第41章
【吃著吃著就哭了】
二十畝地, 除了冬小麥外, 其餘全都種上了水蘿蔔和辣菜頭。
種的時候不覺得, 如今從地裡刨出來, 一個個堆在一起像個小山包。
蘇花大娘都替這倆人發愁,「這麼多菜, 可怎麼吃得完?」
蘇頁確實有些愁,這些菜看著個頭不大,數量卻不少,即便是全村的人加在一起,一個冬天都吃不完。
「能不能拉到縣裡賣?」
虞峰搖搖頭, 「這兩樣菜家家都種,想來沒人會買, 儘量往地窯裡放, 多出來的給大夥分分, 剩下的正好當成春餅的配菜,能賣多少賣多少。」
蘇頁嘆了口氣,也只能這樣了。
春韭嬸子看著倆人的模樣,撲哧一聲笑了出來,「從前只見過糧食不夠吃發愁的, 今個兒還是頭一回見菜太多吃不完而愁的!」
蘇頁不好意思地笑笑。
蘇花大娘眼珠一轉,不由問道:「峰子方才說的地窯, 莫不是前幾日挖的那個大土坑?」
一個上了些年紀的大娘代為說道:「可不單單是土坑, 我家柱子鑽進去看了, 說是四四方方跟個屋子似的, 還暖烘烘的。」
蘇頁笑笑,「暖烘烘」的說法有些誇張了,不過,冬天的時候,地窯內溫度確實比外面高些,糧食蔬菜放進去不會凍壞。
「若真那麼好,我都想住進去了!」旁邊一個嬸子滿臉期待。
虞峰正彎著腰往平板車裡扔蘿蔔,聽到這話不由笑道:「嬸子若想要,趕明兒我也在你家院子裡挖一個,小頁子說這玩意兒冬暖夏涼,雖然不能住人,放個蔬菜瓜果倒是合適。」
「那趕情好!」那位嬸子喜滋滋地應下。
蘇頁開始琢磨起這些菜的處理方法。
春韭嬸子看出他的心思,體貼地說道:「小頁不必愁,辣菜頭能放一冬,水蘿蔔切成片曬乾了,只要不鬧老鼠,兩三年都壞不了。」
這話倒提醒了蘇頁,腦子裡頓時閃過一道道美食。
蘿蔔乾炒臘肉、辣子蘿蔔條,五香蘿蔔乾、外婆菜、醬蘿蔔……尤其在北方,蘿蔔乾、腐竹、凍豆腐,這些可都是冬日燉菜的標配。
不過,單是把這些蘿蔔切片、切條都是個大工程,看來得先把擦片板做出來才行。
唔……如果有醬油就好了,辣菜頭、水蘿蔔都是醃醬菜的好材料,蘇頁的外婆家就是開醬菜廠的,並非小本經營,而是有資格參加世博會的那種。
萬年縣的糧食作物裡,黃豆佔了大頭,然而,當地人吃黃豆,除了磨成面蒸窩窩之外,就是炒熟了給孩子們當成零食吃。
作為一個現代人,蘇頁知道的黃豆吃法沒有十種也有八種。其中接觸最多的就是外婆家自產的黃豆醬油。
無論是爆炒、紅燒還是醃製,只要加些醬油,菜的味道都會有種別樣的香味。
若是能把黃豆醬油做出來,百姓們的餐桌是不是會大大地豐富起來?
想到黃豆醬油,自然不會落下豆瓣醬。
雖然沒有外婆家的特殊配方,普通的倒還能做出來。
蘇頁暗自點了點頭,等著把地裡的菜收拾好,他便試試。
五六畝地,照現在的速度到天黑差不多就能收完。
幸好有村裡人幫忙,若是只有他和虞峰兩個,恐怕得收到猴年馬月去。
不僅嬸子大娘們幹活實在,就連那些半大的孩子們也出了許多力氣。
蘇頁琢磨著,晚上做頓好的犒勞犒勞大家。
恰好聽到旁邊兩個嬸子閒聊,說是溪頭村誰家殺了豬,前兩天就傳過話來,問村裡有沒有人買肉。
「我尋思著,不然就去買些。」
另外一位驚訝地看著她,「你怎麼捨得了?」
前頭那位嘆了口氣,說道:「臭小子長到四歲上,上回在峰子這裡第一次嘗到肉味,到現在還一直在念叨……」
「別說他才四歲,咱們四十幾歲,還不是第一次吃上豬肉?」聽這話,卻是不讚成的。
另外有人加入進來,揚聲說道:「若不是花嫂子從娘家帶回野物給咱們嘗嘗,恐怕到棺材裡都不知道肉味兒啥樣。」
挑起話頭的嬸子解釋道:「我想著,今年做鞋賺了些錢,正好又到了年根底下,乾脆咬咬牙,讓孩子好好地吃上一頓。」
蘇花大娘接口道:「沒錯,孩子們沒了爹沒了爺,不能再讓他們跟著咱們女人吃苦!」
這話說到女人們的心坎裡,原本捨不得花錢的那幾位,也紛紛說著要去稱些。
蘇頁聽到耳朵裡,悄悄把蘇青竹叫到跟前。
如今蘇青竹一看見他,腦子裡就是戶籍上那幾個明晃晃的大字——再也沒有底氣嘲笑他又白又弱一吹就倒。
人家有地啊,那麼多!
然而,以蘇青竹的脾氣,又不屑於討好「大地主」,因此,他現在面對蘇頁多少有些彆扭。
「幹嘛?」蘇青竹別著腦袋,乾巴巴應了一句。
蘇頁笑笑,半點不把他的態度放在心上,只是低聲說道:「你會駕馬車,麻煩你去溪頭村買些肉,最好是排骨和板肋,若在豬皮和大骨也要些,晚上咱們燉肉吃!」
蘇青竹一聽,不自覺地嚥了嚥口水,懷疑地問道:「真的?」
蘇頁不說話,而是從布袋裡掏出足足一弔錢,在蘇青竹眼前晃了晃。
蘇青竹嗖地一下把錢搶過去,原本的彆扭勁兒頓時拋到腦後,「等著,一準兒給你買回來!」
蘇頁忍不住笑,到底是半大小子,沒有什麼是一頓好菜解決不了的。
臨出發,蘇頁又說道:「帶著蘇芽兒,也讓他熟悉熟悉。」
「成!」蘇青竹難得聽了一回話,不由分說地將蘇芽兒拉到車上。
蘇芽兒嚇了一大跳,慌慌張張地問道:「小竹哥,你這是做什麼?」
蘇青竹翻了個白眼,「瞧你嚇得,難不成還能把你拉出去賣掉?」
蘇芽兒苦著臉,可憐兮兮地看著他。
蘇青竹真是敗了,沒好氣地嚷嚷道:「就算我想賣你,姑母也不答應!」
蘇花大娘見不得蘇芽兒受一點委屈,扯著嗓子吼蘇青竹,「把話說清楚,別毛毛躁躁嚇唬人!」
蘇青竹撇撇嘴,真不是知道誰是親的!
然而,他是不敢忤逆蘇花大娘的,只得沒好氣地說道:「小頁子說你剛來不熟悉,讓我帶你出村溜溜!」
蘇芽兒這才大大地鬆了口氣,感激地看向蘇頁。
蘇頁勾了勾嘴角,特意放柔了聲音,「去吧,就當散散心。」
「嗯!」蘇芽兒重重地點點頭,原本的驚慌瞬間轉為期待。
蘇青竹坐在車幫上,抱著手臂嘟囔,「婆婆媽媽,真受不了你們這些雙兒……」
蘇芽兒爬到車上,抿著嘴笑。
蘇頁搖搖頭,轉身和虞峰一起運蘿蔔去了。
蘿蔔堆後面衝過來一個小炮.彈,一邊跑一邊大聲喊道:「竹子叔,等等我,我也去!」
原來,是蘇花大娘的小孫子,虞豆子。
蘇青竹敲敲他的腦門,「不怕你娘揍你?」
小傢伙抬起小短腿,連蹬帶爬掙扎到車幫上,氣喘吁吁地說道:「顧、顧不上了,要揍回來再揍,先過了癮再說!」
蘇青竹哈哈大笑,揚起馬鞭出發了。
小夏嫂子在後面又急又氣,然而婆婆就在旁邊,她也不好說什麼。
蘇花大娘倒是不太擔心,只是扯著嗓了囑咐了一句,「過河的時候注意點,別往深處去!」
蘇青竹頭也不回地揮揮手,「知道啦!」
蘇頁一聽,有些納悶,「到溪頭村還要趟水麼?」
虞峰點點頭,給他擦去額頭的細汗,耐心地解釋道:「溪頭村在南邊,跟咱們村隔著一條河,河上沒有橋,人們都是往水淺的地方走。」
蘇頁皺了皺眉,不由地看向馬車駛走的方向,有些擔心。
虞峰溫聲安慰,「沒事兒,河水不深,水流也緩,村裡人都走慣了,小心著些就行。」
蘇頁忍不住問道:「為何不修橋?」
「要花許多錢,官府不願出,百姓們出不起,這麼多年下來,也習慣了。」虞峰自然地回道。
蘇頁嘆了口氣,心裡還有隱隱地有些擔憂。
直到蘇青竹三人平平安安回來,蘇頁才徹底鬆了口氣。
三個人臉上都掛著喜色,以小豆子最甚。
別看他只有六歲,卻是個十足的小話嘮,一回來就衝到小夥伴們中間,各種顯擺。
「竹子叔架車可厲害了,那麼大一隻馬,啥都聽他的!」
「竹子叔講價也厲害,朱老三說那些錢頂多買兩塊肉,竹子叔說了幾句話,他就把整個肚子都給我們了,還有一大塊豬皮!」
小夥伴們發出「哇哇」的驚嘆聲,一個個羨慕得不行。
女人們這才知道,蘇青竹駕著馬車根本不是「出去溜溜」,而是得了蘇頁的授意,到溪頭村買肉去了。
雖然不是上好的肥肉,然而那麼大一片,也要花好多錢呢!
虞峰也沒想到,此時,他心裡酸酸脹脹,不知道說什麼好。
蘇頁踢了踢他,這傢伙才反應過來,揚聲說道:「嬸子大娘們忙了一天,今兒都別走,咱們燉肉吃,就當是提前過年了!」
大夥一聽,更加吃驚,一個個慌亂地起身,活也不做了,只說明日再來。
先前討論豬肉的幾位嬸子尤其不好意思,顯得她們故意要吃似的。
最後,還是蘇花大娘叉著腰大吼一聲,「活兒還沒幹完呢,走什麼走!一頓肉而已,讓吃就吃,咱們村如今過得就像一家人似的,還計較這個?」
春韭嬸子也笑著說道:「他們倆年輕人在村子過日子,需要大夥幫襯的地方還多著,只當是自家晚輩便好。」
大夥這才不好意思地留了下來,幹起活兒來更加賣力氣。
廚房裡有一口新鍋,是蘇頁從侯府帶回來的,用來做大鍋飯最合適。
還有一隻大炒勺,蘇頁拿不動,蘇青竹便自告奮勇,讓他指揮,自己動手。
別說,兩個人合力做成的一鍋蘿蔔燉排骨,吃起來比現代那些大酒店裡的都香。
孩子們比過年還高興,一張張小臉埋在大碗裡,一邊哈氣一邊忙不迭地啃。
婦人們雖然不好意思,然而在虞峰的招呼下也算吃了個夠。
不知是誰帶頭,大夥吃著吃著,就給哭了起來。
起初只是默默垂淚,之後便邊說邊哭,邊哭邊笑,彷彿是藉著這樣的機會,把埋了許多年的酸澀一口氣全都發洩出來。
蘇頁心裡也不好受,他第一次主動握住虞峰的手,動情地說道:「咱們一定能過上好日子!」
虞峰紅著眼圈,堅定地應道:「我信你!」