“酸酸甜甜的不好嗎?”沈喆被他一說,有點拿不定主意,“那要放什麽?”
梁赫快速做出判斷:“要不然都放吧?”
“那我先放糖了。”沈喆毫不猶豫地把那杓子糖全倒進去。平滑的蛋液上白色的砂糖顆粒分明,不過在他的持續攪拌動作下,片晌便消融不見。
下鍋的時候先放蛋,後放西紅柿,差不多熟了,梁赫又加了點鹽下去。
“怎麽樣啊?”沈喆不太放心地問。
“還行吧。”梁赫嘗了一下,和他平時吃的口味不太一樣,也不難吃。
雞翅早上就放到水槽裡化凍,屋裡熱,到這會兒已經軟了。
“你沒先醃一下啊?”
“忘了,”沈喆坦率地承認,“直接煮吧。”又不是開餐館的,不必講究那麽多。
他說用醬油和冰糖代替可樂,可是等他倆加水煮上準備倒作料的時候,悲劇地發現醬油瓶裡只剩了幾滴。
“我記得我家好幾瓶醬油呢,”沈喆上上下下地翻找櫥櫃,“這個也是吧?”
“這是醋。”梁赫漠然地把瓶子還給他。
“那這個——”沈喆又翻出一瓶,沒等梁赫說,自己也看到了瓶子上的字,“這是蠔油。”廚房裡的一堆瓶瓶罐罐,香油、醋、魚露……都在,竟然沒一瓶是多出來的醬油。
“我媽怎麽買了這麽多沒用的作料!”他無語抓狂。
“那你就沒提前發現嗎?”就這還想著自己做飯。
天氣冷,誰也不想出去買,何況沈喆家在最裡面,光出大院就得走半天。
“乾脆我們用黑胡椒做吧,”沈喆自暴自棄,“這有黑胡椒醬。”他遞給梁赫一個剩了一半醬料的玻璃瓶。
梁赫還真沒見識過這種做雞翅的法兒:“做出來能吃嗎?”
“應該比鹽水煮有味吧,”沈喆深吸一口氣,“試試,就當開發新菜色。”
很可能是開發黑暗料理。梁赫看著浸在黑胡椒汁裡的雞翅變了顏色,不知該做何評價。
“哎,梁赫,”沈喆用叉子叉了一塊雞翅到嘴邊,“我覺得味道也還可以。”
至少不是吃了會死人的味。
要不是一起做飯,梁赫不知道看起來一絲不苟的沈喆有這麽不靠譜的時候,想到這裡,他甚至笑了出來。
“笑什麽?”
“沒事,你挺逗的。”似乎同時有好幾個人格。
“莫名其妙,”沈喆狐疑地瞥他一眼,接著伸了個懶腰,打開電飯煲,“我盛飯吧,你把那兩盤端出去。”
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剛開始用餐,沈喆接了個電話,梁赫一下就聽出來是徐文珊打來的。
沈喆在沙發那邊低聲絮語;梁赫環視缺了些人氣的大房子,漫無邊際地想,沈喆有沒有邀請徐文珊來過家裡。
應該不太可能。就算家庭氣氛融洽,一般學生也不敢高調地帶早戀對象來家裡,說不定就會被父母發現。
不知道沈喆的家人對他的事了解多少。
沈喆掛了電話,又回到餐桌旁。
“有什麽事嗎?”
“就是下午上課的事。”沈喆隨意地答道。
“你們挺黏糊的。”現在跟他比較熟了,梁赫心裡想什麽不總是掖著,能直說的就直接說了。
不過說完他還是有點臊,畢竟自己不是那麽八卦的人。
沈喆也開始臉紅。似乎只有戀愛的事才會讓他露出絲與平日的淡定十足不太一樣的神色。
“咳,也沒什麽不好,”梁赫幫他夾了一根雞翅,“來,你發明的菜,多吃點。”