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《從賣盒飯到中華名廚》第211章 和氣生財的大格局(三更一萬二,求
  第210章 馮正明是降維打擊
  也不知道是陳安邦聲嘶力竭的幾嗓子確實讓人動容了。

  還是馮家乾飯鋪的名聲更加吸引人。

  總之火車站這一波出站旅客,大多數都湧到馮正明大排檔前。

  看到客人來了,馮正明笑呵呵站起身,先把幾口大鍋的鍋蓋揭開。

  “要吃把子肉嗎?正宗馮家乾飯鋪的把子肉,都是今天新做的,保證味道好,還有脫骨五香扒蹄,也是我們馮家乾飯鋪的招牌,另外還有四喜丸子,保證是您在別處絕對吃不到的四喜丸子。”

  馮正明揭開鍋蓋後,馬上向圍上來的人進行一番介紹。

  圍上來的旅客們,紛紛伸頭打量著鍋裡的東西。

  “老板,你這真是馮家乾飯鋪過來賣的?”

  馮正明微笑回答:“當然是,大家有以前在南站那邊買過的嗎?我之前就在南站那邊擺攤,現在南站那邊停用,我就到這邊火車站乾大排檔。”

  被馮正明這樣一說,一些人仔細打量了他一番。

  人群裡有之前南站買過的人說:“還真是南站的那個小夥子。”

  接著有外地口音的人問:“你這個馮家乾飯鋪,是那個‘來泉城要吃把子肉,吃把子肉要去馮家乾飯鋪’的那個馮家乾飯鋪嗎?”

  這次都不用馮正明回答,認出他的泉城人馬上幫著回答。

  “沒錯,就是他,最早就在南站支個攤子賣把子肉,這個推車,就是那時候他在南站賣把子肉用的,後來在城裡靠近大湖那邊街區開了馮家乾飯鋪。”

  外地人不免有些奇怪了:“既然開了乾飯鋪,為什麽還要來這邊擺大排檔?”

  馮正明立刻說:“這不是為了方便大家買到正宗把子肉嗎?讓每一位來泉城的外地朋友,一下火車第一時間品嘗到我們泉城特色。”

  人群裡接著又有外地口音問:“那你這個把子肉,和那個超興興味道不一樣?伱們兩家誰的更好吃?”

  馮正明沉默片刻說:“都是做把子肉,沒有誰比誰的好吃一說,我們兩家味道上有些區別,至於誰家的好吃,全憑大家自己判斷,你覺得超興興把子肉適合你的口味,那就是他家比我家的好吃,我們也不能強買強賣。”

  被馮正明這麽說,大家也都覺得是這個道理。

  接著,大家開始在馮正明這裡買起把子肉、豬蹄和四喜丸子。

  當然也有幾個出差剛回來的人,乾脆進棚子裡坐下來,準備點兩個菜,在馮正明這裡吃飽了再回家。

  馮正明見圍上來的人不少,趕緊向那邊陳安邦喊了一聲。

  陳安邦立刻轉身跑回來,幫著馮正明一起招呼客人,讓他可以騰出手去做菜。

  眼見馮正明和陳安邦忙碌起來,他們大排檔前也圍了不少人。

  這些天跟馮正明他們一起在這邊擺大排檔的老板,他們只能繼續在火車站廣場上拉人。

  而超興興那些舉牌子拉人的服務生們,眼看著本來準備跟他們去超興興吃把子肉的旅客,竟然被一個大排檔給截胡了,這讓超興興這幫服務生有些不樂意。

  十來個人很快湊到一起,盯著馮正明的大排檔嘀嘀咕咕開始商量。

  “這家大排檔到底是什麽來頭?”

  “好像是那個什麽馮家乾飯鋪老板,在這邊乾的大排檔。”

  “這不是明擺著跟我們搶生意嗎?”

  “對啊,我說為什麽晚上我們店生意不好,原來都被這家大排檔把人攔截了。”

  “現在怎麽辦?要不要回去跟老板說一聲?”

  在這群服務生中間,有一個年輕小夥子,叫趙成輝,是趙超興本家的侄子。在火車站這邊店裡給趙超興幫忙,他一直覺得自己應該是超興興店裡服務生們中間的頭。

  在這種時候,趙成輝覺得是自己挺身而出的機會。

  要是表現好了,說不定小叔會給自己加錢?

  “回去說什麽?現在回去說人家都買完走掉了,有膽子的跟我一起上,把客人給搶回來,我們超興興不能輸給這麽個街頭大排檔。”

  聽趙成輝這麽說,其他服務生面面相覷。

  其中幾個跟趙成輝關系不錯,同樣是年輕小夥子的服務生馬上附和。

  “沒錯,成輝哥說的對,我們超興興怎麽能輸給一個小小大排檔?”

  “成輝哥你帶頭,我們去把顧客搶回來。”

  “我看要給這些大排檔老板一點教訓,讓他們知道火車站這片,我們超興興才是領頭的,讓他們做生意他們才能做,敢搶我們的顧客,就要給他們一點顏色。”

  幾個毛頭小夥子耀武揚威想要直接上去教訓人家。

  不過一個有些年紀的大姐還是勸說別衝動。

  “人家能在火車站這邊乾大排檔,肯定也是有人的,而且我聽說馮家乾飯鋪的老板背景很厲害,我們這樣上去惹事,恐怕最後不好收場。”

  大姐開口後,女服務生們倒是分成了兩撥人。

  其中一波是支持趙成輝他們。

  另外一波則是覺得大姐說的有道理。

  只是,趙成輝他們幾個小夥子明顯是已經上頭,尤其是還有女服務生起哄,趙成輝一馬當先,領著人向馮正明大排檔走去。

  大姐看到這種情況,那是趕緊對幾個沒去的女服務生說:“你們趕緊回去喊老板他們來,我過去看看,不能讓他們幾個小年輕惹出大事。”

  女服務生聽大姐這麽說,把手上的牌子遞給大姐,快步向廣場外的超興興跑去。

  大姐提著幾個牌子,無奈地快步跟上趙成輝幾個人。

  趙成輝領頭,幾個小夥子在女服務生鼓動下,真的是已經準備要直接動手。

  但是就在趙成輝他們剛走到大排檔前。

  沒等趙成輝開口,突然聽到身後有人喊道:“讓一讓,謝謝。”

  趙成輝本來集聚了不小怒火,聽到背後有人讓自己“讓一讓”,他頗有些惱火地轉身想要先對身後的人發火。

  結果一轉身,趙成輝看到的是穿著製服的羅晴,還有其他穿著製服的火車站工作人員。

  最關鍵的是,這群人裡還有兩個穿著警服的。

  見到這麽一群人,趙成輝一聲沒敢吭,趕緊往旁邊讓了讓。

  目送這麽一群人湊到馮正明的大排檔前。

  看到他們在大排檔前或是買把子肉、豬蹄和四喜丸子,或是直接向馮正明點菜,明顯都跟馮正明非常熟悉。

  趙成輝勃勃雄心瞬間被澆滅了。

  身邊一個小夥子湊上前問:“輝哥,看起來這老板真是有人的,你看火車站裡的人都到他這買,甚至還有兩個站警在,我們怎麽辦?”

  趙成輝心裡一陣怒罵:怎麽辦?我哪知道怎麽辦?
  正當趙成輝遲疑,思考該怎麽順坡下驢離開的時候。

  趙超興被兩個年輕的女服務生叫著找了過來。

  看到趙成輝幾個人,趙超興是趕緊上前阻攔他們。
    “你們幹什麽?我是讓你們在火車站這邊打廣告和招攬客人,不是讓你們跟人家搗亂的,大家都是做生意的,不懂和氣生財嗎?別給我惹事。”

  趙成輝雖然年輕衝動,但可不是只知道莽的二愣子。

  他正在謀劃,應該要怎麽找台階下?

  趙超興這麽一來,他趕緊順坡下驢。

  不過嘴上還是表現出不服氣:“小叔,他們這是搶了我們的生意。”

  趙超興看向忙碌中的馮正明,再看看大排檔棚子裡已經坐了幾桌,更多人在外面排隊買把子肉。

  他心裡是感到一陣無奈,同時也埋怨自己,之前晚上怎麽就不過來看看這些大排檔?
  還想為什麽一到晚上,火車站這邊店生意就不是太行了。

  找了半天理由,沒想到是遭遇到高山攔路。

  趙超興拉著趙成輝說:“你懂個屁,大家都是做生意的,人家顧客喜歡吃誰家是人家自由,哪有什麽誰搶誰的生意。”

  然後趙超興對其他人說:“好了,都別在這看人家,你們趕緊繼續去舉牌子,看看拉一些客人。”

  趙成輝之外其他超興興的服務生們,一個個面面相覷,都有些驚訝這樣結果。

  本來大家還以為,老板來了會說點什麽狠話的。

  就連勸趙成輝他們幾個小年輕的大姐,也都覺得老板明顯是慫了。

  不過趙超興發話了,大家還是舉著牌子繼續去火車站廣場上拉客人去。

  趙超興等人都走掉,他盯著馮正明這大排檔看了半天。

  突然一個輕柔的聲音把他喚醒。

  “趙老板。”

  趙超興回過神定睛一看,是羅晴站在面前跟自己打招呼。

  參加過聚賓園那場廚藝交流,趙超興看到過羅晴和馮正明親密的動作,大概也猜得到羅晴和馮正明之間的關系。

  趙超興微笑回應:“原來你是火車站售票員。”

  羅晴點頭:“對啊,趙老板你這是又親自過來拉人?”

  趙超興趕緊說:“哦,我是過來看看,防止那些年輕人偷懶。”

  正說著,馮正明突然對這邊喊道:“趙老板要不要進來坐坐?嘗嘗我的手藝?等我這幾道菜忙完了,陪你喝兩杯。”

  趙超興看向馮正明,只能是硬著頭皮走過來。

  看著馮正明忙著說:“你這麽忙,我就不耽誤你了。”

  馮正明說:“老趙你知道,火車站這邊忙,都是一陣一陣的,忙完了這一批就能閑一陣。”

  說著話,馮正明翻著鍋把菜出鍋了。

  一邊迅速清洗鍋,馮正明突然問:“老趙你的新店生意應該很好吧?在火車站那麽顯眼的位置,我看到你們的服務生還在火車站招攬顧客,是不是天天人都爆滿?”

  被馮正明這樣一問,讓趙超興心裡是一陣哭笑不得。

  趙超興心裡想著:本來是能爆滿,但是有了你在,哪裡還能爆滿?
  表面上趙超興笑著說:“生意還行,新店開張暫時賺的還不多,你怎麽會跑來火車站這邊乾起大排檔?你鋪子呢?你不在鋪子裡,誰做菜?”

  馮正明一邊繼續準備下一盤菜,一邊回答:“我師兄在我鋪子裡幫忙,晚上師兄幫著做菜。”

  滋啦。

  菜下鍋爆炒,火焰升騰中,馮正明幾乎不用去看,很迅速把各種調味料放進炒杓,然後直接鍋裡一烹,跟著迅速進行顛鍋翻炒。

  轉瞬之間,鍋裡菜的香味飄出,還夾雜著一些火燎的香味。

  烹飪的過程只在一瞬間。

  看得站在一旁趙超興感到很是震撼。

  不免又讓趙超興想起,在聚賓園裡親眼見證馮正明戰勝聚賓園的大廚。

  炒好的菜出鍋,馮正明把飯盒按平,先用炒杓盛出大部分菜扣在飯盒裡,最後攏一攏再把鍋裡剩下扒拉進飯盒。

  把鍋杓放在一邊,迅速用手把飯盒蓋好。

  遞給一旁的陳安邦,後者連著準備好米飯一起遞給等候客人。

  親眼見證馮正明這份瀟灑連貫動作。

  趙超興心裡真的只有佩服。

  而如今在超興興火車站店裡後廚的許英柱,跟馮正明這簡直就沒法比。

  趙超興再看看其他幾家大排檔。

  基本上也都是門可羅雀,完全是沒有生意。

  看到這一幕,趙超興心裡反倒是有了一種釋然了。

  不是人家大排檔位置好,搶了自己家超興興火車站店的生意。

  是因為有馮正明在這,所以才會導致自家的店沒生意。

  尤其是看到其他幾家大排檔完全沒生意,想到超興興店裡還算是有幾個人,趙超興心裡甚至有那麽一點滿足感。

  馮正明炒完最後一個菜,親手和米飯放在一起打包好,遞給羅晴。

  “給你,這份是你的,你喜歡的番茄炒雞蛋,米飯沒有給你盛很多,記得要好好吃完。”

  羅晴接過自己的盒飯,笑嘻嘻說:“好嘛,我聽話,一定吃完。”

  臨走的時候,羅晴還跟趙超興打了聲招呼。

  “趙老板,我先回去了。”

  趙超興回過神來應道:“哦哦,好的,好的。”

  等羅晴他們走後,馮正明走到趙超興的面前。

  “趙老板,我有點建議給你,你想聽聽嗎?”

  趙超興一聽馮正明又建議給自己,他有些驚訝地看著馮正明:“什麽建議?”

  馮正明笑了笑問:“趙老板想聽嗎?”

  趙超興認認真真點頭:“想聽聽。”

  馮正明請趙超興到大排檔後面角落裡,單獨和他進行接下來交流。

  (本章完)
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