馮氏和殺豬匠是約在卯正時分，卯初的時候，馮氏就起床了，忙著燒火燒水，院子裡已經擺著一個殺豬用的長圓形的木桶，這是燙豬毛用的。

  卯正的時候，殺豬匠按時來了，臨近年關，也是殺豬匠最忙的時候，基本上一天得殺五六頭豬去了。

  一進門就囔囔著：“熱水都燒好了嗎？那豬昨晚就沒有喂食了吧？”

  “水都燒好，昨天隻喂了早上。”有過殺豬經驗，馮氏也不慌忙，帶著殺豬匠去後面的豬圈。

  張志仁已經來了，捉豬的時候，殺豬匠一個人肯定是捉不了，得有個人幫忙把豬給捆了，一起抬到外面去。

  豬自然不肯就死，哼哼唧唧著，最終還是被人捆成粽子一樣綁在長凳子上，張志仁用力按住還在掙扎的豬後退，殺豬匠就把自己帶來的家夥什拿出來，那是一把又尖又利的殺豬刀，殺豬匠一手揪著豬頭，一手執刀，精準的捅進豬脖子裡，將氣管切斷，隨著刀子被拔出來，一股殷虹的血液濺了出來，馮氏早就端著盆子準備著，趕緊上前一步，把盆子放在下面接血。

  整個過程豬都在掙扎嚎叫著，這個場景小孩子是有些怕的，張樂兒沒有出來，而是留在房間裡陪著小寶甜兒，等豬徹底死透不叫了，這才帶著穿戴整齊的小寶甜兒出來看熱鬧。

  殺豬匠和張志仁一起把豬推到燙毛的盆子裡，然後解開繩子，讓馮氏去打熱水過來。

  甜兒年紀小，看什麽都稀奇，她已經能夠走的很穩了，不過人矮，看不到盆子裡去，就撒嬌讓張樂兒抱著她，一雙圓溜溜的眼睛好奇的打量著一切。

  接下來自然就是開水燙死豬，大家忙著拔毛了，等整條豬變得光溜溜時，就要合力把豬搬到一扇門板上，殺豬匠手法嫻熟的把豬破肚，取內髒，然後分成兩半。

  剩下的事情就是主人家的了，殺豬匠還得趕下一頭豬，接過馮氏的錢，就出了門去。

  整理豬下水的事情是楊氏和馮氏在做，張志仁挑了一扇豬肉拿大秤過了，然後按照市價算了錢，和馮氏先說聲，然後就扛著豬肉回家去了。

  豬不大，一扇豬肉也不重，張志仁一個人扛在肩膀上絲毫不費力氣，張沁兒留在這邊看著熱鬧，因為事情也不太多，楊氏就沒叫她們姐妹上手，和馮氏兩個人就把這些事情都做好了。

  等吃過張樂兒家的殺豬菜之後，轉眼就是大年三十，這一日整個村子裡的年味就更足了，而張志禮也搭著田老四的順風車回來了。

  準備年禮、走親串門、東家吃飯、西家喝酒，一直從大年三十熱鬧到正月十五。

  十五那日照舊是兩家一塊兒去縣城看過燈火雜耍，足足的歇息夠了，這才重新又開始忙活起來。

  一年之計在於春，在初春的時候，就要定下這一年的計劃了，張志仁絲毫沒有空閑，十六這日，之前相中的長工就到富足村這裡報道了，是一家子人，家裡貧困，所在的地方去年蝗災十分嚴重，原本幾畝薄地產糧不多，還遭了蝗蟲的禍害，一年到頭顆粒無收，隻好把地賣了換糧食過日子，這地沒了，日子就越發不好過了，而這時恰好遇到黃大安，黃大安瞧他們一家都是老實勤懇的人，他們也見長工的待遇好的沒話說，就同意到這邊做長工。

  這家人一共是兩男一女，外加一個八歲的小子，小子年紀小，還不能做重活，不算賣身做長工，而是幫襯著東家做些跑腿拿東西的小事，換口飯吃罷了。

  張志仁宅心仁厚，憐惜他們一家過日子艱難，也就同意了，反正不過是多添雙筷子罷了。

  這戶人家姓方，是兩兄弟，老大二十七歲，有妻有子，老二二十三歲，還沒有娶親，四個人穿著破舊的衣服，枯黃消瘦的臉上沒有一絲肉，單薄的身子在寒風中瑟抖著，一人背著一個包裹，裡面放著他們的家當，瞧著也不過是幾件舊衣服罷了。

  “我先帶你們去住的地方。”對於方家能夠按時來，張志仁顯得很滿意，走在前頭帶他們去地裡頭新砌的小房子裡。

  張沁兒也跟在一旁，拿眼打量著方家人，這一家子都是老實本份的人，這會兒顯得很是拘束，一個個又是好奇，又是不敢東看西看，只有那個孩子比較活潑，卻也被那女人緊緊的拉著，生怕闖禍了。

  走了一段路，就到了地方，這個小屋子砌的不算大，只有三間房間，一間廚房和一間茅廁，不過倒砌了一個低矮的雞圈出來，長長的一排，能夠養上上百隻雞了，雞圈的旁邊則是一個牛欄和一個豬欄。

  砌這個房子的時候，張沁兒就想好了，既然房子是給長工住的，那索性把自家後院的雞和牛以及豬什麽的家畜都放到這邊來養，平日裡雞就在甘蔗地裡啄土吃蟲，雞糞還能夠就地滋養土，把牲畜移到這邊後，自家院子裡就省的人再來清理打掃了，而牛糞和豬糞腐熟之後，也就近好施肥了。

  張沁兒不是精細享福的人，一到這邊，福氣是沒有享到，倒是受了不少災難，以前也是能夠忍受雞滿院子的亂跑，地上一堆雞糞，每日裡都要打掃乾淨，即使如此，還是有一股味道，讓人心裡看著就不舒服。

  如今把雞這些家畜移到這邊來，沒了那些熏人的氣味，自家住的可就舒心多了。

  “以後你們一家就住在這裡，先把包裹東西放下，我來和你們說說規矩。”張志仁指著那三間房子，讓他們自己選一間。

  房子有足夠的，所以方老大夫妻一間，方老二一間，剩下那個叫做福子的男孩一間，福子以前哪裡住過這樣漂亮的青磚屋子啊，又是年紀小，藏不住心思，頓時就喜不自勝，看著房子一個勁的傻笑。

  方老大有些不好意思：“東家……咱們都是粗人，犯不著住這麽好的房子，有那茅草屋就行了。”

  張沁兒噗哧一笑，反問著：“你看我們村子哪還有茅草屋？想給你弄茅草屋出來住都難啊！”

  方老大一愣，這一路他瞧的也不是特別的仔細，但是路過的人家還真是家家戶戶青磚屋子！

  這個村子真富裕啊！聽說不過是徐州災民過來開墾居住的，沒想到卻比他們祖祖輩輩經營的村子富裕多了！

  張志仁笑了笑沒說別的，等他們一家把包裹東西都放好了，這才帶著他們朝地裡走去，房子就砌在地裡，張志仁只要把自家地的范圍告訴給這幾人聽，然後又說：“今天你們先熟悉一下，明天就要種植甘蔗了，到時候可有的忙了。”

  “吃食是包的，但是你們自己做，待會跟我過去搬米面過來。”

  “以後除了負責種植甘蔗，就是照顧那幾十隻雞和牛以及豬了，旁的事情暫時沒有，日後再說吧。”

  一番吩咐，張志仁又把這房子的鑰匙交給他們，這才帶著四人又回到自家，除了搬米面過去，還得把牲畜也搬到那邊去，從此後就由方家人照顧了。