第21章 廚師與蛇(七)
打開院子的門,喬文就看到了一院子的魚,臉色卻變都不變。他找蛇精談過之後,蛇精就不會再用金子去換別人的東西了,一般都是自己弄點野味來,起初弄來的都是兔子野雞,後來就變成了某些稀奇古怪的東西,甚至連癩蛤蟆黃鼠狼都帶回來過,當然最後被喬文毫不猶豫地扔了。
「這些做了好吃嗎?」敖俊從魚堆裡探出身體,甩甩頭就有一股水流將他的身體沖洗乾淨了。
「好吃!」喬文點了點頭:「過年就該吃魚,年年有餘,我本來還想去買,沒想到你抓來了……我還以為你不喜歡吃魚。」刺蝟田鼠都給他抓來過,但還是蛇精第一次抓魚回來。
自己根本就不是不喜歡吃魚,只是他以前吃過魚,本能的就覺得這玩意兒滿身腥氣不好吃……敖俊咳了一聲,點了點頭:「好吃就行,你好好做,我分你一點。」
這些日子給敖俊做吃的,自己都能分到不少,喬文都覺得自己長胖了許多,這時候自然也笑了笑:「好。」
敖俊弄來的,都是南方非常常見的淡水魚,喬文的菜譜上沒有專門做這些魚的方法,但他卻也知道要怎麼吃。
鰱魚脊背上的肉用刀子剁成肉泥,放入少許豬油和鹽攪拌,接著用勺子舀了放進微沸的水裡,雪白粉嫩的宴球就做好了,盛上一碗撒上蔥花,老少皆宜異常鮮美。
整條的鰱魚若是蒸熟,然後用勺子刮下魚肉除去骨頭,就能用來做魚羹。用藕粉勾芡,放入魚肉、筍丁,打入蛋花的魚羹晶瑩剔透,喝上兩大碗都不會膩。
草魚可以切斷,先用醬油黃酒醃製,然後用油炸,最後再淋上酸甜的醬料,江南的特色美食爆魚就做好了。
胖頭魚就更簡單了,魚頭可以做魚頭豆腐湯,魚身可以切成薄片焯水,然後撒上小蔥和作料用油澆過做成蔥油魚。
一盤盤的美味看的敖俊眼花繚亂,他怎麼都沒想到不過是幾條普通的魚,竟然也能折騰出這麼多花樣,突然間就想起了自己的那片海。
他的海裡有那麼多的魚,如果都能做成吃的……敖俊下意識地就用尾巴尖兒擦了擦自己的嘴角,等他傷好了,一定要把喬文綁回去給自己做飯!
喬文將菜全都擺上桌,又炒了一個青菜,這才端著米飯坐在了敖俊對面,看著敖俊用尾巴捲著一把大木勺吃東西。
「明天就是年三十,我不做生意了,我們包餃子,多做幾個菜,一起過年怎麼樣?」喬文小心翼翼地問道,已經很久很久沒人跟他一起過年了。
「好啊!」敖俊毫不猶豫地點頭。
喬文只覺得渾身上下熱乎乎的,同時下定了決心一定要好好鑽研廚藝。
既然這個蛇精是為了他做的菜才會一直和他在一起,那他就一定要學會做越來越多地菜,讓他一直留在這裡!
一時間,喬文雄心萬丈。
晚上,喬文上了床,敖俊就跟著鑽進了被窩,不過他倒是沒有捲住喬文,只是將自己的蛇身搭在了喬文身上。
蛇冷冷地鱗片已經一點都不讓喬文害怕了,他伸手撫摸著有些涼的蛇身,就琢磨起了外面那些凍著的魚蝦要怎麼做,想著想著,不免又想起了剛撿到這條蛇的時候自己的打算。
蛇能怎麼做?老祖宗那道得罪了皇帝的龍鳳湯據說異常鮮美,另外,還可以用來燉烏龜,做成龜蛇大補湯,對了,切段用油炸過拌上椒鹽就能做椒鹽蛇段,若是將筋道的蛇肉撕成絲,還能加入香菇絲茭白絲炒了……
喬文嚥了口口水,迷迷糊糊地就睡著了,敖俊見狀,當即輕哼了一聲。
這個喬文剛才一直摸他不說,還用色瞇瞇的眼神看著他流口水,絕對是被他的外貌迷住了,他就說嘛,當初他在東海迷倒了多少人?一個小小的凡人,肯定也會拜倒在他的尾巴下。
雖然他很不喜歡別人覬覦自己的外貌,但看在這人做的東西實在好吃的份上,就網開一面不計較了。
尾巴尖搭在喬文的脖子上,感受著脈搏的跳動,敖俊也睡著了。
第二天一大早,喬文就起來做飯了。
南方過年不吃餃子,但他家是從北方回來的,倒是習慣了做餃子。
花錢買了十斤豬肉,喬文一口氣做了許多餃子,他自己吃的裡面加了白菜,給敖俊的卻滿滿噹噹的都是肉,敖俊愛吃肉,他也願意讓他多吃點。
除了餃子,喬文還把敖俊帶回來的小魚全都醃製過後用油炸了,又做了滿滿一桌子的菜。
看到好吃的,敖俊就有些邁不動步,好吧,現在沒腿的他本身也邁不了,只能用自己碩大的身體將桌子團團圍住,捲著勺子的尾巴飛快地舞動,偶爾喬文還會往他的嘴裡塞吃的。
只是吃到一半,牆外突然傳來了「匡當」一聲。
「怎麼了?」喬文不解地轉過頭去。
「也許是野貓野狗。」敖俊往嘴裡塞了七八條小魚,最近這院子老飄出香味,把那些貓貓狗狗全都吸引來了,當然,後來又都被他趕走了。
喬文做的飯菜越來越好吃了,他要好好養著他,等以後就讓他只給自己做,再讓把所有好吃的東西全都做給他吃一遍!
想到美好的地方,敖俊的尾巴搖的更歡了。