第26章 炸紅薯

　　本來打算的是紅薯採收完之後， 還要撒下新的種子。

　　敖身上的蜂蜇傷已經全部好了，許多福就沒有攔著她幫忙， 讓322給鑒別了一下都是些什麼種子，再根據栽種方法來撒籽。

　　結果紅薯都沒有收完，隻撒了點胡蘿蔔籽。

　　這也是許多福一時疏忽了，紅薯畝產可達6000斤， 甚至可達上萬斤，它可以說是非常高產的一種糧食作物。許多福這次收穫的紅薯一個賽一個的大， 種了四分之一畝的面積，產量也有三千多斤。

　　只要紅薯能保存得好，這個冬天肯定餓不死了。

　　數量太多了，運回去還要挖樹洞儲存， 先前沒想到這一點就沒有提前準備，現在工作量一下子大起來， 就有點手忙腳亂。許多福詢問了322， 紅薯也可以像果果一樣儲存在樹洞裡面， 這讓許多福大大的鬆了一口氣。

　　紅薯儲存不當是很容易腐爛的，它很怕冷， 容易受凍又怕溫度高生芽。不能直接堆在地上，萬一下雨怎麼辦， 全部堆巢裡也不行啊！堆不下。

　　幸好樹洞裡能儲存，其實樹洞就相當於地窖了。

　　從這個傍晚起，三個人就徹底的忙起來了。

　　製作臘肉、曬紅薯，挖樹洞並烘乾樹洞， 鋪乾草……地裡頭也不能不管，總不能讓土地閒著，可玉米是不敢立刻種了，收了胡蘿蔔之後就暫時隻種藥材。

　　除此之外，許多福每天固定得去一趟南方部落看醃肉的情況，她發現部落裡的女人還在陸續製作醃肉，並沒有等結果出來，確定肉不會壞再醃制下一批。雙方交換一下，這事擱自己身上，她都不敢交付百分之百的信任，能被相信總很棒的，這讓她大大的對南方巫族的領導班子改觀了。

　　事實上人家相信的是土巫的卜卦，並不是許多福，可她這會也不知道，當然知道了也不會影響她每天去部落的領地裡檢查臘肉醃制情況的行動。她這個人一旦攬了事就非要事結束才能放下心來，用從前科室裡主任的說法就是——你很有責任心，我把事情交給你很放心，天生適合做醫生嘛！

　　任誰都知道，醃制好的臘肉要風乾。這種直接風乾的叫風乾肉或者鹹肉都可以，那風味是要差一點的。

　　可許多福家鄉製作臘肉一貫不完結在這一步，對他們來說臘肉製作的最後一步是薰制，用的是鬆柏枝來熏，醃肉熏了之後顏色會發生極大的變化。

　　許爸爸曾笑稱：「薰制的過程就是給人化妝。」

　　□□的化妝技術神奇到能將一個五官端正的女孩變成個傾城美少女，可見薰制這一步有多麼的神奇。

　　在真本世界每到要製作臘肉的時候，就會有人賣鬆柏枝，可在崦嵫大陸就沒有這麼便捷了，松樹和柏樹不一定有哇！322給許多福介紹了一種代替品，是上次外出尋找鹽的時候它檢測到的，也不管巫族給這種樹木取名字沒有，反正許多福直接叫它鬆柏了。

　　南方巫族第一批臘肉醃制好了，許多福當著所有女人的面將臘肉用蔓藤系起來掛在纏繞樹的樹梢上，大家都一一學著她的樣子將臘肉掛起來，要等臘肉稍微風乾再熏，但是可以提前砍鬆柏了。

　　這個工作女人就能做，但凡是採集之類的工作全不用男人，而且她們覺得男人粗手粗腳的還做不好，事實也確實是這樣，罕巴就是個很好的例子。

　　也是這一天，許多福才算是把自家裡的事給暫時做完了。

　　紅薯儲存好了，玉米種下了。

　　胡蘿蔔已經全部採收，其實胡蘿蔔要是弄得好也能保存四到六個月，可許多福感覺最近真的太累了，身體上確實吃不消，不僅僅是她覺得疲憊，罕巴和敖也一天到晚都在忙，他們倆雖然沒喊一聲累，精神看起來也不錯，但身體的直觀反應是騙不了人的，他倆剛剛被養出來的一圈肉消失了。

　　因此胡蘿蔔就直接沒有種多少，當然幾頓十幾頓是吃不完的，就不儲藏了，許多福打算全部做成胡蘿蔔幹。有了這個思路，她又想到紅薯也可以做一批紅薯乾出來，收穫的紅薯都是紅心的，做出來肯定很漂亮，當零嘴吃也很不錯。

　　就是有點浪費柴火，可罕巴不覺得，敖也不覺得，這幾天實在是太忙了，許多福沒空弄什麼好吃的，每天都是或燉或烤，甚至有兩天的食物是罕巴動手做的，毛都沒有弄乾淨，卡得敖大白天的眼睛都翻開了。

　　……許多福那兩天都沒吃肉，她又不是頓頓得吃肉。

　　聽說許多福準備弄好吃的，一巫一妖很快就弄回來高高的柴火，用行動表示對她的支持。

　　其實現在還不到吃飯的時間，她就先將胡蘿蔔焯水切片讓敖一塊一塊的攤開來曬，中途敖抓了一個胡蘿蔔片遞給許多福，她現在學會了跟許多福分享食物。

　　許多福目光都柔和了：「你吃。」

　　做廚子的都是第一個嘗味道，剛剛她就嘗了一口神仙胡蘿蔔。

　　恰恰好，胡蘿蔔這種食材是許多福不喜歡吃的，如果一道菜裡有它又做得好吃她能一頓飯下來不夾一片胡蘿蔔，這種情況下她一連吃了三片，嚴格來說只是焯了一下的胡蘿蔔還沒煮軟，沒啥吃頭的。

　　果然食材好的，本味都能吸引人。

　　罕巴看出來了，許多福做的這東西是不準備馬上吃的，直接提出要幫忙切胡蘿蔔。從前那個不屑於做女人工作的罕巴已經徹底把曾經的自己忘到腦後了，有他幫忙，許多福就能騰出手來，將紅薯洗一些讓罕巴一起切了蒸上，許多福開始做第一道菜了——胡蘿蔔炒鹹肉。

　　醃制好的鹹肉已經掛了一個上午，將它洗淨之後煮上，這是為了讓鹹肉不那麼鹹，主要是怕罕巴和敖的味蕾不能接受太重的味道，反復換了兩次水才撈出來切片。胡蘿蔔焯水之後混炒，香氣一下子就出來了。

　　許多福的廚藝其實一般，做出來的菜只能算是家常味道，耐不住食材好哇！

　　沒有菜全部上齊之後一起吃的規矩，一看到許多福停止翻炒，兩隻就圍過來了。現在三人都有供自己使用的碗，他倆要用手抓許多福是不管的，只要手洗乾淨了的。不過不知道是出於對許多福拿筷子吃飯的好奇還是別的什麼原因，他倆不著急的時候也會模範許多福使用筷子，但這種時候比較少。

　　許多福沒馬上給他們裝菜，而是從旁邊鍋裡舀出出來一碗紅薯水，這碗本該是紅薯糖水的，可惜沒有糖，本來可以加點蜂蜜，但是不加也很甜了。

　　吃飯之前先用一碗湯，有說不完的好處，兩個人也跟著她養成了這樣的飲食習慣，飯前一碗湯。

　　喝過湯之後，許多福就讓他們倆吃第一道菜了，此時胡蘿蔔炒鹹肉已經沒那麼燙了。鹹肉和新鮮的肉比起來口感更韌，風味獨特。小時候許多福吃臘肉是吃膩了的，感覺過年前開始到年後的幾個月臘肉香腸堆著吃，一度隻愛吃鮮肉，後來一個人在外面上班最想念的就是臘肉，還特別喊許爸爸許媽媽給寄到外省來。

　　胡蘿蔔和鹹肉結合會有奇妙的味道，吃過的人都知道，反正鹹肉這東西和臘肉不一樣，臘肉可以煮好白嘴吃，鹹肉就得配上各種各樣的輔料一起炒才妙。

　　怎麼形容呢？神仙胡蘿蔔能讓不吃胡蘿蔔的人愛上了它。

　　光是吃這一道菜，許多福也不覺得飽，和從前比起來她現在真是食量大增。她開始製作第二道菜——炸紅薯條，這嚴格來說是她做的第一道用到「炸」這個工序的菜。

　　其實本來是想做紅薯丸子，可惜沒有麵粉糯米粉怕給炸散了。

　　眾所周知，炸的香味和炒的蒸的不同，紅薯一下油鍋，罕巴和敖眼睛都直了，幹什麼都忍不住望鍋裡頭，敖還模範「吱吱吱」的聲音。其實油放得並不多，許多福捨不得油。

　　等炸得差不多的時候，南方部落來人了。

　　來的是融，帶著猛，來求醫的。

　　猛是長絛蟲了，這個可以肯定。這種蟲病以腹脹、腹痛，甚至消瘦、乏力為主要症狀。一般吃了含有囊蟲的肉之後，蟲就吸附在腸壁上，要2個月到3個月才發育為成蟲。在中醫學上，這屬蟲證的範圍，治療的方法是驅除絛蟲，調理腸胃。

　　許多福：「水巫那不是有草藥嗎？」

　　問這個絕對沒有要diss誰的意思，就當時水巫的樣子來看處理這種蟲病的次數絕對不少，他肯定是有驅蟲藥的，怎麼沒治好呢？

　　猛：「我吃了草藥最開始有效，排出了一些蟲，但是隔幾天又疼，這回再吃草藥就沒什麼用了。」

　　融：「水巫也沒別的辦法了，我帶猛來許巫這裡看看。」

　　看不好病，換一個醫生，這倒不算冒犯，在南方部落也是很正常的，有時候一人得在所有巫醫那輪流看，碰上某位巫醫剛好有辦法治這個病，那就運氣好了。

　　蟲病還很普遍，這病南方部落就水巫能夠治，他不成別的人也不成，就只能到許多福這裡碰碰運氣了。

　　許多福詳細問了猛的情況，心裡就明白了，說白了就是蟲沒被排出來完。絛蟲也是有種類差別的，根據它們種類的不同使用的驅蟲藥也不同。水巫的草藥能治療一些絛蟲病，這就比如檳榔對付豬肉絛蟲的效果很好，它能使全蟲麻痹癱瘓，對牛肉絛蟲就僅僅能使頭節和未成熟節片麻痹，它效果就沒那麼好。

　　如果某一種藥使用了效果不好，在儘量不傷害病人身體的情況下，可以嘗試其它的藥物來打蟲。崦嵫大陸的絛蟲情況許多福還真不清楚是不是和真本世界的一樣，她只能試啊！比用在真本世界用的好的檳榔、南瓜子……偏偏這兩種許多福都沒有，還有很多打蟲方可以用，書上都有寫嘛，可沒一個方子能湊齊藥的，單方也能用仙鶴草之類，可許多福也沒有。這病真不難，夠常見的，擱真本世界買個驅蟲藥就搞定了，可現在就難倒人了。

　　考驗的是許多福記得多少方子了，只要有用，偏方也成。

　　真沒辦法，這裡是有什麼她就只能用什麼治病，啥東西都得把功效琢磨個透。

　　一看胡蘿蔔，有方了。

　　這方子出自《偏方大全》，要取胡蘿蔔的內心來曬乾研末打蟲。

　　許多福：「我這藥還沒製成，你得等幾天。」

　　晚上得在系統空間裡面進行模擬，如果蘿蔔心末不行，看能不能讓322將教授巫族人醃制臘肉的獎勵換成適應絛蟲症的種子，種出草藥來用。

　　許多福的意思就是說她有辦法，融鬆了一口氣，猛也是。剛剛被刻意忽略的香味就爭先恐後的往鼻子裡鑽了，那是一種他們從來沒有聞到過的味道，帶著一股濃鬱的甜香他們。

　　「哢嚓」

　　兩個人一致看向了罕巴捧著的石碗，然後轉向了正在咀嚼食物的敖，那很小聲的脆響就是從她嘴裡發出來的。

　　融：「罕巴，你端的什麼？」

　　罕巴：？？？

　　媽呀，我哥居然跟我說話了？！

　　罕巴結結巴巴的說：「紅……紅……薯」

　　許多福無語，融這個哥哥到現在為止對弟弟說的第一句軟和的話居然是因為吃的……

　　人家都表現得這麼明顯了！難道只是問問而已嗎？

　　融畢竟是罕巴的哥哥，他要只是首領的兒子，許多福絕不會分享食物給他，可有了這層關係，他甭說是嘗一嘗，吃完這半鍋她都不說一句話，畢竟罕巴是出了最大力氣的人。

　　許多福：「融，你要嘗嘗嗎？」

　　「當然，」融的手碰觸到了石碗的邊緣：「許巫你放心，我不會白吃的，一會拿別的食物來換。」

　　忽然被哥哥一瞪，罕巴下意識的就鬆手了，半鍋剛撈出來的紅薯條被融搶了去。

　　融一把將碗遞給猛：「許巫，那我們就先走了。」

　　罕巴：？？？