熱鬧吃鶏

　　立夏樂了， 笑看著她：「你沒吃過啥？再說一遍。」

　　「我家養的都是老母鶏，留著下蛋的，不捨得殺，我沒吃過， 咋了？」小寒揚起下巴問。

　　立夏虛點點她，一副拿她沒辦法的模樣， 「你就强吧。」

　　「去拿根筷子。」田蓉開口道。

　　小寒轉身往厨房跑， 「我去拿。」

　　田蓉：「再拿個乾淨的盆。」

　　「聽見了。」小寒把盆和筷子遞給她。

　　田蓉把鶏腸洗好就開始收拾鶏胗。小寒一看見鶏屎包， 頓時眉頭緊皺，試探著說， 「大嫂，這個就別要了吧。」

　　「爲什麽？」田蓉扭頭看著她。

　　立夏笑道：「她嫌髒。」

　　「隔一層膜，不髒。」田蓉指著黃色的鶏內金， 「這個都可以入藥。」

　　立夏睨了小寒一眼， 「聽見了嗎？你這種人啊，就是俗稱的窮講究。」

　　「你才窮講究。」小寒白一眼立夏，就問， 「大嫂，這個我沒做過， 咋做好吃？」

　　立夏：「說得像你做過鶏一樣。」

　　「我沒吃過鶏肉也，也見別人吃過。」小寒道。

　　田蓉看看立夏，又看看小寒， 「你倆怎麽像小孩一樣。」

　　「不是我像， 是他。」小寒彎腰抱起仰頭看著她和立夏的囡囡， 「囡囡，你說你小叔是不是和你一樣只有三歲。」

　　以前張淑華領著囡囡都是讓她自己玩。田蓉年紀不小了，自打懷上孩子，身體就异常疲憊，偶爾幫蔡紅英照看囡囡也沒精力逗她，因此蔡紅英他們一去上班，偌大的宅子就靜的嚇人，沒人陪著囡囡都不敢出屋。

　　小寒和立夏剛剛也沒和囡囡玩，但小孩兒聽著他倆鬥嘴就覺得家裡很熱鬧，很開心。聽到小寒問她，小孩看一眼立夏，抿嘴笑笑。

　　小寒：「看見了吧？囡囡也說你只有三歲。」

　　「那你只有一歲，剛會說話。」立夏道。

　　田蓉腦殼痛，「這個鶏腸、鶏胗和鶏肝用大料鹵著吃好吃。」

　　「那我待會兒去買大料？」小寒看向立夏。

　　立夏見田蓉收拾好了，連忙扶著她起來，「這麽一點沒法鹵吧。」

　　「那我們就再買點。」小寒道，「大嫂，農副市場有鶏雜嗎？」

　　田蓉：「我沒見過。不過去年幫我爸買過猪蹄，一個一毛錢。」

　　「這麽便宜？」小寒忙問。

　　立夏：「猪蹄上全是毛，沒法吃。」

　　「用你的刮胡刀刮掉啊。」小寒道。

　　立夏氣笑了，「你真聰明。那我也得告訴你，刮掉也有。」

　　「你真笨。」小寒上輩子吃過好多次烤猪蹄，第一次吃的時候她也擔心有毛，聽朋友說猪蹄用火烤過很乾淨，她才放心，「你找兩塊鬆木點著火，用夾煤球的東西夾著猪蹄在火上烤一會兒就行了。」

　　立夏：「你這麽聰明，你來弄？」

　　「我，我……」小寒正想說她不會，「我是不是你老婆？」

　　立夏：「是！」

　　「那你應不應該幫你老婆？」小寒又問。

　　立夏：「看情况。」

　　小寒噎住了。

　　田蓉不禁嘆氣，「你倆照這樣吵下去，就不用做晌午飯了。」直接吃晚上的。

　　「我沒和他吵，大嫂。」小寒道，「是他太不懂事。」

　　田蓉：「你剛才說他才三歲。」

　　「他剛才還說我一歲呢。」小寒道。

　　田蓉：「立夏，你比小寒大，你們買來猪蹄，你來收拾。」

　　「大嫂，我——」立夏一見小寒眉開眼笑，好不得意，哼一聲，「這次讓你。」

　　小寒撇撇嘴，「囡囡，你叔幼不幼稚？」

　　囡囡不懂幼稚是什麽意思，就掙扎著要下來。

　　小寒把她放在地上，小孩向田蓉走去。

　　立夏把鶏放鍋裡，用鍋蓋蓋上，以防老鼠偷吃，就喊小寒去農副市場。而夫妻倆鎖上門，門邊多出一個小孩。小寒看到去而複返的囡囡，「有事？」

　　囡囡抓住小寒的褲子。

　　站在廊檐下的田蓉道，「她想跟你們出去。」

　　立夏彎腰抱起她，「這孩子咋都不說話？」

　　「我也不知道。」田蓉道，「可能不喜歡說話。你們出去從外面把門鎖上。」

　　小寒：「知道了。」

　　將近十一點，小寒和立夏才回來。到家把買來的東西扔水桶裡，小寒就用菠菜下面條。她倒是想做個改樣的，然而今天去的太晚，買到一把菠菜，幾節藕和幾個土豆。藕和土豆留著晚上和明天吃，自然是不能動。

　　田蓉雖然不做飯不買菜，也知道這個時節沒什麽吃的，見晌午只有麵條也沒說什麽。

　　三大一小吃好，田蓉看著囡囡，小寒把猪肝、猪肺和鶏雜放鍋裡燉，就和立夏收拾猪蹄。猪蹄吃起來麻煩，上面也沒多少肉，幾乎沒人買猪蹄，小寒看到猪肉攤位上有八個猪蹄就全買回來了。

　　立夏當時脫口就說，「買這麽多不用你收拾是吧？」

　　「對。」小寒點點頭，隨即又問，「不想收拾？」

　　立夏想說不，可他不敢，回來就去找左鄰右捨問有沒有鬆木。

　　這時候的人喜歡用鬆木做棺材，家裡有老人的人家會準備一些鬆木留著老人去世時給老人做棺材。立夏家的鄰居知道他爸是市長，又聽立夏說他找木頭是點爐子，誤認爲他覺得鬆木易燃，就挑幾片太窄，不太能做棺材的木頭給他。

　　立夏不知道這裡面的事，小寒就更不知道了，鬆木到手夫妻倆還挺高興。田蓉想問立夏找誰借的，看到立夏忙著生火，小寒忙著刮毛，夫妻倆「玩」的不亦樂乎，話到嘴邊又咽回去了。

　　立夏把八個猪蹄收拾好，厨房裡燉的猪下水也出味了。

　　小寒掀開鍋蓋不禁咽口口水，拿筷子戳兩下，就說，「大嫂，咱們晚上吃猪肝，別燉鶏了行嗎？」

　　「做吧。」田蓉道，「明仁走的時候還說晚上早點回來。」

　　小寒：「那這鹵的猪下水留著咱們明天吃。大嫂，猪蹄能不能和猪肝一塊鹵？」

　　「猪蹄單燉。」田蓉道，「明天可以吃猪蹄凍。」

　　小寒不禁問：「那是啥？好吃嗎？」

　　「好吃。」立夏打量一番小寒，「你沒吃過？」

　　小寒老老實實搖頭，「從沒吃過。」

　　「咱倆結婚那天，你爹殺的那頭猪的四個猪蹄呢？」立夏問。

　　小寒：「全跟蘿蔔一塊燉了。」

　　「你倆結婚，小寒家殺猪？」田蓉沒聽懂。

　　立夏：「我倆結婚那天在是在我那裡辦的，不過東西是她爹家出的。」

　　「對的。」小寒道，「爲了這事我奶奶念叨我好幾天，說虧了虧了老虧了。」

　　立夏下意識問：「虧多少？」

　　「猪肉和魚加在一塊至少得五十塊錢。」小寒道，「還有我奶奶存了大半年留著來年青黃不接的時候吃的乾貨。還有白菜蘿蔔以及酸菜，這些加一塊你給算多少？」

　　田蓉更不懂了，「立夏娶你，爲什麽是你家出東西？」

　　「我爹說他在東北沒啥親人，我倆的事就由他來辦。」小寒道。

　　田蓉：「立夏沒給你爹錢？」

　　「沒有啊。」小寒道。

　　田蓉眼神一閃，若有所思，「你家姊妹幾個？」

　　「我還有一個妹妹和一個弟弟。」小寒說著，發現田蓉表情不大對，「咋了？大嫂。」

　　田蓉皺眉，十分困惑，「你家那邊的人都像你爹那樣？」

　　「我爹那樣？」小寒看向立夏，我爹啥樣？

　　田家的事立夏知道一點，大概猜到他大嫂想問什麽，「大嫂是想知道嫁閨女倒貼嫁妝或者錢的多不多？」

　　「差不多吧。」田蓉仔細想想，點點頭。

　　小寒：「倒貼的不多。一般不論男方家裡拿多少，都讓女方全部帶走。家裡特別窮，吃不上的那種會把男方給的聘禮全留下來。不過，這種比倒貼錢的還要少。」然而，她便宜姥姥家就是極少數之一，「大嫂咋突然問起這個？」

　　田蓉搖搖頭，「沒什麽。一時好奇你們那邊和這邊有什麽區別。」

　　「沒啥區別吧。」小寒道，「清朝皇帝就是從關外來的，現在首都好多風俗都是早年傳下來的，大體上應該差不多。」說完看向立夏。

　　立夏點頭：「婚喪嫁娶差不多。南方和這邊差距大，有些地方都是晚上結婚。據說以前『婚』通黃昏的昏，黃昏結婚，便是婚姻。」

　　「你懂得真多。」小寒道。

　　立夏：「畢竟比你大，懂得多也是應當的。」

　　「大媽，我餓。」囡囡突然開口。

　　小寒問田蓉：「她能吃猪肝嗎？」

　　「做飯吧。」田蓉道，「囡囡，我們一會兒吃鶏肉好不好？」

　　小囡囡看看鍋，轉向田蓉點點頭。

　　「立夏，你把鶏肉剁了，我洗菜。」小寒道。

　　立夏：「兩個全剁了。」

　　「你吃得完嗎？」小寒瞪他一眼，「剁一個。」

　　農家養的鶏肉香，鶏腿肉都是紅色的。小寒隻放點油和鹽，把鶏肉倒鍋裡炒變色，就忍不住咽口水。立夏站在旁邊給她打下手，注意到她的表情，手放到她下巴下面，「別掉鍋裡了。」

　　小寒抬腿給他一脚，「出去。」

　　「不出去，就不出去。」立夏道，「這裡只有咱倆，你和我說實話，以前真沒吃過鶏肉？」

　　小寒仔細回想，「吃過，忘了是四次還是五次。」

　　立夏猜到了，可他聽到小寒說出來，心裡還是不大舒服，「你奶奶真小氣，我在村裡待十年，吃鶏的次數都比你多。」

　　「你就別埋怨她了。」小寒道，「要不是她退一步，咱倆結婚那天也不可能那麽熱鬧。」

　　這話倒是真的。立夏道，「看在她讓叔殺猪買魚的份上，趕明兒她過來，我請她吃烤鴨。」

　　「這話可是你說的。」小寒道。

　　立夏：「我說的。大丈夫一言既出駟馬難追。」

　　小寒瞥他一眼，「去屋裡看看幾點了，爸若是快回來了，我就把菜放鍋裡。」

　　立夏屋裡沒有鐘，跑到堂屋裡一看快五點了，就朝厨房喊，「放進去吧。」

　　「知道了。」小寒拿碗挑兩塊鶏腿肉，把配菜放鍋裡，就端著碗去夏明仁房裡喂囡囡吃肉。

　　囡囡這邊剛吃完，小寒就聽到汽車的聲音。沒過多大會兒，小寒聽到夏民主問立夏，「晚上**吃的？」

　　「是的。」立夏道，「二哥他們回來就好吃飯了。」話音落下，夏明仁回來了。

　　大概又過二十分鐘，夏明義和蔡紅英才回來。他倆一回來，小寒就開始盛菜，因爲放的配菜多，整整盛了三大盆。

　　夏明義擦著手進來一看，驚呼道，「這麽多？比過年那天還多。小寒，是不是把兩隻鶏全做了？你應該留一隻，明天二叔和二嬸回來，叫上他們一塊吃。」

　　「明天回來？」小寒忙問，「下午還是上午？」

　　立夏：「他們食品廠年前忙，年後不忙，能多請幾天假，應該是明天下午回來，後天再去上班。」

　　「那我明天多買些菜。」小寒道，「我今天只做一個，是放的菜多。除了藕和土豆，還有木耳、香菇和苔幹。」隨即不忘提醒蔡紅英，「囡囡吃過兩塊肉了。」

　　蔡紅英：「那我不給她吃了。」給小孩夾兩塊土豆。

　　小孩兒看看蔡紅英，就扯一下坐在她另一邊的夏明義的胳膊。

　　夏明義笑道：「想吃肉？不行。你聽話，你小嬸嬸天天做給你吃。」

　　「天天吃得多少？」夏明仁脫口道。

　　小寒：「爸給的錢多，一天一隻鶏，算上米麵和素菜，咱們一家人一天也花不了六塊錢。」

　　「這麽少？」夏民主問。

　　夏明義：「不少了，爸。我一個月才三十六，加上獎金才四十一。爸，我的工資十年沒變了，什麽時候給我們漲漲工資？」

　　「這事我說的不算。」夏民主道，「小寒，來給我算是你今天花了多少，只算咱們吃的。」

　　小寒：「鶏和鶏蛋算五塊，土豆和藕明天還能再吃一頓，算它們一半，加上木耳、蘑菇這些，最多六塊錢。」

　　「爸算這個幹啥？」立夏不解，「別聽小寒的，天天吃也不怕胖成猪。」扭頭瞥一眼小寒。

　　小寒笑了：「猪有胖的嗎？」

　　立夏噎著了。

　　「我剛才只是打比方。」小寒道，「一隻鶏要洗大半個小時，天天做我也沒時間。不過，燉鶏肉挺省油的。」

　　立夏：「你今天沒放油？」

　　「用筷子戳一點擦擦鍋，就把鶏肉倒進去了。」小寒道，「這個公鶏大，身上有油，這菜上的油都是鶏油。鍋裡還剩一點點，我尋思著留著明天早上下面條吃，就是不知爸吃不吃。」

　　夏民主笑道：「我都沒事，你們想吃什麽做什麽。」

　　翌日早上，小寒往剩菜裡加一暖瓶開水，下兩把挂麵，然後又切兩碟猪蹄凍，考慮到家裡有四個人要上班，調醬汁時就沒加蒜，而是加一點點薑末提味。

　　夏明義吸溜著麵條，夾著猪蹄凍，嘴裡忍不住一個勁感慨，「這兩天真趕上過年了。」

　　「過年少你吃的了？」夏明仁皺著眉頭問。

　　夏明義：「沒有。但是沒，沒——」抬頭看一眼夏民主，見他沒生氣，才繼續說，「沒這兩天多。除夕那天媽做的六碟菜，也沒昨天晚上兩盆多。」更何况還是三盆。

　　夏民主瞥一眼夏明義，就看到他二兒子一下夾兩片猪蹄凍，不禁皺眉，「這東西凉，你少吃點。」

　　「是的，二哥，吃太多回頭肚子不舒服。」立夏道，「厨房裡還有半鍋，還够咱們吃兩三頓的呢。」

　　夏明義搖搖頭，一副他不懂的樣子：「等二叔和二嬸回來，一頓就沒了。」

　　「沒了再做唄。」小寒道，「一毛錢一個，八毛錢吃兩頓，比鶏蛋還合算。」

　　夏明義看向立夏，真的？

　　「我買的，我收拾的。」立夏道，「你要是覺得好吃，回頭我和小寒再出去看看。」

　　夏明義看向他爸。夏民主瞥他一眼，有些嫌弃，「立夏，小寒，不嫌麻煩就去買幾個，嫌麻煩就別去了。小寒還得複習功課，不能一天到晚圍著鍋臺轉。」

　　「我知道的，爸。」昨天立夏又忘了買計生用品，小寒就讓立夏提她背課文，「我們昨天晚上還看書呢。」

　　夏民主放心了，「你們心裡有數就行，萬萬不可本末倒置。」

　　「不會的。」經他一說，小寒才想到忘了去戲劇學院。飯後買了四個猪蹄回來，小寒把猪蹄扔在厨房裡，就讓田蓉看著囡囡，她和立夏去戲劇學院。

　　小寒家離戲劇學院幷不遠，二十分鐘就走到了。然而，他倆幷沒能見到老師，因爲裡面的職工告訴她戲劇學院打算招生，但還沒確定時間，所以小寒就算見著校長，校長也不能給她確切答覆。

　　小寒拉著立夏就回去，立夏這次沒忘，拉著小寒去供銷社，拿到讓他幸福的東西才回去。

　　到家裡，小寒趁著立夏上厠所之際，把他買的東西全鎖櫃子裡。晚上，立夏興致高昂的撲向小寒時，小寒再次推開他。

　　立夏急眼了，「還不行？韓小寒，你——」

　　「東西呢？」小寒問。

　　立夏楞了一下，正想問什麽東西，反應過來，轉身拉開抽屜，一看空空如也，不敢置信揉揉眼，「我，我記得明明放在這裡面了，咋不見了？」

　　小寒忍著笑說：「是不是被囡囡翻出來當氣球吹了？」

　　立夏猛然轉過身：「韓小寒，你太過分了！」

　　「我咋過分了？」小寒不解。

　　立夏指著桌子，「囡囡都沒抽屜高，她咋拿？明明就是你不想和我在一起，拿出來當氣球吹了。」

　　「噗！」小寒頓時笑噴。

　　立夏不敢相信，「你還敢笑？快點說，氣球被你藏哪兒去了。」

　　「哈哈，哈哈……我不行了，不行了……」小寒捂著肚子直打滾，指著立夏，「你是不是傻呀。」