三娘怎麼處理地上不能用了的竹料。

　　宋菽沒出聲，陸清帶人把事情都打理妥當。聽他的言辭，似乎紙坊的其他工序也都略知一二。

　　晚上回到家，宋菽又仔細問了三娘。

　　「我起先也不太清楚，只是聽翻攤的人說，陸清有空時便會去其他車間討教，很是虛心。我剛開始還擔心他是別家來偷咱們竹紙工藝的，可後來他跟我提了幾次建議，改進了幾個小細節，都是對作坊有利的，我便放心了。這事我該早點跟你說的。」三娘說，心裡有些後怕，萬一陸清真是來偷工藝的，她又忘了提醒宋菽，不就麻煩了。

　　宋菽卻又想起今天在燒鑊室的一幕，陸清年紀雖小，但處理事情很是穩妥專注，不如將紙坊交給他管試試。至於那個梁老三，宋菽回來前便已經吩咐讓他走人了，那人走時還磨蹭了許久，最後是宋阿南趕來，才讓他老老實實走的。

　　看來這作坊要運營下去，除了幹活的和管事的，人事和保安也少不了，還有財務，李賬房一人管那麼多作坊的賬，即使有五娘常去幫忙也非長久之計，也該給他找幾個幫手了。

　　宋菽本以為去恆州前能在家休息幾日，看來是他想得太美了，自己還真是個勞碌命。