第99章 月錢隨你開
次日,蔡府答謝宴。
余清澤和樂哥兒等暢哥兒他們到了之後,便立馬帶著家寶去了蔡府。今天不止要做一些點心,還要做八桌的菜。
到了蔡府後,余清澤他們直接去了廚房。家寶也去幫了會兒忙,到巳時後他便被米哥兒帶去洗漱換衣服了。
這次答謝宴,比之前蔡晨曦中舉人時要隆重得多,上次只是辦了茶會,請了各大小世家的夫郎來參加。這次是正餐宴席,請的是桐山城裡各世家名流的當家夫夫。
這次本來蔡老夫郎沒想讓余清澤下廚,畢竟余清澤是家寶的義兄,不是他們蔡府的私人廚子,以前自己家吃一吃就夠麻煩人家了,現在這種宴席,這麼多桌,怎麼好麻煩他。他便安排直接讓福伯他們做就可以的。
不過余清澤考慮到平時就受蔡府關照頗多,就想著藉機報答一下。而且差不多要開飯館了,也可以借此宣傳一下,便主動提了一下。
余清澤能做的話,蔡老夫郎自然很高興,客人招待好了,蔡家也有面子,便答應了。
八桌的菜和點心可不是小數目,幸好有些菜樂哥兒也能做,再加上福伯他們給他打過多次下手,對他的一些要求基本都熟悉了,合作起來也算順利。
前院,客人們陸續過來了,除了各家的當家夫夫,他們大部分都帶了孩子過來。這些孩子基本上是一些有心要考功名的小漢子們,家長帶來沾沾狀元家的喜氣,說不定桐山城下個狀元郎就是自家的了呢。
蔡老太爺夫夫帶著蔡雲蔚和家寶在正廳接待客人。
「喲,胡賢侄,你們到了!」蔡老太爺見到門口小廝引來的人,驚喜叫道。
「恭喜老爺子老夫郎!大喜啊!」一對夫夫帶著孩子進來了,當家的進門就拱手道賀。
蔡老太爺捋著鬍鬚笑道:「哈哈哈,謝謝謝謝。胡賢侄你們總算是到了,快進來坐,剛才梁賢侄還在問起你,說要跟你好好喝一杯呢!」
「哦?他到了?那我找他去,上次沒喝過我,他還挺記仇,哈哈哈……」胡當家笑著說道。
蔡老太爺聽了,也是大笑道:「哈哈哈,那你們今天可以好好喝,不醉不歸!」
這邊,胡夫郎也笑著道了喜,讓身邊的少年叫人。
蔡老夫郎看到少年,笑著說道:「喲,就幾個月不見,鳴兒這是又長高啦!可真俊!」
胡夫郎摸了下兒子的頭,笑道:「最近吃得可多,過了年個子一下就竄起來了。」
「到長個的年紀了,你這下可以放心了,以前還老擔心他不長個。」蔡老夫郎笑著接口。
胡夫郎顯然很開心,說道:「是啊,之前一直比同齡的孩子矮,可不擔心呢嘛。」
「那是還沒到時間呢,往後啊鳴兒還能長呢!」蔡老夫郎笑著說了,然後又給他們夫夫介紹道:「來,蔚兒、昱兒,見過胡世叔和叔麼,還有胡鳴。」
蔡雲蔚和家寶聞言,上前一步,拱手行了禮,叫道:「胡世叔好,叔麼好!鳴兒弟弟好。」
「好好,雲蔚身體好了,這可太好了!」胡當家的高興道,然後看著蔡雲蔚邊上的家寶,疑惑道:「這位是?」
蔡府認家寶為義子的事沒有張揚,只有少數世家消息靈通的,知道蔡府新收了個義子。蔡老夫郎讓家寶今天跟著他們,也有一方面是為了介紹家寶給各世家的人認識認識。
蔡老夫郎將家寶拉到身邊,笑著道:「這是文東新認的義子,叫傅嘉昱。」
家寶便又行禮叫了一聲:「見過胡世叔,叔麼。」
「好好。」胡當家應了一聲,摸摸身上,沒帶什麼值錢的東西,便說道:「今天沒帶什麼東西出來,明兒世叔再備份薄禮補上哈。」
家寶微笑著道:「世叔客氣了。」
蔡老夫郎接過話,道:「不用那麼客氣,也就是想讓他認認人,免得以後見著了都不知道怎麼稱呼。」
胡夫郎看著家寶,驚訝道:「我瞧著,昱兒好像余記小吃店裡的小賬房先生?」
蔡老夫郎點頭,道:「就是他。余記的余老闆是他義兄,他正跟著學做生意呢。」
胡夫郎恍然,道:「原來如此,我說看著像呢。」
這邊說著,門口那邊,蔡管家親自領著兩個衣著華麗的人進來了。
蔡管家走近了,跟眾人說道:「太老爺,老夫郎,縣令大人和夫郎到了。」
眾人一聽,立馬行禮道:「拜見縣令大人。」
洛明達左手背在身後,右手拿著把折扇,凹了一個風流才子的樣子,笑哈哈道:「哎,這不是在縣衙,今天沒有縣令,只有我洛明達,諸位不要拘禮,吃好喝好啊。」
眾人一聽,互相望了一眼。
蔡老太爺哈哈一笑,道:「那咱們就聽洛少爺的。洛少爺洛夫郎能大駕光臨,寒舍蓬蓽生輝啊,哈哈,裡面請。」
洛明達聞言,笑著抱拳跟蔡老太爺夫夫道:「老爺子、老夫郎,給兩位道喜了。」洛夫郎也適時地跟兩人道了喜。
蔡老爺子道:「承您吉言。來來,兩位裡面請。」
將兩人請到大廳上座,裡面一眾人早得知消息,又是好一番見禮,這才坐下。
坐下後,洛明喝了口茶,看到茶几上的幾盤小點心,都沒怎麼見過的樣子,立馬被吸引了。
他拿起其中一塊半是金黃色半是白色像一朵花一樣的糕點,嘗了一口,甜而不膩,滿口清香。
「這點心味道好,沒怎麼見過呢。」
蔡老夫郎笑著答道:「這是紅薯山藥糕,用紅薯和山藥做的。」
洛夫郎聞言,掏出手帕擦擦手,然後伸手捻了一塊,以手掩口嘗了嘗,然後輕點頭,說道:「味道確實好,比京城裡的點心也不差。」
聞言,蔡老夫郎就笑著道:「自是比不得京城裡的,尚能入口罷了。其他幾樣點心味道也還可以,兩位也可嘗嘗。」
「這又是什麼點心,裡面好像是肉餡的,挺好吃的。」在蔡老夫郎和洛夫郎說話的時候,洛明達已經又拿了一小塊狀元餅吃了起來。
蔡老夫郎頓了下,然後笑道:「這個啊,這叫狀元餅,家裡人自己為了喜慶做來應景玩兒的。」
「哦?狀元餅啊?」洛明達聞言,拿起手中的點心左右看了看,笑道:「這名字取得好啊,我可得多吃點!說不定我也能中個狀元玩玩兒呢?哈哈哈,你們說是不是?」說著,他一口將那餅給吃下去了。
聞言,大傢伙訕笑著左右看看,一時沒人敢答話。現在也沒人摸得準這洛少爺話裡的意思。
洛夫郎瞧了洛明達一眼,淡淡道:「行了,你胃不好,別吃那麼多甜點。」
蔡老夫郎趕緊接口道:「怎麼,洛少爺胃不好嗎?那是得少吃點甜的。我讓人沏一壺養胃茶來。」
說著,蔡老夫郎招來僕人,讓人去沏茶了。
因為洛明達夫夫來了,大廳裡的氣氛明顯沒有之前熱乎,其他世家的人還沒摸清這新縣令的脾性路數,也都很謹慎地開口,也就互相小聲交談著。
一時之間,也就蔡老夫郎和蔡老太爺陪著兩人閒聊著,有時候趙夫郎夫夫搭一兩句話罷了。
也就是到了快開席前,經過一陣子的觀察,一些想著跟縣令搭上關係的,這才主動地搭話了。
幸好,沒過多久,管家過來通知可以開席了。
蔡老太爺夫夫倆便招呼著客人們入座,將洛明達夫夫請到了主桌上。
專門收拾出來的大廳裡,已經擺好了桌椅,僕人們已經將主菜都上好了。
四冷盤八熱菜一熱燙,滿滿一桌子,色香味俱全。客人們剛進來就被這香味吸引了,看著這跟平常大家吃的都不一樣的菜式,有些驚奇。
等到客人們都坐下,蔡老太爺象徵性地說了幾句開場白,表達了一下對各世家的感激,然後就邀請洛明達給說兩句。
洛明達一坐下就被擺在他面前的一大盤鵝肉吸引了,油光發亮的樣子,看起來就很好吃。此時聽到蔡老太爺叫他說話,他站起來,哈哈一笑,道:「一時叫我說話,我也沒啥好說的,就祝蔡府大少爺節節高昇,祝老爺子和老夫郎身體康健!大家吃好喝好!」
說完,等蔡老太爺宣佈開席,他就率先夾了塊鵝肉吃起來。
鵝肉中吸足了濃郁的湯汁,不像其他葷菜的油膩感,有些甜,又有點酸,很開胃。
洛明達還沒吃過這種做法的鵝肉,頓時問道:「老爺子,這道鵝肉叫什麼名兒?沒見過這種吃法。」
蔡老太爺答道:「這叫五杯鵝。洛少爺喜歡?」
洛明達點頭,笑道:「味道挺好。府裡廚子手藝不錯啊,能借我兩天嗎?我這剛來,廚子連市場都還沒找著。」
蔡老夫郎聞言,就笑道:「這可不是府裡廚子做的,是我孫子的義兄做的。」
洛明達聞言,驚訝道:「是嗎?老夫郎,這義兄手藝好啊,能引薦一下嗎?」
蔡老夫郎頓了一下,問道:「洛少爺的意思是?」
洛明達笑著道:「看他手藝挺好,想請他到縣衙去做做飯。」
蔡老夫郎聞言,笑容微斂,道:「抱歉,洛少爺,這我可不敢答應你。」
桌上的其他人也眼神微妙地看著兩人,都默默吃著,沒敢答話。
「那我親自問問他,您看把他請來一下?」洛明達笑嘻嘻地說道。
蔡老夫郎看了老伴兒一眼,蔡老太爺點頭。
蔡老夫郎便起身,穿過幾桌,到余清澤他們這一桌,低聲跟余清澤說道:「小余,洛少爺吃著那五杯鵝好吃,要請你去給他做廚子。他有意而來,你待會不要答應他,其他的我們來處理。」
樂哥兒也聽見了,擔心地看著余清澤。
余清澤挑眉,點頭,起身整理了一下衣服,伸手拍了拍樂哥兒的肩膀,讓他放心,然後跟著蔡老夫郎過去了。
「洛少爺,這就是今天做這桌菜的余清澤。」蔡老夫郎介紹道。
「見過洛少爺。」余清澤行了個禮。
洛明達見到他,放下筷子,轉過身,說道:「這些菜都是你做的嗎?」
余清澤點頭,道:「是的。」
洛明達看了他一眼,拿起布巾一邊擦手,然後一邊漫不經心地說道:「味道很不錯。我府裡現在缺個廚子,不如你到我這邊來做事吧,月錢隨你開。」
余清澤:……
作者有話要說: 那就,先來一個億吧~~