61. 大米飯，垮燉魚

　　張家人一早就起了，容恣言睡覺輕也驚醒了，看了手錶才六點多。

　　「這麼早啊。」

　　「你醒了？再睡會兒吧，一會兒吃飯了喊你。」張玉鶴穿好衣服下炕。炕上溫度已經不高了，不過有取暖器在，屋裡的溫度還是很適宜的。

　　「不了，我平時起床也比這個晚不了多少。」容恣言也起了床。

　　張玉鶴慣例去跑步，容恣言外加小子豪三個人一起。早晨的空氣清爽而微寒，深深吸一口，涼涼的空氣直奔肺腑，讓人徹底清醒。

　　圍著村子跑一圈，讓身體微微出汗，渾身通透，家裡的飯菜也正好出鍋。

　　大碴子粥，現炸的大果子，自家醃製的鹹鴨蛋等等，簡單卻又美味。

　　「小容啊，你們那邊早上都吃啥？要不要吃牛奶麵包啥的？我記得家裡還有牛奶呢。」

　　牛奶是上次張玉鶴帶著全家去縣城玩，在超市裡買的兩箱。喝奶能補鈣，張玉鶴的意思讓老兩口和孩子每天都喝一袋，不過兩人也不知道是捨不得還是想不起來，至今也沒喝過幾袋，還剩下多半箱子在櫃子旁。

　　容恣言失笑，「伯母，我最想吃的就是這種飯菜了，那牛奶麵包的有什麼稀罕的，這大碴粥我才稀罕呢！」

　　「我還怕你吃不慣呢。」孫翠芳一聽這話喜笑顏開的。

　　「吃不慣的，那都是不好吃的東西，還沒聽說誰吃不慣好吃的東西呢。」張玉鶴嘿嘿一笑，轉頭看向容恣言，「你要是在我家多住些日子，我保證你漲好幾斤肉。」

　　「不怕，咱們這村裡人天天都這麼吃，也沒見幾個吃成了大胖子的，這邊天氣冷，要多吃點高熱量的東西才夠暖和。一會兒你們還要出去釣魚，玉寶兒你們要帶上點什麼吃的？」

　　「稍微帶點東西墊墊吧，我估計晌午就回來了。咱們這裡太冷了。」張玉鶴琢磨了一下說道。天寒地凍，零下十好幾度的，他不覺得容恣言能跟賀天他們似的扛住，過去玩一玩就算了，釣魚這是順便的，能釣到最好，釣不到也沒什麼大不了的。

　　「行啊，那你們吃完了就出發吧，家裡的事兒不用你們。」張長貴那邊肉已經下鍋醬上了，而趙一虎的人會在十點前將貨兒拿走，保證在開門的時候有最新鮮的貨源。所以家裡的活兒現在真的不忙。

　　兩人吃飽喝足，帶上一干工具開車直奔了松花湖邊緣。

　　「這就是著名的松花湖風景區？」

　　「是啊，可惜你來的這個時候，山上的景色看不到。」他們這邊離著松花湖風景區還有一定的距離，只是能遠遠地看到山。

　　「其實風景區不如我家附近的林子，那裡可有豐富的寶藏。我小時候最愛去林子裡玩，不過有時候跑的太深會挨罵。」

　　「你爹媽還捨得罵你啊？」

　　「平時捨不得，就是有一次在林子裡跑丟了，急得我爹媽發動全村人去找，那次不光挨罵，還挨了打。不過我爹這輩子也就打過我那一次。」張玉鶴想起自己小時候調皮搗蛋，也不由得笑了。

　　「我還以為你小時候是個乖孩子。」容恣言挑眉笑道。

　　「我從小到大確實都挺乖的。不過那時候家裡困難，我也是想進山裡多撿些松子榛子什麼的換錢，沒想到就迷路了。也是那時候太小了。」張玉鶴眼圈有點紅， 「那次我爹一邊打我一邊自己掉眼淚。後來好長一段時間我爹都不許我去林子。」

　　「就是昨天你跑去的地方？」

　　「嗯。」張玉鶴點頭，「等到秋天你來，我帶著你去撿乾果，榛子，松子的都有。自家鐵鍋裡炒熟，很好吃的。」

　　「好！」

　　張玉鶴一邊說著，一邊挑選了個地方，使勁兒跺跺腳下的冰面，覺得沒有問題掏出工具開始砸冰。

　　張玉鶴有經驗，又有力氣，很快就在相隔不遠的地方砸出了兩個冰窟窿。

　　「你挑一個。」

　　「左邊的好了。」

　　兩人各自掛上魚餌夾起魚竿。

　　不必多說，兩人很默契的開始了比賽，不過釣魚不比別的項目，除了耐力和技巧之外，運氣也很重要。兩人半個鐘頭都見魚竿動一下，也就將注意力放到了周圍環境上。

　　今天來釣魚的人挺少的，也就遠遠地看到有幾個人在釣魚。

　　「這裡簡直是神仙日子。」容恣言嘆口氣。「遠山，農田，村屋，炊煙……在這裡生活，恐怕無形中能多活幾十年。」

　　「這裡這麼好，你還掙扎什麼。」張玉鶴似笑非笑。

　　「我就知道你心裡又在罵我口是心非了。可我也是身不由己，我家的情況挺複雜的，以後你就知道了。現在家裡局勢不明，將來何去何從我也不知道呢。再者說… …」容恣言也笑了起來。「爭，是必須要爭的。這是我男人的尊嚴。」

　　兩人一邊聊張玉鶴小時候的事情，一邊釣魚，蹲守將近兩個小時的時候，總算是有魚上鉤了。

　　「看來還是我技高一籌。」容恣言將魚放到桶裡。

　　「別高興的太早。」說話間張玉鶴也一條魚上鉤。

　　自此開始就像是開了閘，兩人一條魚連著一條魚的上鉤，每人都釣上來十來條魚。

　　「別釣了，吃不了。」張玉鶴起來跺跺腳。之前沒釣到魚的時候還能起來活動一下暖和暖和，這一條接一條的，一直坐著還真是冷。

　　這還不像上次，他們幾個人好歹還弄個小爐子，聊勝於無。

　　「行，我看差不多也是我贏了。」

　　「回去稱稱就知道了。」

　　正這時候又過來了幾個人，看到他們一人一桶魚很是驚訝，「兄弟，這魚賣不賣？ 」

　　「賣！」張玉鶴很痛快，這麼多拿回去也吃不了。

　　賣給了對方幾條魚，兩人拎著魚回了家。

　　「回來了？凍壞了吧？快去屋裡暖和暖和！」

　　張玉萍剛從後院餵雞回來。以前後院的雞棚靠著燒個土炕給雞們取暖，現在簡單多了，直接安了一個取暖器過去就暖烘烘的。這些雞也比之前有活力了，一天要餵好幾次，這體重眼瞅著往上躥。

　　「哇，這麼多魚啊，正好，我拿去收拾，咱們中午燉大魚吃。」張玉薇接過魚收拾了起來。

　　「回來的還挺早，這才十一點，我還當你們要過了晌午才能回來呢。今天收穫不錯。」孫翠芳出來也和張玉薇一起收拾魚。

　　「我們今天運氣好，一開始兩個鐘頭都不見動靜，後來就不停的上鉤了。」容恣言笑道，「回來的時候還有人要買魚，我們還賣了幾條。」

　　「今天也真是邪門，就我們兩個人，時間還短，居然比上次多了一倍。」張玉鶴也納悶，「我們去的時候發現都沒什麼人釣魚，而且冰面上也沒有什麼洞，我看這陣子好像沒什麼人釣魚的樣子。」

　　「當然了，前幾天剛下了一場大雪，估計都怕冷。再者說本來現在附近村子裡的青壯年就少，都出去打工了。哪有那麼多人啊。」孫翠芳笑道。「小容啊，你餓不餓？玉寶兒你找點吃的給小容墊一墊。」

　　「伯母您看您太客氣了，真是把我當客人了。我這人其實事不多，而且我和玉鶴兄弟一樣，您是玉鶴的母親，我也把您當成母親的。」

　　「咳咳。」張玉鶴在一旁咳嗽了兩聲。這容恣言，真是越說越露骨了。

　　容恣言臉上笑容不變，「您把我當兒子看吧，大家吃什麼，我就能吃什麼。天天吃這麼好的飯菜，我哪有什麼意見。」

　　「小容，你這孩子性格真好。中午我給你做好吃的啊！」

　　中午張家果然做了滿滿一桌子飯菜，張長貴也從水家學習回來，拎著幾個做好的熏豬蹄。

　　炕桌中間一盤燉魚，新鮮釣上來的大魚收拾好，兩面煎到金黃，多放蔥薑蒜，放上東北特有的大醬垮燉，色澤濃重香味撲鼻，看著就讓人食指大動。

　　旁邊地三鮮、青椒炒乾豆腐、溜肉段、大醬炒雞蛋將小炕桌擺的連放碗的地方都沒有了。

　　香噴噴的東北大米飯一人一大碗，咀嚼起來米粒筋道有彈性又軟糯。

　　這邊的米是溫帶粳稻，一年一季，稻米米粒豐盈，橫斷面近於圓形，晶瑩剔透，質地硬而有韌性，煮後柔軟可口，米香味濃，口感在粳米品種中較為突出。

　　這種大米飯，配上剛燉好的鮮魚，味道相得益彰。張長貴最喜歡的吃法是將魚湯澆在飯上伴著吃。容恣言看著好奇，也舀了幾勺拌起來吃了一口，果然夠香。

　　只是這種吃法也有不好的地方，一碗白飯澆上魚湯後稀裡呼嚕就吃下去了，比平時還要多吃一碗飯。

　　容恣言平時在眾人面前吃幾口就撂筷子的形象，只有自己回家做，或者是去那些小館子大快朵頤的時候才吃的多一些。

　　現在彷彿是胃口大開，各種地方特色濃郁的飯菜讓容恣言中午吃了三碗飯，吃完後才驚覺自己吃的太多了。

　　飯後張玉鶴給容恣言端了一杯孫翠芳給熬得山楂茶，「喝點吧。」

　　容恣言苦笑一下接了過來。「我太丟人了。」

　　張玉鶴一下就笑了出來，「你這樣子哪裡像是大城市來的，倒像是落了難，好幾天沒吃上飯的。」

　　「你爹媽，是不是覺得我特別丟人啊？」容恣言自己都覺得丟人。在人家做客，居然吃到了撐，還撐得胃難受。

　　「恰恰相反。」張玉鶴也是一臉古怪的表情，「我爹媽覺得你不但真性情，性格好，而且還從小受苦了。我也是第一次知道家裡有錢原來算是受苦了。」

作者有話要說：

真想去農村過平靜悠閒的生活啊~日出而作，日落而息~睡著熱乎乎的土炕，吃著大灶裡做出來的香噴噴的食物~~~~~~ ~~~啊，好幸福的感覺