第143章 恩怨

　　投票的規則很簡單，擁有投票權利的評委們，自己更喜歡更滿意那位大廚的製作的魚宴，就站到那位大廚餐桌的旁邊去。

　　投票結束之後大家一起查人頭，誰的人多誰就贏了。

　　規則雖然簡單，但是鄒老爺子的話說出去之後，那些評委相互看了看誰也沒動。

　　祁老爺子見狀笑了笑說道：“既然大家都這麼矜持，那就由我來打頭陣好了。說實話今天站在這裏比賽的三位，能力在伯仲之間，他們每一位都很出色，到外面做哪一家米其林餐廳的主廚都是綽綽有餘。但比賽終歸還是要有個輸贏，僅從色與型和個人喜好上來說，我的這一票會投給鄒凱。”

　　說著老爺子便走出人群，站到了國色天香那一桌的前面。

　　鄒家的親友團們見狀都很開心，其餘的人也沒什麼好說的，祁老爺子是蘇杭人，會更偏愛鄒凱頗有淮揚菜風格國色天香也是可以理解的。

　　有人帶了頭，之後就好說了。

　　那位帶著黃唇魚過來，提供了魚宴主食材的邱主任扶了扶自己鼻樑上的眼鏡框說道：“大家都知道我是個外行人，諸位說的那些色香味意形什麼的我看不懂更吃不出來，我就從一個普通人的角度來說一下我個人的感受。三位大廚的廚藝都是頂尖的，我吃過見過這麼多年，這麼好的魚宴卻是頭一回遇見，回去在寇里也有資本炫耀了。”

　　看著對方那既得意又榮幸的樣子，眾人也忍不住跟著會心一笑。

　　客氣話說過之後，邱主任卻是畫風一轉，又說起了自己的意見。

　　“我是品不出來大師們的水品高低的，對我來說這三桌席面上的哪道菜都好吃。但既然非要選，那我就隨本意，大概是因為從事研究工作的緣故，我對新鮮的事情都非常感興趣，喬治師傅的那一桌菜是我之前從來都沒吃過，也沒見到過的，所以我把自己手中的這一票投給喬治師傅。”

　　邱主任很明顯是一位喜歡嘗試新鮮事物的人，所以外國大廚的那一桌中西合併的菜式與做法，就更得他的歡心。

　　這位評委中唯一的一位外行人作出選擇之後，‘豌豆老肖’在一旁笑了笑說道：“我不同意你們的說法，阿凱那邊是在色與型上更加出色，喬治那邊的菜色也的確是更有新意，但是做菜歸根究底還是要看味道，一場廚師比賽，更應該看中的是師傅個人的基本功與灶臺上的掌控能力，這一點阿焵做的是最出色的，所以我這一票投給阿焵。”

　　老肖是廚師學校基礎刀工科目的任課老師，更是教務主任，他會更關注比賽廚師的基本功與灶上的調味功夫，這也是無可厚非的。

　　每位評委都有他們自己的評判標準，理由也都說得過去，關鍵的是現在作出評判的三個人作出了三種不同的選擇，結果就是三位廚師每人一票，大家又都會到了同一條起跑線上。

　　圍觀的親友團們現在是既緊張又期待，都希望自己的親人或者是朋友能夠獲得更多人的支持。

　　那怕是想要讓寶大廚與自己回東北老家繼續經營民宿，過他們小日子的周全，此時也是不希望寶焵哥輸掉的。

　　老肖他們之後，評委們打分的時候就痛快多了，每個人根據自己的理解與評分要求，紛紛的作出了他們各自的選擇。

　　於是幾分鐘之後，一種事先絕對出乎眾人意料之外的情況出現了。

　　眾人數了數每位大廚魚宴餐桌旁的人數，在數了數人數，還是數了數人數，再三確認之後他們發現沒數錯，就是每一位的餐桌前都站了五個人。

　　三五一十五，而有資格投票的人是十六位，也就是說最後的勝負要交由一個人來決定。

　　那最後的還沒有作出選擇的人就是鄒老爺子，諸位評委之中他的年紀最長，資歷最高能力最強，又是這一次鬥菜的東家，大家自然而然的就都不敢落在他的後方。

　　所以就如同撲克牌中的大王一樣，老爺子被眾人安放在了最後，然後就出現了現在這種情況。

　　最關鍵的最後一票，老爺子究竟會投給誰？

　　滿屋子的人誰都猜不准，都在等著那個最後的答案。

　　被眾人矚目的鄒老爺子低著頭，大家看不清楚他的表情，但卻能看得出他現在的內心一定十分不平靜，因為那對原本被他握在手中盤著玩的文玩核桃，已經快被他給捏碎了。

　　靜默了幾分鐘後，老爺子抬起頭，作出了他的選擇，他走到了魚宴歸鄉的位置，站定之後不就不再動。

　　哄——，如同炸了營的蜂窩，原本安靜的一根針落到地上都能聽得見聲響的明月樓內立即嗡鳴起來，因為這一次師門鬥菜的結果已經出來了，勝利的是寶焵寶大廚。

　　眾人對此並不意外，因為從之前評委的們選擇上就能看得出來，這一次比賽的三個人誰都沒有壓倒性的實力，因而誰贏誰輸都是有可能的。

　　說到這裏就不得不佩服鄒老爺子的操守，明明平局的三個人中有一個是他的孫子，他只要站過去他孫子就贏了，然而老頭依然還是堅持本心，選擇了他心目中認為最好的那一個。

　　雖然過程有些跌宕起伏，但結果還是皆大歡喜。

　　就在眾人鼓掌，恭喜明月樓與鄒家菜選出最佳傳人的時候，整個鬥菜中一直都沒有多言多語的古麗突然冷笑了一聲。

　　在一片熱鬧的氣氛中，她的這一聲冷笑十分刺耳，惹得眾人都忍不住去看她。

　　面對眾人或是不悅或是指責的目光，古麗毫不在意，她只是大步走向了寶大廚歸鄉魚宴的位置，夾起桌上盤子中的那道魚羊鮮就送入了自己的口中。

　　吃著那道味道鮮美飽受大家好評的魚羊鮮，古麗的眉頭卻是越皺越緊，目光從懷疑到疑惑，還有些許的不確定。

　　最終她拿起盤子中唯一還剩下的那個魚羊鮮，用筷子撕開包在外面的羊肉，仔仔細細的研究起來。

　　眾人被她的這番舉動弄得一頭霧水，她的其餘師兄弟們也覺得她這次鬧的有些過分，紛紛走過來想要勸一勸她。

　　古麗這時卻夾著那個魚羊鮮說道：“老爺子，說好了師門鬥菜一切公平，你怎麼能偏心？鬥菜鬥的是魚宴，可是這道魚羊鮮裏根本連魚肉都沒有，你怎麼可以選擇是他贏？”

　　“什麼？魚羊鮮裏面沒有魚肉？”

　　“不可能的，我們剛剛都吃過的，的確是羊肉和魚肉的味道，吃起來鮮美無比的。”

　　“就是，哪怕是我們吃不出來，現場那麼多的評委在，十幾個人怎麼可能都吃不出來？”

　　“弄錯了吧？”

　　“呵呵，我有沒有弄錯，東西就在這裏，你們過來看看不就知道了？”

　　其實不用她說，比她還想知道答案的諸位評委們此時早就已經圍了過來，他們對著盤子裏僅剩的那枚魚羊鮮仔細觀察，破開羊肉刮取裏面的‘魚茸’，或是放入口中細細品嘗，或是取在手心小心研磨，務必要弄清楚裏面到底是什麼東西。

　　一番研究之後，眾人就見評委們或是低頭歎氣，或是拍案叫絕，之後他們有些羞愧的聚在一起對著眾人說道：“這道魚羊鮮裏面包裹的的確不是魚肉，寶師傅用他精湛的刀工和近乎鬼斧神工的調味，用其他的材料調配出了魚的味道。我們十幾個人竟然沒有一位吃出了這道魚羊鮮的內中乾坤，到現在也沒能研究出來他用了什麼材料和配比，實在是慚愧無比。寶師傅的功力已經遠遠的超出了我們可以評判的範圍，我收回我剛才的投票，我沒有資格取為廚藝遠超於我的人投票。”

　　說出這句話的人是老肖，這一次就連他的那條叼舌頭都沒有吃出任何的異常，可見這道魚羊鮮的欺騙性有多大。

　　眾人聞言嗔目結舌，簡直不敢相信自己聽到了什麼，十幾位的頂級大師，居然都在同一道菜上打了眼，集體被做菜的那位給騙了，這簡直就是千古奇聞。

　　可騙是騙，寶師傅的廚藝高現在也是公認了，但是這輸贏卻要怎麼算？

　　“是寶師傅贏了吧？他把眾人都騙了，沒吃出來就是他贏了。”

　　“不對，說好的黃唇魚宴，主菜是黃唇魚，不用主菜做菜，就是跑題菜做的再好也不行。”

　　“寶師傅也真是的，有這功夫幹嘛要弄這麼一手，堂堂正正的贏了不好嗎？”

　　“咦，這事不對呀，咱們吃過魚羊鮮的都沒吃出來他裏面沒放魚肉，古麗為了避嫌魚宴可是一口沒動，她是怎麼知道這道魚羊鮮裏面的奧妙的？”

　　聽見有人這麼問，眾人的目光又都集中到了鄒凱媽媽古麗的身上。

　　目光複雜的盯著不遠處那位頭髮花白的老者，古麗說道：“師傅，別人吃不出來這道菜的乾坤我信，但您是絕對不可能吃不出來的。幾十年前，也是師門鬥菜，也是魚宴，也是這道魚羊鮮，有人用這道菜將明月樓和鄒家菜譜拱手讓給了您，而您最終卻沒有信守和那個人的約定，是也不是，師傅？”

　　古麗的話如同一道閃電瞬間劃破了人群，誰都沒有想到，一次師門鬥菜，一道魚羊鮮，居然掀出了明月樓幾十年前的一段往事，一段在一位老者心中埋了許久的‘恩怨’。