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　　這時候用兩隻車花玻璃大盤子瑞上來「普來登布丁」。「普來登布丁」是用杏仁糕、草莓、餅乾和雞蛋果子凍層層疊起來做成的。就在這個時候桌子下頭也沸騰起來，孩子們也得到了他們最喜愛的甜食；燃著⑤的梅子布丁。

　　「托馬期，來，孩子，替我辦件事，」約翰·布登勃魯克從褲袋裡掏出一大串鑰匙，交給托馬斯說，「第二間地窖右邊，第二個架子上，波爾多紅酒後邊，要兩瓶，辦得了嗎？」托馬斯很會辦這種小差事，跑出去不久，就拿回兩瓶滿布蛛網灰塵的酒瓶來。儲存多年的金黃色甜葡萄酒，從這外表並不起眼的容器裡斟到大家吃尾食時用的小酒杯中。酒剛剛斟好，萬德利希牧師認為時機已到，擎著酒杯從座位上站了起來，開始向主人祝賀。餐桌上頓時安靜下來。他的頭向一邊略略歪著，白淨的臉仁微微浮現出一層詼諧的笑容，一隻沒有拿酒杯的手，不時作著優美的小動作；他用的是日常談話的那種自然動聽的語調，正是他講道時喜歡用的那種……「來吧，誠實的朋友們，為了主人們在這所新居裡平安如意，為了布登勃魯克一家人，在座的也好，不在座的也好，身體健康，讓我們把這名貴的酒乾了吧……祝他們幸福吉祥！」

　　「不在座的？」參議一面對著別人伸過來的酒杯俯身還禮，一面暗自思量，「萬德利希指的是不是法蘭克福的人，也許還有漢堡的杜商家裡的人？還是別有所指呢？……」他站起身來，為了和父親碰杯，不禁充滿深情地望著父親的眼睛。

　　接著是經紀人格瑞替安站起來向主人祝賀，他說了不少時間；他結束祝辭時，又用尖細的嗓子提議為約翰·布登勃魯克公司乾一杯，祝它永遠興盛發達，為本城增添光榮。

　　約翰·布登勃魯克為了向這些友好的祝賀表示謝意，首先以一家之長的身份，然後是以公司老經理的身份——他又叫托馬斯取來一瓶葡萄酒，因為剛才估計錯了，看來兩瓶並不太夠。

　　萊勃瑞西特·克羅格也致了祝詞。他沒有站起來，因為他認為坐著祝賀會給人一種更親切的印象，當他向兩位女主人，安冬內特太太和參議夫人祝賀的時候，他搖著頭，揮動著手，做出極其動人的姿勢。

　　當他說完了祝辭，桌上的普來登布丁也差不多都吃得乾乾淨淨，葡萄酒瓶也露了底的時候，讓·雅克·霍甫斯台德先生慢吞吞地站起來，清了清喉嚨。在座的人不由得異口同聲地「啊」了一聲，坐在下頭的孩子們都高興得鼓起掌來。

　　「請原諒！我要來獻一獻醜……」他說，用手指輕輕擦了一下他的尖鼻子，從外衣口袋中掏出一張紙來……大廳裡馬上變得鴉雀無聲。

　　他雙手拿著的是一張五彩斑斕的紙，許多小紅花和金色的花紋曲線構成一個橢圓形的框子，他高聲朗誦框裡所寫的字：

　　「老友布登勃魯克為喬遷新邸設筵溫居，我叨陪末座，特賦詩紀念。1835年10月。」

　　念完了這兩行字，他翻過詩篇來，用他那略有些顫抖的聲音讀到：

　　高貴的朋友，當你們

　　遷入這所華麗的宅邸，

　　請允許我用這首小詩

　　道出我對你們無限的敬意。

　　祝賀你，我銀髮飄拂的老友，

　　和你尊貴賢明的夫人，

　　你的子媳賢孝，克紹箕裘，

　　你福壽無疆，子孫環膝。

　　你倆締結了百世良緣，

　　一個勤勞，一個貞潔美麗，

　　一個生著烏爾岡⑥能幹的雙手，

　　一個容顏宛如維納斯·阿娜喬敏尼⑦。

　　永遠沒有愁雲陰霾

　　遮掩你們歡樂的情緒，

　　每天新升的燦爛朝陽

　　把更多幸福照進你們家裡。

　　你們的家庭日益興隆，

　　我為你們感到無限欣喜。

　　我的目光道出我的真情，

　　用不著多說贅言絮語。

　　在你們這華麗的屋宇，

　　你們永遠生活得幸福如意，

　　請不要忘記你們的這位老友

　　他在陋室裡塗了這幾行短句！

　　讀到這兒，他鞠了一個躬，人家不約而同熱烈地鼓起掌來。

　　「太好了，霍甫斯台德！」老布登勃魯克喊道，「讓我為你的健康乾一杯！妙極了！」

　　當參議夫人跟詩人碰杯的時候，她的臉上淡淡地泛上一層紅暈；因為她注意到當他念到「維納斯·阿娜喬敏尼」的時候，他是向她欠身致意的……