第049章：大生意，重新訂立契約

　　大清早的，兩架馬車突然從幾個村子的交界口駛入凌家村，前面的馬車在問清楚凌敬軒的住處後，一前一後直奔月華山山腳下而去，沿途，不少在地裡幹活的村民都看到了，只是沒人敢上前詢問就是了，幾乎所有人都在猜測，那兩輛馬車到底是來找誰的。

　　「籲？」馬車在凌敬軒家門口停下來，鑫源酒樓的張掌櫃從後面那輛車裡走下來，示意其中一個車伕看著馬車後，帶著兩個夥計敲響了凌敬軒家緊閉的木門。

　　「誰阿？」小包子的聲音脆生生的響起，緊接著，只聽到吱呀一聲，木門被人從裡面打開，站在門後的小包子歪著頭狐疑的大量他們片刻，還沒等張掌櫃開口呢，小包子倏地轉身，撒開腳丫子就往回跑。

　　「爹爹，爹爹，昨天那個酒樓的大叔來了，爹？？」

　　「額」見狀，張掌櫃腦門兒一黑，僵著臉傻傻的看著那道撒歡的小身影。

　　「讓張掌櫃見笑了，請進！」

　　不多時，凌敬軒從屋子裡走了出來，跟在身後的還有剛過來的凌敬鵬和兩個小包子，怔愣中的掌櫃這才回過神，略尷尬的笑了笑，抱拳拱手道：「凌公子請。」

　　「呵呵……咱們就別客氣了，請吧。」哪有主人走客人前面的？他還想做他的生意呢。

　　「哈哈？？那我就不客氣了，實不相瞞，凌公子，我今天是來跟你談果醬的事情，昨天？？咦，這時節居然能抓到這麼大的鯉魚，凌公子，這也是你的？」

　　進入院子的張掌櫃話才說到一半，注意力就被放在院子裡的幾桶魚給吸引了，看到裡面又肥又大的鯉魚，張掌櫃不禁發出疑惑，這一帶不是沒有專門捕魚為生的漁夫，別說河裡的魚了，就是海魚也不少，但也因為常年的捕撈，加上無法喂養，這種時節一般是很難看到個頭這麼大的魚的，這也是為什麼魚的價錢會那麼高的主要原因。

　　「嗯，我自己在附近的小溪裡養的藥魚，產量不多，僅夠賣點錢餬口罷了。」

　　凌敬軒明顯不想多說，僅是隨便糊弄了兩句，他可不覺得張掌櫃會像集市上那些人那麼好騙，萬一他要他帶他去看養魚的地點就糟了，在他的魚塘弄起來之前，他並不打算抓太多的魚「藥魚？你能自己養？」

　　敏銳的抓到了重點，張掌櫃忍不住驚呼，千百年來，這可是誰都沒做到過的事情啊。

　　「呵呵……我也就是運氣好，琢磨出一個用草藥養魚的偏方罷了。」

　　就知道會這樣，凌敬軒無奈，如果他說是隨便抓的魚，以張掌櫃的精明，恐怕更不好糊弄，現在並不是魚大量出產的時節，又是大清早的，哪那麼多魚等在那裡讓他抓？

　　「那你每天能定量供應嗎？」

　　看出他還有隱瞞，張掌櫃果斷放棄了那個話題，轉而挑明他看上這些魚了，凌敬軒故作沉思後才回道：「目前每天最多三十條，不一定是鯉魚，鰱魚，草魚都有，掌櫃如果想要的話，只能自己派馬車來取貨，我沒辦法每天往鎮上送。」

　　鑫源酒樓能開遍整個大青朝，其背後的勢力肯定不凡，能跟他們長期合作也是好事，現在礙於沒有自己的魚塘，無法大量賣魚，以後有了自己的魚塘，還得靠著他們才能賺錢呢。

　　「行，咱們進去慢慢說說吧。」

　　最後再看一眼桶裡活蹦亂跳的魚兒們，張掌櫃主動邁開腳步，凌敬軒悄悄丟給凌敬鵬一個眼神，示意他先帶兩個小包子去後院後才跟上去，小孩子最重要的任務是讀書和玩兒，以前就算了，以後他不希望他們過早的摻和生意上的事情。

　　「凌公子，那我就直說了。」

　　在堂屋坐下後，張掌櫃也不跟他囉嗦，望著他直奔主題：「實不相瞞，昨天你離開後我就推出那道涼品了，反應超乎了我的想像，等中午的高峰期過去，我親自去了鎮上一趟，鎮上的掌櫃也表示很有興趣，連夜休書給州府掌櫃，詳細說明了涼品的做法和採購果醬之事，今兒一早我就接到了州府掌櫃的親筆信，我們決定在整個州府所有的分店同時推出這道涼品，所以我想問問凌公子，你能否先在十天內供應我們一千罐？然後每個月最少保證五千罐的量？」

　　這個數據是非常龐大且嚇人的，而且還是他們的保守估計，是以他才會親自前來，老實說，他也沒想到州府總掌櫃會如此重視此事。

　　「可以是可以，但我們恐怕要換個方式計算價錢了。」似乎早就預料到會有這種結果，凌敬軒稍作沉思後凝聲道。

　　「怎麼個計算法？」

　　一聽有戲，掌櫃果斷興致高昂，正好這會兒凌敬鵬進來了，凌敬軒揚手示意他稍安勿躁，抬頭對凌敬鵬說道：「你去地窖裡幫我拿一罐果醬來。」

　　凌敬鵬點點頭，轉身就走了出去，張掌櫃一腦門兒的疑惑，等他再次回來的時候，手上抱著一壇用白布頭封好的果醬，凌敬軒接過果醬揭開白布遞到掌櫃面前：「昨天我們談好的是一罐一兩銀子，本來我以為你們要得不多，一個月最多也就幾百罐，可現在你們的量足足翻了十倍，以後很有可能還會往上翻，如果一直用這種小罐子裝的話，恐怕用不了多久罐子就該斷貨了，你也看到了，我一個村夫，還帶著兩個孩子，也不可能跑到其他地方去收購罐子，所以我就琢磨著，這種罐子最多只能裝一斤，要不乾脆用大罈子裝，我們按斤兩計算，我吃點虧，就收你們一兩一斤？」

　　明明是無本買賣，他還能說得一副肉疼不已的模樣，這也是沒誰了。

　　「也行，不過一壇最好不要超過百斤，我們是要送往附近各個酒樓的，量太多不好分配，萬一運輸途中磕碰壞了也不好交差。」

　　他的要求並不過分，確實一斤一兩也比一罐一兩划算，張掌櫃也沒有不同意的道理，只是他們的契約就要重新寫了。

　　「這個你放心，我的預計是五十斤一壇，保管夠你們分配，不過張掌櫃，你有沒有想過對外出售果醬？」

　　目前葡萄酒能不能賣錢他還不知道，想要在三個月內賺夠買地蓋房的錢，就只能依靠果醬，雖然張掌櫃給出的數量已經很驚人了，但他覺得還不夠，經過昨天的事情後，他決定在最短的時間內發達起來，讓那些瞧不起他們的人後悔到死。

　　「對外出售？你的意思是？？」

　　能當上掌櫃的人，心思肯定也是活泛的，張掌櫃眼底的疑惑只盤旋了一秒就漸漸綻放出精光，凌敬軒迎著他的雙眼肯定的點點頭：「嗯，對外出售，那道冰品其實也沒多少技術含量，資深吃貨一看就知道怎麼做，據我所知，大戶人家的千金小姐和夫人們一般不能隨便在外面拋頭露面吧？如果讓家裡人打包回去，估計冰都化了，若有現成的果醬買回去自己做，不就能解決這個問題了？」

　　不管在哪個時代，還有比女人的錢更好賺的錢？

　　「就是這個理兒，但要賣給大戶人家的話，大罈子就不合適了，還是得用到小罐子，而且還得精美點，你不是說沒那麼多嗎？」

　　「這個嘛。」

　　賊笑爬上臉頰，張掌櫃狐疑的看看他，腦中靈光一閃，隨即忍不住指著他失笑：「你這小子，可真會做生意啊。」

　　直到此時他才知道，原來他早就計畫好了，只等著他往裡面跳呢。

　　「嘿嘿？掌櫃言重了，我也是為了餬口嘛。」

　　凌敬軒謙虛的抱拳拱手，斂去笑容繼續說道：「因為你們要的量大，我才建議用大罈子裝，也不是耍什麼心眼兒，掌櫃放心，小罐的果醬我還是一兩銀子一罐賣給你們，至於你們要賣多少錢一罐，那就跟我沒關係，我也不會向人透露底價，當然更不會再賣給別人，這些可以全部寫入新的契約書內。」

　　「這是自然，只是到時候量就大了，你確定能供應上？」

　　抬首掃一眼四周，不是他不信任他，而是，這個家就這麼點兒大，來之前他也聽到一些關於他的傳聞，知道他現在一個人帶著倆孩子，偶爾父母兄弟會來幫忙，但他們要的量實在是太大了，僅憑他們幾個人應該很難維持這個數量吧？

　　「張掌櫃儘管放心，我既然敢有此提議，自然能保證數量，不過我還是那句話，製作果醬的果子屬於時令產物，不管你們要的量有多大，我都只供應到九月底，十月天涼就不再供應了」

　　他早就想好了，拉上趙大龍一家一起幹，當然，不是合作，而是僱傭，將來實在忙不過來，他也可以僱傭點長工啥的，聽說還能買人，具體怎樣到時候再說，為了賺夠買地開荒的錢，不得不豁出去拼了。

　　「成，你都這樣說了，我還有啥不放心的？」

　　掌櫃也爽快，轉頭就讓跟在身旁的夥計去車上拿筆墨紙硯和銀子，甭管契約怎麼變，今兒的一百罐他無論如何都是要拿回去的。

　　「咱們再說說那魚吧，你在外面賣最多也就十文錢一斤，我出同樣的價錢，你的魚就全部給我吧。」

　　趁著這段時間，掌櫃又活泛開了，凌敬軒無奈的搖搖頭：「成，還是那句話，每天早上差不多這個時辰，你自己派人來拉，暫時我只能供應你三十條，以後我打算在自家後院挖兩畝地的魚塘，試著在魚塘裡自己養，你要是有興趣，等成活了咱們再談。」

　　魚塘的事怕是不能再耽擱了，單從果醬這事兒就能看出，鑫源酒樓絕逼是財大氣粗，他是腦子有泡才不賺他們的錢。

　　「行，老哥信得過你，魚的供應就暫時不寫契約了，等你大量養出魚來咱們再商量定契約。」

　　說話間，提著包袱的夥計已經回來了，掌櫃接過包袱拿出裡面的筆墨紙硯後將剩下的推到凌敬軒面前：「我想著你在村子裡用銀票也不方便，就擅自做主給你換成了一百兩的碎銀，你先瞧瞧數量。」

　　「多謝張掌櫃。」接過包袱，凌敬軒也沒有真的一個個的數，順手就丟給了站在他身後的凌敬鵬。